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Caffè Kenon NAPOLETANO DOK

| 1kg | Grains
Kenon Espresso Napoletano DOK
Chocolaté , Miel, Fruits à coque , Fruité & Fort

6 Variétés de choix
Torréfaction foncée et intense avec peu de caféine
Arômes de chocolat, prune & miel

33,42 €
(33,42 € / 1 kg)
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03.2024 03.2026

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Article N° : 10903

  • 10903
  • 8009442010051

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NAPOLETANO DOK Caffè Kenon  Sachet de 1000g en grains Origine des variétés : Arabica -...plus

NAPOLETANO DOK Caffè Kenon 

Sachet de 1000g en grains

Origine des variétés :
Arabica - Guatemala, Costa Rica, Salvador, Brésil
Robusta - Côte d'Ivoire, Congo

Le Napoletano DOK de Caffè Kenon est un café incomparable. Il allie l'intensité typiquement napolitaine à un profil aromatique que peu de cafés présentent.
Ce blend se distingue encore une fois du Supermax Bar de Kenon, car bien que les 2 blends aient le même pourcentage/ratio, des variétés un peu plus délicates sont utilisées pour le Napoletano DOK.

Les grains sont torréfiés ensemble à 210-230 °C pendant 16 minutes, puis refroidis à l'air. Ainsi, toutes les précieuses huiles aromatiques sont conservées.
Grâce à cette torréfaction foncée, ce café ne contient qu'environ 1,5% de caféine. En revanche, il en va tout à fait autrement pour les arômes. Ce sont surtout les nuances de chocolat et de noix qui sont mises en valeur et qui sont perceptibles très longtemps en bouche, mais en aucun cas amères. En fin de dégustation, on perçoit des notes de prune séchée et de miel.

Nous recommandons de déguster ce café comme espresso pur et intense avec un peu de sucre de canne. Le Napoletano DOK est également excellent dans un cappuccino et vous transporte dans les bars/cafés de Naples.



Code EAN : 8009442010051
Composition : 90% Arabica / 10% Robusta
Arôme(s) : Chocolaté , Miel, Fruits à coque , Fruité
Type / Nature : Grains
Machine : Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
Teneur en caféine : Peu de caféine
Volume du paquet : 1kg
Région / Pays : Sud de l´Italie
Degré de torréfaction : Foncée
Faible acidité : Oui
Intensité : Fort
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Fabricant :

Kenon S.p.A. - Caffe Centro Brasil s.a.s., Via Ferdinando Graziano, 16, 80022 Arzano (NA)