{"title":"Cafés en grains","description":"\u003ch2\u003eCafés en grains\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQue faut-il pour obtenir un bon café ? Entre autres, d'excellents grains - cela semble logique, n'est-ce pas ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePourtant, concernant les grains, il y a encore des demi-vérités et des mythes qui circulent, même parmi les véritables amateurs de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCela n'est pas surprenant, car un grain de café est lié à de nombreux facteurs différents : le type de grain, la finesse du traitement, la torréfaction, la mouture, les équipements\/accessoires et enfin le goût lui-même - et comme nous le savons tous, c'est un sujet de discussion.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans cet article, nous allons expliquer en détail ce que sont exactement les grains de café, ce qui les rend si spéciaux et ce à quoi il faut faire attention lors de leur achat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrains de café filtre ou grains de café espresso\u0026nbsp;?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne chose est sûre :\u0026nbsp;\u003cem\u003eil n'existe pas de plante de café sur laquelle poussent des grains d'espresso\u003c\/em\u003e. Aucun autre grain n'est utilisé dans la préparation d'un expresso que ceux utilisés pour un café normal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa\u0026nbsp;véritable différence réside dans le processus de torréfaction\u0026nbsp;et la\u0026nbsp;\u003cem\u003edurée\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;de la torréfaction, car pour un café espresso, le grain doit être torréfié plus longtemps et plus de manière foncée. Pour tous les types de grains de café, le processus de torréfaction est donc la formule universelle. En règle générale, la torréfaction légère fonctionne mieux avec une méthode d'extraction plus lente, comme le café filtre. La situation est différente pour les torréfactions sombres, pour lesquelles la méthode plus rapide, comme le café espresso est plus adaptée.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’utilisation de grains légèrement torréfiés pour l'extraction de l'expresso peut signifier que le résultat ne soit pas le type de boisson auquel vous vous attendiez. Un grain de café filtre extrait sous forme d’espresso peut être presque imbuvable. Le goût est beaucoup trop aigre, car l'acidité est nettement trop élevée. Pour cette raison, il est préférable d'utiliser un grain de café approprié lors de la préparation de l'expresso. Il en va de même pour la préparation de toutes les spécialités dont la base est un expresso, comme le latte macchiato ou le cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn résumé, les grains d'espresso sont des grains de café qui sont généralement torréfiés lentement (18 à 25 minutes selon le type de grain) à basse température. La longue torréfaction permet d'obtenir un expresso aromatique, peu acide mais d’une saveur intense. Les blends(mélanges) de café ayant une bonne proportion de grains Robusta gâtent également les papilles avec une fantastique crème - une couche de mousse épaisse et veloutée qui repose sur l’expresso. Ces grains sont idéaux pour la préparation d’un café à haute pression, avec une machine avec porte-filtre et font ainsi ressortir d’incroyables arômes. Les grains à torréfaction foncée ont une couleur brun foncé intense et, dans le sud de l'Italie, ils peuvent également avoir un éclat huileux. Cela se produit lorsque l'huile de café se dépose à la surface des grains pendant le long processus de torréfaction. Cet éclat fin n'est donc pas un défaut de qualité. Au contraire, ces grains ont une faible acidité et, malgré leur goût prononcé, sont plus digestes que beaucoup d'autres. Toutefois, pour les grains légèrement huileux, il convient d'utiliser un moulin séparé, qui peut être facilement nettoyé. En effet, comme toutes les huiles, l'huile de café devient rance au bout d'un certain temps. Le nettoyage d'un moulin intégré dans une machine à café automatique est assez complexe. C'est pourquoi nous le déconseillons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDeux types grains : Arabica et Robusta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes deux principaux types de grains de café sont différents. Beaucoup préfèrent les variétés d'Arabica, car le grain est souvent qualifié de \"\u003cem\u003equalité supérieure\u003c\/em\u003e\". Toutefois, ce jugement n'est pas correct en tant que jugement\/avis global et ne peut être confirmé ici. Cela dépend - comme c'est si souvent le cas - des\u0026nbsp;préférences\u0026nbsp;du consommateur et de la\u0026nbsp;qualité\u0026nbsp;des grains respectifs. Mais en quoi les deux types de grains diffèrent-ils réellement l'un de l'autre ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes deux types diffèrent principalement par le goût, le prix et les conditions dans lesquels ils sont cultivés. Les grains arabica ont tendance à avoir un goût plus doux, légèrement sucré, avec un soupçon de fruits et de baies. L'acidité du grain est un peu plus riche.