{"title":"Lots de cafés en grains","description":"","products":[{"product_id":"di-giampaolo-espresso-probierset","title":"Lot dégusation DI GIAMPAOLO ","description":"\u003ch2\u003eSet de dégustation Di Giampaolo Caffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e4 sachets de 1000g chacun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoûtez les 4 blends de haute qualité de la société de torréfaction Di Giampaolo Caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSHAMAL Di Giampaolo Caffè - Espresso Italiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e90% Arabica\u0026nbsp; - 10% Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaffè Di Giampaolo a donné à chaque blend un vent particulier. Le Shamal est un vent d'été dans la région arabe, qui souffle particulièrement fort le matin et le midi, et c'est le cas de ce café. Idéal pour un café matinal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe blend Shamal est bien sûr torréfié selon un procédé doux et à l´aide d´un torréfacteur à tambour. Chaque variété est affinée individuellement et selon son propre profil de torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, Caffè Di Giampaolo Shamal a été certifié\u0026nbsp;\u003cspan\u003eEspresso Italiano\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;par l'INEI (\u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e). L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMAESTRALE Di Giampaolo Caffè (Espresso Italiano)\u0026nbsp;\u003ca title=\"Espresso Gütesiegel\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/espresso-italiano-zertifikat\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e80% Arabica - 20% Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le blend\u0026nbsp;\u003cspan\u003eMaestrale\u003c\/span\u003e, Di Giampaolo Caffè n'utilise que les meilleurs et les plus exigeants maîtres torréfacteurs. Seul un artisanat parfait peut créer un mélange aussi unique. Des notes fruitées d'ananas et d'agrumes caractérisent ce café. L'analyse sensorielle montre une extraordinaire fraîcheur donnée par l'équilibre de l'acidité. La torréfaction moyennement forte, effectuée au tambour et la teneur en Robusta lui confèrent une belle crème. Il se déguste de préférence pur en tant qu'expresso ou mélangé à de la mousse de lait chaude, en cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes caractéristiques uniques de ce café ont été récompensées par l'une des plus hautes distinctions qui peuvent être accordées à un café (espresso en italien) : le certificat officiel de l'Espresso Italiano. Il est décerné par l'\u003cspan\u003eINEI\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;(\u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e) et ne concerne que les meilleurs espressos en Italie. L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLIBECCIO Di Giampaolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g de café en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e70% Arabica - 30% Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttention danger d´addiction !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLe blend Libeccio de Di Giampaolo a un arôme de noix et de fruits secs. Des notes de noisettes, miel et caramel mou sont perceptibles. L'équilibre parfait entre l´intensité et la douceur rend le Libeccio incroyablement onctueux. Vous buvez une tasse de cet or liquide et vous voulez en déguster une autre immédiatement. La teneur relativement faible en caféine est très bénéfique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Robusta (30%) apporte le \"piquant\" nécessaire et confère à ce blend une belle crème. Découvrez la création des maîtres torréfacteurs ici. Seuls les meilleurs des meilleurs sont capables de créer une telle délicatesse à partir de café vert. Dans ce cas, essayer ne serait pas seulement utile, mais simplement indispensable\/inévitable.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSCIROCCO Di Giampaolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e60% Arabica - 40% Robusta\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe blend\u0026nbsp;\u003cspan\u003eScirocco\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;est une question d´équilibre. Une acidité légère, agréable ainsi qu´une légère amertume et des saveurs épicées sont présentes dans ce blend.\u0026nbsp;Tout ceci d'une manière très équilibrée car ces caractéristiques sont à peine perceptibles et se complètent parfaitement. Un joli mariage, une belle harmonie ! Le Scirocco a un arôme très intense, on y retrouve également des notes de pâtisseries, biscuits et toasts grillés. Une touche de noix, telles que des noisettes et des amandes, est également perceptible en fin de dégustation. Extrêmement délicat et corsé, cet excellent blend vous fera vivre un magnifique voyage gustatif. Ce résultat d'un véritable art de la torréfaction a meilleur goût lorsqu'il est complété par peu de mousse de lait chaud. Mais le Scirocco est aussi un vrai régal lorsqu'il est dégusté directement sous forme d'expresso. Les grains Robusta proportionnés apportent quant à eux une excellente crème.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Giampaolo Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580676890954,"sku":"10640","price":119.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/DGP-Espresso-Probierset-10640.jpg?v=1765553258"},{"product_id":"espresso-probierset-non-plus-ultra","title":"Lot dégustation NON PLUS ULTRA","description":"\u003ch2\u003eLot découverte \"Non Plus Ultra\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 sachets x 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon Plus Ultra = \"Quelque chose qui ne peut pas être meilleur\". Cette définition s'applique très bien à ces trois cafés haut de gamme. Ils ont deux choses en commun : des grains\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e100% Arabica\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;et\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eune qualité et un goût impressionnants\u003c\/strong\u003e. Ce sont les produits phares de leurs torréfacteurs respectifs et ils le méritent bien ! Des caractéristiques particulières comme la variété des grains et les arômes vous attendent dans ce coffret de dégustation, ainsi que les médailles d'or internationales et la certification\u0026nbsp;\u003cem\u003eEspresso Italiano\u003c\/em\u003e. Même le café le plus cher du monde vous est proposé avec le Buena Vista d'Andrascko. Cela fait de ce lot un véritable\u0026nbsp;\u003cem\u003enon plus ultra\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt; Découvrez notre pack de dégustation probablement le plus extraordinaire et vivez une expérience du café parfait !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNON PLUS ULTRA de Dersut Caffè\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 100% Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes cafés avec un facteur \"WOUAW\", on en rencontre très rarement. Mais ici, vous avez beaucoup de chance d'en avoir un. La société de torréfaction Dersut Caffè est une société familiale d'Italie du nord. Le café y est fabriqué avec passion depuis 1949. Le Non Plus Ultra est l'une des variétés les plus fines de la maison Dersut. Une véritable œuvre d'art, pourrait-on dire. Toutes les connaissances ont été mises au service de l'élaboration de ce mélange. Le résultat est une composition de notes de fruits nobles et d'arômes torréfiés uniques. Le café coule désormais dans votre tasse, tout comme les connaissances acquises lors de son élaboration. Un riche brun acajou avec une couronne de crema épaisse - très rare pour un 100% Arabica. L'excellent arôme combine avec assurance des notes fruitées comme la pomme, les baies et les agrumes avec des saveurs de caramel, vanille et cacao. En bouche, le mélange Non Plus Ultra est corsé, harmonieux, et impressionne par une parfaite harmonie entre les notes torréfiées et fruitées. En 2018, le\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eNon Plus Ultra a remporté la médaille d'or\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;aux championnats internationaux\u0026nbsp;de l' \"\u003cem\u003eInternational Coffee Tasting\u003c\/em\u003e\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBUENA VISTA PRIMÈRO de\u0026nbsp;Andraschko\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 100% Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelle est la particularité de ce café ? Il contient l'un des grains les plus fins et les plus chers du monde -\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eJamaica Blue Mountain.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'intensité de son arôme vraiment unique fait du Jamaica Blues quelque chose de très spécial. Bien entendu, le Buena Vista Primèro en bénéficie également. Les grains d'Arabica du Brésil et du Panama, déjà de grande qualité, sont désormais rejoints par les grains Blue Mountain de Jamaïque dans un mariage et composition parfaitement équilibrée. Le résultat est impressionnant : de merveilleuses notes de biscuits et gâteaux s'accrochent au fruité de base existant des arabicas. Grâce à la torréfaction foncée des grains, ce café est très pauvre en acidité et donc très agréable à déguster.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003eSHAMAL de Di Giampaolo Caffè\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 100% Arabica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe noble mélange Shamal de Di Giampaolo est composé de 5 variétés d'Arabica. Les grains bruts proviennent des meilleures zones de culture du café. Celles-ci sont situées dans les forêts des hauts plateaux du Brésil, Honduras, Mexique, Nicaragua et d'Inde. Arrivés à l'atelier de torréfaction d'Ancône, sur la côte Italienne, les grains sont lavés et torréfiés séparément selon les caractéristiques individuelles. Cette opération s'effectue en douceur dans un torréfacteur à tambour. Le café Shamal est torréfié de façon moyenne à foncée. Ainsi, les acides contenus sont très doux pour un pur Arabica, ce qui donne aux autres arômes plus de place pour se développer. Ce café aux multiples facettes convainc par des notes fruitées intenses et une gamme d'arômes de noix. Crémeux et épais, le Shamal coule sur la langue et offre une véritable explosion gustative sur les papilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, le Caffè Di Giampaolo Shamal a été certifié Espresso Italiano par l'INEI (\u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e). L'Institut protège et promeut le véritable espresso, et ce depuis 1998.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580678857034,"sku":"10713","price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-Non-Plus-Ultra-10713cseLkkW4uN4TT.jpg?v=1765553286"},{"product_id":"filicori-zecchini-espresso-italiano-probierset","title":"Lot ESPRESSO ITALIANO Filicori Zecchini","description":"\u003ch2\u003eLot de dégustation - Filicori Zecchini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4 Sachets de 1000g en grains\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssayez l'excellente qualité de la torréfaction de qualité supérieure Filicori Zecchini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFilicori Zecchini - KAVÈ 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 90 % Arabica \/ 10 % Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains pour le mélange Kavè de Filicori Zecchini ont une torréfaction moyennement foncée et diffusent un fort parfum de chocolat. Le goût reflète ces mêmes notes - le chocolat et la noisette associés à un corps structuré. La proportion de grains de robusta donne à l'espresso une crème luxuriante, qui est couronnée par un velouté et un léger maquillage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2014, Espresso Kavè a reçu la médaille d'or à la dégustation internationale de café par l'Institut de la dégustation de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFilicori Zecchini - DELICATO 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 80% Arabica \/ 20% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilicori's Delicato est le nom du jeu - un espresso extrêmement délicat est caché derrière ce noble emballage. Les grains d'arabica et de robusta les plus fins et les plus rares d'Amérique du Sud et d'Inde sont utilisés pour cet espresso. Chaque variété de haricot reçoit son propre traitement et son propre temps de torréfaction. Cela garantit la meilleure qualité pour le produit final. Après que chaque type de haricot ait été lavé et torréfié séparément, ils sont assemblés pour la cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café de qualité certifiée a un goût tout en rondeur avec un corps riche et des notes de vanille, de chocolat et même de grain torréfié. Cela vaut certainement la peine d'essayer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFilicori Zecchini - FORTE 1kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 70% Arabica\/ 30% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange spécial ravira tous ceux qui veulent des notes fortes en bouche dans leur espresso. Le goût intense et corsé est complété par une fine note fruitée, qui n'est en aucun cas perçue comme trop forte. C'est exactement ce qui arrondit chaque gorgée et vous donne envie d'en boire davantage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Espresso Forte ne contient que les grains d'Arabica et de Robusta les plus sélectionnés, qui sont torréfiés individuellement en fonction de la variété. Ainsi, le maximum est extrait de chaque haricot. Vous pouvez certainement sentir que des maîtres étaient à l'œuvre ici. Ce café a reçu à juste titre le certificat de l'\"Institut national italien de l'espresso\" et peut donc être appelé Original Espresso Italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFilicori Zecchini - ESPRESSO BLEND 1kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 70% Arabica\/ 30% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange pour espresso de Filicori est un excellent exemple de blend haut de gamme. Seuls les meilleurs grains Aarabica du Brésil et Robusta d' Inde trouvent leur place ici. Le résultat est un espresso moyennement corsé, arrondi à l'extrême. Chaque élément semble être parfaitement accordé. Un véritable chef-d'œuvre de l'art de la torréfaction. Malgré l'intensité de ses arômes, ce café se révèle très doux, ce qui le rend incroyablement agréable comme espresso ou comme base pour un cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, le mélange espresso Filicori Zecchini a été certifié comme Espresso Italiano par l'INEI (\u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e). L'institut protège et promeut le véritable espresso, et ce depuis 1998.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580692193610,"sku":"10673","price":122.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Filicori-Espresso-italiano-Probierset.jpg?v=1765553407"},{"product_id":"espresso-probierset-50-50-mischung-3291","title":"Lot dégustation (2) BLEND 50\/50 ","description":"\u003ch2\u003eLot de dégustation - Mélange 50\/50\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 Sachets x 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les blends de ce trio ont 2 choses en commun :\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;ils sont composés à 50% de grains Arabica et 50% de grains Robusta\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eet\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;ils ont un goût fabuleux !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssayez ces trois mélanges équilibrés et constatez par vous-même leur grande qualité. Parce que Robusta ne signifie pas qualité \"inférieure\". Cette thèse est soutenue par de nombreux maîtres torréfacteurs expérimentés. En outre, de plus en plus d'amateurs de café découvrent les avantages d'une teneur élevée en Robusta. Les mélanges 100% Robusta sont également extrêmement populaires. Bien sûr, la qualité doit être au rendez-vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de Robusta apportent avec eux un nombre incroyable de grandes propriétés et caractéristiques qui ne peuvent être obtenues avec un mélange pur Arabica. Le café espresso gagne en profondeur et en volume. Les arômesde tabac, chocolat noir, malt, caramel et les notes boisées font vraiment ressortir les notes florales et fruitées des grains Arabica. Vous obtenez également une crème plus intense et plus durable sur votre café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt pour ceux qui aiment boire du cappuccino et autres, vous pouvez compter ici sur une plus grande expression et puissance des grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePar ailleurs, les grains robusta contiennent beaucoup plus de caféine que les grains arabica, ce qui donne aux mélanges un punch \/ coup de fouet supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de robusta sont torréfiés doucement et lentement, ce qui élimine également l´amertume un peu plus prononcée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne proportion relativement élevée de robusta ne signifie donc rien de négatif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes trois blends de notre assortiment utilisent les meilleures caractéristiques des 2 variétés et\u0026nbsp;et les combinent parfaitement dans un café qui n'est rien de moins que divin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003eLa Tazza d'oro MISCELA BAR - 1000g en grains\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 50% Arabica\/ 50% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Miscela bar impressionne par son incroyableme équilibre et son profil de goût complexe. Les grains Robusta d´Inde apportent un fort arôme de cacao et les fèves Arabica brésiliennes une délicieuse douceur. Les 2 variétés se complètent fabuleusement et à chaque gorgée, vous découvrez de nouvelles nuances. La teneur en caféine plus élevée des Robustas est parfaite pour toutes les préparations avec du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes meilleurs résultats sont obtenus en préparant le café avec un porte-filtre ou moulu dans une cafetière moka. Mais le Miscela Bar fait également bonne figure dans une machine entièrement automatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003eNurri Caffè 100% Napoletano - 1000g en grains\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 50% Arabica\/ 50% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fondateur Antonio Nurri a créé un café espresso napolitain entièrement dans son style : élégant, classique et aux arômes variés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, ce mélange est fort avec des arômes de chocolat noir et d'amande. Une contrepartie parfaite est formée par les fines notes fruitées de baies sauvages et d'agrumes, qui proviennent des grains Arabica. Avec des notes épicées et un arrière-goût élégamment doux, Nurri Caffè 100% Napoletano prouve ce qu'est un vrai café napolitain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est préférable de déguster cet espresso comme un vrai napolitain le ferait - pur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCependant, grâce à sa force, le 100% Napoletano constitue également une base merveilleuse pour toutes les préparations avec du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003eLollo Gran Bar Perlage - 1000g en grains\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 50% Arabica \/ 50% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe blend Perlage de Lollo Caffè contient 50% de grains Robusta de qualité supérieure. Les grains proviennent d´Inde et d´Ouganda. Les grains Arabica proviennent du Brésil.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLollo Caffè torréfie tous les grains d´un blend séparément, doucement et lentement pour préserver les caractéristiques des grains.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est une torréfaction foncée typiquement napolitaine avec une légère note d´agrumes qui complète l´expérience gustative. Les arômes fins et élégants et les notes fruitées sont harmonieux. Très équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour un espresso ou comme base pour tous les types de café à base de lait (cappuccino, latte).\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580692685130,"sku":"10694","price":78.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-5050-Mischung-10694.jpg?v=1765553414"},{"product_id":"probierset-saeurearme-espressi-3339","title":"Lot dégustation N°2 FAIBLE ACIDITE","description":"\u003ch2\u003eLot de dégustation - Cafés à faible acidité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 Sachets (2x250g en grains + 1x500g en grains) = Total 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des personnes préfèrent un blend dont l'acidité est faible. Mais toutes les variétés ne le sont pas forcément. Même les grains extrêmement fins et plus onéreux peuvent avoir une acidité élevée.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa faible acidité d'un café dépend plus du type de torréfaction que du type de grain de café. Lors de la torréfaction, l'acidité augmente d'abord, de sorte que les variétés légèrement torréfiées ont une acidité plus élevée. Toutefois, si le processus de torréfaction est plus long, le café perd alors de son acidité, jusqu'à 50 % de sa teneur initiale. De cette façon, le torréfacteur peut déterminer lui-même le niveau d'acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConclusion :\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;le processus de torréfaction est déterminant pour la teneur en acide du grain de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlus la torréfaction est foncée, moins les grains contiennent d'acide.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour tous les amateurs café qui ne souhaitent pas d'acidité prononcée, nous avons désormais le lot idéal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se compose de 3 variétés à très faible acidité. Sombre, fort mais pas du tout amer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Salimbene 250g en grains\" href=\"\/products\/salimbene-deliziosa-grains-250g\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSalimbene Deliziosa\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;- 250g en grains\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50% Arabica - 50% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange unique comporte une forte proportion de grains robusta. Les pays d'origine des grains sont le Brésil, l'Éthiopie, l'Inde et l'Ouganda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains Arabica d'Amérique du Sud apportent au café son coté doux. Les Robustas triés sur le volet offrent un goût velouté de chocolat noir et de cacao. Les deux s'harmonisent parfaitement et font du\u0026nbsp;\u003cem\u003eDeliziosa\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;le compagnon idéal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrème pleine et épaisse, avec une merveilleuse marbrure brune-noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Quarta Caffè Stuoia - 500g en grains\" href=\"\/quarta-caffe-espresso-stuoia-famiglia-500g\/\" target=\"_blank\"\u003eQuarta Caffè Famiglia Stuoia\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;- 500g en grains\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e40% Arabica\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;60% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeuls des cafés Arabica et Robusta soigneusement sélectionnés sont utilisés pour la\u0026nbsp;\u003cem\u003eFamiglia Stuoia\u003c\/em\u003e. Les grains sont d'abord torréfiés lentement et doucement, variété par variété, à des températures comprises entre 200 et 220 degrés avant d'être combinés en un blend équilibré. La torréfaction minutieuse permet d'éliminer presque complètement les acides contenus dans le grain brut. La brillance, l´aspect huileux et soyeux des grains en est la preuve, car l'huile de café contenue dans les grains remonte à la surface. Avec ses 60% de Robusta,\u0026nbsp;\u003cem\u003eFamiglia Stuoia\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est un café espresso très corsé, accompagné de notes de caramel et réglisse. De plus, les grains de Robusta fournissent une excellente crème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéalement, à consommer le Quarta\u003cem\u003e\u0026nbsp;Famiglia\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;pur comme un espresso ou comme base pour un latte variation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Nurri Caffè Napoletano\" href=\"\/nurri-napoletano-250g\/\" target=\"_blank\"\u003eNurri Caffè 100% Napoletano\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;- 250g en grains\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50% Arabica\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;50% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClassique, élégant et plein d'épices. Avec cette variété, Antonio Nurri a créé un café espresso napolitain entièrement dans son style.\u003cbr\u003eEn bouche, il présente des arômes puissants de chocolat noir et d'amande combinés à de fines notes de baies sauvages. Avec le\u0026nbsp;\u003cem\u003e100% Napoletano\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;de Nurri, vous obtenez un espresso peu acide dont l'équilibre est difficile à battre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSavourez cet espresso comme un vrai napolitain : pur. Grâce à son goût fort, il peut également être utilisé pour toute variante lactée.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne caractéristique particulière des sachets Nurri Caffè est la fermeture à glissière intégrée, qui vous permet de conserver la fraîcheur des grains encore plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580699894090,"sku":"10727","price":31.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/probierset-s_urearm-alternative-mit-salimbene.jpg?v=1765553471"},{"product_id":"probierset-espresso-deluxe","title":"Lot dégustation DELUXE ESPRESSO","description":"\u003ch2\u003eLot de dégustation - Deluxe\u0026nbsp;Espresso\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGoûtez 3 blends de nos meilleurs cafés dans ce lot de dégustation Espresso Deluxe. Qu'ils aient reçu la médaille d'or ou le label Espresso Italiano, ces 3 cafés convainquent non seulement par leurs récompenses, mais surtout par leur goût exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTHE BOCS Mondicaffè\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn mélange fantastique\u0026nbsp;\u003cspan\u003e100% arabica\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;qui n'a pas son pareil. Franco Mondi, fils du fondateur et maître torréfacteur de Mondicaffè, a investi toutes ses connaissances et ses années d'expérience dans ce tout nouveau mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMondi s'approvisionne en café vert directement auprès de petits plantations de café. 6 variétés haut de gamme sont ici combinées en parfaite harmonie. Le résultat est un café corsé, incroyablement crémeux. Nous étions si enthousiastes qu'au début, nous ne pouvions pas croire qu'il s'agissait d'un 100% Arabica. Jusqu'à présent, nous n'avons connu autant d´intensité et d'équilibre qu'avec des mélanges comportant une composante \/ une base de Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉthiopie\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;: Sidamo g.2 | Heirloom CMI Corona\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrésil\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;: Mogiana | Cachoeira da Grama Farm\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInde\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;: Karnataka | Balehonnur Estate\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eColombie\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;: Antioquia | Finca San Cayetano\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePérou\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;: Chanchamayo | Alto Palomar CACE\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalvador\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;: Cordillera del Balsamo | Quorum finca san Luis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArômes : \u003c\/span\u003eCaramel,\u0026nbsp;Chocolat au lait,\u0026nbsp;Agrumes confits,\u0026nbsp;Lemondrops,\u0026nbsp;Lait caramélisé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTexture très veloutée. Arrière-goût long et persistant. Doux et délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTRE FORZE ! Caffè Cultura - Le café gourmet sicilien torréfié sur bois d'olivier !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSahet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTRE FORZE ! a été le premier torréfacteur en Sicile à redécouvrir la méthode de\u0026nbsp;torréfaction au bois d'olivier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bois d'olivier est conservé dans un endroit sec pendant minimum 12 mois et provient des oliveraies de l'Etna qui, grâce au sol de lave sur lequel les oliviers poussent et prospèrent, contient des substances fertiles qui l'enrichissent en minéraux, lesquels développent une odeur unique lorsqu'ils sont brûlés. Le contact direct de la flamme avec les grains donne lieu à\u0026nbsp;une expérience spéciale et unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange parfait : qualité et soins. TRE FORZE ! n'utilise que des grains de la meilleure qualité provenant des meilleures régions montagneuses du monde. Le mélange est secret ! Un petit pourcentage de grains Robusta de qualité supérieure complète les grains Arabica soigneusement sélectionnés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTorréfaction\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;: Sur bois d'olivier 20-30 minutes délicatement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCrème\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;: Épaisse et veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArôme\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;: Dattes séchées, chocolat et macadamia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGoût\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;: Délicatement épicé et intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTeneur en caféine\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;: Peu de tannnins et d'amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssse Caffè MISCELA MASINI\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e90% Arabica - 10% Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn arôme délicieux avec une fine note fruitée - Masini - Le mélange roi de la maison Essse Caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de ce mélange sont foncés et torréfiés de manière homogène. Fraîchement sortis du sachet, ils dégagent un parfum intense de chocolat. En bouche, le Masini séduit également par ses notes chocolatées ainsi que par son goût épicé persistant en fin de bouche et son corps plein. Grâce aux grains Robusta, il se forme une mousse généreuse, de couleur noisette, qui reste longtemps dans la tasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580770967882,"sku":"10875","price":97.