Boîte Suonatori de divers biscuits - Tumminello

Boîte collector au design "Gattopardo" de 7 variétés de biscuits - Tumminello

520g de biscuits - emballagés individuellement.

Variétés de biscuits :

• Ricci aux amandes
• Ricci à la pistache
• Cosi Chini
• Zuccotti
• Pralines à la noix de coco
• Cantucci moelleux aux amandes
• Cantucci moelleux aux amandes et chocolat de Modica IGP

Les photos détaillées concernent uniquement le contenu. Le design de la boîte change chaque année. Tous les biscuits peuvent également être commandés en assortiments uniques chez nous.

La ligne "Arcà Latte" de Tumminello est une édition limitée de boîtes collector, qui se renouvelle chaque année. En 2023, l’œuvre était signée par Michelangelo Lacagnina, qui a souhaité mettre en avant l’histoire de la production familiale des Tumminello, illustrant la connexion entre le passé, représenté par d’anciennes recettes familiales, et l’avenir, symbolisé par la recherche et l’innovation. Pour l’année 2024, Giulia Conoscenti est responsable de la création artistique des boîtes uniques.

Cette édition limitée représente le « Léopard ». La mythologie sicilienne met en avant quatre animaux symboliques majeurs :

• Le lion, symbole de force et de puissance
• Le guépard, symbole d’élégance et de raffinement
• L’ocelot, symbole de vigilance
• Le léopard, symbole d’intelligence

C'est une idée de cadeau parfaite pour les vrais collectionneurs !

À l'intérieur, vous trouverez une sélection soignée de biscuits super délicieux, à savoir : Ricci aux amandes, Ricci aux pistaches, Cosi Chini, Zuccotti, Pralines à la noix de coco, Cantucci aux amandes et Cantucci au chocolat Modica IGP, fabriqués uniquement avec des ingrédients sélectionnés et soigneusement travaillés pour garantir non seulement le goût, mais aussi l'authenticité du produit ! Les biscuits Tumminello sont fabriqués à la main à Castelbuono, un village médiéval dans les Madonie en Sicile, où une société artisanale familiale est devenue au fil des ans une petite entreprise. Chaque produit est fabriqué de manière unique en respectant les traditions et en sélectionnant les meilleurs ingrédients de la région. L'amour et la passion pour la pâtisserie, transmis de génération en génération, sont essentiels pour produire des biscuits traditionnels, bons et authentiques, capables de faire revivre le goût authentique des biscuits d'autrefois.

Ingrédients

BISCUITS FOURRÉS AUX FIGUES INGRÉDIENTS DE LA PÂTE : Farine de blé, beurre, sucre, œufs, poudres à lever : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium ; sel, arômes naturels. INGRÉDIENTS DE LA GARNITURE : Figues séchées 20% (10% du poids total), purée d'abricots (sirop de glucose-fructose, purée d'abricots, sucre ; épaississant : pectine avec pyrophosphate de sodium et (assimilengat, sultanine, eau, pépites de chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), miel de fleurs sauvages, liqueur de Marsala, café, conol, 214 (équivalent à 8% du poids total).

BISCUITS FOURRÉS AUX AMANDES SICILIENNES INGRÉDIENTS DE LA PÂTE : Farine de blé, beurre, sucre, œufs frais, poudres à lever : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium ; sel, arômes naturels. INGRÉDIENTS DE LA GARNITURE : Amandes siciliennes hachées 21% (15% du poids total), purée de légumes (courge, brassica, oranges, amandes, sucre, sirop de glucose, sel, bicarbonate de sodium, arômes, ingrédients : dioxyde de soufre), sucre, eau, miel de fleurs sauvages, édulcorant : sorbitol, épaississant : farine de caroube, liqueur de Maraschino, cannelle, arômes naturels.

