Lot dégustation MariaSole & MilleSoli

Lot de café en grains - MariaSole & MilleSoli (1000g)

MariaSole - Biologique : 250g 
MariaSole - Caffè Crema : 250g
MilleSoli - Biologique : 250g 
MilleSoli - Espresso : 250g

CAFFÈ CREMA Maria Sole 

Sachet de 250g en grains

Plus de 100 ans de tradition de torréfaction ont créé un standard élevé pour chaque étape du processus chez Maria Sole. De l´approvisionnement en grains verts à l´emballage, chaque étape est soumise à un contrôle de qualité strict. La torréfaction unique au feu de bois confère à ce café un goût très particulier, des caractéristiques qu´un café industriel ne peut pas avoir.

Un savoir ancestral, un artisanat sophistiqué et une sélection minutieuse des meilleurs grains Arabica ainsi qu´une petite quantité de Robusta permettent de créer un café parfaitement harmonieux.

Les grains utilisés proviennent de petits producteurs de café des meilleures régions de culture. Ils sont traditionnellement torréfiés, individuellement par variété dans un torréfacteur à tambour en Sicile. La longue torréfaction de 15 à 25 minutes confère à ce café une douceur et une onctuosité uniques. Il a une crème brun-noisette, un fruité agréable et un arôme légèrement noisette-chocolat. Rond en bouche et légèrement pétillant sur la langue.

Le CAFFÈ CREMA de Maria Sole, est un café élégant et merveilleusement doux. Des arômes de noix grillées et une crème chocolatée sucrée complètent le plaisir. Remarquable arrière-goût persistant en bouche.    

ESPRESSO MilleSoli

60% Arabica - 40% Robusta

Le processus de torréfaction en trois étapes, toujours sous l'œil avisé d'un maître torréfacteur expérimenté, permet d'obtenir un café agréable avec moins de caféine, de tanins et de substances amères. MilleSoli Espresso est parfaitement adapté au cappuccino et au latte macchiato.