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-Espresso-Deluxe-10875.jpg?v=1765554039"},{"product_id":"probierset-espresso-premio","title":"Lot dégustation DELUXE","description":"\u003ch2\u003eLot de dégustation - DELUXE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec notre lot de dégustation - Deluxe, savourez 3 de nos meilleurs cafés. Qu'ils soient récompensés par une médaille d'or ou par le label\u0026nbsp;\u003cem\u003eEspresso Italiano\u003c\/em\u003e, ces 3 cafés ne séduisent pas seulement par leurs distinctions, mais aussi et surtout par leur goût exquis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKAVÈ Filicori Zecchini (Espresso Italiano)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le torréfacteur traditionnel Filicori Zecchini, les grains du mélange Kavè sont torréfiés de manière moyennement foncée et dégagent un parfum chocolaté et puissant. Au goût, on retrouve exactement ces notes - le chocolat et la noisette s'associent à un corps plein. La proportion de 10% de grains Robusta confère à l’espresso une crème généreuse, veloutée et légèrement tigrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Kavè a reçu la médaille d'or de l'\u003cem\u003eInstitute of coffee tasting\u0026nbsp;\u003c\/em\u003elors de la dégustation internationale de café en 2014 et est certifié par le label\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eEspresso Italiano\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;de l'\u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTRE FORZE !\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTRE FORZE ! a été le premier torréfacteur en Sicile à redécouvrir la méthode de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003etorréfaction au bois d'olivier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bois d'olivier est conservé dans un endroit sec pendant minimum 12 mois et provient des oliveraies de l'Etna qui, grâce au sol de lave sur lequel les oliviers poussent et prospèrent, contient des substances fertiles qui l'enrichissent en minéraux, lesquels développent une odeur unique lorsqu'ils sont brûlés. Le contact direct de la flamme avec les grains donne lieu à\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eune expérience spéciale et unique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange parfait : qualité et soins. TRE FORZE ! n'utilise que des grains de la meilleure qualité provenant des meilleures régions montagneuses du monde. Le mélange est secret ! Un petit pourcentage de grains Robusta de qualité supérieure complète les grains Arabica soigneusement sélectionnés.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNON PLUS ULTRA Dersut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Non Plus Ultra de DERSUT est un petit bijou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne belle crème épaisse, étonnant pour 100% Arabica, l'espresso coule dans la tasse dans un riche brun acajou. L'excellent arôme combine avec assurance des notes fruitées comme la pomme, les baies et les agrumes avec des saveurs de caramel, vanille et de cacao. En bouche, le\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eNon-Plus Ultra est corsé, harmonieux\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;et impressionne par l'harmonie parfaite entre les notes torréfiées et fruitées.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580771230026,"sku":"10867","price":112.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-Espresso-Deluxe-10867.jpg?v=1765554040"},{"product_id":"probierset-mondicaffe-1kg","title":"Lot dégustation Mondicaffè 4 x 1kg","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLot de dégustation – Mondicaffè 4 x 1kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e4 Sachets de 1000g en grains\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eThe Bocs\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;- Un mélange \u0026nbsp;100% Arabica qui n'a rien à envier aux autres.\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn mélange fantastique\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e100% Arabica\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;qui n'a pas son pareil. Franco Mondi, fils du fondateur et maître torréfacteur de Mondicaffè, a investi toutes ses connaissances et ses années d'expérience dans ce tout nouveau mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMondi s'approvisionne en café vert directement auprès de petits plantations de café. 6 variétés haut de gamme sont ici combinées en parfaite harmonie. Le résultat est un café corsé, incroyablement crémeux. Nous étions si enthousiastes qu'au début, nous ne pouvions pas croire qu'il s'agissait d'un 100% Arabica. Jusqu'à présent, nous n'avons connu autant d´intensité et d'équilibre qu'avec des mélanges comportant une composante \/ une base de Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGiubileo EM\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\/ 80% Arabica - 20% Robusta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe café est le préféré d'un de nos amis depuis de nombreuses années. Toni Ardente (propriétaire du bar \"La Favorita\" à Hambourg) a attiré notre attention sur le torréfacteur Mondicaffè et nous avons été immédiatement convaincus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u0026nbsp;\u003cem\u003eGiubileo EM\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;de Mondicaffè est un blend de 4 origines uniques, toutes provenant directement de petites plantations, sélectionnées par Franco Mondi et toutes d´une qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes variétés suivantes y sont utilisées :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEthiopie\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;: Sidamo g. 2 | SA Bagersh PLC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrésil\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e: Fazenda Samanbaia | Campos dos Vertentes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCosta Rica\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;: Turrialba | Finca Santa Rosa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInde\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;: Chickmagalur | Badra estate Parchemin PB\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGiubileo ES\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\/ 100% Arabica\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mondicaffè\u0026nbsp;\u003cem\u003eES\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est un mélange de 5 variétés sélectionnés provenant du monde entier. Le Brésil, l'Éthiopie, le Costa Rica, le Pérou et la Colombie. Tous ces pays sont réunis dans les grains du Blend ES et donnent naissance à une création d'une intensité unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa torréfaction des 5 différentes variétés s'effectue - comme toujours chez Mondicaffè - par variété, ce n'est qu'ensuite que le mélange est effectué.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL´\u003cem\u003eES\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;séduit par son goût unique, doux et légèrement fruité, très reconnaissable, ainsi que par sa sensation en bouche «\u0026nbsp;pleine\u0026nbsp;», qui s'installe dès la première gorgée. Le mélange est une véritable explosion de saveurs : intense et aromatique, mais néanmoins doux et harmonieux, avec une persistance et longueur en bouche incroyable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'E.S. a reçu le label CSC (Certified Specialty Coffee) qui garantit une qualité exceptionnelle tout au long de la chaîne de production. De la plantation à la torréfaction, la qualité est contrôlée en permanence. Cela permet de garantir au client une qualité élevée et constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la main du torréfacteur Franco Mondi, dont les valeurs sont l'expérience, la qualité et la durabilité. Mondicaffè soutient la culture durable et équitable du café et participe activement à des projets comme Amka ou Umami. Ces projets soutiennent l'éducation, la santé, l'équité et la durabilité dans diverses régions de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFull Body\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\/ 60% Arabica - 40% Robusta\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Blend\u0026nbsp;\u003cem\u003eFull Body\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;de Mondicaffè se compose de 4 variétés différentes, très élégamment entrelacés. Les 60% de grains Arabica proviennent d'Éthiopie, du Brésil et du Costa Rica, tandis que les grains Robusta, très bien intégrés, sont originaires d'Inde. Comme pour tous les cafés de Franco Mondi, les cafés verts sont torréfiés individuellement avant d'être mélangés ensemble pour former le blend final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ouverture du sachet est déjà un plaisir. Tout d'abord, le parfum intense et agréable qui vous enivre les narines est merveilleux. Ensuite, l'aspect incroyablement régulier des grains prouve l´élégance de la torréfaction individuelle. Ce plaisir se poursuit dans la tasse - la première gorgée séduit immédiatement.\u0026nbsp; Des notes fruitées comme la pomme, les baies et les agrumes se marient avec brio aux arômes de toffee, de vanille et de cacao. En bouche, le\u0026nbsp;\u003cem\u003eFull Body\u0026nbsp;\u003c\/em\u003eest corsé, harmonieux et impressionne par sa parfaite harmonie entre les notes de torréfaction et de fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl a reçu le label CSC (Certified Specialty Coffee) pour sa qualité exceptionnelle tout au long de la chaîne d'approvisionnement. De la plantation à la torréfaction, la qualité est contrôlée en permanence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la main du torréfacteur Franco Mondi, dont les valeurs sont l'expérience, la qualité et la durabilité. Mondicaffè soutient la culture durable et équitable du café et participe activement à des projets comme Amka ou Umami. Ces projets soutiennent l'éducation, la santé, l'équité et la durabilité dans diverses régions de production.\u003c\/p\u003e","brand":"Mondicaffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580774211914,"sku":"10862","price":99.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Mondicaffe-Beutel-1kg.jpg?v=1765554061"},{"product_id":"espresso-probierset-espressivo","title":"Lot dégustation ESPRESSIVO","description":"\u003ch2\u003eLot de dégustation ESPRESSIVO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 Sachet de de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce lot de dégustation, vous recevrez 3 cafés très «\u0026nbsp;expressifs\u0026nbsp;» de 3 torréfacteurs exclusifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous sommes convaincus que les amateurs de variétés intenses seront ravis. Ne manquez donc pas ce set.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDERSUT Marrone 1kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e20% Arabica - 80% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Marrone réprésente l'image que l'on se fait d'un véritable espresso. Il est dôté d'une belle crème marron foncé ainsi que de délicieux arômes chocolat et cacao. Ce rapport de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emélange fort\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;est très inhabituel et spécial pour le nord de l'Italie.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eORO La Genovese\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e80% Arabica – 20% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains sont torréfiés délicatement, séparément par variété et à une intensité moyenne, ce qui leur confère un parfum aromatique et chocolaté. En résulte un espresso corsé et peu acide, aux nuances subtiles de pain et de noisette et à la crème fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Oro de La Genovese réussit parfaitement aussi bien lorsqu'il est préparé avec une machine expresso (porte-filtre) qu'avec une machine automatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaible teneur en caféine de seulement 1,10% à 1,30%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès faible acidité et sans amertume - tout simplement de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, La Genovese Oro a été certifié Espresso Italiano par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso italiano, et ce depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFILICORI ZECCHINI Espresso Blend 1kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e70% Arabica - 30% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange Espresso Blend de Filicori est un exemple parfait de mélange de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003equalité supérieure\u003c\/strong\u003e. Seuls les meilleurs grains d'Arabica du Brésil et de Robusta d'Asie sont utilisés ici. En résulte un café moyennement fort et arrondi. Chaque composant semble être précisément équilibré. Un véritable chef-d'œuvre de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003el'art de la torréfaction.\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Malgré ses arômes intenses, ce café reste très doux, ce qui le rend incroyablement bon comme espresso ou comme base pour un cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, le Mélange Espresso Filicori Zecchini a été certifié\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eEspresso Italiano\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;par l'INEI (\u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e). L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580838797642,"sku":"10715","price":78.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-Espressivo-10715.jpg?v=1765554112"},{"product_id":"probierset-espresso-arabica","title":"Lot dégustation 100 % Arabica","description":"\u003ch2\u003eLot dégustation Espresso 100 % Arabica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;250 g de grains d'espresso entiers\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'Arabica est de loin le café le plus apprécié au monde. Près de 70 % de la récolte mondiale de café est constituée d'Arabica. Et cela n'est pas surprenant quand on considère la diversité de ces grains nobles. Bien que le café Arabica soit beaucoup plus difficile à cultiver et à entretenir que le Robusta, son goût peut varier de sucré-fruité à noisette-chocolaté selon la région de culture, le sol et le climat. Les arômes de l'Arabica sont vraiment illimités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAvec une torréfaction adéquate et la combinaison de différentes variétés, on obtient des mélanges 100 % arabica qui offrent une incroyable palette d'arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe saviez-vous ? Contrairement aux grains robusta, les grains arabica contiennent généralement beaucoup moins de caféine. C'est pourquoi les mélanges arabica sont souvent utilisés comme café polyvalent tout au long de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez trois mélanges d'espresso qui incarnent parfaitement ces qualités grâce à ce coffret dégustation. 100 % arabica, 100 % d'arômes, 100 % de plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe coffret dégustation contient :\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspresso Florio de Cafés Richard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e250 g de grains d'espresso entiers\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % grains Arabica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nouveau venu dans notre famille d'espressos. L'espresso Florio de Cafés Richard est notre premier café espresso français. Certains pensent que seuls les Italiens savent torréfier correctement le café. L'espresso Florio prouve le contraire !\u003cbr\u003eLa culture française du café a en effet une histoire aussi riche et longue que celle de l'Italie. Maison Richard, le torréfacteur du Florio, existe depuis 1892 et perfectionne depuis lors son café raffiné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le Florio, Cafés Richard combine la torréfaction française, typiquement foncée et légèrement plus forte, avec la torréfaction italienne traditionnelle, en accordant une attention particulière à la préservation des arômes raffinés et du goût unique. Agréablement peu acide et doux en bouche.\u003cbr\u003eSi vous aimez votre espresso chocolaté, vous êtes au bon endroit. Les arômes de cacao sont doux et sucrés, mais néanmoins agréablement intenses. La finale révèle des notes de boulangerie et un peu de caramel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMondicaffè The Bocs Espresso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e250 g de grains de café espresso entiers\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % grains Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Bocs : un mélange espresso 100 % Arabica exceptionnel, sans pareil.\u003cbr\u003eLe fils du fondateur et maître torréfacteur de Monidcaffè, Franco Mondi, a investi ses nombreuses années d'expérience et tout son savoir-faire dans cet excellent mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'espresso « The Bocs » est issu du mélange de six variétés de café vert de grande qualité :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉthiopie : Sidamo g.2 | Heirloom CMI Corona\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrésil : Mogiana | Cachoeira da Grama Farm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInde : Karnataka | Balehonnur Estate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColombie : Antioquia | Finca San Cayetano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePérou : Chanchamayo | Alto Palomar CACE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalvador : Cordillera del Balsamo | Quorum Finca san Luis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl en résulte une harmonie parfaite entre des arômes de caramel et de chocolat au lait, mais aussi des notes d'agrumes. Dans l'ensemble, « The Bocs » est un espresso délicatement sucré avec une crème veloutée et onctueuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarziali Caffè Espresso Arabica 1922\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e250 g de grains d'espresso entiers en boîte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 100 % Arabica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCinq variétés d'Arabica sélectionnées d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale font du 1922 un plaisir exaltant. Il coule lentement et de manière particulièrement crémeuse dans la tasse, où une crème dense de couleur noisette se dépose ensuite sur l'espresso. Dès la première gorgée, des arômes d'amande et de chocolat se déploient. Ils sont accompagnés de fines nuances de fruits. Le bouquet va de la cerise délicate à la poire et à l'ananas - aussi varié que peu d'autres.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes 5 variétés de première qualité de l'Espresso 1922 proviennent de :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrésil - Gusto Antico (naturel)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉthiopie - Sidamo Guji (lavé)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInde - Plantation (lavé)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNicaragua - SHG Cavallino (lavé)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580850463050,"sku":"10958","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-Arabicai.jpg?v=1765554201"},{"product_id":"probierset-saeurearm-blu","title":"Lot dégustation faible acidité - Espresso Blu","description":"\u003ch2\u003eLot dégustation Cafés de Naples - Italie du sud - Faible acidité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 Sachets x 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez notre set dégustation exclusif avec 3 variétés d'espresso à faible acidité tout en faisant des économies !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/products\/pezzullo-blu-1000g?_pos=2\u0026amp;_sid=94493addc\u0026amp;_ss=r\" title=\"Pezzullo Caffè BLU\"\u003eMISCELA BLU Caffè Pezzullo\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Miscela Blu de Caffè Pezzullo est un délicieux mélange des meilleurs grains Arabica et Robusta. La société de torréfaction a été fondée en 1947 par Francesco Pezzullo à Naples en Italie et est aujourd'hui dirigée par la troisième génération. Caffè Pezzullo est connu pour ses blends typiquement napolitains - des grains foncés, légèrement huileux et des proportions plus élevées de grains Robusta confèrent ce véritable goût napolitain.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pezzullo\u0026nbsp;\u003cem\u003eBlu\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est un mélange équilibré des meilleurs grains de café d'Amérique centrale, du Brésil et d'Inde. La sélection minutieuse des grains et la torréfaction en petits volumes créent un café à la saveur intense mais équilibrée. Il offre un arôme plein et puissant et ravit par ses notes de chocolat et de caramel, accompagnées d'une note finale douce et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Blu est parfait en espresso et cappuccino. Un exemple parfait de l'engagement de Pezzullo Caffè en faveur d'un café de haute qualité et de ses décennies d'expérience en matière de torréfaction.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn espresso qui séduit également par son excellent rapport qualité-prix.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/products\/cafe-espresso-toraldo-linea-no-40-bluette?_pos=1\u0026amp;_sid=dd1bbc7cb\u0026amp;_ss=r\" title=\"Toraldo Caffè Linea No.40 BLUETTE\"\u003eBLUETTE\u0026nbsp;No.40 Caffè Toraldo\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe mélange napolitain\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café corsé avec une faible acidité, une excellente crème et une forte teneur en caféine.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToraldo\u0026nbsp;\u003cem\u003eBluette n° 40\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;contient 60% de grains\u0026nbsp;\u003cem\u003eArabica\u003c\/em\u003e, provenant d'Amérique centrale et d'Afrique, et les 40% restants sont composés de grains\u0026nbsp;\u003cem\u003eRobusta\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;d'Indonésie. Les grains de café sont torréfiés\u0026nbsp;\u003cspan\u003eselon la tradition napolitaine\u003c\/span\u003e. Cela signifie : une torréfaction plus longue et un grain de café foncé, légèrement huileux, au goût fruité et sucré. Ce blend connaît un grand succès dans la restauration et gastronomie haut de gamme. La forte proportion de Robusta lui confère force et intensité, c'est pourquoi il faut sans cesse souligner la délicatesse du résultat. Un fantastique café avec une excellente crema.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange Bluette est parfait pour être dégusté comme un expresso, mais aussi pour toutes les spécialités de lait chaud.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/products\/borbone-linea-blu-vending-1000g-grains\" title=\"Caffè Borbone Miscela BLU (VENDING)\"\u003eBLU Caffè Borbone\u0026nbsp;\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e40% Arabica - 80% Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉquilibré et corsé, crémeux. Torréfié à la perfection pour vous servir un espresso et un cappuccino corsés uniques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir dégusté le Borbone Miscela BLU, vous aurez envie d'en reprendre !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Blu de Caffè Borbone convient à tous ceux qui recherchent un café intense et crémeux. Une combinaison sophistiquée de grains Arabica et Robusta 60\/40 donne un café espresso exquis qui n'a pas son pareil. Parfait pour les machines à expresso (avec porte-filtre).\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580853051722,"sku":"10555","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/10555-Probierset-Blu-Sueditalien.jpg?v=1765554221"},{"product_id":"espresso-probierset-biologico","title":"Lot dégustation ESPRESSO BIOLOGICO","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLot dégustation Espresso Biologico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrains entiers : 1x 500g, 2x 250g\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr class=\"Apple-interchange-newline\"\u003eCREMA CAFFÈ BIO\u0026nbsp;\u003cspan\u003eLucaffé\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 500g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 100% Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café crémeux et doux, fabriqué à partir de grains 100% Arabica biologiques, au goût prononcé, complété par des notes chocolatées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLucaffé, une petite société de torréfaction située près du lac de Garde, torréfie le café italien traditionnel selon les normes de qualité les plus élevées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à des années d'expérience, Luca Venturelli et son personnel créent chaque jour des cafés italiens typiques au goût corsé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHARDY ZANZIBAR BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 70% Arabica - 30% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne crema brun clair et un arôme d'herbe fraîchement coupée, avec des notes d'agrumes amers, montrent la forte présence de variétés d'Arabica biologiques de haute qualité dans ce blend. Les grains utilisés proviennent de Tanzanie et du Pérou. Une acidité intense, complétée par une légère douceur, confère à ce café une élégance naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques : acidité raffinée, grande onctuosité, teneur moyenne en caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e1961 ORGANIC Golden Brasil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 250g en grains - Café issu de l'agriculture biologique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 80% Arabica - 20% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe café 1961 Organic de Golden Brasil se compose exclusivement de grains verts des meilleures origines :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains Arabica proviennent du Brésil, Pérou et Honduras, ils sont sont accompagnés par des grains Robusta en provenance d'Afrique et d'Inde. Ensemble, ils garantissent un profil de goût unique et riche. La note aromatique de base du 1\u003cem\u003e961 Organic Biologico\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est chocolatée et parfaitement complétée par des notes fruitées, florales mais aussi légèrement épicées. En quelques mots : Un corps plein et des arômes intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la tasse, grâce à la proporation (20%) de Robusta, on retrouve une crema épaisse conférant à l'espresso une sensation veloutée en bouche.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les grains de ce café biologique sont cultivés de manière purement écologique et bien entendu sans pesticides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour son goût et sa qualité, le Golden Brasil\u0026nbsp;\u003cem\u003e1961\u0026nbsp;Organic Biologico\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a déjà remporté en 2018 la médaille d'or de l'\"international coffee tasting\" de l'IIAC.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580965183818,"sku":"11066","price":32.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-Biologico.jpg?v=1765554534"},{"product_id":"espresso-probierset-cento-3kg","title":"Lot dégustation ESPRESSO CENTO","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEspresso Cento - Lot de dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e3 x 1000 g en grains\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCes trois mélanges 100 % arabica sont un must absolu pour tous les amateurs d'espresso ! Les trois cafés de la plus haute qualité des trois torréfacteurs italiens, réunis dans un coffret dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMoka Efti 100 % arabica espresso 1 kg\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eComposition : 100 % grains arabica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDepuis 1930, cet espresso est torréfié à Milan selon un savoir-faire artisanal traditionnel. Il séduit par son caractère doux et sa sélection raffinée de grains arabica. En bouche, il dévoile une palette aromatique complexe qui persiste longtemps en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLa composition est composée à 100 % de grains Arabica provenant de Colombie, du Brésil, d'Éthiopie, du Honduras et de Tanzanie. Une torréfaction moyenne met parfaitement en valeur ses nuances délicates : équilibré, harmonieux et d'une profondeur élégante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLa recette originale remonte au fondateur de la torréfaction : Giovanni Eftimiades, également connu sous le nom de M. Efti. Dans les années 1920, il quitta Constantinople pour Berlin où il ouvrit un petit café. Comme c'était l'usage à l'époque, il torréfiait son propre mélange, inspiré de la culture italienne du café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSon café a conquis le cœur des Berlinois. Avec le soutien d'investisseurs anglais, il a ouvert le légendaire Moka Efti dans la Friedrichstraße, qui était à l'époque le café le plus grand et le plus populaire de la ville, puis un autre établissement dans le Tiergarten. Un pan de l'histoire du café qui continue de résonner aujourd'hui.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePassaparola Leggenda Espresso 1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eComposition du mélange : 100 % de grains Arabica, dont 5 % de Jamaica Blue Mountain\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe Passaparola Espresso Leggenda – « la légende » – vous emmène dans l'univers de l'espresso napolitain, où la tradition rencontre des grains sélectionnés et un art de la torréfaction magistral. Cette composition particulière réunit les meilleurs grains Arabica provenant des régions de culture les plus renommées au monde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe Leggenda est composé exclusivement de grains 100 % Arabica, dont 5 % de Jamaica Blue Mountain exclusif. Ces grains nobles provenant de Jamaïque, d'Amérique centrale, d'Afrique, d'Asie et d'Inde mûrissent dans des conditions idéales. Grâce à une torréfaction douce, le mélange développe des arômes élégants et complexes avec une structure gustative harmonieusement équilibrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDe fines notes de macadamia se marient à la profondeur chaude, sucrée et épicée de la fève tonka. Une délicate touche de miel floral apporte une douceur raffinée qui complète habilement le profil gustatif. Chaque nuance s'harmonise parfaitement, de sorte que le Leggenda révèle de nouvelles facettes à chaque gorgée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEn bouche, il est velouté et corsé, avec une fine crème dorée. Son intensité équilibrée en fait un plaisir tout particulier, qu'il soit dégusté pur en espresso ou dans un cappuccino ou un latte macchiato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAvec son acidité douce et ses notes harmonieuses, le Leggenda est un espresso pour toutes les occasions, que ce soit pour commencer la journée en douceur ou pour accompagner l'après-midi. Il embellit le moment présent et invite à faire une pause.