Alps Coffee ALLEGRIA

ALLEGRIA Alps Coffee 

Sachet de 500g en grains

Excellent espresso italiano

La société de torréfaction du Tyrol du Sud Alps Coffee, qui existe depuis 1890, surprend en 2021 avec ce blend très frais. Comme les autres mélanges de Peter Schreyögg, Allegria convient parfaitement aux machines à café automatiques et se compose de grains Arabica aromatiques. Ceux-ci proviennent d'Amérique centrale et se caractérisent par des notes veloutées de noix grillées avec de légères nuances florales. La torréfaction délicate s'effectue dans un torréfacteur à tambour d'intensité moyenne, qui minimise l'amertume et l'acidité. Le grain est de couleur brun clair très uniforme et ne présente pas de fissures. Un fruité subtil, presque épicé, chatouille le palais et complète parfaitement le corps plein du mélange Allegria. Un blend équilibré, créé pour les amoureux de la culture de la torréfaction d'Italie du nord. Parfait pour l'espresso ou comme base pour des créations à base de lait comme le cappuccino & co.

Vous aimez aussi les allongés ? L'Allegria répond à ce désir d'une manière particulière. Délicat, équilibré et couronné d'une fine crema.

En somme : café fruité, arôme délicieux, teneur moyenne en caféine, idéal pour les machines à café automatiques.