La Genovese ORIENTALE

ORIENTALE La Genovese

Sachet de 1000g en grains

Toutes les variétés de grains de ce blend sont torréfiées individuellement, lentement et délicatement, afin de préserver leurs propriétés. Les grains sont ensuite refroidis rapidement à l'air froid, au lieu d'être refroidis à l'eau comme c'est généralement le cas. Le refroidissement à l'air garantit la conservation de tout l'arôme des grains et évite qu'ils n'absorbent à nouveau de l'humidité inutilement.

Ce blend se distingue par son caractère puissant, sa douceur, son moelleux et ses notes de noisette et de chocolat.

La crema se présente comme on l'aime - épaisse, crémeuse et de bonne consistance. Les grains arabica naturels et lavés du Brésil confèrent un arôme fin et élégant. En revanche, les grains Robusta lavés d'Inde assurent une crema riche et intense.

La Genovese Qualita Orientale est parfait pour un cappuccino ou un latte macchiato.