Boîte Sicilia de divers biscuits - Tumminello

Boîte de divers biscuits "Sicilia" - Tumminello 

520g de biscuits - emballage individuel.

Ricci aux amandes, Ricci aux pistaches, Cosi Chini, Zuccotti, pralines à la noix de coco, Cantucci aux amandes et Cantucci au chocolat Modica PGI.

La ligne Arcà Latte de Tumminello est une édition limitée qui se réinvente constamment chaque année. En 2022, Cinabro Carrettieri a conçu des boîtes uniques, tandis qu'en 2023, c'est Michelangelo Lacagnina qui a pris en charge la conception artistique. L'accent est mis sur l'histoire de production traditionnelle de la famille Tumminello, en mettant en avant l'utilisation de vieilles recettes familiales pour représenter le lien avec le passé, tout en mettant l'accent sur l'avenir à travers la recherche et l'innovation.

Cette boîte limitée représente la douceur de la Sicile, un patchwork décrivant la beauté de l'île - une merveilleuse représentation de la Trinacria.

Un cadeau idéal pour les collectionneurs passionnés !

À l'intérieur, une sélection soigneusement élaborée de délicieux biscuits vous attend : Ricci aux amandes, Ricci aux pistaches, Cosi Chini, Zuccotti, pralines à la noix de coco, Cantucci aux amandes et Cantucci au chocolat Modica IGP. Ces délices sont fabriqués exclusivement à partir d'ingrédients sélectionnés et soigneusement travaillés, garantissant non seulement un goût exquis, mais aussi une authenticité inaltérée ! Les biscuits artisanaux Tumminello proviennent de Castelbuono, un village médiéval pittoresque dans les Madonie en Sicile. La petite société unique créée à partir d'un atelier artisanal familial a su évoluer au fil des ans, créant chaque produit de manière unique - en respectant les méthodes de fabrication traditionnelles et en utilisant des ingrédients régionaux de première qualité. L'amour et la passion transmis de génération en génération pour la pâtisserie imprègnent ces biscuits traditionnels, délicieux et authentiques, faisant revivre le goût inimitable des temps passés.

Ingrédients

BISCUITS FOURRÉS AUX FIGUES INGRÉDIENTS DE LA PÂTE : Farine de blé, beurre, sucre, œufs, agents levants : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium ; sel, arômes naturels. INGRÉDIENTS DE LA GARNITURE : Figues séchées 20% (10% du poids total), purée d'abricots (sirop de glucose-fructose, purée d'abricots, sucre ; épaississant : pectine avec pyrophosphate de sodium et (assimilengat, Sutanine, Wes: , pépites de chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, miel de fleurs sauvages, liqueur de Marsala, café, conol, 214 (équivalent à 8% du poids total).

BISCUITS FOURRÉS AUX AMANDES SICILIENNES INGRÉDIENTS DE LA PÂTE : Farine de blé, beurre, sucre, œufs frais, agents levants : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium ; sel, arômes naturels. INGRÉDIENTS DE LA GARNITURE : Amandes siciliennes hachées (15% du poids total), purée de légumes (citrouille, Brassica, oranges, mandannen, sucre, sirop de glucose, sel, bicarbonate de sodium, arômes, ingrédients : dioxyde de soufre), sucre, eau, miel de fleurs sauvages, édulcorant : sorbitol, épaississant : farine de caroube, liqueur de Maraschino, cannelle, arômes naturels.

BISCUITS AUX AMANDES SICILIENNES INGRÉDIENTS : Amandes siciliennes hachées 53%, sucre, protéines, miel de fleurs sauvages, édulcorant : sorbitol, conservateur : sorbate de potassium.

BISCUITS À LA NOIX DE COCO INGRÉDIENTS : Farine de coco 32%, sucre, protéines, amandes siciliennes hachées 16%, miel de fleurs sauvages, édulcorant : sorbitol, conservateur : sorbate de potassium.

CONFISERIES AUX PISTACHES INGRÉDIENTS : Sucre, pistaches siciliennes hachées 25%, amandes siciliennes hachées 25%, protéines, miel de fleurs sauvages, crème de pistache 2%, édulcorant : sorbitol, conservateur : sorbate de potassium.

PÂTISSERIES AUX AMANDES SICILIENNES INGRÉDIENTS : Amandes siciliennes hachées 41%, sucre, farine de blé, jaunes d'œufs, écorce de citron confite (écorce de citron, sirop de glucose-fructose, sucre), édulcorant : sorbitol, beurre, miel de fleurs sauvages, protéines, cannelle, arômes naturels, agents levants : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, amidon de maïs.

PÂTISSERIES SICILIENNES AU "CHOCOLAT DE MODICA IGP". INGRÉDIENTS : Amandes siciliennes hachées 41%, sucre, farine de blé, "chocolat biologique de Modica IGP" Dark avec de la pâte de cacao Mascobado brut (pâte de cacao - origine : Équateur - variété : National Fino de Aroma ; sucre complet Mascobado biologique des Philippines, cacao minimum 70%), jaunes d'œufs, édulcorant : sorbitol, beurre, ARÔMES MOYENS POUR 100 g, agents levants : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, amidon de maïs, écorce de citron confite (écorce de citron, sirop de glucose - fructose, sucre).

Informations nutritionnelles

Énergie kJ 1779, Kcal 425 ; Matières grasses g 8,50 Dont : Acides gras saturés g 2,60 ; Glucides g 79,3 Dont sucres g 37,5 ; Fibres alimentaires g 3,00 ; Protéines g 6,20 ; Sel g 0,44.

Énergie kJ 1708, Kcal 408 ; Matières grasses g 9,70 Dont : Acides gras saturés g 2,60 ; Glucides g 70,1 Dont sucres g 35,3 ; Fibres alimentaires g 2,30 ; Protéines g 9,00 ; Sel g 0,82.

Énergie kJ 1921, Kcal 459 ; Matières grasses g 22,3 Dont : Acides gras saturés g 2,70 ; Glucides g 55,6 Dont sucres g 35,0 ; Fibres alimentaires g 5,00 ; Protéines g 6,40 ; Sel g 0,08.

Énergie kJ 1567, Kcal 3/9 ; Matières grasses g 8,70 Dont : Acides gras saturés g 5,20 ; Glucides g 64,3 Dont sucres g 30,4 ; Fibres alimentaires g 2,50 ; Protéines g 9,20 ; Sel g 0,15.

Énergie kJ 1733, Kcal 414 ; Matières grasses g 14,0 Dont : Acides gras saturés g 6,60 ; Glucides g 55,2 Dont sucres g 25,0 ; Fibres alimentaires g 5,50 ; Protéines g 14,1 ; Sel g 0,22.

Énergie kJ 1829, Kcal 437 ; Matières grasses g 14,0 Dont : Acides gras saturés g 2,30 ; Glucides g 65,0 Dont sucres g 30,0 ; Fibres alimentaires g 3,50 ; Protéines g 11,0 ; Sel g 0,004.

Énergie kJ 1850, Kcal 42 ; Matières grasses g 17,1 Dont : Acides gras saturés g 3,70 ; Glucides g 57,3 Dont sucres g 20,7 ; Fibres alimentaires g 4,90 ; Protéines g 12,2 ; Sel g 0,001.