Biscuits fourrés (Cosi Chini) - Tumminello

Cosi Chini - Spécialités siciliennes fourrées aux figues et aux amandes - Tumminello 

Paquet de 320g, emballage individuel.

Les Cosi Chini de Tumminello, fourrés aux figues sèches et aux amandes de Sicile, offrent une symphonie de saveurs incomparable. Une pâte brisée croustillante fourrée généreusement de figues sèches, d'amandes siciliennes grillées et hachées, de confiture d'abricot, de raisins secs, de pépites de chocolat, de miel et de café. Le mot "Cosi Chini" signifie "choses pleines" en dialecte sicilien, en l'occurrence pleines de saveur et d'authenticité, grâce à l'utilisation d'ingrédients siciliens de haute qualité.

Ingrédients

INGRÉDIENTS DE LA PÂTE : Farine de blé, beurre, sucre, œufs frais, agents levants : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium ; sel, arômes naturels.

INGRÉDIENTS DE LA FARCE (36 % de la quantité totale) : Figues séchées (équivalent à 10 % de la quantité totale), purée d’abricot (sirop de glucose-fructose, purée d’abricot, sucre ; épaississants : pectine avec pyrophosphate de sodium et alginate de sodium ; correcteurs d’acidité : acide citrique et citrate de calcium ; conservateur : sorbate de potassium ; colorant : extrait de paprika ; arômes), amandes siciliennes hachées (équivalent à 6 % de la quantité totale), raisins sultanines (équivalent à 6 % de la quantité totale), pépites de chocolat (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), liqueur de Marsala, miel de fleurs sauvages, café, alcool, cannelle, édulcorant : sorbitol.

DÉCORATION : Tranches d’orange confites (écorce d’orange en tranches, sirop de glucose-fructose, sucre, arôme naturel, acide ascorbique). Sucre cristallisé. Glaçage royal (blanc d’œuf, sucre).

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles pour 100g