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Maria Sole Kaffee

Maria Sole - Über Holzfeuer gerösteter Espresso

MariaSole
Maria Sole Caffè Espresso wird im traditionellen Trommelröstverfahren über dem offenen Holzfeuer geröstet. Schonend und in Handarbeit – wie vor über 100 Jahren. Die lange Röstzeit von 15 bis 25 Minuten macht ihn einzigartig mild und cremig.

→ Röstung über Holzfeuer
→ Was MariaSole Espresso so besonders macht

Maria Sole
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Maria Sole ESPRESSO Maria Sole ESPRESSO
ESPRESSO Maria Sole Sachet de 1000g en grains Avec Maria Sole, vous choisissez un café aux propriétés exceptionnelles. Seuls les grains de la meilleure qualité provenant des meilleures zones de culture sont utilisés ici. La tradition...
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • Fruits à coque , Floral
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Peu de caféine
  • 1kg
  • Allemagne
  • Foncée
  • Équilibré
(35,00 € / 1 kg)
35,00 €

Bientôt de retour Article N° : 1448

Maria Sole Bio LINEA VERDE Maria Sole Bio LINEA VERDE
LINEA VERDE Maria Sole Bio Sachet de 1000g en grains Rien n'est plus rassurant que de savoir qu'une denrée alimentaire est exempte de substances nocives. Au-delà du bien-être physique, chacun devrait avoir le devoir personnel et éthique...
  • 90% Arabica / 10% Robusta
  • Malté, Floral
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Teneur moyenne en caféine
  • 1kg
  • Sud de l´Italie
  • Moyenne
  • Équilibré
  • Bio (Biologique)
(36,97 € / 1 kg)
36,97 €

Bientôt de retour Article N° : 1451

Maria Sole CAFFÈ CREMA Maria Sole CAFFÈ CREMA
CAFFÈ CREMA Maria Sole Sachet de 1000g en grains La tradition de la torréfaction, qui remonte à près de 100 ans, et l'engagement envers les ancêtres servent à MariaSole de référence pour ses actions quotidiennes. La torréfaction au bois...
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • Chocolaté , Fruité
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Teneur moyenne en caféine
  • 1kg
  • Allemagne
  • Moyenne
  • Équilibré
(33,03 € / 1 kg)
33,03 €

Bientôt de retour Article N° : 10043

Dosettes ESE Maria Sole BIO Dosettes ESE Maria Sole BIO
50 Dosettes E.S.E BIO de Maria Sole- Linea Verde 50 Dosettes de 7g chacune Ces dosettes ESE de Maria Sole contiennent un véritable café d'Italie, certifié BIO. Ils portent le label BIO allemand et européen et répondent ainsi à des normes...
  • 50
  • 90% Arabica / 10% Robusta
  • en dosettes
  • Machine à dosettes
  • Teneur moyenne en caféine
  • Doux
(60,57 € / 1 kg)
21,20 €

Bientôt de retour Article N° : 10761

Dosettes ESE Maria Sole ESPRESSO Dosettes ESE Maria Sole ESPRESSO
50 Dosettes ESE CAFFÈ ESPRESSO de Maria Sole 50 Dosettes de 7g chacune Le café classique de Maria Sole convainc par ses merveilleuses caractéristiques telles qu'une faible acidité, une crème épaisse et un goût noisette-chocolat. Seuls...
  • 50
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • Fruits à coque , Floral
  • en dosettes
  • Machine à dosettes
  • Peu de caféine
  • Sud de l´Italie
  • Foncée
  • Équilibré
(61,69 € / 1 kg)
21,59 €

Bientôt de retour Article N° : 10763

Dosettes ESE Maria Sole CAFFÈ CREMA Dosettes ESE Maria Sole CAFFÈ CREMA
50 DOSETTES E.S.E CAFFÈ CREMA de Maria Sole 50 Dosettes ESE de 7g chacune Plus de 100 ans de tradition de torréfaction ont créé un standard élevé pour chaque étape du processus chez MariaSole. La torréfaction unique au feu de bois...
  • 50
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • Chocolaté , Fruité
  • en dosettes
  • Machine à dosettes
  • Teneur moyenne en caféine
  • Sud de l´Italie
  • Moyenne
  • Équilibré
(53,37 € / 1 kg)
18,68 €