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa saveur du\u0026nbsp;Robusta, en revanche, peut être décrit comme forte et acidulée, avec une nuance de fruits secs en arrière-goût. Les grains Robusta contiennent deux fois plus de caféine que les grains Arabica et sont parfois considérés comme de qualité inférieure. Il existe au contraire, des variétés de robusta disponibles sur le marché mondial et de qualité supérieure. C’est ce que nos voisins italiens apprécient particulièrement. Ce goût profond, terreux et épicé. Un contraste parfait avec la douceur du grain Arabica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes plants de caféiers robusta sont plus faciles à cultiver. Ils peuvent pousser à des altitudes plus basses que les arabicas et sont moins sensibles aux parasites et aux conditions météorologiques. D'où leur nom. Ils portent des fruits beaucoup plus rapidement que les arabicas, qui mettent plusieurs années à mûrir, et ils produisent plus de rendement par arbre. Le robusta est exclusivement cultivé dans l'hémisphère oriental, principalement en Afrique, en Indonésie et au Vietnam. L'arabica est principalement cultivé en Amérique latine, mais aussi occasionnellement en Afrique et en Papouasie-Nouvelle-Guinée. La Colombie ne produit que des grains arabica. Certains pays, comme le Brésil et l'Inde, produisent les deux. Pratiquement autour de la ceinture équatoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe grain arabica, plus sensible, est naturellement plus cher en raison de son climat et de ses exigences au sol. Mais finalement, ce n’est qu’une question de goût personnel que de savoir quel type de grain vous préférez. Souvent, un mélange des deux est meilleur lorsque la qualité y est.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les meilleurs grains pour l’espresso\u0026nbsp;?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est vrai que la plupart des gens préfèrent une torréfaction sombre pour leur expresso quotidien. Si vous utilisez cet espresso pour votre Latte, une torréfaction foncée supportera mieux le goût du lait avec une saveur plus forte. Les torréfactions plus foncées ont tendance à devenir huileuses plus rapidement que les torréfactions plus légères. Notez toutefois que certaines machines à café automatiques ou même certains moulins à café ne devraient pas traiter les grains trop longtemps.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine unique (cafés purs) ou blend (mélange) ? – Le café italien classique (espresso italiano) est un mélange - un mélange de différents grains de café, provenant également de différents pays d'origine. Parce que chaque variété de grain apporte sa propre nuance de goût. Le maître torréfacteur est l’expert qui combine ici les bons grains dans les bonnes proportions. Par rapport aux mélanges pour café filtre, on utilise souvent une proportion de Robusta plus élevée. Grâce au soigneux rapport entre les différents grains, le goût est particulièrement harmonieux et toubon à niveau constant.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa dégustation d'un café pur a aussi ses charmes. Il est très intéressant de goûter les caractéristiques d'un grain particulier. La préparation sous forme de filtre est une méthode merveilleuse à cet effet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est toujours intéressant de faire attention à la qualité des grains d'expresso. Les entreprises traditionnelles de torréfaction qui utilisent le délicat procédé de torréfaction à tambour rotatif offrent généralement les meilleurs grains de café. En tant que consommateur, vous pouvez le savoir grâce aux informations figurant sur l'emballage et en regardant l'aspect du grain. La date de torréfaction doit être inférieure à trois mois. Lorsque vous regardez à l'intérieur, vous devez vous assurer que les grains soient brun foncé, mais pas complètement noirs. Vous devez également vous interroger sur la qualité, vérifier si les grains d'espresso présentent des fissures, sont cassés ou sentent déjà la moisissure. Une couleur de torréfaction très inégale peut également constituer un défaut de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez utiliser ces conseils pour vous aider à choisir le bon grain, mais pour trouver le bon goût, vous devez essayer plusieurs variétés. Les cafés en ligne proposent des lots de dégustation peu coûteux qui peuvent vous aider à trouver et à choisir le café qui vous convient le mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRègles générales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuels que soient vos goûts, voici quelques règles générales à suivre pour l'achat de grains de café expresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▶ 1. Faites attention à la fraîcheur et ne les achetez pas au supermarché, car on peut supposer que les grains ont été stockés pendant un certain temps. Les boutiques en ligne achètent en petites quantités auprès des torréfacteurs et vous pouvez donc être sûr qu'ils ne sont plus sur les rayons depuis un an. La date d'expiration devrait encore être lointaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▶ 2. Conservez les grains correctement. Ne les renversez pas, mais laissez-les dans le sachet d'origine et conservez-le bien fermé et à l'abri de la lumière après ouverture. Une pince\/un clip sera très utile. La température de conservation ne doit pas être trop élevée, mais veuillez ne pas le mettre au réfrigérateur. Le café est une éponge à odeurs et absorbe tout ce qui sent.