Boîte Esperidi de différents biscuits - Tumminello

Boîte de différents biscuits "Esperidi" - Tumminello 

520g  de biscuits - emballage individuel

Ricci aux amandes, Ricci aux pistaches, Cosi Chini, Zuccotti, Pralinés à la noix de coco, Cantucci aux amandes et Cantucci au chocolat Modica PGI.

Les photos en détail illustrent uniquement le contenu de la boîte. Le design de la boîte change chaque année. Tous les produits présents dans la boîte peuvent également être commandés séparément, selon la variété.

La ligne Arcà Latte de Tumminello est une édition limitée qui se réinvente constamment chaque année. En 2023, Michelangelo Lacagnina avait conçu le design. Cette année, c'est Giulia Conoscenti qui signe l'illustration, faisant de ces boîtes des objets de collection uniques.

Cette boîte est un hommage aux Hespérides : filles de la Nuit et d’Atlas. Elles incarnent la beauté et le talent pour le chant dans un mythe sicilien. Elles sont connues comme les gardiennes d’un jardin, cadeau de la déesse de la Terre. Ce jardin était très spécial, car ses arbres toujours verts portaient des fruits surnommés les "pommes d’or". Il s’agissait en réalité de citrons, depuis toujours symboles d’amour et de fertilité.

Un cadeau parfait pour les véritables connaisseurs !

À l’intérieur, vous trouverez une sélection soigneusement choisie de douceurs irrésistibles, notamment : Ricci aux amandes, Ricci à la pistache, Cosi Chini, Zuccotti, Pralines à la noix de coco, Cantucci aux amandes et Cantucci au chocolat de Modica IGP. Tous ces délices sont préparés uniquement avec des ingrédients sélectionnés et travaillés avec soin, afin de garantir non seulement leur goût exceptionnel, mais aussi l’authenticité du produit !

Les biscuits Tumminello sont fabriqués à la main à Castelbuono, un village médiéval des Madonies en Sicile, où un atelier artisanal familial s’est transformé au fil des années en une petite entreprise. Chaque produit est réalisé de manière unique, en respectant les traditions et en sélectionnant les meilleurs ingrédients de la région d’origine.

L’amour et la passion pour la pâtisserie, transmis de génération en génération, jouent un rôle essentiel dans la fabrication de biscuits traditionnels, savoureux et authentiques, capables de faire revivre le goût véritable des biscuits d’antan.

Ingrédients

COSI CHINI - BISCUITS FOURRÉS AUX FIGUES

Ingrédients de la pâte : farine de blé, beurre, sucre, œufs, agents levants : diphosphate, bicarbonate de sodium ; sel, arômes naturels.
Ingrédients de la garniture : figues séchées 26 % (10 % du total), purée d’abricots (sirop de glucose-fructose, purée d’abricots, sucre ; épaississants : pectine avec pyrophosphate de sodium et alginate de sodium, correcteurs d’acidité : acide citrique et citrate de calcium ; conservateur : sorbate de potassium ; colorant : extrait de paprika ; arômes), amandes siciliennes hachées 14 % (8 % du total), raisins secs, eau, pépites de chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), miel millefleurs, café, alcool, cannelle.

ZUCCOTTI - BISCUITS FOURRÉS AUX AMANDES

Ingrédients de la pâte : farine de blé, beurre, sucre, œufs frais, agents levants : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium ; sel, arômes naturels.
Ingrédients de la garniture : amandes siciliennes moulues 29 % (15 % du total), purée de fruits et légumes confits (courge, brassica, oranges, mandarines, sucre, sirop de glucose, sel, bicarbonate de sodium, arômes, conservateurs : anhydride sulfureux), sucre, eau, miel millefleurs, édulcorant : sorbitol, épaississant : farine de caroube, liqueur au marasquin, cannelle, arômes naturels.

RICCI AUX AMANDES

Ingrédients : amandes siciliennes hachées 53 %, sucre, blanc d’œuf, miel millefleurs, édulcorant : sorbitol, conservateur : sorbate de potassium.

PRALINES À LA NOIX DE COCO

Ingrédients : farine de coco 32 %, sucre, blanc d’œuf, amandes siciliennes hachées 16 %, miel millefleurs, édulcorant : sorbitol, conservateur : sorbate de potassium.

RICCI AU PISTACHE

Ingrédients : sucre, pistaches siciliennes moulues 25 %, amandes siciliennes moulues 25 %, blanc d’œuf, miel millefleurs, crème de pistache 2 %, édulcorant : sorbitol, conservateur : sorbate de potassium.

CANTUCCI AUX AMANDES

Ingrédients : amandes siciliennes moulues 41 %, sucre, farine de blé, jaune d’œuf, écorces de citron confites (écorces de citron, sirop de glucose-fructose, sucre), édulcorant : sorbitol, beurre, miel millefleurs, blanc d’œuf, cannelle, arômes naturels, agents levants : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, amidon de maïs.

CANTUCCI AUX AMANDES ET CHOCOLAT DE MODICA IGP

Ingrédients : amandes siciliennes moulues 41 %, sucre, farine de blé, chocolat biologique de Modica IGP fondant avec sucre de canne Mascobado (pâte de cacao amer - origine : Équateur - variété : National Fino de Aroma ; sucre intégral Mascobado biologique des Philippines, teneur minimale en cacao 70 %) 9,3 %, jaune d’œuf, édulcorant : sorbitol, beurre, miel millefleurs, blanc d’œuf, cannelle, arômes naturels, agents levants : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, amidon de maïs, écorces de citron confites (écorces de citron, sirop de glucose-fructose, sucre).

Informations nutritionnelles

Énergie kJ 1779, Kcal 425 ; Matières grasses g 8,50 dont : Acides gras saturés g 2,60 ; Glucides g 79,3 dont Sucre g 37,5 ; Fibres alimentaires g 3,00 ; Protéines g 6,20 ; Sel g 0,44.

Énergie kJ 1708, Kcal 408 ; Matières grasses g 9,70 dont : Acides gras saturés g 2,60 ; Glucides g 70,1 dont Sucre g 35,3 ; Fibres alimentaires g 2,30 ; Protéines g 9,00 ; Sel g 0,82.

Énergie kJ 1921, Kcal 459 ; Matières grasses g 22,3 dont : Acides gras saturés g 2,70 ; Glucides g 55,6 dont Sucre g 35,0 ; Fibres alimentaires g 5,00 ; Protéines g 6,40 ; Sel g 0,08.

Énergie kJ 1567, Kcal 3/9 ; Matières grasses g 8,70 dont : Acides gras saturés g 5,20 ; Glucides g 64,3 dont Sucre g 30,4 ; Fibres alimentaires g 2,50 ; Protéines g 9,20 ; Sel g 0,15.

Énergie kJ 1733, Kcal 414 ; Matières grasses g 14,0 dont : Acides gras saturés g 6,60 ; Glucides g 55,2 dont Sucre g 25,0 ; Fibres alimentaires g 5,50 ; Protéines g 14,1 ; Sel g 0,22.

Énergie kJ 1829, Kcal 437 ; Matières grasses g 14,0 dont : Acides gras saturés g 2,30 ; Glucides g 65,0 dont Sucre g 30,0 ; Fibres alimentaires g 3,50 ; Protéines g 11,0 ; Sel g 0,004.

Énergie kJ 1850, Kcal 42 ; Matières grasses g 17,1 dont : Acides gras saturés g 3,70 ; Glucides g 57,3 dont Sucre g 20,7 ; Fibres alimentaires g 4,90 ; Protéines g 12,2 ; Sel g 0,001.