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNé au cœur de Naples, où l'odeur de l'espresso fraîchement moulu embaume les ruelles étroites, Caffè Passaparola incarne une tradition du café vivante. Son nom, qui signifie « bouche à oreille » en italien, reflète la philosophie du torréfacteur : un espresso exceptionnel parle de lui-même ! Chaque tasse raconte une histoire de passion, de savoir-faire et de plaisir – une légende que l'on aime partager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCannizzaro Caffè Elite Espresso 1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eComposition du mélange : 100 % grains Arabica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eL'Elite est le mélange le plus raffiné de Cannizzaro, composé des meilleurs grains Arabica, torréfiés avec soin et au goût parfait. Chaque grain est sélectionné selon les critères de qualité les plus stricts et raffiné avec soin selon la tradition italienne afin de développer tout son arôme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLes grains Arabica nobles de ce mélange proviennent du Brésil, d'Éthiopie, de Colombie, du Guatemala et d'Inde. Chaque région d'origine apporte ses propres caractéristiques, des accents fruités à la douceur chocolatée en passant par de fines notes florales. Il en résulte un bouquet complexe et harmonieux qui emmène le palais dans un voyage à travers cinq univers de saveurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEn bouche, l'Elite est velouté et équilibré, avec une faible acidité. Les notes fruitées délicates se déploient doucement, enveloppées dans des arômes complexes qui allient profondeur et élégance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eUn espresso pour les connaisseurs qui apprécient les nuances. L'Elite incarne la clarté, le caractère et un plaisir de première classe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580981666122,"sku":"11361","price":88.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-Arabica-Only-3x1000g.jpg?v=1765554674"},{"product_id":"probierset-espresso-geheimtipp","title":"Lot dégustation Espresso CONSEIL D'INITIÉ","description":"\u003ch2\u003eLot dégustation Espresso CONSEIL D'INITIÉ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e4 x 250 g en grains\u003cbr\u003eLes meilleurs cafés à essayer - conseils d'initiés\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuatre espressos exclusifs dans un coffret dégustation attrayant, idéal pour les explorateurs et les connaisseurs.\u003cbr\u003eCe coffret soigneusement composé offre un aperçu savoureux de la diversité de la culture italienne de l'espresso. Il contient quatre cafés haut de gamme sélectionnés : Di Giampaolo Maestrale, Alunni Luigina, La Genovese Oro et Passaparola Messaggio. Chaque variété séduit par son caractère unique et son profil gustatif individuel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Caffè MESSAGIO\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-caffe-messagio-250g\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Messaggio\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Passaparola Espresso Messaggio – « le message » – apporte l'essence de la culture italienne du café dans chaque tasse. Torréfié avec passion, ce mélange raffiné allie tradition et saveur intense.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMélange harmonieux d'Arabica et de Robusta\u003cbr\u003eLe Messaggio combine 80 % de grains Arabica et 20 % de grains Robusta provenant d'Amérique du Sud, d'Amérique centrale, d'Afrique, d'Asie et d'Inde. Grâce à une torréfaction foncée à la napolitaine, il développe un arôme corsé avec une agréable rondeur et une légère fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuissant, aromatique et complexe\u003cbr\u003eSon profil gustatif est dominé par le chocolat noir, complété par des notes de noisette et un arôme délicat de caramel. Cette combinaison offre un plaisir intense et durable qui ravira les amateurs d'espressos au caractère affirmé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrème veloutée et plaisir varié\u003cbr\u003eGrâce à sa teneur en Robusta, le Messaggio forme une crème dense de couleur noisette. Sa structure puissante le rend idéal pour un espresso pur, mais il dévoile également tout son potentiel dans un cappuccino ou un latte macchiato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaffè Passaparola préserve avec le plus grand soin l'art de la préparation de l'espresso italien. Le nom Passaparola – « bouche à oreille » – est synonyme d'une qualité qui convainc et se transmet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"La Genovese ORO\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/la-genovese-oro-250g\" target=\"_blank\"\u003eLa Genovese Oro\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn café qui séduit par son corps plein et ses arômes séduisants de pain grillé, de noisette et de chocolat. Sa crème fine, presque onctueuse, rend ce café irrésistible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa perfection dans chaque tasse : que ce soit avec une machine à café à porte-filtre ou une machine à café automatique, La Genovese Oro est toujours parfait. Avec une faible teneur en caféine de 1,1 % à 1,3 %, ce café est idéal à tout moment de la journée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn plaisir sans compromis : sans substances amères et particulièrement faible en acidité, il est tout simplement délicieux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQualité certifiée : La Genovese Oro a été certifié comme véritable espresso italiano par le célèbre institut INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez dès maintenant le mélange parfait composé de 80 % d'arabica et de 20 % de robusta dans un format d'essai pratique !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Di Giampaolo MAESTRALE (Espresso Italiano)\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/di-giampaolo-maestrale-250g\" target=\"_blank\"\u003eDi Giampaolo Maestrale\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'espresso Maestrale tire son nom du vent violent « mistral » qui souffle dans la vallée du Rhône, dérivé du mot italien signifiant « magistral ». Cet espresso fait honneur à son nom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeuls les meilleurs maîtres torréfacteurs créent ce mélange composé à 80 % de grains arabica et à 20 % de grains robusta. Le résultat est un espresso moyennement corsé aux arômes prononcés de chocolat, rehaussés par des nuances d'agrumes et de nougat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes grains Robusta ougandais lui confèrent une crème impressionnante, idéale pour l'espresso et le cappuccino. Pour son goût magistral et sa qualité italienne traditionnelle, le Maestrale a été certifié « vero espresso italiano » (véritable espresso italien).\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Caffè Alunni LUIGINA\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/alunni-luigina-250g\" target=\"_blank\"\u003eCaffè Alunni LUIGINA\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLuigina a le pouvoir de vous faire découvrir le monde entier dans votre tasse. Les huit variétés sélectionnées pour composer ce café proviennent du Brésil, du Kenya, du Népal, du Pérou, de Porto Rico et de Saint-Domingue. Les grains Robusta proviennent d'Inde (India Kaapi Royale) et de Cuba. Les grains Kaapi Royale, riches en arômes, sont cultivés dans l'ouest de l'Inde, dans les montagnes de Baba Budan. Le sol riche en nutriments et l'altitude y garantissent des cafés verts de première qualité. Dans la tasse, ces grains se transforment en un espresso très aromatique avec une crème riche de couleur brun foncé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Ricetta Luigina est un véritable espresso italien de bar. Il permettra à certains de découvrir leur nouveau café préféré.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Luigina corsé se marie parfaitement avec le lait. Il caresse alors doucement le palais, malgré son profil gustatif imposant. La finale est incroyablement longue et intense. Des arômes de noix grillées, de boulangerie et de pain grillé se développent. Ils sont accompagnés de notes fraîches et légères de fruits à noyau et de fleurs. Ce mélange Alunni séduit par son acidité à peine perceptible, réduite au minimum grâce à une torréfaction douce et longue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa distinction « Best tasting Espresso » décernée lors des championnats internationaux d'espresso parle d'elle-même. Cette grande reconnaissance repose sur les évaluations olfactives des juges de l'IIAC (International Institute of Coffee Tasters), qui compte plus de 12 000 experts dans plus de 40 pays.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580989694282,"sku":"11363","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-Geheimtipp-11363.webp?v=1765554695"},{"product_id":"espresso-probierset-voce","title":"Lot dégustation Espresso VOCE","description":"\u003ch2 data-start=\"4354\" data-end=\"4378\"\u003eLot dégustation Espresso Voce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4354\" data-end=\"4378\"\u003e4 x 250 g grains entiers\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4380\" data-end=\"4805\"\u003eQuatre espressos, quatre caractères – un coffret pour les véritables explorateurs.\u003cbr data-start=\"4462\" data-end=\"4465\"\u003e Ce coffret soigneusement assemblé apporte la diversité de la culture italienne de l’espresso dans chaque tasse. Intense, corsé, harmonieux ou épicé – chaque mélange séduit par son propre profil, une torréfaction équilibrée et une belle crema. Idéal pour ceux qui aiment l’espresso italien ou qui veulent découvrir leur nouveau café préféré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4807\" data-end=\"5090\"\u003e\u003ca title=\"Passaparola Caffè VOCE\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-voce-250g\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso ‑ Voce\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4807\" data-end=\"5090\"\u003eLa voix de Naples dans chaque tasse. Le Passaparola Voce capture l’esprit des rues napolitaines, où chaque moment raconte une histoire. Le blend avec son mélange 40\/60 convainc d’un profil fort, marqué par le chocolat noir et une subtile note d’agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5092\" data-end=\"5315\"\u003eLa torréfaction foncée à la napolitaine lui confère un arôme puissant aux nuances chocolat‑noisette. Le résultat : un espresso plein en bouche mais doux, avec une crema merveilleuse – peu acide et idéal pur ou avec du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5317\" data-end=\"5488\"\u003eNé au cœur de Naples, là où la vie palpite et où le parfum du café s’infiltre dans les ruelles étroites, Caffè Passaparola est un hommage à la tradition italienne du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5490\" data-end=\"5697\"\u003eLe nom « Passaparola » – italien pour bouche à oreille – incarne la philosophie de la marque : la qualité qui parle d’elle‑même. Car un bon café raconte des histoires qui se transmettent – tasse après tasse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"5699\" data-end=\"5997\"\u003e\u003ca title=\"Golden Brasil GOLDEN BROWN\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/golden-brasil-golden-brown-250g\" target=\"_blank\"\u003eGolden Brasil Coffee ‑ Brown Espresso\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"5699\" data-end=\"5997\"\u003eLe Golden Brasil Brown est l’espresso équilibré de cette gamme. Avec son mélange classique 60\/40, il séduit par les atouts d’un Italien authentique. Une crema merveilleusement dense, un corps incroyablement plein et des notes puissantes de chocolat et cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5999\" data-end=\"6398\"\u003eLa base de ce blend repose sur des Arabicas soigneusement sélectionnés du Brésil et d’Amérique Centrale. Ceux‑ci sont harmonieusement complétés par la douceur naturelle des grains Robusta indiens. Torréfiés séparément et habilement unis par les maîtres torréfacteurs – voilà comment naît un espresso parfaitement équilibré. Une harmonie splendide de crémeux et d’épices. Découvrez‑le par vous‑même !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"6400\" data-end=\"6602\"\u003e\u003ca title=\"Caffè Cortese ORO BAR\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/cortese-oro-bar-250g\" target=\"_blank\"\u003eCaffè Cortese Espresso ‑ Oro Bar\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"6400\" data-end=\"6602\"\u003eUn espresso puissant tout droit venu de Naples.\u003cbr data-start=\"6482\" data-end=\"6485\"\u003e Évidemment, les quatre variétés du Brésil, d’Inde, d’Ouganda et du Vietnam sont torréfiées séparément puis mélangées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6604\" data-end=\"6832\"\u003eCortese Espresso Oro nous offre un corps fort et une texture en bouche très veloutée. Le goût est vif, équilibré et net. Un parfum de chocolat noir s’élève et au palais se déploient des touches de tabac, de noisette et de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6834\" data-end=\"7001\"\u003eCorrectement réglé, le Cortese Oro est un miracle de crema. Tant de crema, durable, dense et uniforme. Le sucre se dépose sur la crema noisette et s’enfonce lentement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"7003\" data-end=\"7172\"\u003e\u003ca title=\"Quarta Caffè ROSSA\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/quarta-espresso-rossa\" target=\"_blank\"\u003eQuarta Caffè Espresso ‑ Rossa\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"7003\" data-end=\"7172\"\u003eL’incarnation d’un espresso vraiment du sud de l’Italie ! C’est ainsi qu’un espresso torréfié selon la tradition napolitaine doit goûter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"7174\" data-end=\"7376\"\u003eAvec son goût plein, sa structure équilibrée et sa crème excellente, il est un vrai plaisir.\u003cbr data-start=\"7266\" data-end=\"7269\"\u003e Le Rossa de Quarta Caffè convient parfaitement comme espresso et pour toutes les spécialités au lait chaud.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580989858122,"sku":"11364","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-Voce-11364.webp?v=1765554696"},{"product_id":"espresso-probierset-mit-jamaica-blue-mountain","title":"Lot dégustation d'espresso avec Jamaica Blue Mountain","description":"\u003ch2\u003eLot dégustation d'espresso avec Jamaica Blue Mountain\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 x 250 g grains entiers\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’une des variétés de grains d’espresso les plus précieuses et coûteuses au monde : le grain Jamaica Blue Mountain. Et son nom n’est pas un hasard – il est cultivé exclusivement dans les Blue Mountains au bord de la côte jamaïcaine. C’est le gouverneur jamaïcain Sir Nicolas Lawes qui, en 1728, reçut quelques plants d’Arabica et les planta dans les montagnes jamaïcaines. Personne ne supposait que les conditions de culture y seraient parfaites.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa région de culture dans les hautes terres de St. Andrew, à plus de 2 000 m d’altitude, offre des températures constantes de 25 à 30 °C. Des fluctuations de seulement 10 % en humidité et de 5 °C tout au long de l’année rendent ce climat idéal pour la culture des grains Jamaica Blue Mountain. Pendant des millions d’années de mouvements tectoniques autour de l’île de la Jamaïque, l’île a été enrichie par de nombreux minéraux précieux issus des profondeurs de la Terre. De plus, à St. Andrew, sur la côte nord de l’île, les précipitations peuvent atteindre jusqu’à 5 000 mm par an, ce qui, combiné à la chaleur constante, favorise la formation de brouillard. Dans ces conditions, les cerises de café mûrissent lentement et développent un profil aromatique doux mais incomparable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa récolte des grains Blue Mountain est extrêmement délicate. Sur les pentes escarpées de la Jamaïque, cueillir les précieuses cerises mûres est une tâche que seuls les récolteurs les plus expérimentés peuvent accomplir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu goût, les grains offrent une parfaite harmonie entre douceur légère, acidité à peine perceptible et notes fruitées à noisette. Avec leur arôme intense et leur longue persistance aromatique, le grain Jamaica Blue Mountain devient vraiment exceptionnel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes trois mélanges d’espresso de ce coffret ont été sublimés avec cette variété de grain de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Passaparola Caffè LEGGENDA\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-caffe-leggenda-250g\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Leggenda\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Passaparola Espresso Leggenda – « la légende » – représente un plaisir café raffiné, inspiré par la culture de l’espresso napolitain. Torréfié avec passion, ce mélange élégant réunit des grains de première qualité des meilleures régions caféières du monde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100 % Arabica – une expérience gustative incomparable\u003cbr\u003eLe Leggenda est composé à 100 % de grains Arabica haut de gamme, dont 5 % de la variété rare Jamaica Blue Mountain. Les grains proviennent d’Amérique du Sud, d’Amérique Centrale, d’Afrique, d’Asie et d’Inde, et sont torréfiés doucement en torréfaction foncée pour libérer tout leur arôme. Le résultat est un espresso d’élégance et de profondeur exceptionnelles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArômes subtils – un délice pour les connaisseurs\u003cbr\u003eLe Leggenda se distingue par son profil harmonieux. Des notes de macadamia lui confèrent une douceur noisettée, tandis que la subtile douceur de la fève tonka apporte profondeur et élégance. Une légère touche florale de miel complète l’arôme et rend chaque tasse une expérience particulière.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCréma douce et caractère délicat\u003cbr\u003eLa composition 100 % Arabica produit une crema fine d’un ton doré et une texture veloutée en bouche. Grâce à son acidité modérée et à une intensité équilibrée, le Leggenda est parfait comme espresso pur ou pour cappuccino ou latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Andraschko BUNEA VISTA PRIMÈRO\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/andraschko-blue-mountain-buena-vista-primero\" target=\"_blank\"\u003eAndraschko Espresso Buena Vista Primèro\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes grains Arabica proviennent de régions de culture exceptionnelles : cafés semi‑lavés du Brésil et de Boquete (Panama), complétés par une part (probablement la plus raffinée et coûteuse) de Jamaica Blue Mountain. Le reste demeure le secret d’Andraschko.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa manufacture Andraschko torréfie chaque variété séparément dans un torréfacteur tambour Probat. Seuls des cafés Arabica soigneusement sélectionnés sont utilisés. D’abord, les grains sont torréfiés lentement à 200‑220 °C avant d’être combinés en ce mélange équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Mokaflor CHIAROSCURO 100% Arabica dont Jamaica Blue Mountain\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/mokaflor-chiaroscuro-arabica-jamaica-blue-mountain-250g\" target=\"_blank\"\u003eChiaroscuro 100 % Arabica avec Jamaica Blue Mountain\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans ce mélange unique Chiaroscuro 100 % Arabica, Mokaflor unit trois variétés sélectionnées : Brazil Alta Mogiana Franca Gr 2 17\/18 Natural Catuai – Caturra, Ethiopia Grade 1 Natural Typica – Heirloom, Honduras Marcala SHB Washed Bourbon – Catuai, et les enrichit avec une des variétés les plus précieuses : Jamaica Blue Mountain. Un 10 % magnifie ce blend exclusif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC’est remarquable de voir comment cette addition élargit le spectre aromatique. De splendides arômes de vanille, tabac, muscade et chocolat noir, et même une nuance de papaye ravissent le palais. Cet espresso offre aussi un léger « coup de fouet » pétillant sur la langue. La crema est dense, finement marbrée et de couleur noisette. La teneur en caféine est relativement faible. Les amertumes et les acidités sont réduites au minimum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne recommandation pour ceux qui souhaitent découvrir des saveurs inégalées et extraordinaires. Avec presque chaque méthode de préparation, de nouvelles nuances apparaissent — que ce soit en machine à levier, machine automatique ou même en V60 ou Aeropress, il révèle son caractère unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580990644554,"sku":"11365","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-mit-Jamaica-Blue-Mountain-11365.webp?v=1765554701"},{"product_id":"passaparola-espresso-probierset","title":"Lot de dégustation PASSAPAROLA","description":"\u003ch2\u003eLot de dégustation Passaparola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e5x 250g grains entiers\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe lot de dégustation Passaparola est votre invitation à un voyage de découverte à travers le monde de l’espresso napolitain. Cinq variétés soigneusement sélectionnées – chacune 250 g de grains entiers – vous offrent l’occasion parfaite de découvrir différents profils de torréfaction, mélanges de grains et arômes. Que vous cherchiez votre espresso préféré ou que vous souhaitiez simplement apprécier la diversité de l’art du café italien : ce set réunit qualité, artisanat et goût dans une expérience de dégustation unique. Idéal pour tous ceux qui cherchent plus qu’un simple café.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Leggenda\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-caffe-leggenda-250g\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Leggenda\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g grains entiers | 100 % Arabica, dont 5 % Jamaica Blue Mountain\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Passaparola Espresso Leggenda – « la légende » – incarne le plaisir exquis du café, inspiré par la culture de l’espresso napolitain. Torréfié avec passion, ce mélange noble réunit des grains de première qualité issus des meilleures régions de culture au monde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Leggenda est composé à 100 % de grains Arabica de haute qualité, incluant 5 % du rare Jamaica Blue Mountain. Les grains proviennent d’Amérique du Sud et centrale, d’Afrique, d’Asie et d’Inde et sont torréfiés doucement en foncé pour révéler tout leur arôme. Le résultat est un espresso d’une élégance et d’une profondeur exceptionnelles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Leggenda séduit par son profil aromatique harmonieux. Des notes de macadamia lui confèrent une douceur de noix, tandis que la subtile douceur de la fève tonka apporte une profondeur élégante. Une touche de miel floral complète l’arôme, faisant de chaque tasse une expérience spéciale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe mélange purement Arabica assure une crema fine, dorée et une texture veloutée. Grâce à son acidité douce et son intensité équilibrée, le Leggenda est parfait pour un espresso pur, mais aussi pour un cappuccino ou un latte macchiato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Messagio\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-caffe-messagio-250g\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Messaggio\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g grains entiers | 80 % Arabica | 20 % Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Passaparola Espresso Messaggio – « le message » – apporte l’essence de la culture café italienne dans chaque tasse. Torréfié avec passion, ce mélange noble allie tradition et goût intense.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Messaggio combine 80 % de grains Arabica et 20 % de Robusta d’Amérique du Sud, d’Amérique centrale, d’Afrique, d’Asie et d’Inde. Grâce à une torréfaction foncée à la napolitaine, il déploie un arôme riche avec une belle rondeur et une légère fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon profil gustatif est dominé par le chocolat noir, complété par des notes noisette et un subtil arôme de caramel. Cette combinaison offre un plaisir intense et durable qui ravira les amateurs d’espressos corsés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrâce à sa teneur en Robusta, le Messaggio produit une crema dense, noisette. Sa structure robuste le rend idéal pour un espresso pur, mais il révèle aussi tout son potentiel dans un cappuccino ou un latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Passaparola Risveglio\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-risveglio-250g\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Risveglio\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g grains entiers | 70 % Arabica | 30 % Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRisveglio, le réveil, incarne l’optimisme et l’énergie pour bien commencer la journée. Ce mélange, torréfié foncé selon la tradition napolitaine, offre un arôme profond et riche avec des nuances de chocolat et de noix grillées. Une crema dense et intensément brune fait de ce café une combinaison captivante !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelon la tradition de torréfaction napolitaine, les grains de Risveglio sont torréfiés foncés pour un arôme intensément riche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon goût impressionnant et son corps généreux en font une base idéale pour un latte macchiato ou un cappuccino, et il convainc également en espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Passaparola Segreto\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-segreto-250g\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Segreto\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g grains entiers | 55 % Arabica | 45 % Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSegreto, le secret, s’inspire des ruelles sinueuses de la ville – des moments calmes et intimes loin de l’agitation, en bonne compagnie. Ce blend équilibré combine des notes sucrées et épicées, rappelant les cafés cachés et les conversations confidentielles, avec une touche de fruits secs et de vanille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDes nuances de chocolat noir et de sirop d’érable sont complétées par une crema noisette merveilleuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec sa faible acidité, nous vous encourageons à déguster le Passaparola Segreto avec peu ou pas de sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Passaparola VOCE\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-voce-250g\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Voce\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g grains entiers | 40 % Arabica | 60 % Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVoce, la voix, capte l’esprit des rues napolitaines, où chaque instant raconte sa propre histoire. Il repose sur un profil fort et marqué, complété par l’association du chocolat noir et d’une pointe d’agrumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa torréfaction foncée napolitaine lui confère un arôme puissant, associé à des notes chocolatées et noisette, créant un blend plein de corps, doux, sans acidité excessive et avec une crema merveilleuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQue ce soit en espresso ou accompagné de lait chaud, le Passaparola Voce répond à tous vos désirs caféinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Passaparola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580997525834,"sku":"11140","price":38.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Passaparola-Espresso-Probierset.webp?v=1765554723"},{"product_id":"espresso-probierset-segreto","title":"Lot dégustation SEGRETO","description":"\u003ch2 data-start=\"176\" data-end=\"214\"\u003eLot dégustation SEGRETO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"176\" data-end=\"214\"\u003e4x 250g grains entiers\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"176\" data-end=\"214\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"176\" data-end=\"214\"\u003e\u003ca title=\"Passaparola Espresso Segreto\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-segreto-250g\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePassaparola Espresso Segreto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"245\"\u003e55% Arabica | 45% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"247\" data-end=\"586\"\u003eSegreto, « le secret », s’inspire des ruelles sinueuses de Naples – ces moments calmes et intimes, loin de l’agitation, partagés dans une atmosphère paisible.\u003cbr data-start=\"409\" data-end=\"412\"\u003eCe mélange équilibré associe des notes douces et épicées qui rappellent les cafés cachés et les conversations confidentielles, avec une touche de fruits secs et de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"588\" data-end=\"694\"\u003eDes arômes de chocolat noir et de sirop d’érable sont sublimés par une crème onctueuse couleur noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"808\"\u003eGrâce à sa faible acidité, nous vous recommandons de déguster le Passaparola Segreto avec peu ou pas de sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"810\" data-end=\"1121\"\u003eAu cœur de Naples : les rues étroites de la ville respirent la vie, et l’arôme de l’espresso fraîchement préparé emplit l’air. C’est ici qu’est née l’idée de Caffè Passaparola.\u003cbr data-start=\"986\" data-end=\"989\"\u003eLa torréfaction s’inspire de la tradition du café italien et célèbre l’art de l’espresso, perfectionné ici au fil des générations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1123\" data-end=\"1407\"\u003eLe nom \u003cem data-start=\"1130\" data-end=\"1143\"\u003ePassaparola\u003c\/em\u003e, qui signifie \u003cem data-start=\"1158\" data-end=\"1176\"\u003ebouche à oreille\u003c\/em\u003e en italien, reflète la philosophie de la marque : la qualité parle d’elle-même.\u003cbr data-start=\"1256\" data-end=\"1259\"\u003eUn excellent café raconte des histoires faites pour être partagées — et Caffè Passaparola veille à ce qu’elles soient transmises, tasse après tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1123\" data-end=\"1407\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1123\" data-end=\"1407\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"La Genovese Caffè Coloniale\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/la-genovese-coloniale-250g\" target=\"_blank\"\u003eLa Genovese Caffè - Qualita Coloniale\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1463\" data-end=\"1492\"\u003e40% Arabica | 60% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1494\" data-end=\"1754\"\u003eLa Genovese est un véritable secret bien gardé et l’un de nos torréfacteurs les plus appréciés — ces cafés sont exclusivement disponibles chez nous.\u003cbr data-start=\"1642\" data-end=\"1645\"\u003eComme tous les cafés de cette maison, le Qualità Coloniale est torréfié selon les normes les plus strictes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1756\" data-end=\"1935\"\u003eSa particularité ? Les grains sont refroidis rapidement à l’air froid plutôt qu’à l’eau, ce qui permet de préserver encore mieux les arômes et d’éviter toute humidité superflue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1937\" data-end=\"2140\"\u003eGrâce à sa forte proportion de Robusta, le Coloniale est agréablement corsé et incroyablement crémeux.