Marziali Caffè OROBAR

OROBAR Marziali Caffè

Sachet de 1000g en grains

80% Arabica - 20% Robusta

Ce café est torréfié au cœur de Rome depuis 1922. Plus de 100 ans d'expérience dans l'art de la torréfaction garantissent un plaisir unique du café.

L'Orobar de Marziali est un mélange de 12 variétés exclusives : Brésil Santos Cerrado Dulce (Naturel), Guatemala Maragogype (Lavée), Inde Plantationa (Lavée), Inde Cherry (Naturelle), Ethiopie Djimmah Jasmine (Naturelle), Pérou Tres Mosqueteros (Lavée), Nicaragua Cavallino (Lavée) - grains Arabica.

Inde Monsooned (Naturel), Inde AAA (Naturel), Cameroun Selected (Lavé), Congo HTM (Naturel) – grains Robusta

Bien entendu, chaque variété est torréfiée individuellement, puis refroidie doucement à l'air libre avant d'être assemblée ensemble.

La sélection de grains verts garantit une expérience gustative unique avec des notes intenses et complexes et un corps plein. L'Orobar dégage un arôme de chocolat noir et se présente en bouche avec des arômes de fruits secs, de pain grillé et une forte note de noix.

Leone Marziali, le fondateur du Marziali Caffè, a servi ce merveilleux café dès 1922. À cette époque, le café était encore une denrée rare et réservée aux classes supérieures. Mais à l'époque, l'Orobar s'était déjà fait un nom dans tout Rome et au-delà des frontières.

C'est un véritable classique qui, même après tant d'années, reste le café le plus apprécié des cafés environnants à Rome. Nous recommandons vivement l'Orobar, qui a un goût tout simplement fantastique aussi bien en espresso qu´en café au lait.

En 2016, Marzilai Espresso Orobar a remporté la médaille d'or lors de l´ Institute of coffee tasting.