Mokarico
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Espresso Italiano
Une entreprise composée de passionnés. La société a été fondée par Corso Tintori à Florence et dirigée avec succès par les frères Igino et Corrado Paladini. Aujourd'hui, c´est leur neveu Marco Paladini qui garde les secrets des blends.
"Quand vous choisissez le Caffè Mokarico, vous choisissez la qualité d'un véritable espresso italien".
La qualité au plus haut niveau
L'inspection ingénieuse du processus de torréfaction avec contrôle électronique de la température et refroidissement par air garantit un café d'une qualité indescriptible. Caffè Mokarico est membre de la Speciality Coffee Association (SCA) et également co-fondateur de l'Instituto Nazionale Espresso Italiano (INEI).
La famille de Marco Paladini peut se prévaloir de plus de 100 ans de tradition de torréfaction. Depuis 1984, Marco Paladini a affiné son profil et a mené avec succès la torréfaction dans les temps moderne. Ses idées novatrices sont basées sur les traditions et les valeurs établies de ses prédécesseurs.
Aujourd'hui, Mokarico se présente comme une entreprise dynamique, tournée vers l'avenir et particulièrement attentive aux exigences et besoins de ses clients. Solide et structurée, elle concentre son énergie sur la recherche constante de produits innovants et de haute qualité.
Nous avons fait la connaissance des personnes sympathiques qui se cachent derrière ce grand café lors du salon « Host Milano » à Milan. Ce que nous y avons goûté nous a pleinement conquis. Vous pouvez désormais déguster les 2 blends Mokarico, certifiés Espresso Italiano.
