Kaffees mit Goldmedaillen

Prämiert & ausgezeichnet

Hier finden Sie unsere prämierten Kaffees, die mit mindestens einer Goldmedaille des International Institute of Coffee Tasters (IIAC) ausgezeichnet wurden. Das IIAC prämiert nur die besten Kaffees, basierend auf Geschmack, Verarbeitung, Röstung und, falls vorhanden, der Mischung. So werden herausragende Kaffees für Kunden hervorgehoben und gleichzeitig Innovation und hohe Qualität in der Rösterei-Branche gefördert – wir können uns also auch zukünftig auf neue Kaffee-Highlights freuen.

Aus den über 12.000 Mitgliedern aus 40 Nationen werden Jurys aus Professoren und Kaffee-Experten gebildet. Diese führen Blindverkostungen durch, um ein unabhängiges Ergebnis zu gewährleisten. Die Bewertungen erfolgen nach strengen sensorischen Standards, sodass nur Kaffees ausgezeichnet werden, die selbst die anspruchsvollsten Juroren überzeugen. Entdecken Sie jetzt prämierten Kaffee, der durch Geschmack und Qualität begeistert und auch Ihren Gaumen nicht enttäuschen wird.

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International Institute of Coffee Tasters (IIAC)

Das International Institute of Coffee Tasters (IIAC) ist ein gemeinnütziger Verein, der sich ausschließlich aus Mitgliedsbeiträgen finanziert. Gegründet wurde das IIAC 1993 mit dem Ziel, eine wissenschaftliche Methode der Kaffeeverkostung zu erforschen und weltweit zu verbreiten. Seit seiner Gründung hat das IIAC Hunderte von Kursen abgehalten, an denen mehr als 12.000 Fachleute aus über 40 Ländern teilgenommen haben.

Das IIAC verfügt über einen wissenschaftlichen Ausschuss, der Forschungen plant, um die Innovation in der Kaffee-Branche zu fördern. Zu den Mitgliedern gehören Universitätsprofessoren, Techniker und Kaffee-Experten.

Darüber hinaus organisiert das IIAC den Kaffeewettbewerb „International Coffee Tasting“, der mehrere Ziele verfolgt:

Einen weltweiten Wettbewerb ins Leben zu rufen, bei dem Kaffees aus besonders geeigneten Anbaugebieten sorgfältig verarbeitet, fachmännisch geröstet und bei Bedarf meisterhaft verschnitten werden, um die hedonische Qualität zu bewerten.
Die besten Kaffees ins Rampenlicht zu rücken, sodass Verbraucher die Top-Produkte auf dem Markt kennenlernen.
Produzenten zu motivieren, Qualität und Kundenzufriedenheit in ihrer modernsten Form zu verfolgen.

So werden nicht nur die bestbewerteten Kaffees weltweit sichtbar, sondern auch die Innovation und Spitzenqualität in der Branche kontinuierlich gefördert.