ANNIVERSARIO La Genovese
Sachet de 1000g en grains
La Genovese a été fondée en 1936 par Dario Valle dans un petit entrepôt à Albenga. Le bâtiment a servi de centre de développement d'une torréfaction de qualité pendant 30 ans. La Genovese est toujours une entreprise familiale à ce jour et a réussi à se faire un nom à travers l'Europe. Depuis 2008, La Genovese Caffè fait partie de l'"INEI - Instituto Nazionale Espresso Italiano". L'institut protège et promeut le véritable espresso italien depuis 1998.
Le blend Anniversario de La Genovese est composé à 100% de grains Arabica soigneusement sélectionnés et de haute qualité. Des grains lavés d'Amérique centrale et d'Afrique de l'Ouest sont associés à des grains non lavés du Brésil pour créer une expérience gustative merveilleuse. En bouche, des notes légères de chocolat se déploient, accompagnées d'arômes de fruits exotiques et de fleurs tropicales.
La teneur en caféine est faible, ne représentant que 1,0 à 1,1%.
Cet espresso a déjà remporté 5 fois la médaille d'or lors de la dégustation internationale de café de l'"Institute of Coffee Tasting". Un véritable champion !