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▶ 3. N'achetez que des grains de qualité, car un espresso de qualité inférieure aura également un goût inférieur, moins prononcé. Les bons grains sont récoltés à pleine maturité et sont ensuite triés manuellement pour éliminer les mauvais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▶ 4. Achetez des grains de café entiers si possible. Le café déjà moulu est condamné à avoir un goût \"sans vie\" après quelques jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa préparation des grains d'espresso\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAfin de tirer le meilleur parti de vos grains, il faut tenir compte d'éléments importants lors de la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN’utilisez que certains équipements : les machines avec porte-filtres sont les mieux adaptées car elles fonctionnent avec une pression suffisante pour préparer un véritable expresso. Une machine à café automatique peut également donner de bons résultats, mais assurez-vous que le réglage soit correct et que les grains ne soient pas trop huileux, afin que le moulin ne rancisse pas. Une petite cafetière moka (aussi appelée\u0026nbsp;: cafetière italienne) peut donner également apporter de bons résultats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaites toujours attention au degré\/broyage de la mouture. Pour l'espresso, les grains doivent généralement être moulus plus finement qu'avec le café ordinaire, car les machines à expresso fonctionnent avec beaucoup de pression et un temps d'infusion relativement court.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDésormais, plus rien ne s'oppose à la dégustation d'un espresso exquis. À ce stade, vous devriez être parfaitement préparé à faire le bon choix la prochaine fois que vous achèterez des grains pour votre expresso. Nous espérons que vous l'apprécierez, bonne dégustation\u0026nbsp;!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"filicori-zecchini-espresso-italiano-probierset","title":"Lot ESPRESSO ITALIANO Filicori Zecchini","description":"\u003ch2\u003eLot de dégustation - Filicori Zecchini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4 Sachets de 1000g en grains\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssayez l'excellente qualité de la torréfaction de qualité supérieure Filicori Zecchini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFilicori Zecchini - KAVÈ 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 90 % Arabica \/ 10 % Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains pour le mélange Kavè de Filicori Zecchini ont une torréfaction moyennement foncée et diffusent un fort parfum de chocolat. Le goût reflète ces mêmes notes - le chocolat et la noisette associés à un corps structuré. La proportion de grains de robusta donne à l'espresso une crème luxuriante, qui est couronnée par un velouté et un léger maquillage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2014, Espresso Kavè a reçu la médaille d'or à la dégustation internationale de café par l'Institut de la dégustation de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFilicori Zecchini - DELICATO 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 80% Arabica \/ 20% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilicori's Delicato est le nom du jeu - un espresso extrêmement délicat est caché derrière ce noble emballage. Les grains d'arabica et de robusta les plus fins et les plus rares d'Amérique du Sud et d'Inde sont utilisés pour cet espresso. Chaque variété de haricot reçoit son propre traitement et son propre temps de torréfaction. Cela garantit la meilleure qualité pour le produit final. Après que chaque type de haricot ait été lavé et torréfié séparément, ils sont assemblés pour la cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café de qualité certifiée a un goût tout en rondeur avec un corps riche et des notes de vanille, de chocolat et même de grain torréfié. Cela vaut certainement la peine d'essayer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFilicori Zecchini - FORTE 1kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 70% Arabica\/ 30% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange spécial ravira tous ceux qui veulent des notes fortes en bouche dans leur espresso. Le goût intense et corsé est complété par une fine note fruitée, qui n'est en aucun cas perçue comme trop forte. C'est exactement ce qui arrondit chaque gorgée et vous donne envie d'en boire davantage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Espresso Forte ne contient que les grains d'Arabica et de Robusta les plus sélectionnés, qui sont torréfiés individuellement en fonction de la variété. Ainsi, le maximum est extrait de chaque haricot. Vous pouvez certainement sentir que des maîtres étaient à l'œuvre ici. Ce café a reçu à juste titre le certificat de l'\"Institut national italien de l'espresso\" et peut donc être appelé Original Espresso Italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFilicori Zecchini - ESPRESSO BLEND 1kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 70% Arabica\/ 30% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange pour espresso de Filicori est un excellent exemple de blend haut de gamme. Seuls les meilleurs grains Aarabica du Brésil et Robusta d' Inde trouvent leur place ici. Le résultat est un espresso moyennement corsé, arrondi à l'extrême. Chaque élément semble être parfaitement accordé. Un véritable chef-d'œuvre de l'art de la torréfaction. Malgré l'intensité de ses arômes, ce café se révèle très doux, ce qui le rend incroyablement agréable comme espresso ou comme base pour un cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, le mélange espresso Filicori Zecchini a été certifié comme Espresso Italiano par l'INEI (\u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e). L'institut protège et promeut le véritable espresso, et ce depuis 1998.