Caffè Kenon – Dosettes ESE Costa Rica
100 dosettes ESE de 7,4 g chacune, 740 g au total
Les dosettes ESE Caffè Kenon Costa Rica offrent une expérience authentique d’espresso avec le profil caractéristique des grains d’Arabica du Costa Rica. Composé de 90 % d’Arabica et de 10 % de Robusta, dont 70 % d’Arabica provenant du Costa Rica, ce mélange donne un espresso équilibré aux arômes délicats, avec une belle rondeur et une finale longue et persistante.
Cette composition unique doit son caractère particulier à une sélection rigoureuse de grains provenant du Costa Rica et d’Amérique centrale. L’association de cafés Arabica et Robusta de grande qualité crée un profil gustatif harmonieux, avec un équilibre parfait et une intensité élégante.
La torréfaction napolitaine traditionnelle est réalisée très lentement pendant 16 minutes à une température comprise entre 210 et 230 °C. Les grains sont ensuite refroidis à l’air afin de préserver au mieux leurs arômes naturels et la profondeur de leurs saveurs.
Chaque dosette ESE, scellée individuellement pour préserver les arômes, contient 7,4 g de café fraîchement moulu et permet une préparation rapide et simple avec toute machine ESE de 44 mm.
