Marziali Caffè GRAN CREMA

Chocolaté , Malté & Fort

Sachet de 250g en gains

50% Arabica - 50% Robusta

Aromatique et intense

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8,38 €

(33,52 € / 1 kg)

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Date de torréfaction : 05.2023 DDM (Anciennement DLUO) : 04.2025

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GRAN CREMA Marziali Caffè

Sachet de 250g en grains

Un café qui semble tout droit sorti d'un petit bar à Rome. Incroyablement corsé et intense en bouche.

Le Gran Crema Marziali est un merveilleux mélange composé de : Des grains arabicas du Brésil (Santos Cerrado Dulce - Natural) et de l'Inde (Cherry - Natural) forment le squelette avec leur goût plein et des grains robustes de l'Inde (Moonsooned - Natural), du Cameroun (lavé) ainsi que du Congo (HTM - lavé) assurent une bonne crema stable et un corps plein.

Selon la tradition de torréfaction de Marziali Caffè, vieille de plus de 100 ans, les grains verts sont torréfiés séparément par variété. Ainsi, les caractéristiques individuelles de chaque café peuvent être respectées avant que les grains ne soient réunis pour former ce blend savoureux. La cuvée déploie un arôme de cacao, une pointe de vanille et une note de pain grillé.

Le Gran Crema a une torréfaction foncée, il présente une couleur brune uniforme et dégage des arômes irrésistibles dès leur sortie du sachet.

Idéal à déguster comme espresso ou cappuccino. Très peu acide grâce à une torréfaction lente et douce à basse température.

Composition :	50% Arabica / 50% Robusta
Arôme(s) :	Chocolaté , Malté
Type / Nature :	Grains
Machine :	Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
Teneur en caféine :	Forte teneur en caféine
Taille de l'emballage:	250g
Région / Pays :	Centre de l´Italie
Degré de torréfaction :	Foncée
Faible acidité :	Oui
Intensité :	Fort

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Fabricant :

Marziali Leone Caffè, Via S. Gennaro, 56 00138 Roma, Italia