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Mondicaffè

mondicaffe-logoUn ami expert en café a attiré notre attention sur ce fabuleux torréfacteur. En 1959, le père de Franco Mondi a ouvert un BAR à Rome avec l'idée de torréfier lui-même son propre café. La petite société de torréfaction est un membre fondateur de la CSC (Caffè Speciali Certificati). Un certificat dont les normes élevées donnent l'assurance que les critères de qualité les plus stricts sont respectés, de la plantation à votre tasse. Ne vous laissez pas tromper par le nouveau packaging, modernisé. Ce café est torréfié de manière traditionnelle et incarne les décennies d'expérience d'un "maniaque du café". Franco Mondi aime et vit pour ses créations. Vous verrez par vous-même.

 

Mondicaffè
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Mondicaffè THE BOCS
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Mondicaffè THE BOCS
1kg | Grains | 01.2024
28,40 €
(28,40 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10750

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque , Fruité
Article N° : 10750
Mondicaffè GIUBILEO EM
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Mondicaffè GIUBILEO EM
1kg | Grains | 10.2023
25,44 €
(25,44 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10752

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 10752
Mondicaffè ESPRESSO ES
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Mondicaffè ESPRESSO ES
1kg | Grains | 07.2023
27,31 €
(27,31 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10841

Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté
Article N° : 10841
Mondicaffè FULL BODY / FB
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Mondicaffè FULL BODY / FB
1kg | Grains | 07.2023
23,56 €
(23,56 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10843

Intensité : Fort
Article N° : 10843
Mondicaffè THE BOCS
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Mondicaffè THE BOCS
375g | Grains | 01.2024
11,73 €
(31,28 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10751

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque , Fruité
Article N° : 10751
Mondicaffè ESPRESSO ES (Boîte)
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Mondicaffè ESPRESSO ES (Boîte)
375g | Grains | 10.2023
11,73 €
(31,28 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10842

Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté
Article N° : 10842
Mondicaffè FULL BODY / FB (Boîte)
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Mondicaffè FULL BODY / FB (Boîte)
375g | Grains | 10.2023
9,76 €
(26,03 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10844

Intensité : Équilibré
Article N° : 10844
Mondicaffè INDIA ROBUSTA PARCHMENT
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Mondicaffè INDIA ROBUSTA PARCHMENT
375g | Grains | 12.2023
10,75 €
(28,67 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10845

Intensité : Fort
Arôme(s) : Fruits à coque
Article N° : 10845
Mondicaffè GIUBILEO MOCA
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Mondicaffè GIUBILEO MOCA
250g | Moulu | 11.2023
7,79 €
(31,16 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10860


Article N° : 10860
Mondicaffè (CAFÉ FILTRE) V60
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Mondicaffè (CAFÉ FILTRE) V60
120g | Moulu | 01.2024
6,41 €
(53,42 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10840

Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté
Article N° : 10840
Dosettes ESE Mondicaffè THE BOCS
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Dosettes ESE Mondicaffè THE BOCS
20 pièce(s) | en dosettes | 01.2024
8,38 €
(59,86 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10901

Degré de torréfaction : Moyenne
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque , Fruité
Article N° : 10901
Dosettes ESE Mondicaffè GIUBILEO EM
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Dosettes ESE Mondicaffè GIUBILEO EM
20 pièce(s) | en dosettes | 10.2023
8,38 €
(59,86 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10902


Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 10902
Mondicaffè GIUBILEO EM
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Mondicaffè GIUBILEO EM
375g | Grains | 10.2023
10,75 €
(28,67 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10753

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 10753

Mondicaffè de Rome - Quelle merveilleuse découverte !

Nous avons été immédiatement enthousiasmés lorsque nous avons essayé ce café pour la première fois. Nous avons été particulièrement séduits par THE BOCS de Mondicaffè. Normalement, le 100% Arabica n'est pas vraiment notre choix principal, mais une fois de plus, les exceptions confirment la règle.

Ce torréfacteur peut à juste titre être qualifié de petit et raffiné. Franco Mondi poursuit ce que son père a commencé en 1959. Un petit bar au cœur de Rome a été le point de départ de son activité de torréfacteur.

The Bocs - Un projet pour la qualité, la passion et la culture du café. La qualité et la culture du café sont au centre de notre intérêt. Produire de la qualité n'est pas un luxe, c'est simplement un choix. La qualité et la culture du café sont notre choix.

Franco Mondi of Mondicaffe at Cupping