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Caffè Trucillo GRAN BAR

| 1kg | Grains
Caffè Trucillo GRAN BAR
Chocolaté , Fruité & Équilibré

Sachet de 1000g en grains de qualité supérieure,

Ligne professionnelle.

Notes délicieuses de miel, de chocolat et d'amandes grillées.

28,10 €
(28,10 € / 1 kg)
 | Prix dont TVA hors frais d´expédition
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04.2024 04.2026

3-5 Jours ouvrés Article N° : 10699

  • 10699
  • 8004715001606

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GRAN BAR Caffè Trucillo Sachet de 1000g en grains - Qualité supérieure. La ligne...plus

GRAN BAR Caffè Trucillo

Sachet de 1000g en grains - Qualité supérieure.

La ligne professionnelle de la marque !


Grâce à cette gamme, Trucillo Caffè a porté son haut niveau d'expertise dans l'art de la torréfaction et sa passion pour le café à un tout autre niveau. Avec l'introduction de sa ligne professionnelle, Caffè Trucillo a une fois de plus amélioré ses blends de qualité supérieure. Ces mélanges vont bien au-delà de ce qui est considéré comme un standard élevé, même en Italie, en termes de qualité. Pour garantir un traitement et une torréfaction absolument parfaits et sans faille, Matteo Trucillo - fils du fondateur - s'occupe personnellement du processus. 

Les grains bruts utilisés proviennent d'Amérique centrale et du Sud ainsi que d'Asie. Les meilleurs grains sont sélectionnés dans chaque lot, raffinés par variété et finalement combinés ensemble pour créer ce mélange exquis. La torréfaction est effectuée délicatement et lentement dans un tambour rotatif. La torréfaction monovariétale est si importante, car chaque variété de grains a ses propres caractéristiques et exigences. La torréfaction séparée permet d'éviter que les gros grains de café vert ne soient pas vraiment torréfiés et que les petits grains perlés fins soient déjà brûlés. Mais Trucillo est heureux et a à coeur de se charger de cette tâche. Il exige un produit non seulement bon, mais excellent pour ces clients. En 2020, cette société de torréfaction fêté déjà son 70e anniversaire. La coopération de longue date avec des négociants en café vert fiables garantit une qualité constante et irréprochable. C'est encore et toujours la plus grande priorité pour Caffè Trucillo.

Le résultat de ce travail minutieux et passionné se reflète finalement dans votre tasse. Le GRAN BAR se définit par son jeu parfait entre l'arabica et le robusta. L'arôme plein et légèrement fruité des Arabicas et la richesse intense des Robustas. Un café ne peut pas mieux s'harmoniser. Au goût, on y retrouve des notes délicieuses de miel, de chocolat et d'amandes grillées. La portion de Robusta fournit une crème fine, de couleur noisette, qui persiste en bouche. Chaque gorgée a un goût tout simplement divin. Un plaisir absolu!

Chez Espresso International, nous sommes fiers que Caffè Trucillo nous ait choisis comme fournisseur exclusif pour leur ligne professionnelle. Car le Trucillo GRAN BAR est d'ordinaire uniquement réservé à la restauration.

Dosage : 7-9 g par espresso
Pression de l'eau : 9 bar
Quantité de remplissage : 25-30ml
Temps d'extraction : 25-30 secondes
Température de l'eau : 92-96 degrés Celsius
Température idéale consommation : 67 degrés Celsius



Code EAN : 8004715001606
Composition : 80% Arabica / 20% Robusta
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Type / Nature : Grains
Machine : Machine expresso (avec bras) , Machine automatique
Teneur en caféine : Peu de caféine
Volume du paquet : 1kg
Région / Pays : Sud de l´Italie
Degré de torréfaction : Moyenne
Intensité : Équilibré
Caffè Trucillo MOKA SALERNO
espresso-international.fr Reviews with ekomi.fr
Caffè Trucillo MOKA SALERNO
1kg | Grains
19,62 €
(19,62 € / 1 kg)
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Fabricant :

Cesare Trucillo S.p.a., Via Capello Vecchio, 4, 84131 Salerno, Italy