TRE FORZE! Caffè Cultura

TRE FORZE ! Caffè Cultura - Le café gourmet sicilien torréfié sur bois d'olivier !

Sahet de 1000g en grains

TRE FORZE ! a été le premier torréfacteur en Sicile à redécouvrir la méthode de torréfaction au bois d'olivier.

Le bois d'olivier est conservé dans un endroit sec pendant minimum 12 mois et provient des oliveraies de l'Etna qui, grâce au sol de lave sur lequel les oliviers poussent et prospèrent, contient des substances fertiles qui l'enrichissent en minéraux, lesquels développent une odeur unique lorsqu'ils sont brûlés. Le contact direct de la flamme avec les grains donne lieu à une expérience spéciale et unique.

Le mélange parfait : qualité et soins. TRE FORZE ! n'utilise que des grains de la meilleure qualité provenant des meilleures régions montagneuses du monde. Le mélange est secret ! Un petit pourcentage de grains Robusta de qualité supérieure complète les grains Arabica soigneusement sélectionnés.

• Torréfaction : Sur bois d'olivier 20-30 minutes délicatement.
• Crème : Épaisse et veloutée.
• Arôme : Dattes séchées, chocolat et macadamia.
• Goût : Délicatement épicé et intense.
• Teneur en caféine : Peu de tannnins et d'amertume.