Lot dégustation ESPRESSO BIOLOGICO

Lot dégustation Espresso Biologico

Grains entiers : 1x 500g, 2x 250g

CREMA CAFFÈ BIO Lucaffé 

Sachet de 500g en grains

Composition : 100% Arabica

Un café crémeux et doux, fabriqué à partir de grains 100% Arabica biologiques, au goût prononcé, complété par des notes chocolatées.

Lucaffé, une petite société de torréfaction située près du lac de Garde, torréfie le café italien traditionnel selon les normes de qualité les plus élevées.

Grâce à des années d'expérience, Luca Venturelli et son personnel créent chaque jour des cafés italiens typiques au goût corsé.

HARDY ZANZIBAR BIO

Boîte de 250g en grains

Composition : 70% Arabica - 30% Robusta

Une crema brun clair et un arôme d'herbe fraîchement coupée, avec des notes d'agrumes amers, montrent la forte présence de variétés d'Arabica biologiques de haute qualité dans ce blend. Les grains utilisés proviennent de Tanzanie et du Pérou. Une acidité intense, complétée par une légère douceur, confère à ce café une élégance naturelle.

Caractéristiques : acidité raffinée, grande onctuosité, teneur moyenne en caféine.

1961 ORGANIC Golden Brasil

Boîte de 250g en grains - Café issu de l'agriculture biologique

Composition : 80% Arabica - 20% Robusta

Le café 1961 Organic de Golden Brasil se compose exclusivement de grains verts des meilleures origines :

Les grains Arabica proviennent du Brésil, Pérou et Honduras, ils sont sont accompagnés par des grains Robusta en provenance d'Afrique et d'Inde. Ensemble, ils garantissent un profil de goût unique et riche. La note aromatique de base du 1961 Organic Biologico est chocolatée et parfaitement complétée par des notes fruitées, florales mais aussi légèrement épicées. En quelques mots : Un corps plein et des arômes intenses.

Dans la tasse, grâce à la proporation (20%) de Robusta, on retrouve une crema épaisse conférant à l'espresso une sensation veloutée en bouche. 

Tous les grains de ce café biologique sont cultivés de manière purement écologique et bien entendu sans pesticides.

Pour son goût et sa qualité, le Golden Brasil 1961 Organic Biologico a déjà remporté en 2018 la médaille d'or de l'"international coffee tasting" de l'IIAC.