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Mokaflor

Nos produits Mokaflor

Mokaflor

Mokaflor est un excellent café provenant de Florence, géré par la famille depuis les années 1930. La famille Bernini est en contact avec les producteurs de café depuis des générations, garantissant ainsi les meilleures variétés de café vert. Vers l´avenir, avec tradition, telle est la devise de la marque. La maison de torréfaction Mokaflor est synonyme de qualité. La culture du café et la communication sont les facteurs qui ont rendu la marque célèbre au-delà des frontières italiennes. Laissez-vous séduire par les différentes gammes. Bernini, Mokaflor Oro, Rosso ou Blu. Des blends ayant de la puissance, peu d´acidité et une légère douceur.

Pour en savoir plus sur ce torréfacteur, cliquez ici : Mokaflor.

Mokaflor
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Mokaflor Jamaica Blue Mountain
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Mokaflor CHIAROSCURO 100% Arabica dont Jamaica Blue...
1kg | Grains | 11.2024
44,27 € 41,90 €
(41,90 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1242

Degré de torréfaction : Moyenne Teneur en acide : Oui Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 1242
Mokaflor DOLCE FORTE
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Mokaflor DOLCE FORTE
1kg | Grains | 12.2024
21,20 €
(21,20 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1570

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Fruits à coque , Malté
Article N° : 1570
Mokaflor ORO
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Mokaflor ORO
1kg | Grains | 12.2024
24,55 €
(24,55 € / 1 kg)

20-22 Jours ouvrés Délai de livraison prolongé
Veuillez noter que si vous achetez cet article, vous devez vous attendre à un délai de livraison plus long pour l'ensemble de votre commande. Nous ne sommes pas en mesure de vous pré-livrer les autres articles déjà en stock.
Article N° : 1145

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Floral
Article N° : 1145
Mokaflor Espresso Bernini 100% Arabica 1000g
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Mokaflor BERNINI 100% Arabica
1kg | Grains | 12.2024
27,51 €
(27,51 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1477

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Arôme(s) : Chocolaté , Floral
Article N° : 1477
Mokaflor Rosso Kaffee 1000g Beutel
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Mokaflor ROSSO
1kg | Grains | 12.2024
22,18 €
(22,18 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1147

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 1147
Mokaflor Blu Espressokaffee
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Mokaflor BLU
1kg | Grains | 12.2024
20,61 €
(20,61 € / 1 kg)

20-23 Jours ouvrés Délai de livraison prolongé
Veuillez noter que si vous achetez cet article, vous devez vous attendre à un délai de livraison plus long pour l'ensemble de votre commande. Nous ne sommes pas en mesure de vous pré-livrer les autres articles déjà en stock.
Article N° : 1717

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 1717
Mokaflor Bio Espresso Kaffee | 1000g im Beutel
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Mokaflor BIO
1kg | Grains | 10.2024
27,51 €
(27,51 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10225

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Malté
Article N° : 10225
Mokaflor Jamaica Blue Mountain 100% Arabica
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Mokaflor CHIAROSCURO 100% Arabica dont Jamaica Blue...
250g | Grains | 11.2024
11,73 €
(46,92 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1243

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 1243
Mokaflor DOLCE FORTE
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Mokaflor DOLCE FORTE
250g | Grains | 11.2024
5,82 €
(23,28 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1569

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Fruits à coque , Malté
Article N° : 1569
Mokaflor Espresso Bernini 100% Arabica
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Mokaflor BERNINI 100% Arabica
250g | Grains | 10.1024
7,39 €
(29,56 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1478

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Arôme(s) : Chocolaté , Floral
Article N° : 1478
Mokaflor Rosso Espresso
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Mokaflor ROSSO
250g | Grains | 11.2024
5,42 €
(21,68 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1148

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 1148
Mokaflor Blu Espresso
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Mokaflor BLU
250g | Grains | 12.2024
5,52 €
(22,08 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1718

