Torréfacteur de la semaine : La Genovese 10% de réduction jusqu'au 27 Mai seulement | 15% de réduction sur ce lot MAGISTRAL
Livraison gratuite à partir de 100 €
Achat sur facture possible via Klarna*

Mokaflor Espresso

Unsere Mokaflor Kaffee Produkte

Mokaflor-LogoMokaflor ist ein hervorragender Espresso Kaffee aus Florenz und seit den 30er Jahren in Familienhand. Die Familie Bernini pflegt seit Generationen Kontakte zu den Kaffeebauern und gewährleistet damit beste Rohkaffee-Partien. Mit Tradition in die Zukunft ist das Motto von Mokaflor. Die Kaffeerösterei Caffè Mokaflor steht für Qualitätskaffee. Kaffee Kultur und Kommunikation ist was Mokaflor weit über die Grenzen Italiens bekannt gemacht hat. Lassen Sie sich verzaubern von den Espresso Kreationen aus dem Hause Mokaflor. 

→ Kaffeerösterei Mokaflor Qualitätskaffee
→ Flexibilität steht für Mokaflor immer im Mittelpunkt

Mokaflor
Fermer filtres
  •  
de à
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Aucun résultat trouvé pour le filtre !
Mokaflor Rosso Kaffee 1000g Beutel Mokaflor ROSSO
ROSSO Mokaflor Sachet de 1000g en grains Le blend Rosso de l'entreprise traditionnelle Mokaflor de Florence se distingue par son caractère fort et intense. Les grains du Brésil et des Caraïbes lui confère un corps plein combiné à la...
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • Chocolaté , Fruits à coque
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Forte teneur en caféine
  • 1kg
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Fort
(23,07 € / 1 kg)
23,07 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1147

Mokaflor Chiaroscuro Espresso 1000g Mokaflor CHIAROSCURO
CHIAROSCURO Mokaflor Sachet de 1000g en grains Avec sa ligne de produits Chiaroscuro, Mokaflor s'adresse avant tout aux gourmets et aux gourmands. Les mélanges sont toujours fabriqués à partir de grains Arabica provenant des meilleures...
  • 100% Arabica
  • Chocolaté , Floral
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Peu de caféine
  • 1kg
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Doux
(25,54 € / 1 kg)
25,54 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1143

Mokaflor Rosso Espresso Mokaflor ROSSO
ROSSO Mokaflor Sachet de 250g en grains Le blend Rosso de l'entreprise traditionnelle Mokaflor de Florence se distingue par son caractère fort et intense. Les grains du Brésil et des Caraïbes lui confère un corps plein combiné à la...
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • Chocolaté , Fruits à coque
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Forte teneur en caféine
  • 250g
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Fort
(27,20 € / 1 kg)
6,80 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1148

Mokaflor Oro Espresso Mokaflor ORO
ORO Mokaflor Sachet de 250g en grains Le blend Oro de Mokaflor de Florence est le produit phare de la maison. Il se caractérise par un mélange harmonieux et équilibré de nobles grains d'arabica (80%) et de robusta épicés. Un délice avec...
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • Chocolaté , Floral
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Peu de caféine
  • 250g
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Équilibré
(31,16 € / 1 kg)
7,79 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1146

Mokaflor CHIAROSCURO Mokaflor CHIAROSCURO
CHIAROSCURO Mokaflor Sachet de 250g en grains Avec la ligne de produits Chiaroscuro, Mokaflor s'adresse principalement aux gourmets et aux connaisseurs. Les blends sont composés de grains d'Arabica provenant des meilleures zones de...
  • 100% Arabica
  • Chocolaté , Floral
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Peu de caféine
  • 250g
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Doux
(25,64 € / 1 kg)
6,41 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1144

Mokaflor Gran Crema Ese Pad Dosettes ESE Mokaflor GRAN CREMA
GRAN CREMA Mokaflor 18 Dosettes ESE d'environ 7 g chacune = 125 g par paquet Dosettes emballées individuellement dans des sachets préservant l'arôme et rassemblées dans un distributeur pratique. Le blend Gran Crema de la maison de café...
  • 18
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • Fruits à coque , Malté
  • en dosettes
  • Machine à dosettes
  • Teneur moyenne en caféine
  • Sud de l´Italie
  • Foncée
  • Fort
(50,48 € / 1 kg)
6,31 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1231

Mokaflor 150 Espresso Pads Kaffeepads Dosettes ESE Mokaflor
GRAN CREMA Mokaflor 150 dosettes ESE d'environ 7 g chacune = 1050g Dosettes emballées individuellement dans des sachets préservant l'arôme et rassemblées dans un distributeur pratique. Le blend Gran Crema de la maison de café...
  • 150
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • Chocolaté
  • en dosettes
  • Machine à dosettes
  • Teneur moyenne en caféine
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Fort
(35,59 € / 1 kg)
37,37 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1387

