Lot de dégustation Saturno

Lot de dégustation - Torréfacteur Saturno Caffè

3 sachets de 1000g chacun - en grains

Ce set de dégustation présente les 3 blends Saturno. Laissez-vous séduire par leur qualité exceptionnelle et leur goût unique !

BAR CARACOL Saturno

Sachet de 1000g en grains

Le torréfacteur Saturno a été fondé en 1952 par Pietro Notti à Alessandria, en Italie, ce qui lui confère près de 70 ans d'expérience. Bar Caracol a été le premier mélange de Pietro Notti et reste aujourd'hui encore le fleuron de Caffé Saturno.

Les grains verts sont des arabicas d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud ainsi que des grains robusta d’Ouganda. Bien entendu, ces grains bruts sont torréfiés lentement et individuellement dans un torréfacteur à tambour, puis assemblés pour former ce blend irrésistible. En raison de sa torréfaction plus claire, Saturno Bar Caracol est particulièrement adapté à une utilisation en machine à café automatique. Espresso, cappuccino, café crème, latte macchiato - tout est parfait. 

Un mélange parfaitement équilibré dans lequel le Brésil prédomine sans aucun doute. La proportion particulièrement élevée de "caracoli", également appelés "perles de café", se combine parfaitement avec les autres composants et crée un goût corsé et unique. Les "caracoli" apportent en effet une note particulière. Il s'agit de grains de café très ronds qui poussent principalement dans la vallée brésilienne de Mogiana. Torréfiés avec une grande délicatesse, ils se sont révélés particulièrement savoureux eet se caractérisent par une faible teneur en caféine.

Et parce que tant de goût doit être récompensé, le Bar Caracol a déjà été récompensé par deux médailles d'or : en 2008 et en 2014 lors de l'International Coffee Tasting. Grâce à sa qualité exceptionnelle, le Miscela 1 Bar Caracol de Saturno Caffè a été certifié Espresso Italiano par l'INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso, et ce depuis 1998.

CREMACAFFÈ Saturno 

Sachet de 1000g en grains

Ce mélange garantit une expérience gustative pleine d'intensité et d'originalité. En bouche, on ressent la force de ce mélange qui saisit le palais tout en offrant un équilibre plein et agréable.

Les grains Arabica du Brésil et les grains Robusta d'Indonésie confèrent à ce blend un goût particulièrement intense et une couleur sombre et riche dans la tasse. Le Saturno Cremacaffè séduit également par son goût à tout autre moment de la journée. 

Goût et doux, une crème veloutée et un arrière-goût presque éternel. Découvrez un café riche en corps, peu acide et riche en caféine.

BAR SUPER Saturno

Sachet de 1000g en grains

Avec sa couleur intense brun noisette, cet espresso italiano séduit déjà dans la tasse. Son bouquet complexe révèle des arômes de fruits rouges et de chocolat noir, avec des notes légèrement fumées. En bouche, il est étonnamment volumineux et présente en même temps des nuances pâtissières très fines, qui marquent le style, et une fraîcheur subtile. En dégustation finale, il révèle une élégance veloutée et une belle persistance.

Les "caracoli" ou "perles de café" apportent une note particulière. Ce sont des grains de café très ronds qui poussent principalement dans la vallée brésilienne de Mogiana. Torréfiés avec beaucoup de délicatesse, ils se sont révélés particulièrement savoureux. Le mélange Bar Super est un mélange vraiment unique et nous le recommandons vivement.

En raison de sa torréfaction plus légère, Saturno Bar Super est particulièrement adapté à une utilisation dans des machines à café automatiques. Expresso, cappuccino, café crème, latte macchiato - tout est parfait avec ce mélange.

Grâce à sa qualité exceptionnelle, le Bar Super a été certifié Espresso Italiano par l'INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut l'espresso authentique depuis 1998.