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580692193610,"sku":"10673","price":122.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Filicori-Espresso-italiano-Probierset.jpg?v=1765553407"},{"product_id":"espresso-probierset-50-50-mischung-3291","title":"Lot dégustation (2) BLEND 50\/50 ","description":"\u003ch2\u003eLot de dégustation - Mélange 50\/50\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 Sachets x 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les blends de ce trio ont 2 choses en commun :\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;ils sont composés à 50% de grains Arabica et 50% de grains Robusta\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eet\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;ils ont un goût fabuleux !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssayez ces trois mélanges équilibrés et constatez par vous-même leur grande qualité. Parce que Robusta ne signifie pas qualité \"inférieure\". Cette thèse est soutenue par de nombreux maîtres torréfacteurs expérimentés. En outre, de plus en plus d'amateurs de café découvrent les avantages d'une teneur élevée en Robusta. Les mélanges 100% Robusta sont également extrêmement populaires. Bien sûr, la qualité doit être au rendez-vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de Robusta apportent avec eux un nombre incroyable de grandes propriétés et caractéristiques qui ne peuvent être obtenues avec un mélange pur Arabica. Le café espresso gagne en profondeur et en volume. Les arômesde tabac, chocolat noir, malt, caramel et les notes boisées font vraiment ressortir les notes florales et fruitées des grains Arabica. Vous obtenez également une crème plus intense et plus durable sur votre café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt pour ceux qui aiment boire du cappuccino et autres, vous pouvez compter ici sur une plus grande expression et puissance des grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePar ailleurs, les grains robusta contiennent beaucoup plus de caféine que les grains arabica, ce qui donne aux mélanges un punch \/ coup de fouet supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de robusta sont torréfiés doucement et lentement, ce qui élimine également l´amertume un peu plus prononcée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne proportion relativement élevée de robusta ne signifie donc rien de négatif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes trois blends de notre assortiment utilisent les meilleures caractéristiques des 2 variétés et\u0026nbsp;et les combinent parfaitement dans un café qui n'est rien de moins que divin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003eLa Tazza d'oro MISCELA BAR - 1000g en grains\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 50% Arabica\/ 50% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Miscela bar impressionne par son incroyableme équilibre et son profil de goût complexe. Les grains Robusta d´Inde apportent un fort arôme de cacao et les fèves Arabica brésiliennes une délicieuse douceur. Les 2 variétés se complètent fabuleusement et à chaque gorgée, vous découvrez de nouvelles nuances. La teneur en caféine plus élevée des Robustas est parfaite pour toutes les préparations avec du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes meilleurs résultats sont obtenus en préparant le café avec un porte-filtre ou moulu dans une cafetière moka. Mais le Miscela Bar fait également bonne figure dans une machine entièrement automatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003eNurri Caffè 100% Napoletano - 1000g en grains\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 50% Arabica\/ 50% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fondateur Antonio Nurri a créé un café espresso napolitain entièrement dans son style : élégant, classique et aux arômes variés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, ce mélange est fort avec des arômes de chocolat noir et d'amande. Une contrepartie parfaite est formée par les fines notes fruitées de baies sauvages et d'agrumes, qui proviennent des grains Arabica. Avec des notes épicées et un arrière-goût élégamment doux, Nurri Caffè 100% Napoletano prouve ce qu'est un vrai café napolitain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est préférable de déguster cet espresso comme un vrai napolitain le ferait - pur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCependant, grâce à sa force, le 100% Napoletano constitue également une base merveilleuse pour toutes les préparations avec du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003eLollo Gran Bar Perlage - 1000g en grains\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 50% Arabica \/ 50% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe blend Perlage de Lollo Caffè contient 50% de grains Robusta de qualité supérieure. Les grains proviennent d´Inde et d´Ouganda. Les grains Arabica proviennent du Brésil.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLollo Caffè torréfie tous les grains d´un blend séparément, doucement et lentement pour préserver les caractéristiques des grains.