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Di Giampaolo MAESTRALE (Espresso Italiano)

| 250g | Grains
Di Giampaolo Maestrale 250g
Chocolaté , Floral & Équilibré

Sachet de 250g en grains

80% Arabica - 20% Robusta

Goût fruité et frais

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02.2024 02.2026

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MAESTRALE Di Giampaolo Caffè (Espresso Italiano)  Sachet de 250g en grains 80%...plus

MAESTRALE Di Giampaolo Caffè (Espresso Italiano) 

Sachet de 250g en grains

80% Arabica - 20% Robusta

Pour le blend Maestrale, Di Giampaolo Caffè n'utilise que les meilleurs et les plus exigeants maîtres torréfacteurs. Seul un artisanat parfait peut créer un mélange aussi unique. Des notes fruitées d'ananas et d'agrumes caractérisent ce café. L'analyse sensorielle montre une extraordinaire fraîcheur donnée par l'équilibre de l'acidité. La torréfaction moyennement forte, effectuée au tambour et la teneur en Robusta lui confèrent une belle crème. Il se déguste de préférence pur en tant qu'expresso ou mélangé à de la mousse de lait chaude, en cappuccino.

Les caractéristiques uniques de ce café ont été récompensées par l'une des plus hautes distinctions qui peuvent être accordées à un café (espresso en italien) : le certificat officiel de l'Espresso Italiano. Il est décerné par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano) et ne concerne que les meilleurs espressos en Italie. L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.

Composition : 80% Arabica / 20% Robusta
Arôme(s) : Chocolaté , Floral
Type / Nature : Grains
Machine : Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
Teneur en caféine : Teneur moyenne en caféine
Volume du paquet : 250g
Région / Pays : Centre de l´Italie
Degré de torréfaction : Moyenne
Intensité : Équilibré
Certification / Label : Espresso Italiano Certificato
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Fabricant :

Dgm Caffè s.r.l., S.P. Cameranense, Fraz. Varano, 334/b, 60131 Ancona, Italy