{"product_id":"di-giampaolo-espresso-levante-decaf","title":"Di Giampaolo Espresso Levante Decaffeinato","description":"\u003ch2\u003eDi Giampaolo Caffè Espresso Levante\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e250g entkoffeinierter Espressokaffee, ganze Bohne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie auch die restlichen Sorten aus dem Hause Di Giampaolo, wird der Levante einem südeuropäischen Wind zugeschrieben. Der Levante ist ein warmer Wind von mittlerer Stärke. Er entsteht im westlichen Mittelmeer an der spanischen Küste und weht dort von Osten nach Westen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassend dazu diese hervorragenden Espressobohnen. Eine mittlere Röstung und wohlig-aromatischer Geschmack zeichnen den Levante Espresso aus. Der natürliche Entkoffeinierungsprozess tut den Bohnen keinen Abbruch. Ein voller, strukturierter Körper und Noten von frischen Früchten und Gewürzen wartet auf Sie. Auch leichte Anklänge der weißen Pfefferblume sind im Abgang spürbar. Die mittel kräftige Röstung und die enthaltenden Robustabohnen nehmen diesem Espresso die Säure, was ihn auch als einfachen Espresso sehr angenehm schmecken lässt. Der Di Giampaolo Levante ist wahrlich die perfekte Wahl für alle Espresso-Liebhaber, die zu jeder Tageszeit eine ausgezeichnete Tasse genießen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie angewendete Entkoffeinierungsmethode des Di Giampaolo Levante ist die Dichlormethan-Methode. Bei dieser Methode\u003cspan class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003e werden die Bohnen für mehrere Stunden in ein mit dem Lösungsmittel gefülltes Becken gelegt. Durch die Diffusion wird das Koffein zunächst an die Oberfläche der Bohnen getragen und anschließend von der organisch-chemischen Verbindung aufgenommen. Dichlormethan ist 100% lebensmittelecht und d\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eas Ergebnis des Entkoffeinierungsprozess ist somit hochwertig und büßt keinerlei Qualität ein. Regelmäßige Laboranalysen bestätigen die Reinheit dieses Prozesses, ebenso wie den niedrigen Koffeingehalt von weniger als 0,1%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-25b507b7-266e-444b-bd87-14b7ea95a170\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-25b507b7-266e-444b-bd87-14b7ea95a170\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/stella-sensoriale-levante.png\" alt=\"stella-sensoriale-levante\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/stella-sensoriale-levante.png\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLegende\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.   Farbintensität\u003cbr\u003e2.   Textur\u003cbr\u003e3.   Duftintensität\u003cbr\u003e4.   Körper\u003cbr\u003e5.   Säure\u003cbr\u003e6.   Bitterkeit\u003cbr\u003e7.   Herbheit\u003cbr\u003e8.   Fruchtigkeit\u003cbr\u003e9.   Gemüse\/Pflanzlich\u003cbr\u003e10. Nüsse \u0026amp; getrocknete Früchte\u003cbr\u003e11. Röstaromen\u003cbr\u003e12. Würze\u003cbr\u003e13. Stoffliche Diversität\u003cbr\u003e14. GI oder positiv\u003cbr\u003e15. GI oder negativ\u003c\/p\u003e","brand":"Di Giampaolo Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581738312010,"sku":"11032","price":7.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/levante-250g.jpg?v=1765558841","url":"https:\/\/www.espresso-international.fr\/de\/products\/di-giampaolo-espresso-levante-decaf","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}