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Cafés pour machine expresso manuelle

Vous trouverez ici les cafés adaptés à votre machine expresso manuelle

Le café placé dans le porte-filtre (ou bras filtrant) de l´appareil, avant d´y être fermement pressé, doit être très finement moulu. Certains de nos torréfacteurs proposent leurs mélanges en version mouture fine. Découvrez ici des blends adaptés à toutes les machines expresso, afin de préparer un espresso parfait, et cela même si vous ne disposez pas de moulin à café. Si vous utilisez une machine expresso avec moulin à café intégré, retrouvez également dans cette catégorie tous les cafés en grains adaptés. 

Pour en savoir davantage cliquez ici : cafés pour machine expresso.

Machine expresso
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NOUVEAU
Probierset Espresso Italiano 90 10
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Lot de dégustation Espresso Italiano 90/10
3kg | Grains
91,40 € 84,05 €
(28,02 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1865


Article N° : 1865
NOUVEAU
Borbone Intenso Moka
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Caffè Borbone ESPRESSO INTENSO
250g | Moulu | 08.2025
4,83 €
(19,32 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10485

Degré de torréfaction : Foncée Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Caramel, Fruits à coque , Fruité
Article N° : 10485
NOUVEAU
Kenon Espresso Napoletano DOK
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Caffè Kenon NAPOLETANO DOK
1kg | Grains | 10.2025
33,42 €
(33,42 € / 1 kg)

10-12 Jours ouvrés Délai de livraison prolongé
Veuillez noter que si vous achetez cet article, vous devez vous attendre à un délai de livraison plus long pour l'ensemble de votre commande. Nous ne sommes pas en mesure de vous pré-livrer les autres articles déjà en stock.
Article N° : 10903

Degré de torréfaction : Foncée Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Miel, Fruits à coque , Fruité
Article N° : 10903
NOUVEAU
Kenon Espresso Italy Bar 1Kg
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Caffè Kenon ITALY BAR
1kg | Grains | 10.2025
26,52 €
(26,52 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10904

Degré de torréfaction : Foncée Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 10904
5
NOUVEAU
Lot Mocambo BIO
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Lot Mocambo BIO
2kg | Grains
51,07 € 48,51 €
(24,26 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10356


Article N° : 10356
Segafredo Speciale Espressokaffee
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Segafredo SPECIALE
1kg | Grains | 07.2025
17,94 €
(17,94 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10573

Degré de torréfaction : Moyenne Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Amande, Fruits à coque
Article N° : 10573
Caffè Kenon Baby Bar Espresso 1000g
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Caffè Kenon BABY BAR
1kg | Grains | 10.2025
23,56 €
(23,56 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 11014

Degré de torréfaction : Foncée Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Caramel, Amande, Fruits à coque , Malté
Article N° : 11014
11
Di Giampaolo Probierset 4 x 250g
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Lot de dégustation - Di Giampaolo
1kg, 250g | Grains
32,34 € 28,89 €
(28,89 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10471


Article N° : 10471
La Genovese Espresso Royal
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La Genovese ROYAL
250g | Grains | 11.2025
7,99 €
(31,96 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 11012

Degré de torréfaction : Moyenne Faible acidité : Oui Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 11012
La Genovese Orientale Espresso
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La Genovese ORIENTALE
250g | Grains | 06.2025
6,11 €
(24,44 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 11013

Degré de torréfaction : Moyenne Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 11013
5
Lot dégustation 80/20 Espresso Napoli
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Lot dégustation 80/20 Espresso Napoli
1kg | Grains
56,60 € 53,74 €
(26,87 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 11011

Degré de torréfaction : Foncée Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Article N° : 11011
Julius Meinl Vienna Collection Espresso
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Julius Meinl VIENNA
1kg | Grains | 09.2025
17,65 €
(17,65 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10549

Degré de torréfaction : Foncée Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque , Floral , Fruité
Article N° : 10549
Julius Meinl Vienna Collection Melange
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Julius Meinl MELANGE
1kg | Grains | 09.2025
17,65 €
(17,65 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10544

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque , Fruité
Article N° : 10544
Borbone 100% Arabica
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Caffè Borbone 100% ARABICA
1kg | Grains | 06.2025
19,62 €
(19,62 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10553

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Sucre brun, Fruits à coque , Fruité
Article N° : 10553
Moka Efti Excellent Espresso 1000g Bohne
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Caffè Moka Efti EXCELLENT
1kg | Grains | 11.2025
25,54 €
(25,54 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10979

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque , Fruité
Article N° : 10979
13
Di Giampaolo Scirocco 250g
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Di Giampaolo SCIROCCO
250g | Grains | 04.2025
7,39 € 6,41 €
(25,64 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 11009

