Caffè Kenon EXTRA BAR

EXTRA BAR Caffè Kenon 

Le Kenon Extra Bar représente une excellente alternative au Kenon Crema Napoli, caractérisé par un mélange ajusté de 40% de grains Arabica et 60% de grains Robusta. Cette composition confère à l'espresso un profil gustatif distinct, combinant à la fois la profondeur des grains Robusta et les subtilités des grains Arabica.

L'augmentation de la proportion d'Arabica à 40% apporte une plus grande complexité aromatique au Kenon Extra Bar. Les grains Arabica sont réputés pour leurs profils de goût plus fins et plus complexes par rapport aux grains Robusta. Ils apportent des notes de fruits et même des touches sucrées et chocolatées, rendant ce blend particulièrement riche et diversifié en saveurs.

Les 60% de grains Robusta contribuent à maintenir une base puissante. Cette proportion est cruciale pour l'intensité caractéristique et la corpulence qui distinguent les espressos Kenon. Les grains Robusta confèrent à cet espresso une base forte/puissante, soutenue par leur robustesse naturelle et leur capacité à produire une crema riche.

Tout comme le Kenon Crema Napoli, le Kenon Extra Bar bénéficie d'une torréfaction foncée apportant aux grains un éclat soyeux tout en contribuant à la faible acidité de l'espresso. L'Extra Bar un excellent choix pour les amateurs de café qui préfèrent un espresso corsé mais plus doux.

En somme, l'Extra Bar offre une expérience équilibrée et nuancée. Il combine habilement la puissance et la corpulence des grains Robusta avec la finesse aromatique des grains Arabica, en faisant un mélange idéal pour les connaisseurs cherchant à la fois la profondeur et la diversité dans le goût de leur espresso.