PÂTISSERIES AUX AMANDES SICILIENNES INGRÉDIENTS : Amandes siciliennes hachées 53%, sucre, protéines d'œuf, miel de fleurs sauvages, édulcorant : sorbitol, conservateur : sorbate de potassium.

BISCUITS À LA NOIX DE COCO INGRÉDIENTS : Farine de noix de coco 32%, sucre, protéines d'œuf, amandes siciliennes hachées 16%, miel de fleurs sauvages, édulcorant : sorbitol, conservateur : sorbate de potassium.

SUCRERIES AUX PISTACHES INGRÉDIENTS : Sucre, pistaches siciliennes hachées 25%, amandes siciliennes hachées 25%, protéines d'œuf, miel de fleurs sauvages, crème de pistaches 2%, édulcorant : sorbitol, conservateur : sorbate de potassium.

PÂTISSERIES AUX AMANDES SICILIENNES INGRÉDIENTS : Amandes siciliennes hachées 41%, sucre, farine de blé, jaunes d'œufs, écorce de citron confite (écorce de citron, sirop de glucose-fructose, sucre), édulcorant : sorbitol, beurre, miel de fleurs sauvages, protéines d'œuf, cannelle, arômes naturels, poudres à lever : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, amidon de maïs.

BISCUITS SICILIENS À LA "CHOCOLATE DE MODICA IGP". INGRÉDIENTS : Amandes siciliennes hachées 41%, sucre, farine de blé, "chocolat bio de Modica IGP" noir avec sucre brut Mascobado (pâte de cacao - origine : Équateur - variété : National Fino de Aroma ; sucre de canne complet bio des Philippines, cacao minimum 70%) 9,3%, jaunes d'œufs, édulcorant : sorbitol, beurre, VALEURS MOYENNES POUR 100g, poudres à lever : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, amidon de maïs, écorce de citron confite (écorce de citron, sirop de glucose-fructose, sucre).

Informations nutritionnelles

Énergie kJ 1779, Kcal 425 ; Matières grasses g 8,50 Dont : Acides gras saturés g 2,60 ; Glucides g 79,3 Dont sucres g 37,5 ; Fibres alimentaires g 3,00 ; Protéines g 6,20 ; Sel g 0,44.

Énergie kJ 1708, Kcal 408 ; Matières grasses g 9,70 Dont : Acides gras saturés g 2,60 ; Glucides g 70,1 Dont sucres g 35,3 ; Fibres alimentaires g 2,30 ; Protéines g 9,00 ; Sel g 0,82.

Énergie kJ 1921, Kcal 459 ; Matières grasses g 22,3 Dont : Acides gras saturés g 2,70 ; Glucides g 55,6 Dont sucres g 35,0 ; Fibres alimentaires g 5,00 ; Protéines g 6,40 ; Sel g 0,08.

Énergie kJ 1567, Kcal 3/9 ; Matières grasses g 8,70 Dont : Acides gras saturés g 5,20 ; Glucides g 64,3 Dont sucres g 30,4 ; Fibres alimentaires g 2,50 ; Protéines g 9,20 ; Sel g 0,15.

Énergie kJ 1733, Kcal 414 ; Matières grasses g 14,0 Dont : Acides gras saturés g 6,60 ; Glucides g 55,2 Dont sucres g 25,0 ; Fibres alimentaires g 5,50 ; Protéines g 14,1 ; Sel g 0,22.

Énergie kJ 1829, Kcal 437 ; Matières grasses g 14,0 Dont : Acides gras saturés g 2,30 ; Glucides g 65,0 Dont sucres g 30,0 ; Fibres alimentaires g 3,50 ; Protéines g 11,0 ; Sel g 0,004.

Énergie kJ 1850, Kcal 42 ; Matières grasses g 17,1 Dont : Acides gras saturés g 3,70 ; Glucides g 57,3 Dont sucres g 20,7 ; Fibres alimentaires g 4,90 ; Protéines g 12,2 ; Sel g 0,001.