Lot dégustation LES PEPITES DU NORD
4 x 250g en grains
Quatre espressos raffinés, loin des assemblages conventionnels, pour les amateurs à la recherche de quelque chose de particulier et souhaitant redécouvrir l’authentique savoir-faire italien de la torréfaction. Avec Arditi Caffè 100 % Arabica, HARDY Milano, La Genovese Royal et Moka Efti Verde, ce set réunit quatre véritables découvertes, synonymes d’élégance veloutée, de richesse aromatique et de perfection artisanale. Grâce à des profils de torréfaction parfaitement équilibrés, ces cafés séduisent par leur harmonie en tasse, portée par de nobles notes de chocolat, de fruits à coque et de caramel, ainsi que par de délicates nuances de torréfaction, le tout sans acidité trop vive. Idéal pour les amateurs d’espresso exigeants, ce lot convient aussi bien à une préparation parfaite à la machine à porte-filtre qu’à une extraction veloutée et aromatique avec une machine à café automatique.
Arditi Caffè 100% Arabica
Mélange : 100% Arabica
Un assemblage de pur Arabica d’exception, plusieurs fois récompensé à l’international pour sa qualité remarquable. Torréfié avec soin et savoir-faire, ce grand café dévoile un profil aromatique complexe et élégant, mêlant chocolat au lait, noisette et une délicate douceur florale. Malgré l’absence de Robusta, il développe une crema fine et veloutée ainsi qu’un corps rond et soyeux, sans acidité fruitée dominante.
HARDY Milano
Mélange : 90% Arabica | 10% Robusta
L’art de la torréfaction milanaise dans toute son harmonie. HARDY Milano incarne à merveille le style élégant et soyeux des cafés du nord de l’Italie. Une majorité d’Arabicas raffinés, subtilement complétée par une sélection de Robusta apportant corps et texture, révèle en tasse de délicates notes de chocolat au lait, de fruits à coque et de pain grillé. D’une grande douceur et parfaitement équilibré, cet espresso est idéal à déguster pur ou dans un cappuccino onctueux.
La Genovese Royal
Mélange : 90% Arabica | 10% Robusta
Issu de la prestigieuse maison ligurienne La Genovese, ce blend royal est un véritable Espresso Italiano certifié par l’INEI. Le Royal séduit par son exceptionnelle douceur, son corps généreux et sa palette aromatique riche, composée de chocolat noir, de caramel, de miel et de délicates notes florales. Grâce à sa très faible acidité, il est particulièrement agréable en espresso classique comme en Caffè Crema allongé.
Moka Efti Verde
Mélange : 80% Arabica | 20% Robusta
L’édition Verde de Moka Efti fait entrer chez vous toute l’atmosphère des cafés historiques de Milan. Sa torréfaction offre une sensation en bouche ronde et généreuse, accompagnée de chaleureuses notes de cacao, de nougat et de céréales grillées. Rond, peu acide et doté d’une crema stable aux reflets noisette, c’est un espresso polyvalent et facile à apprécier, parfait à tout moment de la journée.