\u003cbr data-start=\"2039\" data-end=\"2042\"\u003eUn vrai coup de fouet, sans être agressif. Idéal pour un cappuccino ou toute autre boisson lactée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2147\" data-end=\"2182\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2147\" data-end=\"2182\"\u003e\u003ca title=\"Mocambo Brasilia Espresso\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/mocambo-brasilia-espresso-250g-grains\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eMocambo Brasilia Espresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2184\" data-end=\"2213\"\u003e60% Arabica | 40% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2215\" data-end=\"2385\"\u003eUn autre café très équilibré et aromatique de la maison Mocambo, peut-être un peu plus corsé que le Mocambo Gran Bar — parfait pour un espresso riche et doux à la fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2387\" data-end=\"2486\"\u003eEt surtout, ce Mocambo se montre excellent dans les machines automatiques — à un prix remarquable !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2387\" data-end=\"2486\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2387\" data-end=\"2486\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"66\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/golden-brasil-brown-250g\" title=\"Golden Brasil Brown Espresso \"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"32\"\u003eGolden Brasil Brown Espresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"66\"\u003e60 % Robusta \/ 40 % Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"337\"\u003eUn mélange équilibré au caractère classique d’un véritable espresso italien, associant de précieux cafés Arabica du Brésil et d’Amérique centrale à la douceur naturelle des grains Robusta indiens. Cette composition séduit par ses intenses notes de chocolat et de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"339\" data-end=\"606\"\u003eLes grains sont torréfiés séparément selon un procédé doux et maîtrisé, afin de révéler pleinement le caractère unique de chaque origine. Ce n’est qu’ensuite que les maîtres torréfacteurs les assemblent avec savoir-faire pour créer un espresso parfaitement équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"608\" data-end=\"762\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe résultat est une composition de café au corps exceptionnellement généreux, offrant une harmonie remarquable entre onctuosité, crémeux et notes épicées.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581003620682,"sku":"11367","price":27.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/ProbiersetSegreto4x250g11367.jpg?v=1768559163"},{"product_id":"espresso-probierset-messaggio","title":"Lot dégustation Messaggio","description":"\u003ch2\u003eLot dégustation Messaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 x 1000 g de grains entiers\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe coffret propose une sélection de trois mélanges d'espresso de grande qualité, soigneusement composés pour offrir une expérience variée. Les différents mélanges reflètent différentes régions de culture, différents procédés de torréfaction et différents profils gustatifs – idéal pour découvrir les différentes facettes de la culture italienne de l'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"\/products\/passaparola-espresso-messagio-1000g\" title=\"Passaparola Caffè Messaggio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePassaparola Espresso Messaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Passaparola Espresso Messaggio – « le message » – incarne l'essence même de l'art italien du café : puissant, corsé et doté d'un caractère profond et incomparable. Inspiré de la tradition napolitaine de l'espresso, il associe 80 % de grains Arabica et 20 % de grains Robusta provenant des meilleures régions de culture du monde. Ce mélange torréfié foncé provenant d'Amérique du Sud, d'Afrique, d'Asie et d'Inde donne un espresso harmonieux, peu acide, intensément corsé et au goût équilibré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon arôme complexe séduit par ses notes de chocolat noir, de noisette torréfiée et de caramel fin, qui garantissent un plaisir intense et durable. La part de robusta permet d'obtenir une crème dense, de couleur noisette, qui préserve tout l'arôme. Le Messaggio est idéal pour un espresso pur et comme base pour un cappuccino ou un latte macchiato, où ses notes de noisette et de chocolat s'expriment particulièrement bien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa torréfaction douce et longue confère à l'espresso son agréable faible acidité et renforce ses arômes profonds de chocolat, ce qui le rend idéal pour une dégustation quotidienne, que ce soit le matin, avec des viennoiseries ou pour terminer un repas en beauté. La marque Passaparola, qui tire son nom du mot italien signifiant « bouche à oreille », est synonyme de qualité, de passion et de tradition, faisant de chaque tasse un message transmis de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/products\/la-genovese-oro\" title=\"La Genovese Caffè Oro - Espresso Italiano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eCaffè La Genovese Oro\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes grains sont torréfiés séparément, à feu moyen, ce qui leur confère un arôme chocolaté. Le résultat est un espresso corsé et peu acide, avec de fines nuances de pain et de noisette, ainsi qu'une crème fine, presque onctueuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Oro de La Genovese Caffè est parfait aussi bien avec une machine à café à porte-filtre qu'avec une machine à café automatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaible teneur en caféine, comprise entre 1,10 % et 1,30 %. Très faible acidité et sans substances amères - tout simplement excellent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son excellente qualité, le La Genovese Oro a été certifié Espresso Italiano par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/products\/golden-brasil-golden-black-1000g-grains\" title=\"Golden Brasil GOLDEN BLACK\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eGolden Brasil Coffee - Black\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Golden Black est un mélange unique de cafés verts provenant des régions de culture les plus renommées. Des plantations familiales du Brésil et d'Amérique centrale fournissent des grains Arabica naturels de grande qualité. La part de Robusta provient d'Inde et d'Ouganda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes maîtres torréfacteurs de Golden Brasil voulaient créer un véritable espresso italien qui soit non seulement classique et intense, mais aussi incomparablement corsé et offrant un large éventail d'arômes. Après de nombreux essais, ils ont atteint leur objectif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePays d'origine des variétés : Brésil Santos, Costa Rica, Inde Cherry, Inde Parchem, Colombie, Congo, Panama, Pérou, Togo, Ouganda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQu'est-ce qui rend cet espresso si spécial ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutre son goût classique et puissant, ce mélange se caractérise par son immense diversité gustative. Le Golden Black séduit par ses quatre saveurs distinctes. On y retrouve des notes fruitées et florales, ainsi que du chocolat noir et de l'amande amère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne gorgée suffit pour découvrir une véritable explosion de saveurs. Les grains sont bien sûr torréfiés séparément et de manière traditionnelle dans un torréfacteur à tambour à température moyenne. La teneur en caféine se situe dans la moitié inférieure par rapport à d'autres espressos. Vous pouvez ainsi déguster le Golden Black à tout moment de la journée sans aucun problème.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour souligner l'excellente qualité de cet espresso, le Golden Black a remporté cinq fois la médaille d'or aux championnats internationaux de dégustation de café. Il a remporté l'édition asiatique en 2017 et les éditions italiennes en 2020, 2021, 2022 et 2024. Il a également été certifié Espresso Italiano par l'Instituto Espresso Italiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581010665802,"sku":"11375","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-Messaggio-11375.webp?v=1765554788"},{"product_id":"jamaica-blue-mountain-provbierset-espresso-altura","title":"Lot dégustation d'espresso Jamaica Blue Mountain Altura","description":"\u003ch2\u003eLot dégustation d'espresso Jamaica Blue Mountain Altura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 x 1000 g en grains entiers\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNommé d'après le mot italien signifiant « altitude », le coffret dégustation Altura est synonyme d'espresso raffiné provenant de régions de culture situées en altitude. Le point fort de ces deux cafés : leur teneur en grains Jamaica Blue Mountain de renommée mondiale, une variété d'arabica noble qui mûrit dans des conditions idéales dans les hauteurs de la Jamaïque. Le climat particulier et les sols riches en nutriments de la région confèrent à ce café son goût exceptionnellement fin et équilibré, sans aucune amertume. Des nuances fruitées et fraîches complètent son profil et font de cette rareté le choix idéal pour tous ceux qui recherchent l'élégance et l'unicité dans leur espresso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Duemilaquattro - Jamaica Blue Mountain\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/duemilaquattro-2004-jamaica-blue-mountain-espresso\" target=\"_blank\"\u003eDuemilaquattro - Jamaica Blue Mountain Espresso 1kg\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 80 % de grains Arabica, dont 5 % de Jamaica Blue Mountain \/ 20 % de grains Robusta \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInspiré de notre année de création, 2004, le Duemilaquattro incarne plus de deux décennies de passion pour l'espresso, enfin disponible dans notre propre torréfaction. Développé en collaboration avec notre partenaire de longue date La Genovese et torréfié à Albenga, ce mélange réunit tout ce qui fait pour nous un excellent espresso :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eune composition équilibrée d'arabicas fins, complétée par des grains robustes puissants qui apportent de la profondeur sans dominer. Le mélange est raffiné par 5 % des légendaires grains Jamaica Blue Mountain, qui lui confèrent une douceur soyeuse, une structure élégante et un bouquet particulièrement équilibré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn espresso torréfié moyennement fort selon la tradition italienne : agréablement peu acide, corsé, avec une crème dense et une texture équilibrée, un délice aussi bien pur que dans les boissons lactées. Au début, des notes intenses de chocolat au lait, de noisette et d'amande grillée dominent, suivies de fines notes de fruits secs, de pomme rouge et d'abricot. Une touche de vanille et de miel complète le profil aromatique et laisse un long et harmonieux arrière-goût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour tous ceux qui, comme nous, aiment les espressos très spéciaux : des décennies d'expérience, de passion, un véritable savoir-faire italien en matière de torréfaction et des grains nobles d'une qualité unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Caffè LEGGENDA\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-caffe-leggenda-1kg\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Leggenda Espresso 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 100 % grains Arabica, dont 5 % de Jamaica Blue Mountain\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Passaparola Espresso Leggenda – un nom qui tient toutes ses promesses. Cette composition incarne le plaisir de l'espresso italien dans sa forme la plus noble. Seuls des grains Arabica de haute qualité sont utilisés, dont 5 % du légendaire Jamaica Blue Mountain, l'un des cafés les plus rares et les plus exclusifs au monde. La torréfaction douce au tambour révèle un profil aromatique complexe : la délicate noix de macadamia rencontre la douceur sombre de la fève tonka, accompagnée de notes florales de miel qui confèrent à l'espresso une élégante légèreté. Le résultat est un espresso équilibré et velouté, avec une crème dorée et finement poreuse. Le style de torréfaction napolitain foncé rend le Leggenda exempt d'acidité et d'amertume. Doux en bouche, mais expressif en goût, c'est un espresso d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581010862410,"sku":"11377","price":65.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-Jamaica-Blue-Mountain-Altura-2kg-11377.webp?v=1765554789"},{"product_id":"espresso-probierset-premium-trio","title":"Lot dégustation ESPRESSO PREMIUM TRIO","description":"\u003ch2\u003eLot dégustation Espresso Premium Trio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 x 1000 g – grains entiers\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"322\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCet ensemble propose trois mélanges d’espresso au caractère bien affirmé – idéals pour déguster, comparer ou offrir. Chaque blend séduit par son profil unique et sa composition de haute qualité – pour les amateurs d’espresso exigeants et tous ceux qui sont à la recherche de leur favori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"322\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Qualitätsblend - Duemilaquattro - Jamaica Blue Mountain\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/duemilaquattro-2004-jamaica-blue-mountain-espresso\" target=\"_blank\"\u003eDuemilaquattro – Espresso avec Jamaica Blue Mountain\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1526\" data-end=\"1647\"\u003e2004 – l’année de fondation d’Espresso International – a donné son nom à notre premier blend maison : Duemilaquattro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1649\" data-end=\"1973\"\u003eDéveloppée avec notre partenaire \u003cem data-start=\"1682\" data-end=\"1695\"\u003eLa Genovese\u003c\/em\u003e, cette torréfaction associe des Arabicas de haute qualité, riches en arômes, à 20 % de Robusta corsé. Le mélange est sublimé par 5 % de Jamaica Blue Mountain, qui apporte une douceur soyeuse et une belle profondeur. Une crema dense et finement marbrée vient parfaire le profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1975\" data-end=\"2047\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1975\" data-end=\"2047\"\u003eTorréfaction moyenne, à l’italienne, agréablement faible en acidité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2049\" data-end=\"2346\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2049\" data-end=\"2071\"\u003eProfil \u0026amp; Caractère\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2071\" data-end=\"2074\"\u003eDuemilaquattro séduit par ses notes de chocolat au lait, de noisette, de caramel et d’amande grillée. En arrière-plan, on perçoit des nuances de fruits secs, de pomme rouge, d’abricot, une touche de vanille et de miel – le tout magnifié par l’accent Jamaica Blue Mountain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2348\" data-end=\"2588\"\u003eLa texture est pleine et soyeuse, l’acidité à peine perceptible. En espresso, le goût est clair et équilibré, bien structuré – et même avec du lait, la note noix-chocolat reste présente. Finale : longue, harmonieuse et délicatement fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2590\" data-end=\"2844\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2590\" data-end=\"2631\"\u003ePourquoi une torréfaction italienne ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2631\" data-end=\"2634\"\u003eDepuis 2004, nous collaborons avec les meilleurs torréfacteurs d’Italie. Pour notre première création maison, le choix s’est imposé : seul un partenaire italien expérimenté comme \u003cem data-start=\"2813\" data-end=\"2826\"\u003eLa Genovese\u003c\/em\u003e pouvait convenir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2846\" data-end=\"2965\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2846\" data-end=\"2885\"\u003ePourquoi du Jamaica Blue Mountain ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2885\" data-end=\"2888\"\u003eParce que 5 % suffisent à élever un excellent espresso à un niveau supérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2846\" data-end=\"2965\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Espresso Italiano - Di Giampaolo Espresso Maestrale\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/di-giampaolo-maestrale-1000g\" target=\"_blank\"\u003eDi Giampaolo Caffè Maestrale\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"218\"\u003e« Maestrale » est le nom italien du Mistral – un vent du nord-ouest puissant, particulièrement sensible dans la basse vallée du Rhône. Le terme dérive du mot « Maestro » – et symbolise ainsi un savoir-faire maîtrisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"618\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe Maestrale séduit par un profil aromatique classique : des notes intenses de chocolat et de fruits secs grillés dominent la saveur. De subtiles nuances fruitées, telles que des touches d’agrumes et d’ananas, apportent en arrière-plan des accents délicats sans masquer la base puissante. Idéal pour tous ceux qui apprécient un espresso rond et aromatique – pur ou dans les boissons à base de lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"618\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Ein Kaffee für jede Gelegenheit - Moka Efti Extra BAR\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/moka-efti-extra-bar-espresso\" target=\"_blank\"\u003eMoka Efti Extra BAR\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"312\"\u003eLe Moka Efti Extra BAR se distingue en espresso par une harmonie parfaite : une crema stable, une acidité fruitée délicate et des arômes de chocolat noir bien intégrés. Sa torréfaction moyenne lui confère une rondeur agréable, sans jamais paraître trop marquée – idéale pour la préparation d’un cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"314\" data-end=\"562\"\u003eCe mélange convainc également dans les machines automatiques : même en version « Schümli », il reste rond, aromatique et sans amertume – même lors d’une extraction prolongée. Une grande tasse qui conserve tout son goût jusqu’à la dernière gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"722\"\u003eLes grains d’Arabica et de Robusta sont torréfiés de manière uniforme et se distinguent, tant visuellement qu’en tasse, par leur excellente qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"980\"\u003eLe design traditionnel de l’emballage, orné d’éléments orientaux, rend hommage avec élégance aux racines du café : le célèbre café MOKA Efti a marqué dans les années 1920 la culture des cafés berlinois par un mélange d’Art déco et de charme oriental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"982\" data-end=\"1091\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem data-start=\"982\" data-end=\"1091\" data-is-last-node=\"\"\u003eLe Moka Efti est disponible exclusivement chez nous, mais nous ne livrons \u003cstrong data-start=\"1057\" data-end=\"1088\"\u003epas cette variété en Suisse\u003c\/strong\u003e !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581013057866,"sku":"11378","price":89.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/ProbiersetPremiumTrio11378.png?v=1769503419"},{"product_id":"espresso-probierset-jamaica-blue-mountain-aureo","title":"Lot dégustation Jamaica Blue Mountain Aureo Duo","description":"\u003ch2\u003eLot dégustation Jamaica Blue Mountain Aureo Duo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'harmonie parfaite entre deux mélanges d'espresso, rehaussée par l'arôme exclusif du Jamaica Blue Mountain. Cet ensemble allie une profondeur de goût intense et des nuances élégantes, idéales pour savourer un véritable espresso et faire des découvertes passionnantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Duemilaquattro - Jamaica Blue Mountain\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/duemilaquattro-2004-jamaica-blue-mountain-espresso\" target=\"_blank\"\u003eDuemilaquattro – Espresso avec Jamaica Blue Mountain\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'année de création d'Espresso International, 2004, donne son nom à ce premier mélange maison : Duemilaquattro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe mélange, fruit d'une collaboration avec notre partenaire La Genovese, associe des arabicas complexes et aromatiques de grande qualité à 20 % de robusta corsé. Le mélange est raffiné par 5 % de Jamaica Blue Mountain, qui lui confère une douceur soyeuse et une profondeur particulière. Le profil gustatif est complété par une crème dense et finement veinée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorréfaction moyenne, torréfaction italienne classique, avec une agréable faible acidité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil et caractère\u003cbr\u003eDuemilaquattro se présente avec des notes de chocolat au lait, de noisette, de caramel et d'amande grillée. En arrière-plan, des notes de fruits secs, de pomme rouge, d'abricot et une touche de vanille et de miel se déploient, élégamment soutenues par l'accent Jamaica Blue Mountain.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe corps est plein et soyeux, l'acidité presque imperceptible. En espresso, le mélange est clair et équilibré, avec une structure fine. Même avec du lait, le goût de noisette et de chocolat reste prononcé. La finale est longue, harmonieuse et discrètement fruitée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePourquoi une torréfaction italienne ?\u003cbr\u003eDepuis 2004, nous travaillons avec les meilleurs torréfacteurs italiens. Pour notre première torréfaction maison, un partenaire expérimenté comme La Genovese était le seul choix possible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePourquoi le Jamaica Blue Mountain ?\u003cbr\u003e5 % suffisent pour faire passer cet espresso de très bon à exceptionnel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Caffè Kenon CARAMEL\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/kenon-caramel-1kg\" target=\"_blank\"\u003eCaffè Kenon CARAMEL\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette torréfaction napolitaine traditionnelle donne un café espresso peu acide et à faible teneur en caféine, qui séduit par son goût intense et son corps plein. Pour ce mélange, cinq variétés d'Arabica différentes sont torréfiées avec soin et délicatesse afin de révéler tout le potentiel de chaque grain.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKenon Caramel associe des grains Arabica sélectionnés du Guatemala, du Costa Rica, du Salvador et du Brésil à 5 % de Jamaica Blue Mountain de grande qualité. Cette composition offre une expérience aromatique et gustative particulièrement complexe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKenon accorde une grande importance à la qualité et entretient des partenariats étroits avec les producteurs de café afin de ne sélectionner que les meilleurs grains. Le célèbre Jamaica Blue Mountain provient des hauteurs fertiles de la Jamaïque et séduit par ses notes fruitées douces, son corps corsé et sa texture veloutée, qui confèrent au mélange son raffinement incomparable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa torréfaction foncée fait ressortir une agréable douceur et des arômes riches, tout en garantissant une acidité équilibrée. Le goût est dominé par des notes de caramel torréfié, de chocolat fin et une douceur fruitée discrète.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKenon Caramel avec Jamaica Blue Mountain s'adresse aux amateurs de café qui apprécient un mélange d'espresso de haute qualité et de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581014368586,"sku":"11379","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-Jamaica-Blue-Mountain-Aureo-Duo-11379.webp?v=1765554806"},{"product_id":"espresso-probierset-napoli-duo","title":"Lot dégustation NAPOLI DUO","description":"\u003ch2 data-start=\"358\" data-end=\"398\"\u003eLot dégustation NAPOLI DUO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"358\" data-end=\"398\"\u003eCe duo réunit deux mélanges d’exception. Tous deux séduisent par une torréfaction traditionnelle et la saveur typique du véritable art de l’espresso napolitain. Parfait pour ceux qui apprécient l’intensité d’un espresso authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"358\" data-end=\"398\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Espresso Risveglio\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-risveglio-1kg\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Risveglio\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"399\" data-end=\"669\"\u003eLe nom \u003cem data-start=\"406\" data-end=\"417\"\u003eRisveglio\u003c\/em\u003e signifie « réveil » et symbolise un début de journée plein d’énergie. Cette torréfaction napolitaine associe des grains du Brésil, d’Inde, de Colombie, du Salvador, d’Ouganda et du Congo, pour offrir le caractère riche d’un espresso italien classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"671\" data-end=\"835\"\u003eDes notes douces et gourmandes de caramel, de noisettes grillées et de chocolat noir rencontrent de subtiles touches de mûre, pour une finale fraîche et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"837\" data-end=\"1064\"\u003eLa torréfaction foncée donne au café une crema dense, couleur noisette, et une sensation en bouche onctueuse. Que ce soit pur ou avec du lait, ce mélange séduit par sa constance et son goût équilibré jusqu’à la dernière goutte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1190\"\u003e\u003cem data-start=\"1066\" data-end=\"1079\"\u003ePassaparola\u003c\/em\u003e – mot italien pour le bouche-à-oreille – incarne une qualité si remarquable qu’on la recommande naturellement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1197\" data-end=\"1248\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Ardente Caffè Espresso Vincenzo Excelsa\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/ardente-caffe-excelsa-1kg\" target=\"_blank\"\u003eCaffè Ardente - Espresso Vincenzo Excelso\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange Excelsa de Ardente est un classique de l’art du café napolitain. Les grains très foncés, légèrement huileux, dégagent un arôme intense. La crema dense promet une expérience gustative riche. Dès la première gorgée, une saveur puissante de chocolat se révèle, adoucie par des notes de noix et de caramel, pour une harmonie parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1594\" data-end=\"1785\"\u003eGrâce à sa torréfaction sombre, ce mélange présente une acidité très faible. Cette méthode de torréfaction atténue l’acidité naturelle et révèle pleinement l’arôme profond et intense du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1787\" data-end=\"1961\"\u003eAvec le mélange \u003cem data-start=\"1803\" data-end=\"1812\"\u003eExcelsa\u003c\/em\u003e de Ardente, vous dégustez un espresso d’une qualité exceptionnelle – un chef-d’œuvre qui reflète la tradition et le savoir-faire du café napolitain.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581014663498,"sku":"11380","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Jamaica-Blu-Mountain-psd.webp?v=1765554809"},{"product_id":"espresso-probierset-passaparola-provare","title":"Lot dégustation Passaparola Provare","description":"\u003ch2\u003eLot dégustation Passaparola Provare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2 x 1000 g de grains entiers\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez l'âme de Naples dans chaque tasse : ce lot dégustation exclusif contient deux variétés d'espresso intenses, torréfiées selon la méthode traditionnelle napolitaine. Caffè Passaparola est synonyme de véritable plaisir du café italien : sombre, corsé et plein de saveur. Chaque variété raconte sa propre histoire de passion, d'artisanat et de l'art de l'espresso parfait. Un secret d'initiés qui mérite d'être partagé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Caffè SEGRETO\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-segreto-1kg\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Segreto\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e55 % Arabica | 45 % Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSegreto – « secret » en italien – évoque les ruelles cachées de Naples, les moments de calme loin de l'agitation, les conversations tranquilles dans les petits cafés. Ce mélange équilibré combine des arômes sucrés et épicés pour créer un ensemble harmonieux qui rappelle les fruits secs, la vanille fine et la profondeur des rencontres intimes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe chocolat noir et une touche de sirop d'érable confèrent au Segreto une chaleur supplémentaire, tandis que la crème dense couleur noisette vient parfaire l'expérience gustative.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrâce à sa faible acidité, cet espresso dévoile tout son caractère lorsqu'il est dégusté pur ou avec seulement un peu de sucre – un plaisir qui puise sa force dans la sérénité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Caffè VOCE\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-voce-1kg\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Voce\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e40 % Arabica | 60 % Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Espresso Voce – « la voix » en italien – capture l'effervescence de Naples : des arômes intenses, des notes pleines de tempérament et une histoire dans chaque gorgée. Ce mélange au caractère affirmé associe chocolat noir, sucre brun, noix et une touche de vanille bourbon pour créer un profil gustatif harmonieux. Une fine fraîcheur en fin de bouche confère à cet espresso une élégance et une vivacité supplémentaires.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes grains proviennent de régions de culture sélectionnées au Brésil, en Inde, en Côte d'Ivoire, en Ouganda et au Pérou. La torréfaction traditionnelle napolitaine longue durée donne un arôme profond et corsé avec une faible acidité et une crème particulièrement dense de couleur noisette. Voce apporte l'art de vivre du sud de l'Italie directement dans votre tasse : intense, passionné et authentique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQue ce soit en espresso pur ou dans des boissons lactées telles que le cappuccino ou le latte macchiato, Voce déploie toujours sa personnalité puissante tout en restant agréablement équilibré. Idéal pour tous ceux qui apprécient un café prononcé mais élégant.\u003c\/p\u003e","brand":"Passaparola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581014958410,"sku":"11381","price":47.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-2kg.png?v=1765554810"},{"product_id":"espresso-probierset-40-60-duo","title":"Lot dégustation 40\/60 Duo","description":"\u003ch2\u003eLot dégustation 40\/60 Duo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2 x 1000 g en grains entiers\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeux mélanges d'espresso au caractère bien trempé, issus du cœur de Naples : Passaparola Voce et Kenon Extra Bar, avec une composition classique de 40 % d'arabica et 60 % de robusta. Cette composition garantit des arômes intenses, un corps puissant et une crème dense de couleur noisette, idéale pour les amateurs d'espresso authentique du sud de l'Italie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Caffè VOCE\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-voce-1kg\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Voce\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Espresso Voce – « la voix » en italien – capture l'effervescence de Naples : des arômes intenses, des notes pleines de tempérament et une histoire dans chaque gorgée. Ce mélange au caractère affirmé associe chocolat noir, sucre brun, noix et une touche de vanille bourbon pour créer un profil gustatif harmonieux. Une fine fraîcheur en fin de bouche confère à l'espresso une élégance et une vivacité supplémentaires.