Lot Nurri Caffè

Set de dégustation de Nurri Caffè

3 sachets refermables de 250g (total 750g)

Un super set de dégustation ! Après qu´Antonio Nurri ait fait connaître à l'étranger d'autres grands torréfacteurs tels que IZZO et Salimbene et que sa passion pour le café se soit renforcée, il a fait le pas vers l'indépendance définitive en 2017 et a fondé, entre autres, la société de torréfaction de café Nurri Caffè. Il a ainsi pu vivre pleinement sa richesse d'idées et a créé ces trois œuvres d'art de la torréfaction avec de nombreuses autres variétés. Rarement d'autres torréfacteurs suivent leur produit de cette manière et incarnent ce vieux métier italien ainsi qu'Antonio Nurri.

Essayez vous-même ces 3 gammes et laissez-vous surprendre.

Crème d´Arabia

Composition : 100% Arabica

Tout le savoir-faire d'Antonio Nurri s'est retrouvé dans le mélange Cream of Arabia. Avec Crema d'Arabia, il est démontré à quel point un mélange 100% Arabica peut être polyvalent. Grâce à l'habile combinaison de différentes variétés d'Arabica lavé, à la conservation divisée par variété et au type de torréfaction dédié à chaque type de café vert, un café espresso parfait est créé.

Les grains sont torréfiés à point et conviennent donc également pour une utilisation dans les machines à café automatiques. La bouche est ronde, avec un équilibre ingénieux de subtiles notes fruitées, d'agréables nuances de chocolat noir et de pain fraîchement cuit.

Caffè Napoletano

Composition : 80% Arabica - 20% Robusta

Les haricots sont torréfiés à l'obscurité dans une machine à torréfier à tambour rotatif, puis mélangés. Le vrai café classique des bars à espresso du sud de l'Italie - doux et corsé grâce aux grains de Robusta lavés de haute qualité.

Ainsi, Nurri Caffè Napoletano se présente dans une belle tasse brune avec une riche crème, qui décore le café d'une couleur noisette et séduit par des nuances aromatiques de noisettes torréfiées, de miel et de chocolat noir. La bouche est ample, mais très équilibrée et harmonieuse.

Café Nurri 100% Napoletano

Composition : 50% Arabica - 50% Robusta

Classique, élégant et épicé. Antonio Nurri a créé avec cette variété un café espresso napolitain selon son style. En bouche, il explose avec de forts arômes de chocolat noir et d'amande, associés à des notes fruitées raffinées de baies et d'agrumes de fèves d'Arabica.

Avec ses notes fortes et son arrière-goût élégamment doux, Nurri Caffè 100% Napoletano est la preuve de ce qui fait un vrai café napolitain. Goûtez ce café espresso comme un vrai Napolitain. Toutefois, grâce à son goût prononcé, il convient également à tous les types de préparations à base de lait.

Une caractéristique particulière des sacs Nurri Caffè est la fermeture intégrée, qui permet de conserver les grains frais encore plus longtemps.