Mondicaffè FULL BODY / FB

FULL BODY (FB) Mondicaffè

Sachet de 1000g en grains

60% Arabica - 40% Robusta

Le Blend Full Body de Mondicaffè se compose de 4 variétés différentes, très élégamment entrelacés. Les 60% de grains Arabica proviennent d'Éthiopie, du Brésil et du Costa Rica, tandis que les grains Robusta, très bien intégrés, sont originaires d'Inde. Comme pour tous les cafés de Franco Mondi, les cafés verts sont torréfiés individuellement avant d'être mélangés ensemble pour former le blend final.

L'ouverture du sachet est déjà un plaisir. Tout d'abord, le parfum intense et agréable qui vous enivre les narines est merveilleux. Ensuite, l'aspect incroyablement régulier des grains prouve l´élégance de la torréfaction individuelle. Ce plaisir se poursuit dans la tasse - la première gorgée séduit immédiatement.  Des notes fruitées comme la pomme, les baies et les agrumes se marient avec brio aux arômes de toffee, de vanille et de cacao. En bouche, le Full Body est corsé, harmonieux et impressionne par sa parfaite harmonie entre les notes de torréfaction et de fruits.

Il a reçu le label CSC (Certified Specialty Coffee) pour sa qualité exceptionnelle tout au long de la chaîne d'approvisionnement. De la plantation à la torréfaction, la qualité est contrôlée en permanence.

De la main du torréfacteur Franco Mondi, dont les valeurs sont l'expérience, la qualité et la durabilité. Mondicaffè soutient la culture durable et équitable du café et participe activement à des projets comme Amka ou Umami. Ces projets soutiennent l'éducation, la santé, l'équité et la durabilité dans diverses régions de production.

Ces variétés sont utilisées pour le Mondicaffè F.B :

Brésil : Ipanema NY2 Sul De Minas
Éthiopie : Sidamo CMI Corona
Inde : Badra Estate Chickmagalur Peaberry
Costa Rica : TGT Finca Santa Rosa