Brao Caffè
Nos produits Brao Caffè
Le café de Brao Caffè était, il y a 28 ans, le résultat d'une longue passion pour cet univers. Merlin Oddene était commerçant de café brut et son amour pour l’espresso l'a incité à créer sa propre marque. En 1987, il a créé la société avec les premiers blends (mélanges) Oro et Argento. Le café Brao est bien représenté dans le Nord-Est de l'Italie et dans le Trentin. En raison de ses produits hauts de gamme, Brao Caffè porte le label "Espresso italiano di qualità".
Pour en savoir plus, cliquez ici : Brao Caffè.
- Composition : 85% Arabica / 15% Robusta
- Arôme(s) : Malté, Fruité
- Type / Nature : Grains
- Machine : Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
- Teneur en caféine : Peu de caféine
- Taille de l'emballage: 1kg
- Région / Pays : Nord de l´Italie
- Degré de torréfaction : Moyenne
- Intensité : Doux
3-5 Jours ouvrés Article N° : 1495
- Composition : 50% Arabica / 50% Robusta
- Arôme(s) : Fruits à coque , Malté
- Type / Nature : Grains
- Machine : Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
- Teneur en caféine : Forte teneur en caféine
- Taille de l'emballage: 1kg
- Région / Pays : Nord de l´Italie
- Degré de torréfaction : Foncée
- Intensité : Fort
3-5 Jours ouvrés Article N° : 1480
- Composition : 90% Arabica / 10% Robusta
- Arôme(s) : Fruits à coque , Floral
- Type / Nature : Grains
- Machine : Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
- Teneur en caféine : Peu de caféine
- Taille de l'emballage: 1kg
- Région / Pays : Nord de l´Italie
- Degré de torréfaction : Moyenne
- Intensité : Doux
3-5 Jours ouvrés Article N° : 1293
- Composition : 70% Arabica / 30% Robusta
- Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
- Type / Nature : Grains
- Machine : Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
- Teneur en caféine : Teneur moyenne en caféine
- Taille de l'emballage: 1kg
- Région / Pays : Nord de l´Italie
- Degré de torréfaction : Moyenne
- Intensité : Équilibré
3-5 Jours ouvrés Article N° : 1494
Brao Caffè appartient à MokaMO
MOKAMO S.r.l. est une entreprise de torréfaction basée à Trente dans le Trentin-Haut-Adige. Le fondateur de la société était Merlin Oddene dans les années 60. En 1987, il a créé à partir d'une vieille recette maison, le premier blend (mélange) - le café Brao ! Un an plus tard, en tenant compte des normes de qualité toujours plus élevées et le café 100% Arabica de Mme Rose a conquis le marché.
L'entreprise a notamment bénéficié de l'aide d'une très ancienne usine de torréfaction traditionnelle à Trévise. Afin de garantir aux clients encore plus de qualité, MokaMO a obtenu très tôt le label de qualité "Quality Italian Espresso", décerné par un laboratoire de café de Trieste.
Les dernières nouveautés sont les mélanges MOKAMO Dolce et MOKAMO Forte. Après ces dernières créations et l’évolution d'une société par actions simplifiées à une société à responsabilité limité, le nom a également changé de "Brao Caffè - Centro Caffe Trento S.a.s" à "Mokamo s.r.l.".