Bientôt de retour Article N° : 10765

Maria Sole ESPRESSO Maria Sole ESPRESSO
ESPRESSO Maria Sole Sachet de 250g en gains La tradition de la torréfaction, vieille de près de 100 ans, et l'engagement envers les ancêtres servent chaque jour de référence à l'équipe de Maria Sole. La torréfaction au feu de bois...
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • Fruits à coque , Floral
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Peu de caféine
  • 250g
  • Allemagne
  • Foncée
  • Équilibré
(45,36 € / 1 kg)
11,34 €

Bientôt de retour Article N° : 10833

Maria Sole CAFFÈ CREMA Maria Sole CAFFÈ CREMA
CAFFÈ CREMA Maria Sole Sachet de 250g en grains Plus de 100 ans de tradition de torréfaction ont créé un standard élevé pour chaque étape du processus chez Maria Sole. De l´approvisionnement en grains verts à l´emballage, chaque étape...
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • Chocolaté , Fruité
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Teneur moyenne en caféine
  • 250g
  • Allemagne
  • Moyenne
  • Équilibré
(43,40 € / 1 kg)
10,85 €

Bientôt de retour Article N° : 10834

 Maria Sole Bio LINEA VERDE Maria Sole Bio LINEA VERDE
Café biologique "Linea Verde" de Maria Sole Sachet de 250g en grains Rien n'est plus rassurant que de savoir qu'un produit alimentaire est exempt de substances nocives. Au-delà du bien-être physique, chacun devrait avoir le devoir...
  • 90% Arabica / 10% Robusta
  • Malté, Floral
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Teneur moyenne en caféine
  • 250g
  • Allemagne
  • Moyenne
  • Équilibré
  • Bio (Biologique)
(45,36 € / 1 kg)
11,34 €

Bientôt de retour Article N° : 10835

Probierset MariaSole Lot de dégustation - Maria Sole
Lot de dégustation - MariaSole 3 sachets de 250g chacun en grains Le café Maria Sole est torréfié sur un feu de bois ouvert, selon le procédé traditionnel de torréfaction à tambour rotatif. Comme il y a plus de 100 ans, le processus est...
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • 750g
(44,69 € / 1 kg)
33,52 €

Bientôt de retour Article N° : 10864

MariaSole

Torréfaction au feu de bois

Les grains proviennent des hauts plateaux d´Amérique du sud, et d´Afrique ils sont ici travaillés à la main, afin d'être ensuite torréfiés grâce au processus de torréfaction spécial de MariaSole.

La tradition de torréfaction presque centenaire, servent à nouveau quotidiennement de référence à la société dans ses actions : La tradition des arrière-grands-pères qui consiste à torréfier lentement le café sur des feux de bois se poursuit. Dans ce procédé de torréfaction à tambour, les différents types de grains sont torréfiés séparément dans des sacs, car chaque type nécessite une attention particulière et donc un temps de torréfaction propre.

La torréfaction au feu de bois donne au café non seulement son goût particulier mais aussi d'autres caractéristiques individuelles qu'un café produit industriellement ne peut pas obtenir.

Laissez-vous séduire et vivez une expérience unique : le retour aux valeurs traditionnelles et au café vraiment authentique - dans sa forme originale.

Ce qui rend MariaSole Espresso si spécial :

  • Maria Sole est torréfié en petites quantités
  • Maria Sole est torréfié au feu de bois
  • Seuls des grains de qualité supérieure sélectionnés dans les meilleures régions de culture du monde sont utilisés
  • Les grains sont filtrés et tamisés plusieurs fois
  • MariaSole torréfie les grains crus individuellement selon leur genre et variété. Ce n'est qu'alors que les grains sont mélangés !

 

En raison de la torréfaction plus longue à basse température, le café contient beaucoup moins de caféine que beaucoup d´autres. Grâce à la torréfaction au feu de bois, le grain est un légèrement huileux - une caractéristique de qualité importante ! Plus le grain est gras, plus la crème est épaisse et ferme. Le long processus de torréfaction à basse température réduit considérablement la formation de tanins et de saveurs amères. En résulte un café doux et délicat.