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes grains proviennent de régions de culture sélectionnées au Brésil, en Inde, en Côte d'Ivoire, en Ouganda et au Pérou. La torréfaction traditionnelle napolitaine de longue durée donne un arôme profond et corsé, avec une faible acidité et une crème particulièrement dense, de couleur noisette. Voce apporte l'art de vivre du sud de l'Italie directement dans votre tasse : intense, passionné et authentique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQue ce soit en espresso pur ou dans des boissons lactées telles que le cappuccino ou le latte macchiato, Voce déploie toujours sa personnalité puissante tout en restant agréablement équilibré. Idéal pour tous ceux qui apprécient un café prononcé mais élégant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Caffè Kenon EXTRA BAR\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/kenon-extra-bar-1kg\" target=\"_blank\"\u003eKenon Extra Bar Espresso\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Kenon Extra Bar est une variante haut de gamme du Krema Napoli qui séduit par son équilibre parfait entre grains Arabica et Robusta. Ce mélange finement équilibré allie la profondeur aromatique et la richesse du Robusta à la complexité élégante des grains Arabica, avec des notes délicates de chocolat noir et de fruits secs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrâce à la torréfaction napolitaine typiquement foncée, l'espresso est particulièrement corsé, peu acide et doté d'une crème dense de couleur noisette. La base puissante du robusta apporte structure et intensité, tandis que la proportion plus élevée d'arabica confère au mélange une douceur agréable et une complexité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKenon Extra Bar est idéal pour tous ceux qui recherchent un espresso corsé mais rond, avec du caractère, à déguster pur ou comme base pour des boissons à base de lait.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581016236362,"sku":"11382","price":46.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-40_60-Duo.webp?v=1765554818"},{"product_id":"espresso-probierset-80-20","title":"Lot dégustation 80\/20 ESPRESSO DUO","description":"\u003ch2 data-start=\"149\" data-end=\"180\"\u003eLot dégustation 80\/20 Espresso Duo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"149\" data-end=\"180\"\u003e2 x 1000 g grains entiers\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"430\"\u003eLe mélange de 80 % de grains Arabica et 20 % de Robusta est l’un des plus populaires chez les amateurs de café. Il combine la finesse aromatique et la douceur subtile de l’Arabica avec la crema dense et la structure corsée du Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"691\"\u003eCe set de dégustation réunit deux expressos exceptionnels, qui montrent chacun à leur manière combien cette combinaison peut être harmonieuse et expressive. Idéal pour ceux qui souhaitent découvrir toute la richesse de la culture café italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"691\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Messaggio\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-caffe-messagio-1kg\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Messaggio\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"731\" data-end=\"1153\"\u003eL’espresso Passaparola Messaggio incarne l’essence de l’art du café napolitain : corsé, plein en bouche et au caractère inimitable. Le mélange, composé de 80 % de grains Arabica et 20 % de Robusta, provient des meilleures régions productrices du monde. Torréfié de manière sombre selon la tradition napolitaine, cet espresso séduit par sa profondeur, son corps et son acidité particulièrement faible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1155\" data-end=\"1516\"\u003eL’arôme complexe du Messaggio séduit par des notes de chocolat noir, noisettes grillées et caramel fin, créant une expérience gustative harmonieuse et durable. Les grains de Robusta apportent également une crema dense couleur noisette et une intensité puissante, idéale à savourer seul ou comme base pour cappuccino ou latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1518\" data-end=\"1863\"\u003eNé dans les rues animées de Naples, Passaparola est un hommage à la tradition italienne du café et à la passion pour l’excellence du café. Son nom – italien pour « bouche-à-oreille » – reflète la philosophie selon laquelle la qualité se passe de mots, et que chaque tasse raconte une histoire d’artisanat et de plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1518\" data-end=\"1863\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Alunni Luigina\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/alunni-caffe-luigina-1000g-grains\" target=\"_blank\"\u003eAlunni Caffè Luigina\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1902\" data-end=\"2356\"\u003eLe Luigina est composé d’un mélange unique de huit variétés, provenant de petites plantations de haute qualité. Ses pays d’origine sont Brésil, Kenya, Népal, Pérou, Porto Rico et Saint-Domingue, complétés par des grains Robusta d’Inde et de Cuba. En particulier, les grains indiens Kaapi Royale, cultivés dans les montagnes de Baba Budan au Karnataka, apportent à l’espresso une crema magnifique et une teinte brune intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2358\" data-end=\"2816\"\u003eCet espresso corsé et plein de caractère est un véritable classique des bars italiens, séduisant par son goût puissant mais équilibré. Des arômes de noix grillées, pain frais et pâtisseries se marient harmonieusement avec des notes fruitées et florales légères. Grâce à sa longue torréfaction, le Luigina est presque dépourvu d’acidité, le rendant particulièrement doux et digeste. Il se déguste pur ou avec du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2818\" data-end=\"3453\"\u003eAlunni Luigina a été plusieurs fois récompensé par le prix « Best Tasting Espresso » lors des Championnats Internationaux de l’Espresso. Le jury, composé de plus de 12 000 experts du IIAC (International Institute of Coffee Tasters), évalue chaque année d’innombrables cafés dans le monde entier. Le Luigina a remporté la médaille d’or du meilleur blend d’espresso trois fois consécutives : 2019 au Japon, ainsi qu’en 2020 et 2021 en Italie, deux des nations les plus prestigieuses en matière de café. De plus, il est officiellement certifié Espresso Italiano par l’Instituto Espresso Italiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581017022794,"sku":"11383","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-8020-Duo-11383.webp?v=1765554827"},{"product_id":"espresso-set-bohnen-stark-und-kraeftig","title":"Lot dégustation FORTS \u0026 PUISSANTS (en grains)","description":"\u003ch2\u003eLot de dégustation avec 4 torréfactions exclusives\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDans des cas exceptionnels, nous nous réservons le droit de remplacer une variété par un café de même valeur dans ce set.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes grains se classent dans la catégorie forte et corsée :\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eESPRESSO ARABICA Arditi Caffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café 100% Arabica, aromatique et intense comme peu d'autres. Avec Espresso Arabica, Arditi prouve une fois de plus qu'il est possible d'obtenir un arôme parfait et un goût intense, même sans grains Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes meilleurs grains verts en provenance du Pérou, Colombie, Panama, Costa Rica et du Brésil, lentement torréfiés pendant 15 à 20 minutes. Ce n'est qu'ensuite qu'ils sont assemblés pour créer ce mélange irrésistible, qui donne un goût délicat et corsé, avec une touche fruitée très équilibrée et agréable. L'arôme merveilleux et l'arrière-goût prolongé et chocolaté montrent à quel point cette composition est bien arrondie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArditi torréfie ses cafés au cœur de Rome depuis 1961. Au fil des ans, la tradition familiale et les secrets d'une torréfaction parfaite ont été transmis et constamment combinés aux techniques de torréfaction modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour son goût exceptionnel, l'Arditi Arabica Espresso a déjà été médaillé 3 fois d'or par l'International Institute of Coffee Tasting (IIAC) et la médaille d'argent des Olymp Awards.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eROSSA Quarta Caffè\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé\u0026nbsp;\u003cem\u003efort\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;d´Italie du Sud - Avec son goût corsé, sa structure équilibrée ainsi que l'excellente\u0026nbsp;\u003cem\u003eCrema\u003c\/em\u003e, c'est un véritable plaisir !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eRossa\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;de Quarta Caffè est excellent comme expresso ainsi que pour toutes les variantes avec du lait chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eINTENSO\u0026nbsp;Illy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 250g de café en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange Intenso ravit les amateurs d'espresso avec un corps intense et un arôme distinct, combinant des notes de cacao et de pain grillé avec un soupçon de caramel. Illy est l'une des marques de café les plus connues et les plus renommées d'Italie. Il n'est pas étonnant que 5 millions de tasses de café Illy soient bues chaque jour dans le monde entier ! Pour être à la hauteur de cette réputation, illy n'utilise que des grains d'Arabica sélectionnés, qui sont soumis à un processus de sélection interne rigoureux avant d'être délicatement torréfiés. Le résultat est un mélange d'espresso dont la qualité constante est appréciée par les connaisseurs du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa teneur en caféine reste inférieure à 1,5 % ! Dès la première gorgée, ce mélange de café illy convainc par son arôme riche et harmonieux et son spectre de saveurs parfaitement équilibré, allant d'agréables notes fruitées et de fruits secs à de douces notes boisées. L'arrière-goût est rond, élégant et persistant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques : café fort, bonne formation de la crema, faible teneur en caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDOLCE FORTE\u0026nbsp;Mokaflor\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn mélange inhabituel et très intéressant provenant de la torréfaction traditionnelle de Mokaflor à Florence. Seuls les meilleurs grains de Robusta entrent dans la composition de ce mélange très équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains Robusta du Zaïre donnent à ce café son goût chocolaté, tandis que les grains lavées du Cameroun sont responsables de l'arôme parfumé et épicé. En même temps, cette variété est élégante et ronde, car les grains India Parchment harmonisent son caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est désormais bien connu qu'une bonne crema épaisse est due à la teneur en robusta du mélange. Ici, comme il s'agit d'un mélange 100% Robusta, la crème est pleine et dense. Si du sucre est ajouté, il reste à la surface et attend patiemment d'être incorporé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSavourez Mokaflor Dolce Forte en cappuccino. Ce mélange puissant est particulièrement adapté aux préparations à base de lait. Les connaisseurs le dégustent pur avec du sucre. Après l'extraction, des parfums fumés se développent, avec des notes de whisky et de caramel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéritiques : espresso fort avec une teneur élevée en caféine, formation de crema extrêmement agréable, faible acidité et peu d'amertumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581076463946,"sku":"13370","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-Stark-Espresso-13370JWYjIcKRuLLz5.jpg?v=1765555255"},{"product_id":"probierset-entkoffeinierter-kaffee-bohnen","title":"Lot dégustation DECAFEINE (4 Sachets)","description":"\u003cp\u003eSi vous aimez le café sais la caféine, vous êtes au bon endroit :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLucaffé - 250g décaféiné\u003cbr\u003eKimbo - 500g\u0026nbsp;décaféiné\u003cbr\u003eCaffè New York - 250g décaféiné\u003cbr\u003eCaffè Nannini - 500g décaféiné\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDÉCAFEINÉ Lucaffé\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBoîte de 250g de décaféiné en grains\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLucaffé Décaféiné est un excellent café, à l'arôme raffiné et chocolaté, qui génère une délicieuse crème épaisse.\u0026nbsp;Lucaffé, un petit torréfacteur situé près du lac de Garde en Italie, est entièrement consacré à\u0026nbsp;l'art de la torréfaction traditionnelle. Grâce à de nombreuses années d'expérience, Luca Venturelli et son équipe réussissent à créer un café typiquement italien au goût plein et harmonieux. Avec son agréable douceur et son absence de caféine, ce mélange est parfait à tout moment de la journée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDECAFFEINATO (\u003cem\u003eDécaféiné\u003c\/em\u003e) Kimbo\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 500g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100% Arabica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKimbo extrait la caféine des grains de café au moyen du procédé CO², ce qui permet d´éviter l´utilisation de produits chimiques. Avec cette méthode, la caféine peut également être utilisée à d'autres fins. Vous y trouverez des informations sur le processus de décaféination -\u0026gt; ici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ Naples, les gens savent comment torréfier un bon café depuis des générations. Ils aiment les cafés forts qui sont en même temps faibles en acidité et en amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que ces grains de café aient été décaféinés, ils ont conservé l'arôme corsé d'un café espresso classique. Notes foncées et torréfiées de malt et de sirop. Servez cet espresso à vos invités et attendez leurs réactions.\u0026nbsp;Ils seront surpris dès qu'ils sauront qu'il s'agit d'un café\u0026nbsp;\u003cem\u003esans\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfaction :\u0026nbsp;moyen\u003cbr\u003eArôme :\u0026nbsp;riche\u003cbr\u003eCorps :\u0026nbsp;moyen\u003cbr\u003eGoût :\u0026nbsp;doux et corsé\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDÉCAFÉINÉ\u0026nbsp;Caffè New York\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g de décaféiné en grains,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe célèbre café New York est désormais disponible dans une version sans caféine. Corsé, chocolaté, sucré !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaffè New York décaféine son café selon le procédé traditionnel à l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques : café doux, bonne formation de la crema, sans caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDÉCAFÉINÉ\u0026nbsp;Caffè Nannini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 500g en grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécaféiné de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeuls des grains Arabica soigneusement sélectionnés et des Robusta de haute qualité sont utilisés pour le café Nannini. Pour la fabrication du décaféiné, Nannini utilise exclusivement le procédé complexe et coûteux d'extraction au CO², qui permet d'extraire la caféine du café vert de manière particulièrement douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes solvants chimiques, souvent utilisés dans la production de masse, sont absolument interdits chez Nannini. On obtient ainsi un décaféiné doux et velouté, à l'arôme plein et aux notes chocolatées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques : café très doux, bonne formation de la crema, sans caféine.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581078167882,"sku":"1340","price":49.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-koffeinfri.jpg?v=1765555261"},{"product_id":"hardy-probierset-milano-europa-universo","title":"Lot dégustation HARDY","description":"\u003ch3\u003eLot de dégustation HARDY Milano\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eHARDY Milano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 250g de café en grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé à la crème dense, brun clair, montrant la forte présence de grains Arabica de qualité supérieure. Arôme de cèdre avec des notes de bois de rose. En bouche, le mariage d'acidité et de douceur s'exprime dans un parfait équilibre, se terminant par une décilate saveur de bâton de réglisse. Un excellent blend pour les connaisseurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 90% Arabica \/ 10% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHARDY Europe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 250g de café en grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne crème dense, brun foncé, attire l'attention. L'arôme est intense et fascine par des notes de fruits secs grillés et de fraises des bois. Le goût est légèrement floral avec un corps plein rappelant les huiles essentielles. On per\u003cspan\u003eç\u003c\/span\u003eoit en touche finale, des notes de chocolat noir, typiques d'un véritable espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHARDY Universo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 250g de café en grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé à la crème sombre, dense et pleine. Des arômes qui rappelent le tabac, le cuir et les épices. Complété également par des saveurs de noix et d´herbes, en résulte un café riche en saveurs.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% grains Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHardy Srl\u003cbr\u003eVia Mario Idiomo 1\/41\u003cbr\u003e20090 Assago\u003cbr\u003eMilan\u003cbr\u003eItalie\u003c\/p\u003e","brand":"Hardy Coffee Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581255082314,"sku":"10033","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/HARDY-Espresso-Probierset.jpg?v=1765556150"},{"product_id":"probierset-decaffeinato","title":"Lot dégustation DÉCAFÉINÉ - 3 Sachets ","description":"\u003cp\u003eLot de 3 blends différents : Nannini décaféiné, Moka Efti décaféiné, Martella décaféiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 Sachets de 500g en grains et une boîte de 250g en grains (Total : 1250 gr).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDÉCAFÉINÉ\u0026nbsp;Caffè Nannini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 500g en grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécaféiné de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeuls des grains Arabica soigneusement sélectionnés et des Robusta de haute qualité sont utilisés pour le café Nannini. Pour la fabrication du décaféiné, Nannini utilise exclusivement le procédé complexe et coûteux d'extraction au CO², qui permet d'extraire la caféine du café vert de manière particulièrement douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes solvants chimiques, souvent utilisés dans la production de masse, sont absolument interdits chez Nannini. On obtient ainsi un décaféiné doux et velouté, à l'arôme plein et aux notes chocolatées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques : café très doux, bonne formation de la crema, sans caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDÉCAFÉINÉ\u0026nbsp;Caffè Moka Efti\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 250g de décaféiné en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Moka Efti Decaffeinato est le café idéal pour tous ceux qui veulent certes renoncer à la caféine, mais pas au plaisir du café original italien. Les substances amères sont retirées de l'espresso par une torréfaction douce en tambour, ce qui rend le café très doux et tendre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques : café moyennement fort, belle formation de crema, pas de caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cem\u003eNous avons l'exclusivité de Moka Efti, cependant nous ne livrons PAS cette variété en SUISSE.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDÉCAFÉINÉ Caffè Martella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 500g de décaféiné en grains,\u003cbr\u003eProcessus naturel de décaféination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains sont décaféinés en douceur et uniquement avec de l'eau. Cette méthode innovante est 100% naturelle et ne nécessite aucun produit chimique.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ce mélange décaféiné, une grande importance est accordée à la sélection minutieuse des grains et à la torréfaction artisanale moyenne et douce. Il en résulte une qualité supérieure avec l'incomparable goût doux et sucré de Martella, une légère acidité, un arrière-goût persistant et une excellente crema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à la recherche constante et minutieuse de procédés toujours plus innovants en faveur d'une alimentation saine, le décaféiné à l'eau Martella voit le jour. Cette méthode innovante de décaféination par l'eau pure est 100% naturelle. En lavant le mélange à l'aide d'eau pure et en utilisant de manière répétée des filtres à charbon actif, un processus naturel se met en place et élimine la caféine des grains sans aucun additif chimique. Le résultat est le goût unique de cet excellent mélange, qui est torréfié lentement et à basse température selon le procédé artisanal Caffe Martella. La teinte foncée de ce mélange particulier est typique de ce processus de décaféination absolument naturel. La solution parfaite pour quelqu'un qui ne veut pas manquer le goût de Martella, même décaféiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581272088906,"sku":"10144","price":42.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probiertset-Entkoffeinierter-Kaffee-10144.jpg?v=1765556283"},{"product_id":"beste-espressobohnen-probierset","title":"Lot dégustation MEILLEURS CAFES EN GRAINS","description":"\u003cp\u003ePack découverte composé de\u0026nbsp;3 paquets de 250g en grains et 1 de 375g en grains :\u003cbr\u003e1 x Andraschko - Bar Italia\u003cbr\u003e1 x Moka Efti - Extra Bar\u003cbr\u003e1 x\u0026nbsp;\u003cspan\u003eMondicaffè Giubileo EM\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e1 x Quarta - Rossa\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBAR ITALIA Andraschko\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposition :\u0026nbsp;\u003cspan\u003e100% Arabica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u0026nbsp;\u003cem\u003eBar Italia\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est à l'origine de la culture européenne du café. Elle le doit à la machine à expresso et à son gardien, le barista. Son inspiration est le public, chaque spectateur est un spécialiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAndraschko Kaffeemanufaktur\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;torréfie chaque variété séparément dans un torréfacteur à tambour Probat. Seuls des grains Arabica soigneusement sélectionnés sont utilisés. Les grains sont d'abord torréfiés lentement et doucement, variété par variété, à des températures comprises entre 200 et 220 degrés avant d'être combinés pour créer ce blend équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec beaucoup d'expérience, Elisabeth et Willy Andraschko parviennent à créer un mélange typique de Trieste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfaction : torréfaction foncée moyenne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes de dégustation : Corps moyen, thé noir, acidité fine, herbal-floral, 70% de chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparation : Machine à expresso 18g tamis 92°-94°, Cafetière moka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBAR ITALIA Andraschko\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposition :\u0026nbsp;\u003cspan\u003e100% Arabica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u0026nbsp;\u003cem\u003eBar Italia\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est à l'origine de la culture européenne du café. Elle le doit à la machine à expresso et à son gardien, le barista. Son inspiration est le public, chaque spectateur est un spécialiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAndraschko Kaffeemanufaktur\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;torréfie chaque variété séparément dans un torréfacteur à tambour Probat. Seuls des grains Arabica soigneusement sélectionnés sont utilisés. Les grains sont d'abord torréfiés lentement et doucement, variété par variété, à des températures comprises entre 200 et 220 degrés avant d'être combinés pour créer ce blend équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec beaucoup d'expérience, Elisabeth et Willy Andraschko parviennent à créer un mélange typique de Trieste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfaction : torréfaction foncée moyenne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes de dégustation : Corps moyen, thé noir, acidité fine, herbal-floral, 70% de chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparation : Machine à expresso 18g tamis 92°-94°, Cafetière moka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEXTRA BAR\u0026nbsp;Caffè Moka Efti\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine des grains : Colombie, Brésil, Ethiopie, Inde, Tanzanie, Guatemala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé très équilibré, avec une bonne crema, une acidité fruitée subtile et des arômes de chocolat noir bien dosés. Suffisamment fort pour être bu dans un cappuccino. Grâce à sa torréfaction moyenne, ce mélange corsé mais délicat peut également être préparé comme un café au lait dans une machine à café automatique. Il supporte le temps d'infusion plus long sans devenir aqueux ou amer. Au contraire, vous pouvez vous attendre à une tasse merveilleusement longue avec un goût agréable jusqu'à la dernière gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains Arabica et de Robusta sélectionnés sont torréfiés uniformément et ont une belle apparence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'emballage du café est délicieusement traditionnel. Le packaging avec des éléments orientaux rappelle merveilleusement les origines de ce café. Le café MOKA Efti à Berlin dans les années 1920 a incarné ce style d'art déco comme aucun autre café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cspan\u003e\u003cem\u003eNous avons l'exclusivité de Moka Efti, cependant nous ne livrons PAS ce produit en SUISSE.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGIUBILEO EM Mondicaffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 375g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e80% Arabica\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e-\u003cspan\u003e\u0026nbsp;20% Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café est le préféré d'un de nos amis depuis de nombreuses années. Toni Ardente (propriétaire du bar \"La Favorita\" à Hambourg) a attiré notre attention sur le torréfacteur Mondicaffè et nous avons été immédiatement convaincus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u0026nbsp;\u003cem\u003eGiubileo EM\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;de Mondicaffè est un blend de 4 origines uniques, toutes provenant directement de petites plantations, sélectionnées par Franco Mondi et toutes d´une qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes variétés suivantes y sont utilisées :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEthiopie\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;: Sidamo g. 2 | SA Bagersh PLC\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrésil\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e: Fazenda Samanbaia | Campos dos Vertentes\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCosta Rica\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;: Turrialba | Finca Santa Rosa\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInde\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e: Chickmagalur | Badra estate Parchemin PB\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArômes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet sensuel révèle des fèves de cacao, du chocolat noir, de fines nuances d'amande et une délicate touche de caramel. Puissant et fort en bouche, avec un merveilleux équilibre de saveurs entre fruits et pain grillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains sont d'abord torréfiés lentement et doucement, variété par variété, à des températures comprises entre 200 et 220 degrés, avant d'être combinés en un blend équilibré. La torréfaction individuelle permet d'obtenir un goût optimal. La consistance de la crème est épaisse avec des stries brun-noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellent tant dans une machine à café automatique que dans le porte-filtre d´une machine expresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa passion, l'amour et les exigences élevées, étendus à toutes les étapes de la production, se ressentent clairement dans la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertification CSC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMondicaffè est certifié CSC (\u003cem\u003eCaffè Speciali Certificati\u003c\/em\u003e). L'association a été fondée à Livourne en 1996 et Mondicaffè est même l'un des membres fondateurs. Le certificat garantit des normes de qualité élevées. Les critères de contrôle comprennent tous les processus de production d'un café de qualité supérieure. (Récolte, traitement du café vert, transport, stockage et torréfaction). Grâce à la certification ISO à tous les niveaux de la production, le client peut compter sur un produit de la plus haute qualité.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eROSSA Quarta Caffè\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e30% Arabica - 70% Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé\u0026nbsp;\u003cem\u003efort\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;d´Italie du Sud - Avec son goût corsé, sa structure équilibrée ainsi que l'excellente\u0026nbsp;\u003cem\u003eCrema\u003c\/em\u003e, c'est un véritable plaisir !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eRossa\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;de Quarta Caffè est excellent comme expresso ainsi que pour toutes les variantes avec du lait chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEXTRA BAR\u0026nbsp;Caffè Moka Efti\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine des grains : Colombie, Brésil, Ethiopie, Inde, Tanzanie, Guatemala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé très équilibré, avec une bonne crema, une acidité fruitée subtile et des arômes de chocolat noir bien dosés. Suffisamment fort pour être bu dans un cappuccino. Grâce à sa torréfaction moyenne, ce mélange corsé mais délicat peut également être préparé comme un café au lait dans une machine à café automatique. Il supporte le temps d'infusion plus long sans devenir aqueux ou amer. Au contraire, vous pouvez vous attendre à une tasse merveilleusement longue avec un goût agréable jusqu'à la dernière gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains Arabica et de Robusta sélectionnés sont torréfiés uniformément et ont une belle apparence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'emballage du café est délicieusement traditionnel. Le packaging avec des éléments orientaux rappelle merveilleusement les origines de ce café. Le café MOKA Efti à Berlin dans les années 1920 a incarné ce style d'art déco comme aucun autre café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cspan\u003e\u003cem\u003eNous avons l'exclusivité de Moka Efti, cependant nous ne livrons PAS ce produit en SUISSE.