Lucaffe PULCINELLA
1000 g en grains
Le Lucaffé Pulcinella Espresso fait partie des mélanges les plus intenses de la maison et s'adresse à tous ceux qui préfèrent un espresso particulièrement corsé. La combinaison équilibrée de grains Arabica et Robusta provenant des hauts plateaux d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud garantit une teneur élevée en caféine naturelle et un profil aromatique qui allie à la perfection puissance et finesse.
Torréfié selon la tradition du sud de l'Italie, le Pulcinella se caractérise par une profondeur marquée et un caractère corsé. La torréfaction foncée fait ressortir de fines nuances chocolatées, tandis que la crème dense et dorée complète l'espresso tant sur le plan visuel que gustatif. La méthode de torréfaction italienne, plus lente, permet de développer un goût particulièrement harmonieux, dans lequel les substances amères s'estompent agréablement pour laisser place à un arôme rond et sucré.
Le nom Pulcinella rend hommage au célèbre personnage napolitain de la Commedia dell'arte, symbole de joie de vivre, de tempérament et d'unicité. Ce sont précisément ces qualités qui se reflètent dans ce mélange.
Un espresso qui séduit par son charme typiquement italien et son caractère unique.
Que ce soit pur en espresso, comme base corsée pour un cappuccino ou dans un latte macchiato aromatique, le Lucaffé Pulcinella offre une expérience gustative authentique, intense, vivante et toujours reconnaissable.