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 1718
Mokaflor Chiaroscuro Espresso 1000g
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Mokaflor CHIAROSCURO
1kg | Grains | 12.2024
24,55 €
(24,55 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1143

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Arôme(s) : Chocolaté , Floral
Article N° : 1143
Mokaflor CHIAROSCURO
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Mokaflor CHIAROSCURO
250g | Grains | 11.2024
6,41 €
(25,64 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1144

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Arôme(s) : Chocolaté , Floral
Article N° : 1144
Mokaflor Caffèlab 100% GIAMAICA BLUE MOUNTAIN
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Mokaflor Caffèlab 100% GIAMAICA BLUE MOUNTAIN
250g | Grains | 12.2024
48,21 €
(192,84 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 11706


Article N° : 11706
Mokaflor Caffe Giusto
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Mokaflor CAFFÈ GIUSTO BIO
1kg | Grains | 12.2024
26,52 €
(26,52 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10153

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Arôme(s) : Fruits à coque , Floral
Article N° : 10153
Mokaflor Nespresso Kapseln Gran Crema
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Capsules Mokaflor GRAN CREMA - compatibles Nespresso®*
10 pièce(s) | en capsules | 01.2024
3,16 €
(63,20 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10075

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 10075
Mokaflor Nespresso kompatible Kapseln
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Capsules Mokaflor BRASILE - compatibles Nespresso®*
10 pièce(s) | en capsules | 10.2023
3,16 €
(63,20 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10072

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Arôme(s) : Floral , Fruité
Article N° : 10072
Mokaflor Nespresso India Monsooned
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Capsules Mokaflor INDIA - compatibles Nespresso®*
10 pièce(s) | en capsules | 10.2023
3,16 €
(52,67 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10077

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Fruits à coque
Article N° : 10077
Mokaflor Gran Crema Ese Pad
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Dosettes ESE Mokaflor GRAN CREMA
18 pièce(s) | en dosettes | 07.2024
6,31 €
(50,48 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1231

Degré de torréfaction : Foncée Intensité : Fort
Arôme(s) : Fruits à coque , Malté
Article N° : 1231
Dosettes ESE Mokaflor 100% Arabica
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Dosettes ESE Mokaflor 100% Arabica
150 pièce(s) | en dosettes | 11.2024
42,30 €
(40,29 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1633

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Fruits à coque , Floral
Article N° : 1633
10
Mokaflor Probierset
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Lot découverte - Mokaflor
1kg | Grains
24,06 € 21,59 €
(21,59 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1721


Article N° : 1721
Mokaflor Oro Espresso
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Mokaflor ORO
250g | Grains | 11.2024
5,72 €
(22,88 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1146

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Floral
Article N° : 1146
Galapagos San Christobal
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Galapagos San Cristobal
250g | Grains | 02.2024
18,64 €
(74,56 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 11709

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque , Fruité
Article N° : 11709
Nepal Mount Everest
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Nepal Mount Everest
250g | Grains | 12.2024
18,64 €
(74,56 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 11708

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque , Fruité
Article N° : 11708
Mokaflor MORETTO
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Mokaflor MORETTO
250g | Moulu | 11.2024
8,78 €
(35,12 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1229

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Arôme(s) : Floral , Fruité
Article N° : 1229
Boîte cadeau Moratto en métal & café en grains - Mokaflor
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Boîte cadeau Moratto en métal & café en grains - Mokaflor
250g | Grains | 11.2024
8,78 €
(35,12 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1388

Degré de torréfaction : Moyenne
Article N° : 1388
Mokaflor MORETTO
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Mokaflor MORETTO
250g | Grains | 07.2024
6,41 €
(25,64 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1948

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Arôme(s) : Floral , Fruité
Article N° : 1948
Mokaflor MORETTO
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Mokaflor MORETTO
250g | Moulu | 09.2024
6,41 €
(25,64 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1949

