Marziali Caffè 1922

1922 Marziali Caffè

Sachet de 1000g en grains

Le magistral espresso Marziali 1922 a été créé à l'occasion du 100e anniversaire du torréfacteur traditionnel et rend hommage à sa longue passion pour le café.

Marziali Caffè est un petit torréfacteur traditionnel situé au cœur de Rome et très respecté localement. À l'époque de sa création, le café était encore une boisson réservée à l'élite. À l'époque, de nombreux acteurs célèbres du théâtre voisin "La Fenice" s'arrêtaient après leurs représentations dans le bar du maître torréfacteur et fondateur Leone Martial. Au cours des dix années qui ont suivi la création de la torréfaction, Leone et ses frères ont ouvert trois autres cafés à Rome et ont fait connaître leur espresso dans les bars et les hôtels, même au-delà des frontières de la ville.

Tout le savoir et l'expérience de l'entreprise familiale sont mis à profit dans cet incroyable blend 1922. 5 variétés différentes d'arabica d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud garantissent un plaisir absolu. Le 1922 coule déjà crémeux et lentement dans la tasse, de sorte qu'une crème noisette dense et de structure ferme se dépose sur l'espresso. La première gorgée révèle de délicats arômes de chocolat et d'amande. En bouche, le 1922 laisse entrevoir des nuances légèrement fruitées qui révèlent de nouveaux arômes à chaque gorgée. Le spectre gustatif s'étend de la poire à la cerise délicate et à l'ananas - le bouquet du 1922 est plus varié que tout autre.

Les 5 variétés de haute qualité utilisées sont les suivantes :

Brésil - Gusto Antico (Natural)

Éthiopie - Sidamo Guji (Washed)

Inde - Plantation (Washed)

Nicaragua - SHG Cavallino (Washed)

Pérou - Finca Salcedo (Washed)

Ce café espresso est la synthèse parfaite de la tradition et de l'innovation. Il est encore un véritable secret en Allemagne (et en France), mais à Rome, on peut le déguster depuis longtemps dans les meilleurs cafés et bars.

Laissez-vous tenter et faites-vous une idée du merveilleux Marziali 1922.