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGIUBILEO EM Mondicaffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 375g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e80% Arabica\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e-\u003cspan\u003e\u0026nbsp;20% Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café est le préféré d'un de nos amis depuis de nombreuses années. Toni Ardente (propriétaire du bar \"La Favorita\" à Hambourg) a attiré notre attention sur le torréfacteur Mondicaffè et nous avons été immédiatement convaincus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u0026nbsp;\u003cem\u003eGiubileo EM\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;de Mondicaffè est un blend de 4 origines uniques, toutes provenant directement de petites plantations, sélectionnées par Franco Mondi et toutes d´une qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes variétés suivantes y sont utilisées :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEthiopie\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;: Sidamo g. 2 | SA Bagersh PLC\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrésil\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e: Fazenda Samanbaia | Campos dos Vertentes\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCosta Rica\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;: Turrialba | Finca Santa Rosa\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInde\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e: Chickmagalur | Badra estate Parchemin PB\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArômes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet sensuel révèle des fèves de cacao, du chocolat noir, de fines nuances d'amande et une délicate touche de caramel. Puissant et fort en bouche, avec un merveilleux équilibre de saveurs entre fruits et pain grillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTorréfaction\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains sont d'abord torréfiés lentement et doucement, variété par variété, à des températures comprises entre 200 et 220 degrés, avant d'être combinés en un blend équilibré. La torréfaction individuelle permet d'obtenir un goût optimal. La consistance de la crème est épaisse avec des stries brun-noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellent tant dans une machine à café automatique que dans le porte-filtre d´une machine expresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa passion, l'amour et les exigences élevées, étendus à toutes les étapes de la production, se ressentent clairement dans la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCertification CSC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMondicaffè est certifié CSC (\u003cem\u003eCaffè Speciali Certificati\u003c\/em\u003e). L'association a été fondée à Livourne en 1996 et Mondicaffè est même l'un des membres fondateurs. Le certificat garantit des normes de qualité élevées. Les critères de contrôle comprennent tous les processus de production d'un café de qualité supérieure. (Récolte, traitement du café vert, transport, stockage et torréfaction). Grâce à la certification ISO à tous les niveaux de la production, le client peut compter sur un produit de la plus haute qualité.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eROSSA Quarta Caffè\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e30% Arabica - 70% Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé\u0026nbsp;\u003cem\u003efort\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;d´Italie du Sud - Avec son goût corsé, sa structure équilibrée ainsi que l'excellente\u0026nbsp;\u003cem\u003eCrema\u003c\/em\u003e, c'est un véritable plaisir !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eRossa\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;de Quarta Caffè est excellent comme expresso ainsi que pour toutes les variantes avec du lait chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfacteur :\u003cbr\u003eQuarta Caffè S.p.A.\u003cbr\u003eZona Industriale ss. 16\u003cbr\u003e73100 Lecce\u003cbr\u003eItalie\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581356892490,"sku":"10311","price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Beste-Espressobohnen-Unsere-Lieblinge-10311.jpg?v=1765556602"},{"product_id":"andraschko-probierset","title":"Lot dégustation ANDRASCHKO (en grains) ","description":"\u003ch2\u003eLot de dégustation Andraschko\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 Sachets x 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAndraschko BUNEA VISTA PRIMÈRO - 250g en grains\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 100% Arabica -\u0026nbsp;\u003cem\u003eavec Jamaica Blue Mountain\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains Arabica proviennent des meilleures zones de culture. On y retrouve des brésiliens semi-lavés, un Panama Boquete avec un ajout de Jamaica Blue Mountain (probablement le meilleur grain de café et le plus cher). Le reste reste un secret d'Andraschko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAndraschko Kaffeemanufaktur\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;torréfie chaque variété séparément dans un torréfacteur à tambour Probat. Seuls des grains Arabica soigneusement sélectionnés sont utilisés. Les grains sont d'abord torréfiés lentement et doucement, variété par variété, à des températures comprises entre 200 et 220 degrés avant d'être combinés pour former ce blend équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAndraschko BAR ITALIA - 250g en grains\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 100% Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u0026nbsp;\u003cem\u003eBar Italia\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est à l'origine de la culture européenne du café. Elle le doit à la machine à expresso et à son gardien, le barista. Son inspiration est le public, chaque spectateur est un spécialiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAndraschko Kaffeemanufaktur\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;torréfie chaque variété séparément dans un torréfacteur à tambour Probat. Seuls des grains Arabica soigneusement sélectionnés sont utilisés. Les grains sont d'abord torréfiés lentement et doucement, variété par variété, à des températures comprises entre 200 et 220 degrés avant d'être combinés pour créer ce blend équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec beaucoup d'expérience, Elisabeth et Willy Andraschko parviennent à créer un mélange typique de Trieste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfaction : torréfaction foncée moyenne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes de dégustation : Corps moyen, thé noir, acidité fine, herbal-floral, 70% de chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAndraschko CAFÉ VIENNOIS - 250g en grains\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 100% Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe C\u003cem\u003eafé Viennois\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;(Wiener Kaffeehausmischung) est une institution légendaire - et, après le\u0026nbsp;\u003cem\u003eBar Italia-\u0026nbsp;\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;la deuxième place de la culture du café en Europe centrale. Avec la subtile différence qu'à Vienne, on cultive une grande variété de méthodes de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ partir des années 50, la machine à expresso avec porte-filtre s'est imposée dans les cafés. La tendance à un café plus doux s'est maintenue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour la machine à porte-filtre en tant qu'expresso, mais le cappuccino ou le latte macchiato peuvent également être appréciés à leur juste valeur avec ce blend\u0026nbsp;\u003cem\u003eCafé Viennois\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;de Andraschko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMélange exquis composé de 8 variétés d'Arabica. Les grains Arabica sont affinées individuellement dans un torréfacteur à tambour Probat.\u003c\/p\u003e","brand":"Andraschko Kaffeemanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581378421066,"sku":"10371","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Andraschkokaffee-Espresso-Probierset-3x250g.jpg?v=1765556762"},{"product_id":"gourmet-set","title":"Lot dégustation GOURMET (3 Sachets)","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe meilleur de toute l'Italie - Lot dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e3 x 1000 g de grains\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEssse Caffè Masini 1000 g Espresso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eProportion du mélange : 90 % de grains Arabica \/ 10 % de grains Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eUn arôme merveilleux avec une fine acidité - Masini - Le mélange royal de la maison Essse Caffè.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLa torréfaction Essse Caffè a été fondée en 1979 à Bologne par la famille Segafredo. Aujourd'hui, l'entreprise appartient toujours à la famille Segafredo. Jusqu'à présent, la famille est restée fidèle à la tradition et aux principes artisanaux de la torréfaction du café : les grains sont torréfiés séparément, doucement et lentement dans un tambour rotatif, puis refroidis à l'air libre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLes grains de ce mélange sont foncés et torréfiés de manière uniforme. Ils dégagent un arôme chocolaté et intense. Le goût du Masini séduit également par ses notes chocolatées, ainsi que par son piquant persistant en fin de bouche et son corps plein. Grâce aux grains robusta, une crème riche se forme, qui se présente dans une couleur brun noisette. Vous pouvez trouver cet espresso dans de nombreux petits cafés et bars à espresso de la région d'Émilie-Romagne, en particulier dans la métropole de Bologne. De plus, Essse Caffè est également présent partout ailleurs en Italie. Essse Caffè est l'un des plus grands torréfacteurs représentés dans la gastronomie italienne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, Essse Caffe Miscela Masini a été certifié Espresso Italiano par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMartella Maximum Class 1000 g Espresso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eProportion du mélange : 90 % de grains Arabica \/ 10 % de grains Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eQuel café merveilleux !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eC'est ainsi que se présente un espresso qui s'est imposé face à 50 concurrents. Il n'a pas de goût amer et présente seulement une très légère acidité avec des arômes de bergamote et de pumpernickel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eProduit dans une petite torréfaction familiale à Rome, dans la meilleure tradition artisanale. Pour sa variété Maximum Class, Giancarlo Martella utilise un mélange des meilleurs Arabicas et Robustas. Le résultat est un café corsé, incroyablement crémeux, très harmonieux et d'une remarquable plénitude.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSalimbene Superbar 1000 g Espresso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eProportion du mélange : 80 % de grains Arabica \/ 20 % de grains Robusta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSavamment composé de pas moins de huit variétés de café provenant de sept pays d'origine : Brésil, Honduras, El Salvador, Éthiopie, Inde, Indonésie et Ouganda. Une crème riche et veloutée, rougeâtre, brun noisette, « scelle » les arômes du Superbar. Savourez un mélange structuré et harmonieux dans votre tasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe véritable espresso BAR classique du sud de l'Italie - doux et corsé grâce à des grains Robusta lavés de haute qualité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581378847050,"sku":"10376","price":91.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Gourmet-Set-Beste-Kaffees-aus-ganz-Italien-10376.jpg?v=1765556767"},{"product_id":"blu-espresso-probierset","title":"Lot BLU - 3 Sachets ","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #333399;\"\u003eLot \"BLU POWER\"\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn fort TRIO provenant du sud de l'Italie. Puissance, goût, intensité, volume - telles sont les caractéristiques de ces merveilleuses variétés. Les deux célèbres et très appréciés torréfacteurs Caffè Borbone et Caffè Toraldo ont été rejoints par une nouvelle découverte... croyez-nous, vous les aimerez aussi. L'entreprise de torréfaction Caffè Barbaro a une longue tradition et produit des blends qui font battre encore plus fort le cœur des Napolitains. Pas d´amertume, mais puissant et avec un long arrière-goût. Une salutation du Vésuve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3 sachets x 1000g en grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #333399;\"\u003e\u003ca title=\"Borbone Caffe Espresso Blu\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/borbone-blu-espresso-kaffee-1000g\/\"\u003eBlu de Caffè Borbone - 1000g\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 30% Arabica \/ 70% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgewogen und vollmundig, cremig. Perfekt geröstet um Ihnen einen einzigartigen\u0026nbsp;kräftigen Espresso und Cappuccino zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachdem Sie den Borbone Miscela BLU\u0026nbsp;verkostet\u0026nbsp;haben werden Sie das Gefühl verspüren, Ihrem örtlichen Café diesen einzigartigen Espresso zu empfehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlu Blend Caffè Borbone ist für diejenigen geeignet, die einen vollmundigen und cremigen Kaffee erwarten. Durch ausgeklügelte Kombination von 60\/40 Arabica und Robusta Bohnen entsteht ein exquisiter Espresso Kaffee, der seines gleichen sucht.\u0026nbsp;Perfekt\u0026nbsp;für Siebträgermaschinen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003ca title=\"Toraldo Blu Espresso\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/espressokaffee-toraldo-linea-no-40-bluette\/\"\u003e\u003cspan style=\"color: #333399;\"\u003e\u003cstrong\u003eBlu de Caffè Toraldo - 1000g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin körperreicher Kaffee mit wenig Säure, ausgezeichneter Crema und hohem Koffeingehalt. Ein wahrlich sanfter Riese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToraldo Bluette Nr. 40 enthält\u0026nbsp; 60% Arabica-Kaffeebohnen aus Mittelamerika und Afrika; die anderen 40% bestehen aus indonesischen Robusta-Kaffeebohnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Bohnen werden nach neapolitanischer Tradition geröstet. Das bedeutet lange Röstzeiten und eine dunkle, leicht ölige Espressobohne, die sich durch einen fruchtigsüßen Geschmack auszeichnet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm der gehobenen Gastronomie erfreut sich diese Kaffeesorte an einer großen Fangemeinde. Der hohe Robusta-Anteil gibt Ausdruck und Stärke wobei man immer wieder betonen muss, wie sanft dieser Espresso daher kommt. Ein fantastischer Espressokaffee mit einer hervorragenden Crema.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Bluette eignet sich hervorragend als Espresso sowie für alle Spezialitäten mit heisser Milch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #333399;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Barbaro Espresso Blu\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/caffe-barbaro-blu-espresso\/\"\u003eBlu de Caffè Barbaro - 1000g\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 50% Arabica \/ 50% Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTypischer Neapolitaner - So lieben die Neapolitaner ihren Cafè\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn dem Barbaro Blu Blend finden neben erstklassigen Robustas aus Uganda, der Elfenbeinküste und Indien auch Arabica-Bohnen aus Brasilien und Kolumbien Verwendung. Diese sorgen für ein außerordentlich vollen Körper sowie für eine exzellente Crema.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSäuren sind so gut wie gar nicht mehr enthalten, dafür sorgt die lange, langsame und sehr dunkle Röstung. Der ölige, seidige Glanz auf den Bohnen beweist dies, da das enthaltene Kaffeeöl an die Oberfläche der Bohnen tritt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKörperreicher Espressokaffee, mit Kakao, gerösteter Haselnuss und Bittermandel Geschmacksnoten.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581385040202,"sku":"10379","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempespresso-blu-probierset_1.jpg?v=1765556825"},{"product_id":"espresso-italiano-probierset","title":"Lot dégustation ESPRESSO ITALIANO","description":"\u003ch2\u003eLot ESPRESSO ITALIANO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLot de 3 sachets de café en grains\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eEspresso Italiano\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;de 1000g chacun :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Genovese -\u0026nbsp;\u003cem\u003eRoyal\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eFilicori Zecchini -\u0026nbsp;\u003cem\u003eForte\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eEssse Caffè -\u0026nbsp;\u003cem\u003eSelezione Essse\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssayez ces 3 blends exceptionnels pour espresso. Grâce à leur haute qualité, ces 3 blends ont été certifiés Espresso italien par l'INEI (Institut national de l'espresso italien). L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eROYAL La Genovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Genovese a été fondée dès 1936 et est restée depuis une société familiale. Le nom trouve son origine dans la capitale du pays, Genova, située à proximité. Aujourd'hui, ce torréfacteur est présent dans presque tous les pays européens, a reçu diverses distinctions pour son espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Royal de La Genovese est une création à partir de 6 variétés différentes de grains Arabica et de grains Robusta provenant du Brésil, du Salvador, d'Inde et d'Éthiopie. Les grains sont torréfiés séparément, délicatement et lentement dans un tambour rotatif, puis refroidis à l'air. L'arôme présente des notes intenses de chocolat noir et de cacao, et une crema dense et épaisse à tomber amoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégusté en espresso ou en cappuccino, le Royal est toujours un délice avec son arôme riche !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, La Genovese Royal est certifié depuis 2008 Espresso Italiano par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eESPRESSO FORTE Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange spécial ravira tous ceux qui souhaitent profiter de notes fortes en bouche lorsqu'ils boivent du café. Le goût intense mais corsé est complété par une acidité moyenne, qui n'est en aucun cas perçue comme gênante ou désagréable. Elle complète chaque gorgée et vous donne envie d'en redemander.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEspresso Forte\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;contient uniquement les grains d'Arabica et de Robusta les plus exquis, qui sont torréfiés individuellement selon la variété. Cette procédure, que l'on ne trouve pas partout, permet d'extraire le maximum de chaque grain, ce qui augmente considérablement la qualité du café. Vous pouvez certainement sentir que des maîtres torréfacteurs ont travaillé ici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est à juste titre que le certificat de\u0026nbsp; INEI l'\"\u003cem\u003eInstitut national italien de l'espresso\u003c\/em\u003e\" a été décerné et ce café peut donc s'appeler Original\u0026nbsp;\u003cspan\u003eEspresso Italiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSELEZIONE ESSSE\u0026nbsp;Essse Caffè\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Essse Caffè\u0026nbsp;\u003cem\u003eSelezione Essse\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est un café délicat, sophistiqué et élégant qui convient parfaitement à tous les types de préparation. Il est doux, équilibré et finement acidulé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes différentes variétés sont d'abord torréfiées séparément avant d'être mélangées - chaque variété peut ainsi être torréfiée selon son profil de torréfaction individuel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, le Caffe Selezione Essse a été certifié Espresso Italiano par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso, et ce depuis 1998 déjà.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581387661642,"sku":"10511","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Italiano-Probierset-10511.jpg?v=1765556868"},{"product_id":"espresso-italiano-kaffee-essse-filicori","title":"Lot des meilleures ventes - Espresso Italiano","description":"\u003ch2\u003eEspresso Italiano - Lot dégustation - Les meilleures ventes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 sachets de 1000g chacun (total 3kg)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssayez ces 3 mélanges de café espresso exceptionnels. Grâce à leur grande qualité, ces 3 mélanges ont été certifiés Espresso Italiano par l'INEI (\u003cem\u003eIstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e). L'institut protège et promeut le véritable café espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eORO La Genovese\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains sont torréfiés délicatement, séparément par variété et à une intensité moyenne, ce qui leur confère un parfum aromatique et chocolaté. En résulte un espresso corsé et peu acide, aux nuances subtiles de pain et de noisette et à la crème fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Oro de La Genovese réussit parfaitement aussi bien lorsqu'il est préparé avec une machine expresso (porte-filtre) qu'avec une machine automatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaible teneur en caféine de seulement 1,10% à 1,30%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès faible acidité et sans amertume - tout simplement de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, La Genovese Oro a été certifié Espresso Italiano par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso italiano, et ce depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKAVÈ Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est l'un des mélanges les plus riches de la maison. Les grains fortement torréfiés donnent au\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;un goût corsé avec de fines notes de chocolat au lait et de noisette grillée. La torréfaction légèrement sucrée n'est pas particulièrement acidulée mais présente un arrière-goût persistant qui rappelle la crème de lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfin de pouvoir fournir un produit ayant la même qualité et le même goût tout au long de l'année, Filicori Zecchini s'approvisionne en grains spéciaux auprès des mêmes caféiculteurs depuis plusieurs décennies. En outre, chaque variété du mélange bénéficie d'un soin et d'une durée de torréfaction spécifiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn effet, la société de torréfaction a été fondée en 1919 à Bologne en Italie par deux amis,\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAldo Filicori\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;et\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLuigi Zecchini\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Aujourd'hui, l'entreprise appartient toujours aux familles et est déjà dirigée par la troisième génération. Et jusqu'à ce jour, Filicori est resté fidèle à sa longue tradition. Seuls les grains de haute qualité sont affinés selon la méthode de torréfaction traditionnelle, typiquement italienne. Cela signifie que les grains sont torréfiés séparément, doucement et lentement dans le tambour rotatif, puis refroidis à l'air.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le savoir-faire adéquat, un véritable chef-d'œuvre est créé. Ce blend\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a remporté et à juste le label\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003cspan\u003eEspresso Italiano\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epar l'INEI (\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"INEI\" href=\"http:\/\/www.espressoitaliano.org\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"\u003eIstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e). L'institut protège et promeut l'espresso authentique, et ce depuis 1998.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2014,\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a reçu\u0026nbsp;\u003cspan\u003ela médaille d'or\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;de la dégustation internationale de café de l’\u0026nbsp;\u003cem\u003eInstitut of coffee tasting\u003c\/em\u003e\u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMISCELA MASINI Essse Caffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn arôme délicieux avec une fine note fruitée - Masini - Le mélange roi de la maison Essse Caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de ce mélange sont foncés et torréfiés de manière homogène. Fraîchement sortis du sachet, ils dégagent un parfum intense de chocolat. En bouche, le Masini séduit également par ses notes chocolatées ainsi que par son goût épicé persistant en fin de bouche et son corps plein. Grâce aux grains Robusta, il se forme une mousse généreuse, de couleur noisette, qui reste longtemps dans la tasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581388611914,"sku":"10529","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-Bestseller-10529.jpg?v=1765556888"},{"product_id":"jamaica-blue-mountain-espresso-probierset","title":"Lot dégustation JAMAICA BLUE MOUNTAIN (3 Sachets)","description":"\u003cp\u003eSet de dégustation en grains -\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eJamaica Blue Mountain\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3 sachets en grains :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaffè New York -\u0026nbsp;\u003cem\u003eEXTRA\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;(250g)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAndraschko -\u0026nbsp;\u003cem\u003eBuena Vista Primero\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;(250g)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePassalacqua -\u0026nbsp;\u003cem\u003eHarem\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;(500g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eEXTRA Caffè New York\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e95% Arabica - 5% Blue Mountain\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de café proviennent des meilleures régions de culture d'Amérique centrale, auxquels s'ajoutent 5 % de Jamaica Blue Mountain (parmi les meilleurs et les plus chers grains de café).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉvaluation : Café élégant, moyennement fort, excellente formation de la crème, teneur moyenne en caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBUENA VISTA PRIMÈRO Andraschko\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposition :\u0026nbsp;\u003cspan\u003e100% Arabica\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;-\u0026nbsp;\u003cem\u003eavec Jamaica Blue Mountain\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains Arabica proviennent des meilleures zones de culture. On y retrouve des brésiliens semi-lavés, un Panama Boquete avec un ajout de Jamaica Blue Mountain (probablement le meilleur grain de café et le plus cher). Le reste reste un secret d'Andraschko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAndraschko Kaffeemanufaktur\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;torréfie chaque variété séparément dans un torréfacteur à tambour Probat. Seuls des grains Arabica soigneusement sélectionnés sont utilisés. Les grains sont d'abord torréfiés lentement et doucement, variété par variété, à des températures comprises entre 200 et 220 degrés avant d'être combinés pour former ce blend équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTorréfaction : torréfaction foncée moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotes de dégustation : Relaxant, aromatique, intense.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparation : Machine à expresso 18g tamis 92°-94°, Cafetière Moka.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHAREM Passalacqua\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 500g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Arabica, dont 5% de grains Jamaica Blue Mountain\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange \"Harem\" est le plus précieux parmi les créations de Passalacqua. Seuls les meilleurs grains d'Arabica des hauts plateaux sont utilisés dans ce blend équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturellement, chaque variété d'Arabica est torréfiée séparément, selon son propre profil de torréfaction et ce n'est qu'ensuite que l´ensemble des grains est mélangé afin de créer ce merveilleux blend... inégalé !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn plaisir auquel on ne peut résister !