Biscuits fourrés (Zuccotti) - Tumminello

Zuccotti - Spécialités siciliennes fourrées aux amandes  -Tuminello 

Paquet de 320g, emballage individuel.

Les Zuccotti sont des biscuits typiquement siciliens, faits d'une pâte brisée croustillante. La pâte renferme un cœur tendre et savoureux d'amandes d'Avola moulues, de cannelle et de zuccata, une délicieuse confiture de potiron sicilien. Ce dernier ingrédient est largement utilisé dans la pâtisserie traditionnelle locale pour fourrer les biscuits et les gâteaux.

Ingrédients

PÂTE : Farine de blé, beurre, sucre, jaune d’œuf pasteurisé, œufs frais, agents levants : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium ; sel, arômes naturels.

GARNITURE (24 % du total) : Amandes siciliennes hachées (8 % du total), purée de légumes (7,6 % du total) (citrouille, oranges, cédrat, poire, sirop de glucose-fructose, sucre, arômes, conservateur : dioxyde de soufre (à l’état de traces)), sucre, miel de fleurs sauvages, liqueur de marasquin, cannelle, arômes naturels, édulcorant : sorbitol, épaississant : farine de caroube.

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles pour 100g