Degré de torréfaction : Moyenne Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 11009
11
Di Giampaolo Shamal 250g
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Di Giampaolo SHAMAL (Espresso Italiano)
250g | Grains | 04.2025
8,78 € 7,79 €
(31,16 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 11008

Degré de torréfaction : Moyenne Faible acidité : Oui Intensité : Doux
Arôme(s) : Chocolaté , Floral , Fruité
Article N° : 11008
Babaro Espresso Platinum
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Caffè Barbaro PLATINUM
1kg | Grains | 09.2025
22,58 €
(22,58 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10990

Degré de torréfaction : Foncée Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 10990
Moka Efti Domus Dose
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Caffè Moka Efti DOMUS
250g | Grains | 11.2025
7,39 €
(29,56 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10985

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Clous de girofle, Fruits à coque , Floral , Fruité
Article N° : 10985
Trucillo Gran Bar 500g
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Caffè Trucillo GRAN BAR
500g | Grains | 03.2025
14,69 €
(29,38 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10970

Degré de torréfaction : Foncée Faible acidité : Oui Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 10970
Toraldo Gran Reserve
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Caffè Toraldo GRAN RESERVE
250g | Moulu | 03.2025
5,82 €
(23,28 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10966

Degré de torréfaction : Foncée Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 10966
Toraldo Fuoco Lento
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Caffè Toraldo FUOCO LENTO
250g | Moulu | 01.2025
4,83 €
(19,32 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10965

Degré de torréfaction : Foncée Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Miel, Fruits à coque
Article N° : 10965
La Genovese Anniversario
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
La Genovese ANNIVERSARIO
3kg | Grains | 10.2025
83,71 €
(27,90 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10969

Intensité : Doux
Arôme(s) : Chocolaté , Floral , Fruité
Article N° : 10969
La Genovese Espresso Anniversario
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
La Genovese ANNIVERSARIO
250g | Grains | 05.2026
8,78 €
(35,12 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10971

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Arôme(s) : Chocolaté , Floral , Fruité
Article N° : 10971
Caffè Pezzullo Espresso Blu - Schokoladiger Kaffee
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Caffè Pezzullo BLU
1kg | Grains | 10.2025
19,62 €
(19,62 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10974

Degré de torréfaction : Foncée Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Caramel
Article N° : 10974
Pezzullo Moka Espressokaffee
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Caffè Pezzullo MOKA
250g | Moulu | 01.2025
4,83 €
(19,32 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10977

Degré de torréfaction : Foncée Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Caramel, Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 10977
La Genovese Dek Cuore d'Oro koffeinfreier Espresso
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La Genovese DEK CUORE D'ORO (DECAFFEINATO)
1kg | Grains | 11.2025
26,52 €
(26,52 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10962

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Floral , Fruité
Article N° : 10962
Segafredo Fabia Wiener Moderne
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Segafredo Fabia WIENER MODERNE (Vienne Moderne)
1kg | Grains | 10.2024
26,52 €
(26,52 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10579

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Caramel, Miel
Article N° : 10579
Segafredo Storia Espresso Bio & Rainforest Alliance
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Segafredo STORIA
1kg | Grains | 02.2025
30,47 €
(30,47 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10578

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Floral , Fruité
Article N° : 10578
Caffè Pezzullo Espresso Rossa
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Caffè Pezzullo ROSSA
1kg | Grains | 10.2025
18,64 €
(18,64 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10973

Degré de torréfaction : Foncée Intensité : Fort
Arôme(s) : Amande, Fruits à coque
Article N° : 10973
Borbone Crema Classica
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Caffè Borbone CREMA CLASSICA
1kg | Grains | 07.2025
12,72 €
(12,72 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10475

Degré de torréfaction : Moyenne Faible acidité : Oui Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 10475
Borbone Espresso Intenso
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Caffè Borbone ESPRESSO INTENSO
1kg | Grains | 10.2025
11,73 €
(11,73 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10289

Degré de torréfaction : Foncée Intensité : Fort
Arôme(s) : Amande, Caramel, Fruits à coque
Article N° : 10289
Borbone Crema Superiore
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Caffè Borbone CREMA SUPERIORE
1kg | Grains | 06.2025
14,69 €
(14,69 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10281

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Caramel, Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 10281
Moka Efti Espresso Virgoroso
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Caffè Moka Efti VIGOROSO
1kg | Grains | 11.2025
21,59 €
(21,59 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10978

Degré de torréfaction : Foncée Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 10978
Moka Efti Domus 1000g
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Caffè Moka Efti DOMUS
1kg | Grains | 11.2025
24,55 €
(24,55 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10154

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Clous de girofle, Cannelle, Fruits à coque , Fruité
Article N° : 10154
Lollo Caffè Linea Vending Classico 1000g
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Lollo Caffè CLASSICO
1kg | Grains | 06.2025
16,66 €
(16,66 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10572

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 10572
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Cafés pour machine à porte-filtre

Une machine à porte-filtre (machine expresso manuelle) est probablement l'un des appareils que presque tout le monde aimerait avoir à la maison, exposée dans la cuisine et toujours prête à être utilisée. Une véritable pièce de collection pour les amateurs de café et un luxe authentique pour les bars où la tradition règne en maître.

