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Di Giampaolo Caffè

Unsere Di Giampaolo "Espresso Italiano" Kaffees

Di-Giampaolo-Caffe-LogoEin absoluter Premium-Espresso aus Ancona. Die Bohnen werden schonend und individuell nach dem jeweiligen Röstprofil im Trommelröster geröstet. Der Shamal Espresso Blend ist dank der herausragenden Qualität sogar Espresso Italiano zertifiziert. Entdecken Sie die einzigartigen Espressokaffees von Caffè Di Giampaolo. Mehr ↓

→ Di Giampaolo Caffè Zertifizierungen

Di Giampaolo Caffé
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Di Giampaolo Espresso Shamal Di Giampaolo SHAMAL (Espresso Italiano)
SHAMAL Di Giampaolo Caffè - Espresso Italiano Sachet de 1000g en grains 90% Arabica - 10% Robusta Caffè Di Giampaolo a donné à chaque blend un vent particulier. Le Shamal est un vent d'été dans la région arabe, qui souffle...
  • 90% Arabica / 10% Robusta
  • Floral , Fruité
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Peu de caféine
  • 1kg
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Doux
  • Espresso Italiano Certificato
(29,48 € / 1 kg)
29,48 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10591

10
Di Giampaolo MAESTRALE (Espresso Italiano) Di Giampaolo MAESTRALE (Espresso Italiano)
MAESTRALE Di Giampaolo Caffè (Espresso Italiano) Sachet de 1000g en grains 80% Arabica - 20% Robusta Pour le blend Maestrale , Di Giampaolo Caffè n'utilise que les meilleurs et les plus exigeants maîtres torréfacteurs. Seul un artisanat...
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • Chocolaté , Fruits à coque
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Peu de caféine
  • 1kg
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Équilibré
  • Espresso Italiano Certificato
(25,29 € / 1 kg)
25,29 € 28,10 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10592

Di Giampaolo Espresso Libeccio Di Giampaolo LIBECCIO
LIBECCIO Di Giampaolo Sachet de 1000g de café en grains 70% Arabica - 30% Robusta Attention danger d´addiction ! Le blend Libeccio de Di Giampaolo a un arôme de noix et de fruits secs. Des notes de noisettes, miel et caramel mou sont...
  • 70% Arabica / 30% Robusta
  • Fruits à coque , Malté
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Teneur moyenne en caféine
  • 1kg
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Fort
  • Espresso Italiano Certificato
(26,52 € / 1 kg)
26,52 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10593

Di Giampaolo Espresso Scirocco 1000g Di Giampaolo SCIROCCO
SCIROCCO Di Giampaolo Sachet de 1000g en grains 60% Arabica - 40% Robusta Le blend Scirocco est une question d´équilibre. Une acidité légère, agréable ainsi qu´une légère amertume et des saveurs épicées sont présentes dans ce blend. Tout...
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • Chocolaté , Fruits à coque
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Teneur moyenne en caféine
  • 1kg
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Oui
  • Fort
(25,14 € / 1 kg)
25,14 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10594

Dosettes ESE Di Giampaolo OSTRO Dosettes ESE Di Giampaolo OSTRO
100 Dosettes ESE OSTRO Di Giampaolo Caffè 80% d'arabica - 20% de robusta Dosettes emballées individuellement sous atmosphère protectrice afin de conserver tous les arômes et placées dans un emballage en carton pratique d'utilisation. Ces...
  • 100
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • Chocolaté , Floral
  • en dosettes
  • Machine à dosettes
  • Peu de caféine
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Équilibré
(36,83 € / 1 kg)
26,52 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10595

Lot de dégusation - Di Giampaolo Lot de dégusation - Di Giampaolo
Set de dégustation Di Giampaolo Caffè 4 sachets de 1000g chacun Goûtez les 4 blends de haute qualité de la société de torréfaction Di Giampaolo Caffè. SHAMAL Di Giampaolo Caffè - Espresso Italiano Sachet de 1000g en grains 90% Arabica -...
  • Grains
  • Machine automatique
  • 4kg
(27,31 € / 1 kg)
109,25 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10640