5
Mokaflor DOLCE FORTE Mokaflor DOLCE FORTE
DOLCE FORTE Mokaflor Sachet de 1000g en grains 100% Robusta Un mélange inhabituel et très intéressant provenant de la torréfaction traditionnelle de Mokaflor à Florence. Seuls les meilleurs grains de Robusta entrent dans la composition...
  • 100% Robusta
  • Fruits à coque , Malté
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Forte teneur en caféine
  • 1kg
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Fort
(20,21 € / 1 kg)
20,21 € 21,20 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1570

Mokaflor Espresso Bernini 100% Arabica 1000g Mokaflor BERNINI 100% Arabica
Mokaflor BERNINI 100% Arabica Sachet de 1000g en grains Le mélange Nero de la maison traditionnelle de Mokaflor à Florence a été entièrement recréé pendant des mois. Et ce mélange est vraiment un chef-d'œuvre. Ici, Andrea Bernini s'est...
  • 100% Arabica
  • Chocolaté , Floral
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Peu de caféine
  • 1kg
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Doux
(27,51 € / 1 kg)
27,51 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1477

Mokaflor Espresso Bernini 100% Arabica Mokaflor BERNINI 100% Arabica
Mokaflor BERNINI 100% Arabica Sachet de 250g en grains Ce blend de la maison traditionnelle de Mokaflor à Florence a été entièrement recréé sur plusieurs mois et le résultat est vraiment un chef-d'œuvre. Ici, Andrea Bernini s'est...
  • 100% Arabica
  • Chocolaté , Floral
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Peu de caféine
  • 250g
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Doux
(32,36 € / 1 kg)
8,09 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1478

Mokaflor DOLCE FORTE Mokaflor DOLCE FORTE
DOLCE FORTE Mokaflor Sachet de 250g en grains 100% Robusta Un mélange inhabituel et très intéressant provenant de la torréfaction traditionnelle de Mokaflor à Florence. Seuls les meilleurs grains de Robusta entrent dans la composition de...
  • 100% Robusta
  • Fruits à coque , Malté
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Forte teneur en caféine
  • 250g
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Fort
(23,28 € / 1 kg)
5,82 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1569

14
Dosettes ESE Mokaflor 100% Arabica Dosettes ESE Mokaflor 100% Arabica
Dosettes ESE Mokaflor 100% Arabica 150 pièces de 7 g = 1050 g par paquet 150 Dosettes ESE emballées individuellement sous atmosphère protectrice. Parfaitement dosée et correctement pressée pour un café dans la meilleure tradition...
  • 150
  • 100% Arabica
  • Fruits à coque , Floral
  • en dosettes
  • Machine à dosettes
  • Teneur moyenne en caféine
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Équilibré
(34,65 € / 1 kg)
36,38 € 42,30 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1633

Mokaflor DÉCAFÉINÉ Mokaflor DÉCAFÉINÉ
DÉCAFÉINÉ Mokaflor Sachet de 250g en grains Mokaflor décaféine selon la méthode douce de la vapeur d'eau CO². Le café est torréfié selon un processus dit de "séparation", dans lequel chaque variété de grain est torréfiée en fonction de...
  • 100% Arabica
  • Malté, Floral
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Sans caféine
  • 250g
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Équilibré
  • Méthode du dioxyde de carbone (CO²)
(26,80 € / 1 kg)
6,70 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1719

Mokaflor Espresso entkoffeiniert gemahlen 250g Mokaflor DÉCAFÉINÉ
DÉCAFÉINÉ Mokaflor Sachet de 250g de décaféiné Mokaflor Mokaflor décaféine selon la méthode douce de la vapeur d'eau CO². Le café est torréfié selon un processus dit de "séparation", dans lequel chaque variété de grain est torréfiée en...
  • 100% Arabica
  • Malté, Floral
  • Moulu
  • Cafetière italienne (ou moka)
  • Sans caféine
  • 250g
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Équilibré
  • Méthode du dioxyde de carbone (CO²)
(26,80 € / 1 kg)
6,70 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1720

Mokaflor Nespresso Kapseln Gran Crema Capsules Mokaflor GRAN CREMA - compatibles...
Capsules Mokaflor GRAN CREMA - compatibles Nespresso®* Également connu sous le nom de "Mezzo-Mezzo", ce mélange est idéal pour préparer de délicieuses préparations avec de lait, telles que le latte macchiato. Goût : Le goût fort et la...
  • 10
  • 50% Arabica / 50% Robusta
  • Chocolaté , Fruits à coque
  • en capsules
  • Machine à capsules
  • Forte teneur en caféine
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Fort
(63,20 € / 1 kg)
3,16 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10075

4
Mokaflor ORO Mokaflor ORO
ORO Mokaflor Sachet de 1000g en grains Le blend ORO de la torréfaction traditionnelle florentine Mokaflor est le fleuron de la maison. Il se caractérise par l'équilibre harmonieux entre l'Arabica noble et le Robusta épicé. Un vrai...
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • Chocolaté , Floral
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Peu de caféine
  • 1kg
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Équilibré
(23,56 € / 1 kg)
23,56 € 24,55 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1145

