Dosettes ESE Moka Efti 100% ARABICA / Lungo

Dosettes ESE Moka Efti 100% ARABICA / Lungo

100 Dosettes ESE de 7g chacune, emballées individuellement sous atmosphère protectrice = 700g au total.

Il s'agit de la version LUNGO (allongé). Elle est reconnaissable à la mention « XL » sur le carton des dosettes.

100% Arabica

Les dosettes ESE Moka Efti « Lungo » pour tous les amateurs de café allongé. Les dosettes ESE ont longtemps été réservées à la préparation de l'espresso, mais il est désormais possible de déguster un « café lungo » (café allongé) en haute pression. La version allongée de l'espresso est obtenue grâce à une mouture plus grossière des grains. Cela garantit un arôme complet et évite ainsi la libération des amertumes lors du processus d'infusion prolongé.

Comme son nom l'indique, les dosettes ESE 100% arabica de Moka Efti est exclusivement composé de grains Arabica les plus délicats. Ceux-ci sont torréfiés en douceur dans un torréfacteur à tambour à 200-220°C afin de développer un arôme particulièrement doux et d'obtenir une faible acidité.

Le goût est très doux et agréable avec des arômes de vanille, de chocolat blanc et de miel.

Les portions ESE répondent au standard Easy Serving Espresso et peuvent être utilisées dans toutes les machines E.S.E. et dans de nombreux porte-filtres équipés d'un tamis adaptateur approprié. Elles doivent toutefois impérativement être préparées comme un 'lungo' (allongé) et non comme un espresso court.

Les dosettes sont emballées sous vide dans des sachets individuels afin de conserver tous les arômes. Elles sont pressées correctement dans un dosage parfait pour un café dans la plus pure tradition italienne.

Évaluation : café moyennement corsé, crema noisette, teneur moyenne en caféine.

*Nous avons l'exclusivité de Moka Efti, cependant nous ne livrons PAS ce produit en SUISSE.