Classiques napolitains
Corsé, harmonieux,
intense et crémeux
3-5 Jours ouvrés Article N° : 11380
- Article N° : 11380
Avantages :
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- Fraîcheur garantie
Lot dégustation NAPOLI DUO
Ce duo réunit deux mélanges d’exception. Tous deux séduisent par une torréfaction traditionnelle et la saveur typique du véritable art de l’espresso napolitain. Parfait pour ceux qui apprécient l’intensité d’un espresso authentique.
Passaparola Espresso Risveglio
Le nom Risveglio signifie « réveil » et symbolise un début de journée plein d’énergie. Cette torréfaction napolitaine associe des grains du Brésil, d’Inde, de Colombie, du Salvador, d’Ouganda et du Congo, pour offrir le caractère riche d’un espresso italien classique.
Des notes douces et gourmandes de caramel, de noisettes grillées et de chocolat noir rencontrent de subtiles touches de mûre, pour une finale fraîche et équilibrée.
La torréfaction foncée donne au café une crema dense, couleur noisette, et une sensation en bouche onctueuse. Que ce soit pur ou avec du lait, ce mélange séduit par sa constance et son goût équilibré jusqu’à la dernière goutte.
Passaparola – mot italien pour le bouche-à-oreille – incarne une qualité si remarquable qu’on la recommande naturellement.
Caffè Ardente - Espresso Vincenzo Excelso
Le mélange Excelsa de Ardente est un classique de l’art du café napolitain. Les grains très foncés, légèrement huileux, dégagent un arôme intense. La crema dense promet une expérience gustative riche. Dès la première gorgée, une saveur puissante de chocolat se révèle, adoucie par des notes de noix et de caramel, pour une harmonie parfaite.
Grâce à sa torréfaction sombre, ce mélange présente une acidité très faible. Cette méthode de torréfaction atténue l’acidité naturelle et révèle pleinement l’arôme profond et intense du café.
Avec le mélange Excelsa de Ardente, vous dégustez un espresso d’une qualité exceptionnelle – un chef-d’œuvre qui reflète la tradition et le savoir-faire du café napolitain.
| Composition : | 70% Arabica / 30% Robusta |
| Arôme(s) : | Chocolaté |
| Type / Nature : | Grains |
| Machine : | Machine expresso (avec bras) |
| Teneur en caféine : | Teneur moyenne en caféine |
| Taille de l'emballage: | 2kg |
| Région / Pays : | Sud de l´Italie |
| Degré de torréfaction : | Foncée |
| Intensité : | Fort |
D&S Espresso International GmbH, Liebigstrasse 2-20, 22113 Hamburg, Germany, www.espresso-international.de
