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Bialetti

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Bialetti Moka Express et Bialetti Venus. La classique en aluminium et la version moderne moka induction. Alfonso Bialetti, né en 1888 à Omegna, est l'un des inventeurs italiens les plus célèbres au monde. Il n'y a probablement personne qui ne connaisse sa "Moka Express" de 1933. Elle fonctionne selon le principe de la percolation et a été la première cafetière à faire son entrée dans les foyers. Aujourd'hui encore, elle fait partie intégrante de quasiment toutes les cuisines italiennes. Son fils Renato Bialetti (1923-2016) a ensuite répandu la petite cafetière dans le monde entier dans les années 1950, grâce à une stratégie marketing astucieuse. Le design de la cafetière moka (ou aussi appelée en France : cafetière italienne) est restée pratiquement inchangée depuis sa création jusqu'à ce jour.

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