Petit lot dégustation - Cafés à faible acidité

Lot dégustation - cafés à faible acidité

3 x 250g en grains

Un café bien préparé est une bonne chose. La plupart des gens préfèrent un mélange à faible acidité. Mais tous les types de café ne sont pas pauvres en acidité. Même les grains les plus délicats et les plus chers peuvent avoir une teneur en acide élevée. En effet, une torréfaction légère ou moyenne fait ressortir des notes pétillantes, fruitées et florales, ce qui est tout à fait intentionnel. Cela donne au café filtre en particulier un arôme plein et un équilibre qui chatouille le palais. Le fait que cela s'accompagne d'une acidité élevée à moyenne ne peut être évité. Toutefois, comme il y a aussi beaucoup d'amateurs de café qui ne supportent pas bien l’acidité prononcé dans la tasse nous avons maintenant le set idéal. Il s'agit de 3 types de café très peu acides. Foncé, fort mais pas amer.

DOLCE FORTE Mokaflor

Sachet de 250g de café en grains,
Café fort et onctueux,
100% Robusta 

Dinzler Espresso Roma

Sachet de 250g en grains

100% Robusta

Le Dinzler Roma a un faible niveau d'acidité et est fort et épicé comme aucun autre. Il est torréfié dans le style classique du sud de l'Italie et développe ainsi toute la puissance du Robusta. Très fort et affirmé, avec des notes de chocolat noir et de fruits secs.

Nurri Caffè 100% Napoletano

Sachet refermable de 250g en grains

50% Arabica - 50% Robusta

Antonio Nurri a créé un espresso napolitain dans son propre style : élégant, classique et avec une large gamme d'arômes.

En bouche, il explose avec des arômes puissants de chocolat noir et d'amande, combinés aux subtiles notes fruitées de baies et d'agrumes des grains d'Arabica. Avec des notes épicées et un arrière-goût élégamment doux, le Nurri Caffè 100% Napoletano démontre ce qu'est un vrai café napolitain.

Appréciez cet espresso comme un pur napolitain. Grâce à sa force, il convient également parfaitement comme base pour toutes sortes de préparations à base de lait.