La machine à porte-filtre n'a cependant rien à voir avec les machines à café automatiques modernes, créées spécifiquement pour simplifier la préparation du café et pour créer un produit aussi constant que possible en termes de goût et de consistance.

Cette machine à café, au contraire, demande du temps, de l'attention et des soins, mais ne garantit jamais un produit constant. Cette machine à café laisse les éléments cruciaux du processus d'extraction à l'œil humain et à l'expérience de ceux qui l'utilisent.

Par conséquent, devant s'en remettre presque exclusivement à l'expérience de ceux qui le préparent, aucun café ne sera jamais égal au précédent, et c'est souvent ce qu'aiment les vrais amateurs de ce morceau d'histoire.

 

Pourquoi choisir une machine à porte-filtre ?

Partons du principe que le café est un rituel important, auquel il faut consacrer le temps et l'attention nécessaires, en se relaxant et en dégustant une savoureuse tasse.

Si le café mérite un moment à lui tout seul, sa préparation mérite aussi la bonne dose de dévouement, sinon même le résultat final en serait affecté. Avec l'une de ces machines, il est possible de préparer un café de qualité lorsque l'on connaît les secrets de son fonctionnement.

En commençant par la pression, la température, la dureté de l'eau, l'entretien, le nettoyage de la machine elle-même et en terminant par les différentes caractéristiques que doit avoir le café utilisé, du type de variété, au mélange (blend en anglais), à la torréfaction et surtout au calibre de mouture.

En résulte une boisson noire, parfumée et délicieuse et, précisément parce qu'aucun café fait comme celui-ci n'est identique au précédent. Beaucoup perçoivent un goût différent à chaque tasse, un peu plus fort, un peu plus d´amertume, mais certainement unique et plein de passion.

 

Le mélange (blend en anglais)

Lorsqu'il s'agit de choisir un café pour votre machine à expresso, il est bon de tenir compte du processus d'extraction.

L'extraction à haute pression atteint un pic de 12, parfois même 14 bars pour la machine à expresso manuelle (machine à porte-filtre), contrairement aux 9 bars pour la machine à expresso automatique. De cette façon, l'eau sous haute pression est rapidement et correctement enrichie d'extraits de café et transformée en un véritable espresso.

Une mouture trop grossière, au contraire, laisserait l'eau filtrer sans lui donner l´intensité de goût optimale et, pire encore, sans lui permettre de développer cette jolie crème que nous avons l'habitude de voir couvrir notre café.

Une mouture fine est la clé pour obtenir le café dense et équilibré que l'on attend de la tradition italienne.

 

Notre sélection de café adapté à votre machine

Les amateurs de machines à café peuvent profiter de notre sélection de blends spécialement choisis à cet effet, avec les origines les plus variées, les plus exotiques et les combinaisons les plus originales mais recherchées.

Certains noms peuvent être connus, mais beaucoup de nos blends sont sélectionnés en fonction de leur qualité et ne se trouvent pas fréquemment dans les rayons des supermarchés.

En effet, nous nous engageons à garantir un large panel d´articles, mais jamais banals, très variés en goûts et en arômes. Nous privilégions les torréfacteurs artisanaux, où rien n'est laissé au hasard, qui ne s´arrêtent pas sur un simple programme automatique d´une machine à torréfier. Leur café est recherché, étudié, savoureux et s´en ressent l'expérience des maîtres torréfacteurs.

À cet égard, nous avons réuni trois de nos torréfacteurs les plus appréciés dans un set de dégustation spécial porte-filtres.

Les amateurs de robusta n'ont donc pas à s'inquiéter, car il existe pour eux aussi une sélection de variétés au goût fort et à la teneur importante de caféine et d'énergie. Il existe des blends plus doux, composés principalement d'arabica, qui offrent une expérience gustative plus ronde et plus douce, comme le café moulu de Hausbrandt, mais il y a aussi des blends plus forts et intenses comme notre Stuoia Famiglia de Quarta Caffè.