Lot dégustation BIO
3 x 250g + 1 x 500g en grains (Total : 1,25 kg)
Quatre cafés bio d’exception pour tous ceux qui souhaitent associer plaisir durable et véritable savoir-faire italien de la torréfaction. Avec La Genovese Juta, HARDY Bio Zanzibar, Golden Brasil 1961 Bio et Caffè Trucillo Bio, nous avons réuni quatre mélanges remarquables, certifiés bio, qui illustrent toute la diversité et la richesse aromatique du café issu de l’agriculture biologique. De l’élégance ligure et du raffinement milanais à la qualité primée d’une maison romaine, en passant par le savoir-faire traditionnel de Salerne, en Campanie : ce coffret réunit des cafés savamment assemblés, offrant un corps généreux, une crema veloutée et des notes harmonieuses de chocolat, d’amande et de fruits à coque. Idéal pour les amateurs exigeants sensibles au développement durable, ce coffret convient parfaitement à la machine expresso avec porte-filtre ainsi qu’aux machines à café automatiques.
La Genovese Juta
Mélange : 100% Arabica (Bio & Rainforest Alliance) | 250g
Un café d’exception élégant, issu de la maison de torréfaction traditionnelle La Genovese, en Ligurie. Cette composition 100 % Arabica provient de cultures biologiques contrôlées et de fermes certifiées Rainforest Alliance. Le Juta séduit par son profil parfaitement équilibré, aux délicates notes de chocolat au lait, de noisette et à la douceur subtile. Sa crema veloutée et son corps soyeux en font un véritable chef-d’œuvre, idéal à déguster en espresso pur ou en Caffè Crema.
HARDY Bio Zanzibar
Mélange : 70% Arabica | 30% Robusta (Certifié Bio) | 250g
Issu de la maison de torréfaction milanaise HARDY, cet espresso biologique est le fruit d’un assemblage réalisé avec maestria. Le Zanzibar associe des grains Arabicas raffinés de haute altitude à des grains Robusta au caractère affirmé, pour une expérience gustative riche et onctueuse. En bouche, il dévoile de généreux arômes de chocolat noir et de céréales grillées, accompagnés d’une fraîcheur discrète. Un espresso rond et élégant, doté d’une crema persistante, qui exprime également tout son potentiel dans un cappuccino ou un latte macchiato.
Golden Brasil 1961 Bio
Mélange : 80% Arabica | 20% Robusta (Certifié Bio) | 250g
Avec sa gamme 1961, cette maison de torréfaction renommée de Rome démontre qu’un café biologique peut atteindre le plus haut niveau de qualité. Des grains biologiques soigneusement sélectionnés d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, complétés par une touche de Robustas haut de gamme, confèrent à cet espresso son caractère intense et généreux. Les notes veloutées de chocolat et d’amande, accompagnées d’arômes chaleureux de torréfaction, dominent la dégustation. Ce n’est pas un hasard si cet assemblage harmonieux a déjà reçu plusieurs distinctions internationales.
Caffè Trucillo Bio
Mélange : 60% Arabica | 40% Robusta (Certifié Bio) | 500g
Depuis Salerne, au cœur de la lumineuse Campanie, la famille Trucillo apporte dans votre tasse toute la passion du sud de l’Italie, dans une version biologique. Cet assemblage séduit par son corps puissant et velouté ainsi que par sa crema particulièrement dense, d’une belle teinte noisette. En bouche, il révèle des notes de cacao intense, de fruits à coque torréfiés et de délicates pâtisseries, le tout parfaitement équilibré et sans amertume excessive. Un espresso de caractère et polyvalent, aussi exceptionnel dégusté pur que dans les boissons à base de lait.
