{"product_id":"probierset-espresso-dunkle-schokolade-3","title":"Lot dégustation Espresso aux notes de chocolat noir","description":"\u003ch3\u003eLot dégustation Espresso aux notes de chocolat noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e4 x 250g en grains\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eQuatre espressos de caractère pour les amateurs de chocolat noir intense, de cacao corsé, de fruits à coque torréfiés et de crema dense et généreuse.\u0026nbsp;Avec \u003cstrong\u003ePassaparola Bastone, Nurri 100 % Napoletano, Salimbene Superbar\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCaffè Barbera Il Mago\u003c\/strong\u003e, ce coffret réunit quatre assemblages issus de maisons de torréfaction traditionnelles de Toscane, de Naples et de Messine, en Sicile.\u0026nbsp;Leur torréfaction foncée et maîtrisée met à l’honneur la richesse aromatique, la puissance et l’onctuosité du café italien. En tasse, les notes de chocolat noir, de cacao pur, de malt et d’épices chaleureuses s’expriment pleinement, accompagnées d’une crema particulièrement dense aux reflets brun noisette. Leur acidité très discrète laisse place à une dégustation intense, ronde et généreuse.\u0026nbsp;À savourer en espresso corsé ou en ristretto concentré à la texture presque sirupeuse, ces cafés constituent également une base idéale pour des cappuccinos veloutés et des flat whites crémeux. Ils conviennent aussi bien aux machines espresso à porte-filtre qu’aux machines à café automatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePassaparola Bastone\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMélange :\u003c\/b\u003e 100% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eIssu de la maison Passaparola, Bastone est un espresso puissant et affirmé, au caractère bien trempé. Sa torréfaction foncée et artisanale révèle une texture onctueuse et une crema abondante, finement marbrée.\u0026nbsp;En bouche, les arômes intenses de chocolat noir, de noisettes torréfiées et de céréales grillées composent un profil corsé et persistant. Très généreux et sans acidité perceptible, cet espresso séduira les amateurs de cafés puissants et structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNurri 100% Napoletano\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMélange :\u003c\/b\u003e 50% Arabica | 50% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eÉlaboré par la maison d’Antonio Nurri, à Naples, cet espresso perpétue l’authentique tradition des bars napolitains.\u0026nbsp;Sa torréfaction foncée et son assemblage équilibré donnent naissance à un café au corps puissant, à la texture presque sirupeuse et à la crema particulièrement dense. Les notes profondes de chocolat noir, de cacao et de malt s’harmonisent avec une délicate douceur caramélisée.\u0026nbsp;Puissant, rond et velouté, cet espresso est idéal pour retrouver chez soi toute l’intensité du café napolitain, aussi bien en dégustation pure qu’en boisson lactée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSalimbene Superbar\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMélange :\u003c\/b\u003e 80% Arabica | 20% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eFondée en 1933, la maison napolitaine Salimbene perpétue un savoir-faire traditionnel avec Superbar, un assemblage qui met en valeur toute la richesse du café du sud de l’Italie.\u0026nbsp;Les grains soigneusement sélectionnés sont lentement torréfiés au tambour afin de développer un profil aromatique riche et harmonieux. Le résultat : un espresso au corps généreux, à la texture veloutée et à la crema stable.\u0026nbsp;Les arômes de cacao pur, de fruits à coque torréfiés et d’épices délicates s’expriment avec intensité, avant de laisser place à une longue finale chocolatée. Un café gourmand et corsé, parfait pour les amateurs d’espressos intenses et de cappuccinos onctueux.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaffè Barbera Il Mago\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMélange :\u003c\/b\u003e 70% Arabica | 30% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003eFondée en 1870 à Messine, en Sicile, la maison Caffè Barbera compte parmi les grandes références historiques de la torréfaction italienne. Avec Il Mago, elle rend hommage à son fondateur Domenico Barbera, surnommé le « magicien du café ».\u0026nbsp;Composé de sept origines de café soigneusement sélectionnées, cet assemblage sicilien dévoile une palette aromatique complexe et raffinée. Les notes de chocolat noir intense, d’amandes torréfiées et de fruits séchés s’associent à un corps velouté et à une crema délicate.\u0026nbsp;Avec son acidité discrète et son profil équilibré, Il Mago est un espresso élégant qui allie intensité et finesse. Il se savoure aussi bien nature qu’en cappuccino ou en latte macchiato.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66061862109575,"sku":"18010-5","price":30.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/18010-5-Probierset-dunkle-schokolade-v5.jpg?v=1790929853","url":"https:\/\/www.espresso-international.fr\/products\/lot-degustation-espresso-chocolat-noir-3","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}