Mokaflor Jamaica Blue Mountain Mokaflor CHIAROSCURO 100% Arabica dont Jamaica...
CHIAROSCURO Mokaflor Sachet de 1000g en grains 100% Arabica dont 10% Jamaica Blue Mountain Dans ce mélange unique Chiaroscuro 100% Arabica, Mokaflor réunit 3 variétés de choix : Brazil Alta Mogiana franca Gr 2 17/18 Natural Catuai -...
  • 100% Arabica
  • Chocolaté , Fruité
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Peu de caféine
  • 1kg
  • Moyenne
  • Oui
  • Équilibré
(44,27 € / 1 kg)
44,27 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1242

Mokaflor Jamaica Blue Mountain 100% Arabica Mokaflor CHIAROSCURO 100% Arabica dont Jamaica...
CHIAROSCURO Mokaflor Sachet de 250g en grains 100% Arabica dont 10% Jamaica Blue Mountain Dans ce mélange unique Chiaroscuro 100% Arabica, Mokaflor réunit 3 variétés de choix : Brazil Alta Mogiana franca Gr 2 17/18 Natural Catuai -...
  • 100% Arabica
  • Chocolaté , Fruité
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Peu de caféine
  • 250g
  • Moyenne
  • Équilibré
(46,92 € / 1 kg)
11,73 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1243

Mokaflor Blu Espressokaffee Mokaflor BLU
BLU Mokalfor Sachet de 1000g en grains 50% Arabica - 50% Robusta Le mélange BLU du torréfacteur traditionnel Mokaflor combine la douceur des arabicas brésiliens avec l'intensité et la structure des robustas d'Extrême-Orient. Ce blend...
  • 50% Arabica / 50% Robusta
  • Chocolaté , Fruits à coque
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Forte teneur en caféine
  • 1kg
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Fort
(22,58 € / 1 kg)
22,58 €

Bientôt de retour Article N° : 1717

Mokaflor Blu Espresso Mokaflor BLU
BLU Mokaflor Sachet de 250g en grains 50% Arabica - 50% Robusta Le mélange BLU du torréfacteur traditionnel Mokaflor combine la douceur des arabicas brésiliens avec l'intensité et la structure des robustas d'Extrême-Orient. Ce blend très...
  • 50% Arabica / 50% Robusta
  • Chocolaté , Fruits à coque
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Forte teneur en caféine
  • 250g
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Fort
(26,80 € / 1 kg)
6,70 €

Bientôt de retour Article N° : 1718

Le torréfacteur Mokaflor : Un café de qualité - une tradition tournée vers l'avenir.

La société Mokaflor appartenait à l'origine à un groupe alimentaire déjà actif dans les années 1930, elle est gérée comme une petite entreprise familiale depuis la fin de la guerre.

La société importe les grains de café vert directement des pays producteurs - en particulier le Brésil, la Colombie et le Guatemala - où elle conclut chaque année de nouveaux contrats de distribution avec les mêmes producteurs, dans lesquels elle place une grande confiance en termes de qualité et de continuité.

Le traitement se déroule selon les phases suivantes : Chaque approvisionnement en café vert est contrôlé en torréfiant quelques grains et en dégustant le café obtenu à partir de ceux-ci. Le café est torréfié selon un procédé dit de "séparation", dans lequel chaque type de grain est torréfié en fonction de son point de torréfaction idéal. Pour ce faire, la marque utilise un torréfacteur avec un tambour rotatif dans lequel le café est chauffé lentement et graduellement. Grâce à ce traitement minutieux, le café développe de délicieux arômes et acquiert progressivement sa couleur brune.

Dans l'étape suivante, le café est trié et mélangé à l'aide de machines appropriées afin de garantir la pureté et l'uniformité absolues des différents grains utilisés que composent les blends. Après le mélange, le café est placé dans des silos spéciaux où il "repose" pendant une dizaine de jours pour être dégazé, ce qui lui permet de développer son corps et d'arrondir son goût. Avant le conditionnement, les blends sont testés avec une machine à espresso professionnelle.

La flexibilité est toujours au centre des préoccupations de Mokaflor

L'origine des grains de café, la longue expérience de leur traitement, les méthodes de travail utilisées, la précision avec laquelle Mokaflor les sélectionne et les torréfie s'expriment enfin dans le goût rond, plein, parfumé et velouté du produit final.

Grâce à son réseau de distribution flexible, la société est en mesure de servir tous les segments du marché et de répondre aux exigences et aux souhaits de chaque client en matière de quantité, d'emballage, de transport et de livraison. Grâce à ses nombreuses années d'expérience, le personnel connaît et maîtrise tous les secrets techniques de la torréfaction du café. Pour le client, cela signifie la qualité et la certitude que chaque problème possible - où qu'il se produise - peut être identifié et résolu.