Jolly Caffè

Jolly Caffè – Le savoureux café de Florence

Jolly Caffè est l'un des meilleurs producteurs de café et est utilisé par certains cafés italiens - les plus anciens et les plus célèbres. L'atelier de torréfaction est situé en Toscane à Grassina, près de Florence.

Dante Belardinelli a acquis la réputation d'un torréfacteur haut de gamme même au-delà des portes de Florence. Il est connu sous le nom de "Il Rey del Caffe" (Le Roi du café). Aujourd'hui encore, les normes de qualité de Jolly consistent à torréfier un blend parfait et obtenir un véritable "Espresso Italiano". En résulte, la gamme Jolly Caffè Crema, qui ne contient pas moins de 12 variétés d'Arabica.

Seuls les meilleurs grains sont utilisés pour constituer ce bend Jolly Caffè Crema, chaque variété est torréfiée individuellement. Des températures de torréfaction basses, adaptées à chaque plante particulièrement celle des hauts plateaux, permettent d'extraire délicatement les meilleurs arômes des grains. Ce n'est qu'après refroidissement qu'ils sont ensuite mélangés ensemble pour créer ce blend unique et incomparable.

Le travail que Jolly Caffè investit dans la sélection des grains et le processus de torréfaction est récompensé. La marque a remporté de nombreux premiers prix et récompenses dans les tests internationaux de comparaison de café.

La gamme Jolly Caffè Crema est chocolatée, avec des notes de vanille. Son arôme floral rappelle celui du miel et captive par ses notes finales de chocolat noir. Une explosion d'arômes qui persiste en bouche. Avec une faible teneur en caféine de 1,5 %, vous pouvez savourer une tasse supplémentaire sans culpabiliser.

La société propose également d´autres gammes, comme le puissant Jolly Firenze. Ici aussi, Jolly est à la hauteur de vos attentes et prend le même soin qu'avec Jolly Crema.