Di Giampaolo Caffè Sierra Madre Bio Di Giampaolo SIERRA MADRE
SIERRA MADRE Di Giampaolo Sachet de 1000g en grains Cette sélection méticuleusement choisie combine le meilleur de deux mondes : Arabica et Robusta, pour offrir une expérience gustative harmonieuse et intense. Les grains sont traités de...
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • Floral , Fruité
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Teneur moyenne en caféine
  • 1kg
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Doux
  • Bio (Biologique)
(33,42 € / 1 kg)
33,42 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 11020

Di Giampaolo Levante Di Giampaolo LEVANTE DÉCAFÉINÉ
LEVANTE Décaféiné Di Giampaolo Sachet de 250g en grains Comme tous les autres blends de Di Giampaolo, Levante est dédié à un vent d'Europe du Sud. Levante est un vent frais et humide de force moyenne. Il prend naissance au centre de la...
  • 70% Arabica / 30% Robusta
  • Chocolaté , Floral
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Sans caféine
  • 250g
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Équilibré
  • Décaféination aux solvants
(31,16 € / 1 kg)
7,79 €

3-5 Jours ouvrés Article N° : 11032

Di Giampaolo LEVANTE DÉCAFÉINÉ Di Giampaolo LEVANTE DÉCAFÉINÉ
LEVANTE Décaféiné Di Giampaolo Sachet de 1000g en grains Comme tous les autres mélanges de Di Giampaolo, Levante est dédié à un vent d'Europe du Sud. Levante est un vent frais et humide de force moyenne. Il prend naissance au centre de...
  • 70% Arabica / 30% Robusta
  • Chocolaté , Floral
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Sans caféine
  • 1kg
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Équilibré
  • Décaféination aux solvants
(28,49 € / 1 kg)
28,49 €

Bientôt de retour Article N° : 10639

Tasse à expresso - Di Giampaolo Tasse à expresso - Di Giampaolo
Tasse à expresso Shamal de Di Giampaolo Caffè Di Giampaolo Caffè a conçu cette belle tasse à expresso pour qu'elle soit assortie à l'excellent blend du même nom. Avec son rouge flatteur et sa topographie caractéristique, il fait de...
  • Tasse à expresso
  • Rouge
(7,97 € / 1 pièce)
7,97 €

Bientôt de retour Article N° : 2923

Tasse à Cappuccino - Di Giampaolo Tasse à Cappuccino - Di Giampaolo
Tasse à Cappuccino Shamal de Di Giampaolo Caffè Dégustez votre café préféré dans l'une des tasses à cappuccino les plus spéciales de notre sélection. Comme la plupart des autres produits, elle est à paroi épaisse et résistante à la...
  • Tasse à cappuccino
  • Rouge
  • Avec le logo de la marque
(8,97 € / 1 pièce)
8,97 €

Bientôt de retour Article N° : 2924

Di Giampaolo Libeccio 250g Di Giampaolo LIBECCIO
LIBECCIO Di Giampaolo Sachet de 250g de café en grains 70% Arabica - 30% Robusta Attention danger d´addiction ! Le blend Libeccio de Di Giampaolo a un arôme de noix et de fruits secs. Des notes de noisettes, miel et caramel mou sont...
  • 70% Arabica / 30% Robusta
  • Fruits à coque , Malté
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • Teneur moyenne en caféine
  • 250g
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Fort
  • Espresso Italiano Certificato
(31,16 € / 1 kg)
7,79 €

Bientôt de retour Article N° : 10550

Di Giampaolo Sierra Madre 250g Di Giampaolo SIERRA MADRE
SIERRA MADRE Di Giampaolo Sachet de 250g en grains Cette sélection méticuleusement choisie combine le meilleur de deux mondes : Arabica et Robusta, pour offrir une expérience gustative harmonieuse et intense. Les grains sont traités de...
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • Floral , Fruité
  • Grains
  • Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
  • 250g
  • Centre de l´Italie
  • Moyenne
  • Équilibré
  • Bio (Biologique)
(35,12 € / 1 kg)
8,78 €

Bientôt de retour Article N° : 11021

Di Giampaolo Caffè

"N'allez pas là où la route vous mène, mais là où il n'y a pas de route et laissez-y une trace."

