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Salimbene

Nos produits Caffè Salimbene

Salimbene-Logo

Une légende à Naples ! Depuis 1933, Salimbene torréfie des blends (mélanges) de café, typiques du sud de l'Italie. Gennaro Salimbene a commencé sa carrière en achetant du café vert et c´est avec beaucoup de succès qu´il a commencé à le torréfier et à créer ses propres blends.

Pour en savoir plus sur ce torréfacteur, cliquez ici : Salimbene.

Salimbene
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Salimbene Caffetiera Espresso Bohne
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Caffè Salimbene CAFFETTERIA
250g | Grains | 06.2024
8,09 €
(32,36 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10937

Degré de torréfaction : Foncée Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 10937
Caffè Salimbene SUPERBAR
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Caffè Salimbene SUPERBAR
1kg | Grains | 12.2024
24,55 €
(24,55 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1755

Degré de torréfaction : Foncée Teneur en acide : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 1755
Salimbene Caffetteria 1000g Bohne
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Caffè Salimbene CAFFETTERIA
1kg | Grains | 11.2024
27,51 €
(27,51 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1754

Degré de torréfaction : Foncée Teneur en acide : Oui Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Malté, Fruité
Article N° : 1754
Salimbene Deliziosa 1000g Bohne
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Caffè Salimbene DELIZIOSA
1kg | Grains | 11.2024
21,59 €
(21,59 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1756

Degré de torréfaction : Foncée Teneur en acide : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 1756
Caffè Salimbene CAFFETTERIA (Boîte)
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Caffè Salimbene CAFFETTERIA (Boîte)
1kg | Grains | 07.2024
28,49 €
(28,49 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1805

Degré de torréfaction : Foncée Teneur en acide : Oui Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Malté, Fruité
Article N° : 1805
Salimbene Superbar Dose 1000g Bohne
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Caffè Salimbene SUPERBAR (Boîte)
1kg | Grains | 04.2024
23,56 €
(23,56 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1806

Degré de torréfaction : Foncée Teneur en acide : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 1806
Caffè Salimbene DELIZIOSA
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Caffè Salimbene DELIZIOSA
1kg | Grains | 07.2024
22,58 €
(22,58 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1809

Degré de torréfaction : Foncée Teneur en acide : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 1809
Salimbene Superbar 250g
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Caffè Salimbene SUPERBAR
250g | Grains | 11.2024
6,38 €
(25,52 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10936

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté
Article N° : 10936
Salimbene Superbar 250g gemahlen
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Caffè Salimbene SUPERBAR
250g | Moulu | 01.2024
7,39 €
(29,56 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1761

Degré de torréfaction : Foncée Teneur en acide : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 1761
Salimbene Caffetteria 250g Dose gemahlen
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Caffè Salimbene CAFFETTERIA
250g | Moulu | 06.2024
8,09 €
(32,36 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1760

Degré de torréfaction : Foncée Teneur en acide : Oui Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Malté, Fruité
Article N° : 1760
Caffè Salimbene DELIZIOSA
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Caffè Salimbene DELIZIOSA
250g | Moulu | 03.2024
7,00 €
(28,00 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1762

Degré de torréfaction : Foncée Teneur en acide : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 1762
Capsules (Compostables) Caffè Salimbene SUPERBAR
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Capsules (Compostables) Caffè Salimbene SUPERBAR
10 pièce(s) | en capsules | 07.2023
3,85 €
(77,00 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10710

Degré de torréfaction : Foncée Intensité : Fort
Arôme(s) : Fruits à coque , Fruité
Article N° : 10710
Capsules (Compostables) Caffè Salimbene DELIZIOSA
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Capsules (Compostables) Caffè Salimbene DELIZIOSA
10 pièce(s) | en capsules
3,85 €
(77,00 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10709

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 10709
Tasse à expresso - Caffè Salimbene
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Tasse à expresso - Caffè Salimbene
6,96 €

Bientôt de retour Article N° : 2530


Article N° : 2530
Tasse à Cappuccino - Salimbene
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Tasse à Cappuccino - Salimbene
8,97 €

Bientôt de retour Article N° : 2531


Article N° : 2531

Caffè Salimbene – Café Napolitain depuis 1933

Gennaro Salimbene a fondé sa société en 1933 et s'est concentré sur l'importation de café vert. À l'époque, il s'agissait plutôt d'une activité exclusive. Grâce à ses extraordinaires compétences entrepreneuriales et à son flair pour le bon café, la société avait déjà atteint une taille considérable au début des années 1940.

Le café Salimbene était souvent préparé à l´aide d´une Caffettiera Napoletana, la cafetière napolitaine. À Naples, elle est appellée « Cuccumella ». Cette invention est d'ailleurs encore plus ancienne que la célèbre cafetière Bialetti. Une belle façon traditionnelle de faire du café à l'époque, à l´heure où les cafetières électriques n´existaient pas encore.

Gennaro Salimbene déguste et créé continuellement de nouveaux mélanges, il les prépare personnellement avec la Cuccumella. Un groupe test composé de divers employés, de partenaires commerciaux, d'agents et de clients réguliers dégustent et contribuent à l´évaluation du café.

C'est ainsi que sont nées, des recettes de blends typiquement napolitains, transmises depuis trois générations et que l'on retrouve encore aujourd'hui dans les cafés Salimbene. Le gardien de la tradition familiale est aujourd´hui Carlo Grenci, petit-fils du fondateur. 

En 2001, il fonde Espresso.it S.r.l, dont il acquièrt le siège en 2003 et garantit la continuité de la production et la qualité de la marque Salimbene.