{"product_id":"espresso-probierset-unsere-lieblinge-1","title":"Lot dégustation NOS FAVORIS","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003eLot dégustation NOS FAVORIS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003e4 x 250g en grains\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eQuatre cafés d’exception, soigneusement sélectionnés auprès de maisons de torréfaction italiennes de tradition, reconnues pour leur maîtrise de l’art de la torréfaction, leurs textures veloutées et leur richesse aromatique.\u0026nbsp;Ce set réunit quatre assemblages remarquables : notre blend anniversaire \u003cstrong\u003eDuemilaquattro, le Di Giampaolo Maestrale\u003c\/strong\u003e certifié par l’INEI, le grand classique ligure \u003cstrong\u003eLa Genovese Gran Miscela Oro\u003c\/strong\u003e, plusieurs fois récompensé par une médaille d’or, ainsi que le \u003cstrong\u003ePassaparola Risveglio\u003c\/strong\u003e, au caractère affirmé. Lentement torréfiés avec soin dans un torréfacteur à tambour, ces cafés développent une faible acidité et privilégient l’équilibre des arômes, une texture dense et onctueuse ainsi qu’une crema couleur noisette, généreuse et persistante.\u0026nbsp;En bouche, ils dévoilent une palette aromatique riche aux notes de chocolat au lait, de chocolat noir, de nougat gianduja, de noisettes grillées, de caramel et de malt torréfié.\u0026nbsp;Une sélection exclusive pour les amateurs d’espresso italien authentique, sublimée à la machine à porte-filtre et tout aussi savoureuse avec une machine à café automatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003eDuemilaquattro – Jamaica Blue Mountain\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBlend :\u003c\/b\u003e 80% Arabica | 20% Robusta (dont 5% Jamaica Blue Mountain) | 250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eNotre assemblage anniversaire maison incarne l’excellence du savoir-faire artisanal. Il a été élaboré en étroite collaboration avec la maison de torréfaction La Genovese, en Ligurie.\u0026nbsp;Enrichi de 5 % du rare café d’altitude Jamaica Blue Mountain, le Duemilaquattro séduit par ses notes de chocolat velouté, de noisettes grillées, de caramel fondant et de délicate vanille Bourbon.\u0026nbsp;Très faible en acidité, il offre un corps moyen et un équilibre tout en douceur et en rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"7\"\u003eDi Giampaolo Maestrale\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBlend :\u003c\/b\u003e 80% Arabica | 20% Robusta | 250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eIssu de la maison de torréfaction d’exception Di Giampaolo, dans les Abruzzes, cet assemblage de caractère bénéficie de la certification officielle de l’Istituto Nazionale Espresso Italiano (INEI).\u0026nbsp;Son nom fait référence au Maestrale, le vent de nord-ouest. Il séduit par sa texture soyeuse et sa finesse aromatique.\u0026nbsp;Les notes chaleureuses de chocolat noir, d’amandes grillées et de pâtisserie fine s’unissent pour offrir un espresso généreux, avec une belle longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003eLa Genovese Gran Miscela Oro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBlend :\u003c\/b\u003e 80% Arabica | 20% Robusta | 250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eVéritable emblème de la maison de torréfaction traditionnelle ligure La Genovese, cet assemblage légendaire a été récompensé à plusieurs reprises par des médailles d’or lors de l’International Coffee Tasting (IIAC).\u0026nbsp;Torréfié lentement selon la méthode traditionnelle au tambour, le Gran Miscela Oro séduit par son élégance veloutée, sa crema dense et son équilibre remarquable.\u0026nbsp;En bouche, il révèle de délicates notes de chocolat au lait, de noisettes et de fruits secs. Un espresso tout en rondeur, sans pointe d’acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003ePassaparola Risveglio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBlend :\u003c\/b\u003e 70% Arabica | 30% Robusta | 250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eLe Passaparola Risveglio, qui signifie « éveil », apporte énergie et intensité aromatique à chaque tasse.\u0026nbsp;Sa torréfaction foncée, réalisée avec précision artisanale, lui confère une crema généreuse et onctueuse ainsi qu’un corps puissant et affirmé.\u0026nbsp;En bouche, les notes intenses de cacao, de céréales grillées et de délicates nuances boisées composent un profil aromatique riche et harmonieux.\u0026nbsp;Particulièrement adapté aux boissons lactées, il révèle tout son caractère dans un cappuccino ou un flat white.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67626610983303,"sku":"18007-4","price":32.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset_Unsere_Lieblinge_4_Espressos.jpg?v=1794325088","url":"https:\/\/www.espresso-international.fr\/products\/set-degustation-nos-favoris-1","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}