Di Giampaolo Caffè s’inspire de cette citation du philosophe américain Ralph Waldo Emerson pour son entreprise.

Le parcours de ce grand torréfacteur italien a été jalonné d'expériences de recherche, de technologies de torréfaction innovantes et de variations de goût sophistiquées. Toujours animé par une passion brûlante pour le café et sa perfection.

Commençons le commencement. En 1987, Maurizio Di Giampaolo a décidé de fonder une entreprise dans sa ville natale d'Ancône, sur la côte est de l'Italie. Comme probablement tous les Italiens, Maurizio Di Giampaolo aimait le café. Il a donc commencé à torréfier ses premiers grains et a constamment testé de nouvelles variétés et de nouveaux rapports de mélanges (blends). Les amis et les connaissances ont vite été conquis par la passion de Maurizio pour la torréfaction et ont suivi ses projets. Au fil des ans, il a réuni autour de lui une équipe d'experts de haut niveau. Ensemble, ils ont travaillé quotidiennement sur de nouvelles recettes et de nouveaux mélanges, qu'ils ont pu vendre dans les environs. Depuis lors, l'entreprise s’est profondément enracinée et devenue populaire dans la région.

 La qualité du café et de la relation privilégiée avec les clients se répandit rapidement, et le café de Di Giampaolo devint rapidement connu dans le monde entier. Ses produits ont connu une grande popularité, notamment dans le secteur HoReCa (hôtellerie/restauration/traiteur). 

Au fil du temps, l'entreprise de Maurizio a réalisé plusieurs autres développements technologiques afin de sans cesse améliorer la qualité de ses produits. Des campagnes de marketing et de publicités ont ensuite été lancées pour faire connaître la marque au niveau international. Cependant, la qualité élevée et constante des produits est toujours resté inchangée. Di Giampaolo a finalement été récompensé par le plus prestigieux de tous les prix de l’industrie : Le certificat de qualité "Espresso Italiano" de l'I.N.E.I (Institut italien de l'espresso). 

Pour Maurizio Di Giampaolo, un rêve est devenu réalité. Avec son café, il voulait faire sourire les gens. Aujourd'hui, non seulement il inspire des milliers d'amateurs grâce à ses créations, mais il est officiellement l'un des rares torréfacteurs de café certifiés qui se sont consacrés aux caractéristiques de qualité originales d'un espresso typiquement italien.

Le voyage a été long et souvent ardu, mais il a finalement été plus que payant. "N'allez pas là où la route vous mène, allez là où il n'y a pas de route et laissez une trace." Cela décrit assez bien la carrière de Di Giampaolo Caffè.

Vous  allez vivre de belles expériences sensorielles. Vous serez emmené en expédition depuis les origines des grains brutes jusqu'aux arrière-goûts en bouche, ces fines nuances de saveurs. Vous vivrez en effet le voyage du grain de café, de sa culture dans les forêts tropicales des hauts plateaux du Brésil à la dernière goutte dorée dans votre appareil.

Di Giampaolo Caffè a fait de ce principe du voyage aromatique sa philosophie d'entreprise. Le design de l'emballage de la marque comporte des symboles topographiques récurrents. Sur les pochettes, vous pouvez voir une carte dessinée indiquant les latittudes, les longitudes et les distances. Une métaphore qui fait référence au processus de torréfaction et du long voyage qu'elle a subi en amont. Toujours dans le but d'obtenir le meilleur goût possible. 

La citation signifie aussi prendre son destin en main et poursuivre ses objectifs avec persévérance. Une sagesse de vie que Maurizio souhaiterait transmettre à tous.

Di-Giampaolo-Caffe6CjDiz2LsaTUa

Pour étayer son concept géographique, Di Giampaolo a choisi des vents bien connus, que l'on trouve principalement en Méditerranée, pour nommer ses blends. Adaptées à leurs caractéristiques météorologiques, on y retrouve : le Libeccio, un blend aromatique fort et chaud ou le Scirocco doux et équilibré.

Ainsi, Di Giampaolo Caffè a non seulement développé un concept unique et original pour lui-même, mais a également créé des gammes dont on se souviendra pour leur goût et leur nom original.