Dogliani - Focaccia Dolce
Dogliani esrac.t une petite pâtisserie familiale située dans le nord de l'Italie. Forte de plus de 80 ans d'expérience, la maison prépare de délicieuses pâtisseries dans le respect de la tradition artisanale.
La focaccia sucrée est une ancienne recette d'Angelo Dogliani. C'est l'une de ses spécialités à base de levure fraîche et naturelle, de raisins secs, de fruits confits, de figues, de noix et de pignons. Une pâtisserie fruitée et aérée qui se marie parfaitement avec un cappuccino crémeux ou une tasse de café. On y sent vraiment la qualité artisanale.
