Lot dégustation BIOLOGIQUE

Lot de dégustation - Espresso Bio

3 sachets de 1000g chacun en grains

Ce lot de dégustation présente 3 de nos meilleurs cafés biologiques. Les grains verts de ces cafés sont cultivés dans le plus grand respect de l'environnement et de la culture biologique et ont donc été certifiés par le label biologique européen. Essayez dès maintenant ces cafés, qui sont non seulement bons pour l'environnement, mais aussi pour vos papilles.

ARCADIA BIO Filicori Zecchini

Sachet de 1000g en grains

80%Arabica - 20% Robusta

Pour ce blend spécial, Filicori Zecchini utilise uniquement les meilleurs grains Arabica et Robusta issus de l'agriculture biologique. Ceux-ci proviennent de plantations et de communautés locales au Mexique, au Brésil et en Inde. Dans un souci de protection de l'environnement et de respect de la nature, des grains de qualité y sont cultivés avec succès depuis des décennies. 

Traditionnellement, chaque variété est torréfiée séparément afin de préserver leur profil de saveur respectif. De cette façon, le maximum est extrait de chaque grain. Le résultat est une torréfaction moyennement foncée aux arômes équilibrés.

Après la préparation, la première chose que l'on remarque est la crème dense, due aux grains de Robusta utilisés. Dès la première gorgée, c'est un vrai régal pour les papilles. En touche finale, émerge un arôme chaud et épicé rappelant le bois de cèdre, sans être amer. On se sent étroitement lié à la nature. Il faut beaucoup de talent de la part du maître torréfacteur pour faire vivre une telle expérience gustative. Cela vaut vraiment la peine d'essayer ce mélange Arcadia Bio.

USDA Organic
IT BIO 014

LINEA VERDE (ESPRESSO BIO) MariaSole 

Sachet de 1000g en grains 

L'espresso bio Maria Sole est torréfié au feu de bois exclusivement avec le bois de coupe produit à l'année. Ainsi, il n'y a pas de consommation superflue de matière première et l'environnement est préservé. La basse température de torréfaction permet de prolonger la durée de torréfaction jusqu'à une demi-heure. Cela rend l'espresso biologique Maria Sole doux, délicat et très agréable.

Ce café convient très pour l'expresso ainsi que pour le cappuccino & co.

IT-BIO-008 - Certification Bio-Ecocert. Il a reçu le label biologique allemand et européen.

ESPRESSO BIO Mille Soli 

Sachet de 1000g en grains

Ce café de la maison Mille Soli est torréfié selon le procédé breveté "TriRoast". Les grains bruts cultivés de manière durable et biologique passent par trois phases de torréfaction différentes ainsi que par des temps de refroidissement. Il en résulte un mélange d'arômes uniques. Parmi eux, des notes de noix, de chocolat et de baies noires.