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStefano di Passalacqua\u0026nbsp;recommande ce qui suit pour l'utilisation de Harem en machine expresso (porte-filtre) :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuantité de café moulu : 8g par portion\u003cbr\u003eTempérature de l'eau : 92 °C - 93 °C\u003cbr\u003eDureté de l'eau : environ 9°d\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581388972362,"sku":"10554","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Jamaica-Blue-Mountain-Espresso-Probierset-10554.webp?v=1765556893"},{"product_id":"espresso-italiano-probierset-duo","title":"Lot dégustation - Espresso Italiano DUO","description":"\u003ch2\u003eSet de dégustation -\u0026nbsp;Espresso Italiano certifié\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2 x 1kg en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à leur qualité exceptionnelle, ces 2 mélanges ont été certifiés Espresso Italiano par l'INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso et la tradition du café italien depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMAESTRALE Di Giampaolo Caffè (Espresso Italiano)\u0026nbsp;\u003ca title=\"Espresso Gütesiegel\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/espresso-italiano-zertifikat\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e80% Arabica - 20% Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le blend\u0026nbsp;\u003cspan\u003eMaestrale\u003c\/span\u003e, Di Giampaolo Caffè n'utilise que les meilleurs et les plus exigeants maîtres torréfacteurs. Seul un artisanat parfait peut créer un mélange aussi unique. Des notes fruitées d'ananas et d'agrumes caractérisent ce café. L'analyse sensorielle montre une extraordinaire fraîcheur donnée par l'équilibre de l'acidité. La torréfaction moyennement forte, effectuée au tambour et la teneur en Robusta lui confèrent une belle crème. Il se déguste de préférence pur en tant qu'expresso ou mélangé à de la mousse de lait chaude, en cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes caractéristiques uniques de ce café ont été récompensées par l'une des plus hautes distinctions qui peuvent être accordées à un café (espresso en italien) : le certificat officiel de l'Espresso Italiano. Il est décerné par l'\u003cspan\u003eINEI\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;(\u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e) et ne concerne que les meilleurs espressos en Italie. L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDELICATO Filicori Zecchini (Espresso Italiano)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e80% Arabica\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e-\u003cspan\u003e\u0026nbsp;20% Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003cem\u003eDelicato\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;en dit déjà long : derrière cet emballage élégant se cache un café extrêmement délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ce mélange, les meilleurs et les plus rares grains Arabica et Robusta d'Amérique du Sud et d'Inde sont utilisés. Chaque variété subit un traitement spécial et un temps de torréfaction qui lui est propre. Cela garantit un produit final de haute qualité. Après avoir été lavés et torréfiés séparément, chaque type de grains est mélangé aux autres afin de constituer ce délicieux blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez un café au goût rond, un corps plein et des notes de vanille, chocolat et même de céréales torréfiées. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003cem\u003eDelicato\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a été certifié\u0026nbsp;\u003cspan\u003eEspresso Italiano\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;par l'INEI (\u003cem\u003eIstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e). L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581469122890,"sku":"10618","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Italiano-Duo.png?v=1765557111"},{"product_id":"espresso-italiano-probierset-premium","title":"Lot dégustation ESPRESSO ITALIANO (2) ","description":"\u003ch2\u003eLot de dégustation - Espresso Italiano\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e3 x 1000g de grains\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-vous séduire par ces trois mélanges d'espresso exceptionnels. Grâce à leur grande qualité, ces trois belnds ont été certifiés\u0026nbsp;Espresso Italiano\u0026nbsp;par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMASINI Essse Caffè - 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn merveilleux arôme avec une fine note fruitée - Masini - Le mélange royal d'Essse Caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'entreprise de torréfaction Essse Caffè a été fondée en 1979 à Bologne par la famille Segafredo. Aujourd'hui, l'entreprise appartient toujours à la famille Segafredo. La famille est restée fidèle à la tradition de la torréfaction du café - les grains sont torréfiés séparément, doucement et lentement dans le tambour rotatif, puis refroidis à l'air.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de ce mélange sont foncés et uniformément torréfiés. Ils dégagent un arôme chocolaté et intense. Le Masini impressionne également par son goût avec des notes chocolatées ainsi que par son piquant persistant en fin de bouche et son corps plein. Grâce aux grains Robusta, il se forme une crème riche, de couleur brun noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez trouver cet espresso dans de nombreux petits cafés et bars de la région Emillia-Romagna - en particulier dans la métropole de Bologne. En outre, on trouve aussi Essse Caffè partout ailleurs en Italie. Essse Caffè est l'un des plus grands torréfacteurs de café qui sont représentés dans la gastronomie italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKAVÈ Filicori Zecchini - 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 90% Arabica \/ 10% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains du mélange Kavè de Filicori Zecchini sont torréfiés à point et dégagent un parfum chocolaté et fort. Au goût, on retrouve des notes de chocolat et de noisette associés à un corps plein. La proportion de 10% de Robusta lui confère une crème riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2014, le blend Kavè a reçu la médaille d'or à la dégustation internationale de café par l'Institut de la dégustation de café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSHAMAL Di Giampaolo Caffè - 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComposition :\u0026nbsp;90% Arabica \/ 10% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaffè Di Giampaolo a attribué un nom de vent pour chacun de ses blends. Shamal est un vent d'été du nord-ouest, qui souffle particulièrement fort le matin et le midi, et c'est également le cas de ce café expresso. Idéal pour un café matinal. Ce mélange est composée de 6 variétés d'Arabica. Les grains de ce blend spécial proviennent des meilleures régions de culture du café. Ils sont situés dans les forêts des hauts plateaux du Brésil, du Honduras, du Mexique, du Nicaragua et d'Inde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShamal est bien sûr torréfié selon un procédé de torréfaction douce au tambour. Chaque variété est affinée individuellement et selon son propre profil de torréfaction et torréfié à feu moyen à foncé. Les acides contenus sont très doux pour un Espresso Arabica pur, ce qui permet aux arômes restants de se développer plus librement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous désirez un café aux multiples facettes, le Shamal est le meilleur choix. Avec les différentes variétés d'Arabica, les notes intenses de fruits sont parfaitement complétées par une gamme d'arômes de noix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la tasse, le Shamal brille d'un beau brun noisette. Des notes légèrement florales et fruitées s'échappent de la tasse. Arômes de chocolat noir et de caramel. Epais et crémeux, ce café procure une explosion de goût au palais.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581641482570,"sku":"10617","price":91.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Italiano-10617.jpg?v=1765557206"},{"product_id":"probierset-saeurearmer-espresso-3338","title":"Lot dégustation N°1 FAIBLE ACIDITE","description":"\u003ch2\u003eLot de dégustation - Cafés à faible acidité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 Sachets (2x250g en grains + 1x500g en grains) = Total 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des personnes préfèrent un blend dont l'acidité est faible. Mais toutes les variétés ne le sont pas forcément. Même les grains extrêmement fins et plus onéreux peuvent avoir une acidité élevée.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa faible acidité d'un café dépend plus du type de torréfaction que du type de grain de café. Lors de la torréfaction, l'acidité augmente d'abord, de sorte que les variétés légèrement torréfiées ont une acidité plus élevée. Toutefois, si le processus de torréfaction est plus long, le café perd alors de son acidité, jusqu'à 50 % de sa teneur initiale. De cette façon, le torréfacteur peut déterminer lui-même le niveau d'acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConclusion :\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;le processus de torréfaction est déterminant pour la teneur en acide du grain de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlus la torréfaction est foncée, moins les grains contiennent d'acide.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour tous les amateurs café qui ne souhaitent pas d'acidité prononcée, nous avons désormais le lot idéal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se compose de 3 variétés à très faible acidité. Sombre, fort mais pas du tout amer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Mokaflor Dolce Forte \" href=\"\/mokaflor-dolce-forte-100-grains-robusta-250g\/\" target=\"_blank\"\u003eMokaflor Dolce Forte\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;- 250g en grains\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le\u0026nbsp;\u003cem\u003eDolce Forte\u003c\/em\u003e, un mélange très intéressant a été créé. Seuls les meilleurs grains Robusta entrent dans la composition de ce mélange. Les grains du Zaïre au Congo donnent ce goût chocolaté, tandis que les grains lavés du Cameroun sont responsables de l'arôme fort et épicé. Cette variété est élégante et ronde, car les grains d´Inde harmonisent le caractère. Mais surtout, ce chef-d'œuvre vous permettra d'obtenir un espresso extrêmement peu acide. La contenance de 100% Robusta promet une crème extrêmement épaisse et consistante qui dure longtemps dans la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSavourez Mokaflor\u0026nbsp;\u003cem\u003eDolce Forte\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;en espresso ou cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn particulier, ce mélange fort tolère très bien le lait. Les connaisseurs le dégustent pur avec du sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Quarta Caffè Stuoia - 500g en grains\" href=\"\/quarta-caffe-espresso-stuoia-famiglia-500g\/\" target=\"_blank\"\u003eQuarta Caffè Famiglia Stuoia\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;- 500g en grains\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e40% Arabica\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;60% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeuls des cafés Arabica et Robusta soigneusement sélectionnés sont utilisés pour la\u0026nbsp;\u003cem\u003eFamiglia Stuoia\u003c\/em\u003e. Les grains sont d'abord torréfiés lentement et doucement, variété par variété, à des températures comprises entre 200 et 220 degrés avant d'être combinés en un blend équilibré. La torréfaction minutieuse permet d'éliminer presque complètement les acides contenus dans le grain brut. La brillance, l´aspect huileux et soyeux des grains en est la preuve, car l'huile de café contenue dans les grains remonte à la surface. Avec ses 60% de Robusta,\u0026nbsp;\u003cem\u003eFamiglia Stuoia\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est un café espresso très corsé, accompagné de notes de caramel et réglisse. De plus, les grains de Robusta fournissent une excellente crème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéalement, à consommer le Quarta\u003cem\u003e\u0026nbsp;Famiglia\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;pur comme un espresso ou comme base pour un latte variation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Nurri Caffè Napoletano\" href=\"\/nurri-napoletano-250g\/\" target=\"_blank\"\u003eNurri Caffè 100% Napoletano\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;- 250g en grains\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50% Arabica\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;50% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClassique, élégant et plein d'épices. Avec cette variété, Antonio Nurri a créé un café espresso napolitain entièrement dans son style.\u003cbr\u003eEn bouche, il présente des arômes puissants de chocolat noir et d'amande combinés à de fines notes de baies sauvages. Avec le\u0026nbsp;\u003cem\u003e100% Napoletano\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;de Nurri, vous obtenez un espresso peu acide dont l'équilibre est difficile à battre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSavourez cet espresso comme un vrai napolitain : pur. Grâce à son goût fort, il peut également être utilisé pour toute variante lactée.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne caractéristique particulière des sachets Nurri Caffè est la fermeture à glissière intégrée, qui vous permet de conserver la fraîcheur des grains encore plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581645349194,"sku":"10726","price":28.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/probierset-s_urearm-alternative-mit-famiglia.jpg?v=1765557265"},{"product_id":"probierset-saeurearmer-espresso-500g","title":"Lot dégustation N°3 FAIBLE ACIDITE","description":"\u003ch2\u003eLot de dégustation - Cafés à faible acidité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 sachets x 500g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des personnes préfèrent un blend dont l'acidité est faible. Mais toutes les variétés ne le sont pas forcément. Même les grains extrêmement fins et plus onéreux peuvent avoir une acidité élevée.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa faible acidité d'un café dépend plus du type de torréfaction que du type de grain de café. Lors de la torréfaction, l'acidité augmente d'abord, de sorte que les variétés légèrement torréfiées ont une acidité plus élevée. Toutefois, si le processus de torréfaction est plus long, le café perd alors de son acidité, jusqu'à 50 % de sa teneur initiale. De cette façon, le torréfacteur peut déterminer lui-même le niveau d'acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConclusion :\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;le processus de torréfaction est déterminant pour la teneur en acide du grain de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlus la torréfaction est foncée, moins les grains contiennent d'acide.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour tous les amateurs café qui ne souhaitent pas d'acidité prononcée, nous avons désormais le lot idéal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se compose de 3 variétés à très faible acidité. Sombre, fort mais pas du tout amer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passalacqua Gold Vucan\" href=\"\/passalacqua-gold-vulcan-500g\/\" target=\"_blank\"\u003ePassalacqua Gold Vulcan\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;- 500g en grains\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e70% Arabica\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;-\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;30% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u0026nbsp;\u003cem\u003eGold Vulcan\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est un café corsé composé de 5 variétés de grains. Grâce à la torréfaction foncée typique du sud de l'Italie, il a très peu d'acidité et d'autant plus de volume et de saveur. Dans la tasse, cet espresso puissant est orné d'une fantastique crème. C'est précisément la raison pour laquelle vous pouvez aussi très bien utiliser le\u0026nbsp;\u003cem\u003eGold Vulcan\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;comme base pour un cappuccino ou un latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Ottolina Caffè Fortissima\" href=\"\/ottolina-fortissima-500g\/\" target=\"_blank\"\u003eOttolina Fortissima\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;- 500g en grains\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e70% Arabica\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;-\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;30% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFortissima est une merveilleuse création italienne aux multiples visages. Il contient des fèves brutes et précieuses provenant de 5 pays qui se combinent pour créer un mélange\u0026nbsp;\u003cem\u003eunique\u003c\/em\u003e. Un arôme doux, un goût crémeux et le \"coup de fouet\" recherché en fin de bouche - ce résultat est obtenu en combinant les meilleures caractéristiques de 3 variétés d'Arabica et de 2 variétés de Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrésil :\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eCette première variété d'Arabica provient des montagnes du Brésil. C'est à près de 800 m d'altitude, qu'on y cultive et récolte les grains fruités à faible teneur en caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColombie :\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;Ici, nous y obtenons le grains arabica le plus fort de tous. Extrêmement intense et aromatique. Ces grains apportent au Fortissima son côté sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEthiopie :\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;Ce troisième Arabica provient des hauts plateaux éthiopiens. Cette zone de culture est connue pour son excellente qualité. Les grains africains confèrent à ce café sa finesse et son équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInde :\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;Connue pour les meilleurs grains robusta du monde, l'Inde ne déçoit pas ici non plus. Goût intense chocolaté, mais sans aucune amertume. Incroyablement corsé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVietnam :\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eLe blend Fortissima est complété par un Robusta des hauts plateaux vietnamiens. Les grains y sont cultivés jusqu'à 1300m. Un ensoleillement important et des saisons des pluies abondantes offrent des conditions optimales pour le développement du café. Corps plein et rond avec des notes de noix grillées et de chocolat noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois arrivées en Italie, toutes les variétés sont torréfiées séparément dans un torréfacteur à tambour. Comme chaque grain a ses propres exigences en matière de torréfaction, le traitement individuel est très important. C'est le seul moyen d'obtenir un résultat gustatif parfait. Les grains torréfiés sont ensuite combinés dans la composition secrète d'Ottolina pour créer un mélange 70\/30.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttolina Fortissima est idéal pour la préparation d'un expresso pur ou comme base pour les boissons lactées. En tant que cappuccino, une belle note de chocolat se fait sentir. Nous recommandons 16g de café moulu pour environ 40 à 50 ml d'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passalacqua Black vulcan\" href=\"\/passalacqua-black-vulcan\/\" target=\"_blank\"\u003ePassalacqua Black Vulcan\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;- 500g en grains\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30% Arabica\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;-\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;70% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u0026nbsp;\u003cem\u003eBlack Vulcan\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a un goût très prononcé, puissant et intense et, comme toutes les variétés Passalacqua, il a une torréfaction foncée. Grâce à la forte proportion de grains Robusta (70%), le Passalacqua\u0026nbsp;\u003cem\u003eBlack Vulcan\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a un corps plein et une crème incroyablement onctueuse et épaisse. L'acidité est presque inexistante. Il convient donc parfaitement comme espresso et comme base pour toutes les variantes avec du lait.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581645414730,"sku":"10601","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-Saeurearm-Alternative-4-3x500g.jpg?v=1765557266"},{"product_id":"espresso-probiert-maestro","title":"Lot dégustation MAESTRO ","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLOT de dégustation MAESTRO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2 Sachets x 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFilicori Zecchini KAVÈ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 % Arabica - 10 % Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est l'un des mélanges les plus riches de la maison. Les grains fortement torréfiés donnent au\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;un goût corsé avec de fines notes de chocolat au lait et de noisette grillée. La torréfaction légèrement sucrée n'est pas particulièrement acidulée mais présente un arrière-goût persistant qui rappelle la crème de lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfin de pouvoir fournir un produit ayant la même qualité et le même goût tout au long de l'année, Filicori Zecchini s'approvisionne en grains spéciaux auprès des mêmes caféiculteurs depuis plusieurs décennies. En outre, chaque variété du mélange bénéficie d'un soin et d'une durée de torréfaction spécifiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn effet, la société de torréfaction a été fondée en 1919 à Bologne en Italie par deux amis,\u0026nbsp;Aldo Filicori\u0026nbsp;et\u0026nbsp;Luigi Zecchini. Aujourd'hui, l'entreprise appartient toujours aux familles et est déjà dirigée par la troisième génération. Et jusqu'à ce jour, Filicori est resté fidèle à sa longue tradition. Seuls les grains de haute qualité sont affinés selon la méthode de torréfaction traditionnelle, typiquement italienne. Cela signifie que les grains sont torréfiés séparément, doucement et lentement dans le tambour rotatif, puis refroidis à l'air.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le savoir-faire adéquat, un véritable chef-d'œuvre est créé. Ce blend\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a remporté et à juste le label\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eEspresso Italiano\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;par l'INEI (\u003ca title=\"INEI\" href=\"http:\/\/www.espressoitaliano.org\/\" target=\"_blank\"\u003eIstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/a\u003e). L'institut protège et promeut l'espresso authentique, et ce depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2014,\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a reçu\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ela médaille d'or\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;de la dégustation internationale de café de l’\u0026nbsp;\u003cem\u003eInstitut of coffee tasting.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssse Caffè MISCELA MASINI\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 % Arabica - 10 % Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn arôme délicieux avec une fine note fruitée - Masini - Le mélange roi de la maison Essse Caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de ce mélange sont foncés et torréfiés de manière homogène. Fraîchement sortis du sachet, ils dégagent un parfum intense de chocolat. En bouche, le Masini séduit également par ses notes chocolatées ainsi que par son goût épicé persistant en fin de bouche et son corps plein. Grâce aux grains Robusta, il se forme une mousse généreuse, de couleur noisette, qui reste longtemps dans la tasse.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581673955658,"sku":"10893","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-Maestro-10893.jpg?v=1765557752"},{"product_id":"probierset-jamaica-blue-mountain","title":"Lot dégustation JAMAICA BLUE MOUNTAIN (Petits sachets)","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLot de dégustation Jamaica Blue Mountain\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1x 500g en grains et 2x 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn des cafés les plus prisés, chers et précieux au monde, le grain Jamaica Blue Mountain. Et son nom n'est pas le fruit du hasard - car il est exclusivement cultivé dans les Blue Mountains, chaîne de massif montagneux sur l´île de la Jamaïque. C'est le gouverneur jamaïcain Sir Nicolas Lawes qui, en 1728, reçut en cadeau quelques plants de café arabica et les planta en altitude dans les montagnes jamaïcaines. Personne ne se doutait que les conditions de culture y étaient les meilleures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa région de culture sur les hauts plateaux de St. Andrew offre des températures constantes de 25 à 30 degrés Celsius à plus de 2000 mètres d'altitude. Des variations d'humidité de l'air d'à peine 10% et des températures de 5 degrés tout au long de l'année rendent ce climat parfait pour la culture des grains Jamaica Blue Mountain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes millions d'années de mouvements tectoniques autour de l'île de la Jamaïque ont enrichi l'île d'énormes quantités de minéraux précieux provenant des profondeurs de la terre. De plus, à St. Andrew, sur la côte nord de l'île, il tombe jusqu'à 5000 mm de précipitations par an, ce qui, combiné à la chaleur constante, entraîne la formation de nombreux brouillards. Dans ces conditions, les baies de café y poussent particulièrement lentement et développent pendant cette période de maturation un arôme d'une douceur irrésistible mais d'une saveur incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa récolte des grains de Blue Mountain s'avère extrêmement difficile. Cueillir les précieuses baies\/cerises de café mûres sur les pentes abruptes de la Jamaïque est une tâche que seuls les cueilleurs de café les plus expérimentés sont capables d'accomplir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu niveau du goût, les grains offrent une harmonie parfaite entre une légère douceur, une acidité à peine perceptible et une note fruitée ou de noix. Associé à un parfum intense et à un arrière-goût persistant en bouche, le grain Jamaica Blue est très particulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes 3 blends de ce lot de dégustation ont été torréfiés avec cette variété de grains haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCHIAROSCURO Mokaflor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Arabica\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;dont 10% Jamaica Blue Mountain\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans ce mélange unique Chiaroscuro 100% Arabica, Mokaflor réunit 3 variétés de choix :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrazil Alta Mogiana franca Gr 2 17\/18 Natural Catuai - Caturra\u003cbr\u003eEthiopia Grade 1 Natural Typica - Heirloom\u003cbr\u003eHonduras Marcala SHB Washed Bourbon - Catuai\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eet le complète avec l'une des variétés les plus précieuses - le Jamaica Blue Mountain. Pas moins de 10 % anoblissent ce blend unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est étonnant de voir à quel point cet ajout élargit le spectre des saveurs. De merveilleux arômes de vanille, de tabac, de muscade et de chocolat noir, et même un soupçon de papaye, ravissent le palais. Cet espresso procure en outre un coup de fouet subtilement épicé sur la langue. La crème est dense, finement tigrée et de couleur noisette. La teneur en caféine est relativement faible. Les amertumes et acidités sont réduites au minimum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne recommandation pour tous ceux qui souhaitent découvrir des arômes incomparables et exceptionnels. Presque chaque préparation permet ici de goûter et de sentir de nouvelles nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Chiaroscuro 100% Arabica est parfait pour la machine expresso avec porte-filtre ou la machine automatique, mais il développe également son goût particulier dans la V60 ou l'Aeropress.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien entendu, le Dr. Andrea Bernini torréfie séparément et avec précaution les 4 variétés selon leur propre profil de torréfaction et ne mélange qu'ensuite le tout dans des proportions finement ajustées pour obtenir cette délicieuse cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempérature recommandée pour le porte-filtre : 93°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBUENA VISTA PRIMÈRO Andraschko\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 100% Arabica -\u0026nbsp;\u003cem\u003eavec Jamaica Blue Mountain\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains Arabica proviennent des meilleures zones de culture. On y retrouve des brésiliens semi-lavés, un Panama Boquete avec un ajout de Jamaica Blue Mountain (probablement le meilleur grain de café et le plus cher). Le reste reste un secret d'Andraschko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAndraschko Kaffeemanufaktur\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;torréfie chaque variété séparément dans un torréfacteur à tambour Probat. Seuls des grains Arabica soigneusement sélectionnés sont utilisés. Les grains sont d'abord torréfiés lentement et doucement, variété par variété, à des températures comprises entre 200 et 220 degrés avant d'être combinés pour former ce blend équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfaction : torréfaction foncée moyenne\u003cbr\u003eNotes de dégustation : Relaxant, aromatique, intense.\u003cbr\u003ePréparation : Machine à expresso 18g tamis 92°-94°, Cafetière Moka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfacteur :\u0026nbsp;Andraschko Kaffeemanufaktur GmbH \u0026amp; Co KG \/\u0026nbsp;Industriestraße 18 -\u0026nbsp;12099 Berlin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHAREM Passalacqua\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 500g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Arabica, dont 5% de grains Jamaica Blue Mountain\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange \"Harem\" est le plus précieux parmi les créations de Passalacqua. Seuls les meilleurs grains d'Arabica des hauts plateaux sont utilisés dans ce blend équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturellement, chaque variété d'Arabica est torréfiée séparément, selon son propre profil de torréfaction et ce n'est qu'ensuite que l´ensemble des grains est mélangé afin de créer ce merveilleux blend... inégalé !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn plaisir auquel on ne peut résister !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStefano di Passalacqua\u0026nbsp;recommande ce qui suit pour l'utilisation de Harem en machine expresso (porte-filtre) :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuantité de café moulu : 8g par portion\u003cbr\u003eTempérature de l'eau : 92 °C - 93 °C\u003cbr\u003eDureté de l'eau : environ 9°d\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581675364682,"sku":"10879","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-Espressokaffee-mit-Jamaica-Blue-Mountain-10879.jpg?v=1765557805"},{"product_id":"probierset-marziali-caffe","title":"Lot dégustation MARZIALI Caffè","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLot de dégustation – Marziali Caffè\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 Sachets de 250g chacun en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEssayez les trois mélanges exclusifs de Marziali Caffè de Rome ! Marziali est l'un des torréfacteurs de café les plus réputés de la capitale depuis 1922 et a fêté son 100e anniversaire en 2022. Cette entreprise familiale de torréfaction a su rassembler l'expérience acquise sur plusieurs générations et l'utiliser pour améliorer constamment ses mélanges. Grâce aux grains verts sélectionnés à la main, à la torréfaction douce et au temps consacré à chaque mélange, chaque café Marziali est un véritable prodige de goût.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ligne Bar de Marziali Caffè est de la plus haute qualité, car elle est fabriquée pour répondre aux exigences élevées des bars de Rome et est maintenant également disponible pour un usage privé !