Lot dégustation ESPRESSO TRIO DORÉ

Espresso Golden Trio - Lot de dégustation

3 x 1000 g en grains

Trois grands favoris des clients dans un coffret !

Cannizzaro Super Espresso 1 kg

Proportion du mélange : 75 % de grains Arabica / 25 % de grains Robusta

Le Super de Cannizzaro est plus qu'un simple espresso : il raconte l'histoire d'une entreprise marquée par la passion, la qualité et une exigence sans compromis. Ce mélange harmonieux séduit par son profil aromatique raffiné et son goût exceptionnellement doux et équilibré, qui fait de chaque instant un moment de plaisir.

Dans la tasse, le mélange déploie une complexité agréablement équilibrée. De fines notes florales et de douces touches de fruits tropicaux lui confèrent fraîcheur et finesse, le tout enveloppé dans une texture soyeuse. Une délicate note de cacao apporte une touche raffinée, tandis que la faible acidité assure une finale agréablement douce.

Les grains proviennent du Brésil, d'Éthiopie, de Colombie, du Congo, d'Indonésie et d'Inde. Les grains Arabica de haute qualité apportent fruité et élégance, tandis que la part de Robusta assure richesse et corps – une combinaison qui confère au Super sa profondeur particulière.

Avec son équilibre parfait entre nuances fruitées, corps plein et finesse, c'est un espresso pour les connaisseurs à la recherche d'exceptionnel. Un mélange de caractère et de style qui sublime chaque instant.

La Genovese Oro Espresso 1 kg

Proportion du mélange : 80 % de grains arabica / 20 % de grains robusta

Les grains de l'Oro sont torréfiés avec soin à intensité moyenne afin de développer tout leur potentiel aromatique. Le résultat est un espresso d'une richesse remarquable, qui séduit par son parfum chocolaté et ses nuances délicates de pain frais et de noisette. Une crème veloutée, presque onctueuse, couronne chaque tasse et préserve les arômes jusqu'à la dernière gorgée.

Que vous prépariez l'Oro avec une machine à porte-filtre ou une machine à café automatique, il est toujours parfait et révèle toute la complexité de ses arômes à chaque infusion. Son équilibre parfait entre les arômes chocolatés et son corps plein en font un compagnon polyvalent au quotidien.

De plus, La Genovese Oro est certifié Espresso Italiano par le célèbre INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano). Depuis 1998, cet institut s'engage à préserver et à promouvoir l'art raffiné de l'espresso italien. Ce label de qualité est synonyme de qualité supérieure et de plaisir authentique du café italien.

Un espresso qui allie tradition, qualité et passion – pour des moments que l'on souhaite savourer pleinement.

Passaparola Risveglio Espresso 1 kg

Proportion du mélange : 70 % de grains Arabica / 30 % de grains Robusta

Le Passaparola Espresso Risveglio – « le réveil » – est une invitation à commencer la journée avec énergie, chaleur et joie de vivre. Torréfié à la manière napolitaine, il associe des grains sélectionnés provenant du Brésil, d'Inde, de Colombie, du Salvador, d'Ouganda et du Congo. Un espresso puissant qui incarne l'art de la torréfaction du sud de l'Italie.

Grâce à son équilibre entre 70 % de grains Arabica et 30 % de grains Robusta, le Risveglio séduit par son arôme profond et intense. Des notes sucrées de caramel, de fines touches de noisette torréfiée et de chocolat noir se fondent en un ensemble harmonieux. Une discrète note de mûre ajoute une fraîcheur fruitée et confère au mélange un raffinement incomparable.

La proportion plus élevée de robusta garantit une crème particulièrement dense, de couleur noisette, qui persiste longtemps et enveloppe délicatement les arômes. Ce volume et cette texture onctueuse font du Risveglio non seulement un espresso idéal, mais aussi une base parfaite pour un cappuccino ou un latte macchiato agrémenté d'un latte art artistique.

Cet espresso s'inspire du cœur de Naples, où la vie bat son plein dans les ruelles étroites et où l'air est imprégné de l'odeur du café fraîchement moulu. Caffè Passaparola se veut un hommage à cette tradition, à une culture du café qui se vit avec passion à Naples depuis des générations.

Le nom Passaparola, qui signifie « bouche à oreille » en italien, résume bien la philosophie : un café d'une telle qualité parle de lui-même. Chaque tasse raconte une histoire de passion, de savoir-faire et de plaisir.