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Arôme(s) : Floral , Fruité
Article N° : 1949
Mokaflor Caffe Giusto Espressobohnen
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Mokaflor CAFFÈ GIUSTO – Commerce équitable & Bio
250g | Grains | 10.2024
7,10 €
(28,40 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1466

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Arôme(s) : Floral , Fruité
Article N° : 1466
Mokaflor Espresso entkoffeiniert gemahlen 250g
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Mokaflor DÉCAFÉINÉ
250g | Moulu | 03.2024
6,70 €
(26,80 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1720

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Malté, Floral
Article N° : 1720
Mokaflor DÉCAFÉINÉ
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Mokaflor DÉCAFÉINÉ
250g | Grains | 12.2024
6,70 €
(26,80 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1719

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Malté, Floral
Article N° : 1719
Mokaflor Nespresso Kapsel Arabica
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Capsules Mokaflor 100% ARABICA DOLCE - compatibles...
10 pièce(s) | en capsules | 03.2024
3,16 €
(63,20 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10076

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Arôme(s) : Floral , Fruité
Article N° : 10076
Mokaflor 150 Espresso Pads Kaffeepads
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Dosettes ESE Mokaflor
150 pièce(s) | en dosettes | 11.2024
37,37 €
(35,59 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1387

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté
Article N° : 1387
Mokaflor Espresso Tasse
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Tasse à expresso - Mokaflor
6,96 €

Bientôt de retour Article N° : 2296


Article N° : 2296
Mokaflor Cappuccino Tasse
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Tasse à Cappuccino - Mokaflor
7,97 €

Bientôt de retour Article N° : 2297


Article N° : 2297
1 sur 2

Le torréfacteur Mokaflor : Un café de qualité - une tradition tournée vers l'avenir.

La société Mokaflor appartenait à l'origine à un groupe alimentaire déjà actif dans les années 1930, elle est gérée comme une petite entreprise familiale depuis la fin de la guerre.

La société importe les grains de café vert directement des pays producteurs - en particulier le Brésil, la Colombie et le Guatemala - où elle conclut chaque année de nouveaux contrats de distribution avec les mêmes producteurs, dans lesquels elle place une grande confiance en termes de qualité et de continuité.

Le traitement se déroule selon les phases suivantes : Chaque approvisionnement en café vert est contrôlé en torréfiant quelques grains et en dégustant le café obtenu à partir de ceux-ci. Le café est torréfié selon un procédé dit de "séparation", dans lequel chaque type de grain est torréfié en fonction de son point de torréfaction idéal. Pour ce faire, la marque utilise un torréfacteur avec un tambour rotatif dans lequel le café est chauffé lentement et graduellement. Grâce à ce traitement minutieux, le café développe de délicieux arômes et acquiert progressivement sa couleur brune.

Dans l'étape suivante, le café est trié et mélangé à l'aide de machines appropriées afin de garantir la pureté et l'uniformité absolues des différents grains utilisés que composent les blends. Après le mélange, le café est placé dans des silos spéciaux où il "repose" pendant une dizaine de jours pour être dégazé, ce qui lui permet de développer son corps et d'arrondir son goût. Avant le conditionnement, les blends sont testés avec une machine à espresso professionnelle.

La flexibilité est toujours au centre des préoccupations de Mokaflor

L'origine des grains de café, la longue expérience de leur traitement, les méthodes de travail utilisées, la précision avec laquelle Mokaflor les sélectionne et les torréfie s'expriment enfin dans le goût rond, plein, parfumé et velouté du produit final.

Grâce à son réseau de distribution flexible, la société est en mesure de servir tous les segments du marché et de répondre aux exigences et aux souhaits de chaque client en matière de quantité, d'emballage, de transport et de livraison. Grâce à ses nombreuses années d'expérience, le personnel connaît et maîtrise tous les secrets techniques de la torréfaction du café. Pour le client, cela signifie la qualité et la certitude que chaque problème possible - où qu'il se produise - peut être identifié et résolu.