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe pack de dégustation contient les mélanges suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOROBAR Marziali Caffè\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e80% Arabica - 20% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café est torréfié au cœur de Rome depuis 1922. Plus de 100 ans d'expérience dans l'art de la torréfaction garantissent un plaisir unique du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Orobar de Marziali est un mélange de 12 variétés exclusives : Brésil Santos Cerrado Dulce (Naturel), Guatemala Maragogype (Lavée), Inde Plantationa (Lavée), Inde Cherry (Naturelle), Ethiopie Djimmah Jasmine (Naturelle), Pérou Tres Mosqueteros (Lavée), Nicaragua Cavallino (Lavée) - grains Arabica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInde Monsooned (Naturel), Inde AAA (Naturel), Cameroun Selected (Lavé), Congo HTM (Naturel) – grains Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien entendu, chaque variété est torréfiée individuellement, puis refroidie doucement à l'air libre avant d'être assemblée ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sélection de grains verts garantit une expérience gustative unique avec des notes intenses et complexes et un corps plein. L'Orobar dégage un arôme de chocolat noir et se présente en bouche avec des arômes de fruits secs, de pain grillé et une forte note de noix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeone Marziali, le fondateur du Marziali Caffè, a servi ce merveilleux café dès 1922. À cette époque, le café était encore une denrée rare et réservée aux classes supérieures. Mais à l'époque, l'Orobar s'était déjà fait un nom dans tout Rome et au-delà des frontières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un véritable classique qui, même après tant d'années, reste le café le plus apprécié des cafés environnants à Rome. Nous recommandons vivement l'Orobar, qui a un goût tout simplement fantastique aussi bien en espresso qu´en café au lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2016, Marzilai Espresso Orobar a remporté la médaille d'or lors de l´\u0026nbsp;\u003cem\u003eInstitute of coffee tasting\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRISTOBAR Marziali Caffè\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60% Arabica - 40% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Ristobar de Marziali Caffè a été conçu et réalisé spécialement pour les bars\/cafés et restaurants. Rien de compliqué, pas de chichis : simplement un espresso italiano traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa société familiale de torréfaction Marziali Caffè à Rome a plus de 100 ans d'expérience dans le domaine du café et cela se ressent à chaque gorgée. Les méthodes traditionnelles sont associées à la technologie moderne pour transformer les grains verts cueillis à la main en mélanges exclusifs et riches en arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariétés utilisées (7) :\u003cbr\u003eArabica -\u0026gt; Brésil Santos Cerrado Dulce (naturel), Ethiopie Djimmah Jasmine (lavé), Inde Plantation (lavé), Inde Cherry (naturel)\u003cbr\u003eRobusta -\u0026gt; Inde Moonsooned (naturel), Cameroun (lavé), Congo HTM (lavé)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Ristobar est un espresso corsé à la torréfaction foncée. Il coule épais, brun foncé et développe une crème volumineuse à la consistance persistante. En bouche, le Ristobar déploie des arômes de fruits secs, de chocolat noir avec des notes d'épices douces.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-vous choyer par cet espresso gourmand ! Idéal comme cappuccino ou latte macchiato. Préparé en espresso, il présente une crème généreuse et une belle structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGRAN CREMA Marziali Caffè\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50% Arabica - 50% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café qui semble tout droit sorti d'un petit bar à Rome. Incroyablement corsé et intense en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Gran Crema Marziali est un merveilleux mélange composé de : Des grains arabicas du Brésil (Santos Cerrado Dulce - Natural) et de l'Inde (Cherry - Natural) forment le squelette avec leur goût plein et des grains robustes de l'Inde (Moonsooned - Natural), du Cameroun (lavé) ainsi que du Congo (HTM - lavé) assurent une bonne crema stable et un corps plein.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon la tradition de torréfaction de Marziali Caffè, vieille de plus de 100 ans, les grains verts sont torréfiés séparément par variété. Ainsi, les caractéristiques individuelles de chaque café peuvent être respectées avant que les grains ne soient réunis pour former ce blend savoureux. La cuvée déploie un arôme de cacao, une pointe de vanille et une note de pain grillé.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Gran Crema a une torréfaction foncée, il présente une couleur brune uniforme et dégage des arômes irrésistibles dès leur sortie du sachet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à déguster comme espresso ou cappuccino. Très peu acide grâce à une torréfaction lente et douce à basse température.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581679001930,"sku":"10095","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Marziali-Probierset-3x-250g.jpg?v=1765557868"},{"product_id":"probierset-puro-arabica","title":"Lot de dégustation Espesso Puro 100 % Arabica","description":"\u003ch2\u003eLot de dégustation Espesso Puro 100 % Arabica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLot dégustation comprenant 2 x 250 g et 1 x 375 g de grains de café espresso entiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProportion du mélange : 100 % Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'Arabica est de loin le café le plus apprécié au monde. Près de 70 % de la récolte mondiale de café est constituée d'Arabica. Et cela n'est pas surprenant quand on considère la diversité de ces grains nobles. Bien que le café Arabica soit beaucoup plus difficile à cultiver et à entretenir que le Robusta, son goût peut varier de sucré-fruité à noisette-chocolaté selon la région de culture, le sol et le climat. Les arômes de l'Arabica sont vraiment illimités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec une torréfaction adéquate et la combinaison de différentes variétés, on obtient des mélanges 100 % arabica qui offrent une incroyable palette d'arômes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe saviez-vous ? Contrairement aux grains robusta, les grains arabica contiennent généralement beaucoup moins de caféine. C'est pourquoi les mélanges arabica sont souvent utilisés comme café polyvalent tout au long de la journée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez trois mélanges d'espresso qui incarnent parfaitement ces qualités grâce à ce coffret dégustation. 100 % arabica, 100 % d'arômes, 100 % de plaisir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe coffret dégustation contient :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspresso Florio de Cafés Richard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250 g de grains d'espresso entiers\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % grains Arabica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nouveau venu dans notre famille d'espressos. L'espresso Florio de Cafés Richard est notre premier café espresso français. Certains pensent que seuls les Italiens savent torréfier correctement le café. L'espresso Florio prouve le contraire !\u003cbr\u003eLa culture française du café a en effet une histoire aussi riche et longue que celle de l'Italie. Maison Richard, le torréfacteur du Florio, existe depuis 1892 et perfectionne depuis lors son café raffiné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le Florio, Cafés Richard combine la torréfaction française, typiquement foncée et légèrement plus forte, avec la torréfaction italienne traditionnelle, en accordant une attention particulière à la préservation des arômes raffinés et du goût unique. Agréablement peu acide et doux en bouche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi vous aimez votre espresso chocolaté, vous êtes au bon endroit. Les arômes de cacao sont doux et sucrés, mais néanmoins agréablement intenses. La finale révèle des notes de boulangerie et un peu de caramel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"\/products\/mondicaffe-espresso-the-bocs-250\" title=\"Mondicaffè THE BOCS\"\u003eMondicaffè The Bocs Espresso\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e375 g de grains d'espresso entiers\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % grains Arabica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Bocs : un mélange d'espresso 100 % Arabica exceptionnel, sans pareil.\u003cbr\u003eLe fils du fondateur et maître torréfacteur de Monidcaffè, Franco Mondi, a investi ses nombreuses années d'expérience et tout son savoir-faire dans cet excellent mélange.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'espresso « The Bocs » est issu du mélange de six variétés de café vert de grande qualité :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉthiopie : Sidamo g.2 | Heirloom CMI Corona\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrésil : Mogiana | Cachoeira da Grama Farm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInde : Karnataka | Balehonnur Estate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColombie : Antioquia | Finca San Cayetano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePérou : Chanchamayo | Alto Palomar CACE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalvador : Cordillera del Balsamo | Quorum Finca san Luis\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl en résulte une harmonie parfaite entre des arômes de caramel et de chocolat au lait, mais aussi des notes d'agrumes. Dans l'ensemble, « The Bocs » est un espresso délicatement sucré avec une crème veloutée et onctueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"\/products\/arditi-arabica-250g\" title=\"Arditi Caffè ESPRESSO ARABICA\"\u003eArditi Caffè Espresso Arabica\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g ganze Espressobohnen in der Dose\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMischungsverhältnis: 100 % Arabica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin klassisch italienischer Espressokaffee, 100% Arabica, intensiv und aromatisch.\u003cbr\u003eDer Arditi Espresso Arabica beweist, dass intensives Aroma und perfekter Geschmack auch ganz ohne Robusta-Anteil geht, auf den so viele Kaffee-Fans schwören.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDie besten Rohkaffees aus Peru, Panama, Costa Rica, Kolumbien und Brasilien sorgen für Noten von Gewürzen und Zartbitterschokolade. Falnkierende Aromen von Hibiskus und Süßholz sind im Anklang spürbar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Arditi Espresso Arabica ist ein echt italienischer Espressokaffee, wie er gerne in Cafès in Rom serviert wird. Dort röstet Arditi Caffè seinen Kaffee auch schon seit 1961.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581679264074,"sku":"1253","price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-Puro-100-Arabica.jpg?v=1765557873"},{"product_id":"probierset-fuer-vollautomaten","title":"Espresso Probierset für Vollautomaten","description":"\u003ch2\u003eEspresso Probierset für Vollautomaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProbierset mit 3 x 250g ganzen Espressobohnen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMancher Besitzer eines Kaffee-Vollautomaten fragt sich, was denn der perfekte Kaffee für seine Maschine sei. Wenn es nach den Herstellern der Maschinen gehen würde, dürfte man nur die Hauseigenen Kaffees oder solche von Partnern verwenden. Sonst würden - ganz wie bei Druckerpartonen - Schäden an der Maschine o.Ä. entstehen.\u003cbr\u003eHier können wir schonmal Entwarnung geben: Dem ist nicht so!\u003cbr\u003eZwar schmeckt nicht jeder Kaffee aus dem Vollautomaten gut, doch schaden tuen einem Vollautomaten nur Fremdkörper wie Steine oder Holz im Kaffee.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVielmehr sollte man sich also fragen, welcher Kaffee am besten aus dem Vollautomaten schmeckt. \u003cbr\u003eDa Kaffee-Vollautomaten meist nicht so hohen Druck aufbauen können wie Siebträger-Maschinen - sowohl beim Pressen des Kaffees als auch bei der Extraktion - lässt sich allgemein sagen, dass ein dunklerer, intensiverer und besonders säurearmer Kaffee am besten schmeckt. Ebenfalls zu empfehlen sind Kaffees die ein ausgeprägtes Geschmacksprofil haben. Denn Kaffees, die schon im Siebträger milder sind, werden im Vollautomaten schnell geschmacklos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDamit Sie nicht lange suchen müssen, stellen wir Ihnen in diesem Probierset drei Espresso-Mischungen vor, die hervorragend aus dem Vollautomaten schmecken, und einem Espresso aus dem Siebtröger in Nichts nachstehen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Kaffees erhalten Sie in diesem Probierset:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Florio Espresso\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/cafes-richard-florio-espresso-250g\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eFlorio Espresso von Cafés Richard\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250g ganze Espressobohnen im Beutel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % Arabicabohnen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEiner unserer neuen Favoriten - der Florio Espresso aus dem Hause Cafés Richards. \u003cbr\u003eEr ist ein ganz besonderer Espresso, denn es handelt sich um unseren ersten Espressokaffee aus Frankreich. Manche mögen meinen, dass wahrer Espresso nur aus Italien kommen kann. Doch der Florio beweist das Gegenteil.\u003cbr\u003eDer Röster des Florio Espresso - Maison Richards - existiert bereits seit 1892. Das ist länger als die meisten italienischen Traditionsröster. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn all diesen Jahren konnte Maison Richards seinen Espressokaffee perfektionieren und schafft es so die französiche Röstung mit der typisch italienischen Röstung zu vereinen. Aus den 100% handverlesenen Arabicabohnen aus Afrika und Zentral- \u0026amp; Südmamerika zaubern die Röstmeister einen kräftigen Genuss für den Gaumen. Sanfte und süße Noten werden von besonders schokoladigen Aromen flankiert. Der Florio ist dabei gleichzeitig sanftmütig auf der Zunge dank seines geringen Säuregehaltes und trotzdem angenehm intensiv. Also wirklich ein perfekter Kaffee für Kaffee-Vollautomaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafés Richard ist zudem der erste französische Kaffeeröster, der mit den Label \"\u003cstrong\u003eCSR Commitment Europe\u003c\/strong\u003e\" sowie dem \"\u003cstrong\u003eAFNOR Label of Responsibility\u003c\/strong\u003e\" ausgezeichnet wurde. Diese Vereinigungen zeichnen ausgewählte Unternehmen aus, die soziale Verantwortung in ihrem Umfeld übernehmen und sehr positiv durch ihre faire Art im Umgang mit Kunden, Mitarbeitern sowie Handelspartnern und eben auch Kaffeebauern auffallen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Golden Brasil Black\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/golden-brasil-black-dose\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eGolden Brasil Coffee - Black\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250g ganze Espressobohnen in der Dose\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMischungsverhältnis: 80% Arabicabohnen | 20% Robustabohnen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRohkaffees aus 10 verschiedenen Herkunftsländern vereinen sich in diesem wundervollen Golden Brasil Black Espressokaffee. Darunter finden sich Varietäten aus Panama, Peru und Brasilien bis hin zu Kongo und Indien. \u003cbr\u003eUnd diese Vielfalt schmeckt man auch. Der Golden Black ist ein echt italienischer Espresso, klassisch intensiv und unverwechselbar vollmundig. \u003cbr\u003eSeine Aromavielfalt ist riesig. Neben fruchtigen Anklängen zeigen sich kräftige Noten von Schokolade und etwas Mandel und werden abgerundet von leicht blumigen Noten. \u003cbr\u003eMit dieser Aromavielfalt der, intensiven Röstung und seinem etwas niedrigeren Koffeingehalt ist der Golden Brasil Black der perfekte Allrounder für einen Kaffee-Vollautomaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür seine herausragende Qualität wurde der Golden Brasil Black bereits drei Mal mit einer Goldmedaille des International Institute of Coffee Tasters (IIAC) ausgezeichnet (Asien 2017, Italien 2020 und 2021).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Andraschko Wiener Kaffeehausmischung\" href=\"\/products\/andraschko-wiener-kaffee-250g-espresso\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eWiener Kaffee - Andraschko Wiener Kaffeehausmischung (250g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspressokaffee, ganze Bohne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMischungsverhältnis: \u003cspan\u003e100% Arabica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eErlesener Espressoblend, der aus acht Arabica-Varietäten besteht. Die Arabica-sorten werden einzeln im Probat Trommelröster veredelt und erst nach der Röstung und Abkühlung zur Wiener Kaffeehausmischung vermengt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581679591754,"sku":"12510","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/EspressoProbiersetfuerVollautomaten12510.png?v=1773657345"},{"product_id":"probierset-beste-bohnen-espresso","title":"Lot dégustation LES MEILLEURS GRAINS","description":"\u003ch2\u003eLot dégustation des meilleurs grains\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 x 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eROYAL La Genovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Genovese a été fondée dès 1936 et est restée depuis une société familiale. Le nom trouve son origine dans la capitale du pays, Genova, située à proximité. Aujourd'hui, ce torréfacteur est présent dans presque tous les pays européens, a reçu diverses distinctions pour son espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Royal de La Genovese est une création à partir de 6 variétés différentes de grains Arabica et de grains Robusta provenant du Brésil, du Salvador, d'Inde et d'Éthiopie. Les grains sont torréfiés séparément, délicatement et lentement dans un tambour rotatif, puis refroidis à l'air. L'arôme présente des notes intenses de chocolat noir et de cacao, et une crema dense et épaisse à tomber amoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégusté en espresso ou en cappuccino, le Royal est toujours un délice avec son arôme riche !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, La Genovese Royal est certifié depuis 2008 Espresso Italiano par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eESPRESSO BLEND Filicori Zecchini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e70% Arabica - 30% Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange Espresso Blend de Filicori est un exemple parfait de mélange de\u0026nbsp;\u003cspan\u003equalité supérieure\u003c\/span\u003e. Seuls les meilleurs grains d'Arabica du Brésil et de Robusta d'Asie sont utilisés ici. En résulte un café moyennement fort et arrondi. Chaque composant semble être précisément équilibré. Un véritable chef-d'œuvre de\u0026nbsp;\u003cspan\u003el'art de la torréfaction.\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;Malgré ses arômes intenses, ce café reste très doux, ce qui le rend incroyablement bon comme espresso ou comme base pour un cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, le Mélange Espresso Filicori Zecchini a été certifié\u0026nbsp;\u003cspan\u003eEspresso Italiano\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;par l'INEI (\u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e). L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSCIROCCO Di Giampaolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e60% Arabica - 40% Robusta\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe blend\u0026nbsp;\u003cspan\u003eScirocco\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;est une question d´équilibre. Une acidité légère, agréable ainsi qu´une légère amertume et des saveurs épicées sont présentes dans ce blend.\u0026nbsp;Tout ceci d'une manière très équilibrée car ces caractéristiques sont à peine perceptibles et se complètent parfaitement. Un joli mariage, une belle harmonie ! Le Scirocco a un arôme très intense, on y retrouve également des notes de pâtisseries, biscuits et toasts grillés. Une touche de noix, telles que des noisettes et des amandes, est également perceptible en fin de dégustation. Extrêmement délicat et corsé, cet excellent blend vous fera vivre un magnifique voyage gustatif. Ce résultat d'un véritable art de la torréfaction a meilleur goût lorsqu'il est complété par peu de mousse de lait chaud. Mais le Scirocco est aussi un vrai régal lorsqu'il est dégusté directement sous forme d'expresso. Les grains Robusta proportionnés apportent quant à eux une excellente crème.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581683491146,"sku":"10633","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-Beste-Bohnen-10633.jpg?v=1765557931"},{"product_id":"probierset-cremoso","title":"Lot dégustation CREMOSO","description":"\u003ch2\u003eLOT CREMOSO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce lot découverte, nous vous emmenons dans l'univers de 3 de nos cafés les plus crémeux. Incroyablement corsés et si beaux qu'on n'a presque pas envie de les boire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans ce set, vous découvrirez les blends suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMAXIMUM CLASS Caffè Martella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café de classe supérieure !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est ainsi que se présente un blend qui s'est imposé face à de nombreux autres et qui est ainsi devenu l'un de nos favoris au sein de l'équipe Espresso International.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;Il n'est pas amer et possède une acidité à peine perceptible avec des arômes de bergamote et de pain de seigle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué par un petit torréfacteur familial de Rome, dans la plus pure tradition artisanale. Pour sa gamme Maximum Class, Giancarlo Martella utilise un mélange des meilleurs grains arabicas et robustas. En résulte un espresso corsé, incroyablement crémeux, très harmonieux et d'une richesse remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEXTRA CREAM Kimbo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn espresso qui fait honneur à son nom !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe café fin EXTRA CREAM de Kimbo allie une richesse aromatique délicate à un goût sucré. Un corps parfaitement équilibré permet à toute la variété des notes gustatives de s'exprimer. La crème est merveilleusement dense, homogène et douce. Il est évident qu'il faut une proportion de grains de robusta pour obtenir cette crème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette proportion a été parfaitement utilisée dans ce blend. Il est agréable à déguster dans toutes les versions, de l'espresso au cappuccino en passant par le latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMOKA SALERNO Caffè Trucillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en gains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe vous laissez pas tromper par le nom. Moka Salerno n'est certainement pas un café moka, mais un authentique espresso italien en grains de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec Caffè Moka Salerno, le torréfacteur Trucillo fait revivre un classique longtemps disparu. Un mélange composé de 40% des meilleurs grains Arabica et de 60% des grains Robusta les plus aromatiques et fins, créant comme par magie ainsi un fabuleux café qui, dans les années 50, était réservé à la haute société. Aujourd'hui, il est de retour et peut être dégusté par tous... mais sa qualité et son goût quant à eux, demeurent aujourd'hui comme hier de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Moka Salerno dégage un arôme intense et chocolaté. Grâce à sa forte teneur en Robusta, c'est un véritable miracle gustatif et permet de percevoir de nouvelles nuances à chaque gorgée. Un véritable voyage des sens. Idéal pour le cappuccino ou le latte macchiato.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581693649226,"sku":"1103","price":61.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espressokaffee-Probierset-Cremoso-1103.jpg?v=1765558128"},{"product_id":"probierset-tre-stelle","title":"Lot dégustation TRE STELLE ","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLot dégustation TRE STELLE (Trois étoiles)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 x 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce lot de dégustation \"Tre Stelle\" (en français : trois étoiles), nous vous présentons 3 étoiles uniques dans le ciel du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans ce set, vous recevez :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMAXIMUM CLASS Caffè Martella\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café de classe supérieure !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est ainsi que se présente un blend qui s'est imposé face à de nombreux autres et qui est ainsi devenu l'un de nos favoris au sein de l'équipe Espresso International.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;Il n'est pas amer et possède une acidité à peine perceptible avec des arômes de bergamote et de pain de seigle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué par un petit torréfacteur familial de Rome, dans la plus pure tradition artisanale. Pour sa gamme Maximum Class, Giancarlo Martella utilise un mélange des meilleurs grains arabicas et robustas. En résulte un espresso corsé, incroyablement crémeux, très harmonieux et d'une richesse remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLUIGINA Caffè Alunni\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet excellent mélange est dédié à la mère d'Alessia Alunni, Luigina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Luigina est un mélange composé de 8 variétés, toutes issues de petites plantations de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe corsé\u003cem\u003e\u0026nbsp;Luigina\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;forme une alliance parfaite avec le lait. Malgré son profil de goût prononcé, il caresse doucement le palais. Café corsé et intense, avec des notes finales qui persistent en bouche. Découvrez-y des arômes de noix grillées, pain grillé et de pâtisseries. Ces notes sombres sont équilibrées grâce aux nuances fraîches et lumineuses de fruits à noyau et de fleurs. De plus, ce blend est pratiquement dépourvu d'acidité grâce au long processus complexe de torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBAR VERDE Caffè Moka Efti\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le Moka Efti Verde, les amateurs d'un mélange corsé seront comblés, mais n'ayez pas peur du robusta. En effet, ces grains ont certes plus d'amertume et de caféine, mais ils se distinguent par leurs arômes «\u0026nbsp;terreux\u0026nbsp;», boisés et fumés. Un bon contraste avec les arabicas fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalgré sa forte présence, le Verde reste un café exceptionnellement digeste, peu acide et à l'arôme excellent. Son goût crémeux de noisette et sa crème généreuse constituent une base idéale pour un cappuccino ou un latte macchiato.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581693747530,"sku":"1104","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espressokaffee-Probierset-Tre-Stelle-1104.jpg?v=1765558135"},{"product_id":"espresso-napoli-probierset","title":"Lot dégustation 80\/20 ESPRESSO NAPOLI","description":"\u003ch2\u003eESPRESSO NAPOLI Lot dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2 sachets de 1kg chacun en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaples est le fleuron des blends d'Italie du sud par excellence et le berceau de nombreux maîtres torréfacteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le\u0026nbsp;Caffè Kenon\u003cem\u003e Max Bar\u003c\/em\u003e et le Passalacqua \u003cem\u003eMiscela Napoli\u003c\/em\u003e, nous vous présentons ici 2 fantastiques Napolitains, torréfiés exclusivement selon la tradition d'Italie du sud. Il s'agit donc d'une torréfaction foncée avec une belle couleur noisette dans la tasse et une crema par-dessus incroyable : c'est l'authentique Espresso Napoletano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMAX BAR Caffè Kenon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe café Kenon de Naples est considéré et à juste titre comme un véritable joyau pour les amateurs de torréfaction foncée et pleine de caractère du sud de l'Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa composition de ce blend \u003cem\u003eMax Bar\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est parfaite pour la restuaration\/bars\/cafés : il est dense, fort, incroyablement chocolaté, mais tout en restant raffiné. Grâce à la torréfaction napolitaine utilisée, l'acidité a été éliminée. Découvrez un café corsé, avec une crema caractéristique couleur noisette - l'Espresso Napoletano rêvé, sans amertume, sans acidité désagréable, tout simplement fabuleux !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMax Bar\u003c\/em\u003e se prépare de préférence dans une machine expresso (avec porte-filtre) et est également excellent pour les boissons à base de lait telles que le cappuccino ou le latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigines :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArabica : Guatemala, Costa Rica, El Salvador\u003cbr\u003eRobusta : Côte d'Ivoire, Ouganda, Congo\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMISCELA NAPOLI Passalacqua\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange exquis a été créé par Passalacqua selon les normes de qualité du consortium Gran Caffe. Cette association italienne de torréfacteurs a été fondée en 1989 par 11 sociétés de torréfaction renommées telles que \u003cem\u003eJolly Caffe\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eCostadoro\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eCaffè Milano\u003c\/em\u003e. L'objectif était et est toujours de combiner l'expertise technique et l'expérience du café de manière à ce que le label Gran Caffe soit synonyme d'un niveau élevé en termes de sélection des grains, de mélange et de torréfaction. Aussi, les racines locales de la torréfaction doivent être préservées, permettant de promouvoir les différences géographiques dans la culture du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe blend a été créé par Passalacqua pour le marché national et ne doit être fourni qu'à des établissements spécialisés (bars et cafés).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange Napoli de Passalacqua a un arôme distinctif et un parfum délicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'arôme, le goût et le corps se combinent dans un équilibre parfait.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581708329290,"sku":"11011","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Kenon-Passalacqua.jpg?v=1765558392"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/collections\/ganze-kaffee-bohnen_60e9af2c-8c48-4a45-96f3-ddbe66df9e6c.jpg?v=1765812328","url":"https:\/\/www.espresso-international.fr\/collections\/lots-cafes-grains.oembed?page=5","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}