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est une torréfaction foncée typiquement napolitaine avec une légère note d´agrumes qui complète l´expérience gustative. Les arômes fins et élégants et les notes fruitées sont harmonieux. Très équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour un espresso ou comme base pour tous les types de café à base de lait (cappuccino, latte).\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580692685130,"sku":"10694","price":78.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-5050-Mischung-10694.jpg?v=1765553414"},{"product_id":"pezzullo-espresso-nera-3000g","title":"Caffè Pezzullo NERA","description":"\u003ch2\u003eNERA\u0026nbsp;Caffè Pezzullo\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3kg en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pezzullo Nera réunit les meilleurs grains bruts\/verts du Brésil, d'Amérique centrale et d'Inde.\u003cbr\u003eTorréfaction foncée, le mélange déploie un goût intensément sucré\/doux avec des arômes de chocolat et de caramel.\u003cbr\u003eCes arômes sont accompagnés de notes de fleurs et de miel. La crema est persistante et épaisse dans la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn autre chef-d'œuvre de la maison Pezzullo !\u003c\/p\u003e","brand":"Pezzullo Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580878381386,"sku":"11050","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Pezzullo-Nera-3Kg.jpg?v=1765554423"},{"product_id":"cannizzaro-aroma-intenso","title":"Cannizzaro AROMA INTENSO","description":"\u003ch2 data-start=\"224\" data-end=\"261\"\u003eCannizzaro Aroma Intenso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"263\" data-end=\"288\"\u003eCafé en grains 1000 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"290\" data-end=\"341\"\u003eUn espresso plein de profondeur et de caractère\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eL’\u003cem data-start=\"345\" data-end=\"360\"\u003eAroma Intenso\u003c\/em\u003e de Cannizzaro porte bien son nom : il révèle son caractère puissant dès la première gorgée et séduit par un arôme harmonieux, à la fois intense et rond. Ce mélange est une véritable invitation pour tous les amateurs d’espresso corsé, à la recherche de profondeur et d’équilibre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"700\"\u003eOrigine et perfection : les grains derrière la saveur\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCette expérience gustative exceptionnelle repose sur un assemblage soigneusement équilibré de grains d’Arabica et de Robusta de haute qualité, issus du Brésil, d’Éthiopie, d’Ouganda et d’Inde. La forte proportion de Robusta apporte une note épicée et une belle longueur en bouche, tandis que les grains d’Arabica affinent le profil aromatique par leurs nuances délicates. Chaque origine contribue à sa manière, formant un café riche, plein de corps et d’une profondeur remarquable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1187\" data-end=\"1222\"\u003eUn arôme qui séduit et enchante\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDans la tasse, \u003cem data-start=\"1239\" data-end=\"1254\"\u003eAroma Intenso\u003c\/em\u003e dévoile un bouquet complexe aux notes de chocolat noir, de pain grillé et de caramel. Son profil aromatique, à la fois intense et équilibré, offre une expérience gustative pleine et harmonieuse. Chaque gorgée séduit par sa profondeur aromatique et sa finale agréable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1526\" data-end=\"1577\"\u003eUne expérience sensorielle à chaque dégustation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eQu’il soit savouré comme espresso corsé ou utilisé comme base d’un cappuccino onctueux, \u003cem data-start=\"1667\" data-end=\"1682\"\u003eAroma Intenso\u003c\/em\u003e impressionne par sa présence puissante sans jamais être envahissante. Sa crema dense et veloutée complète parfaitement l’expérience et souligne le caractère généreux de cet assemblage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1871\" data-end=\"1920\"\u003eTorréfaction foncée, plaisir à faible acidité\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLes grains sont torréfiés à la manière traditionnelle, foncée, afin de libérer toute l’intensité des arômes de torréfaction. Ce procédé garantit un café peu acide, au goût harmonieux et agréable, pour un moment de pur plaisir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2152\" data-end=\"2201\"\u003eL’art du café italien dans toute sa splendeur\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAvec\u0026nbsp;\u003cem data-start=\"2208\" data-end=\"2223\"\u003eAroma Intenso\u003c\/em\u003e, Cannizzaro apporte la tradition du café du sud de l’Italie dans votre tasse : un espresso alliant force, caractère et saveur pour une expérience unique – corsé, expressif et exceptionnellement bon.\u003c\/p\u003e","brand":"Cannizzaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580891947338,"sku":"11357","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Cannizzaro_Aroma_Intenso.jpg?v=1765554464"},{"product_id":"probierset-espresso-geheimtipp","title":"Lot dégustation Espresso CONSEIL D'INITIÉ","description":"\u003ch2\u003eLot dégustation Espresso CONSEIL D'INITIÉ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e4 x 250 g en grains\u003cbr\u003eLes meilleurs cafés à essayer - conseils d'initiés\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuatre espressos exclusifs dans un coffret dégustation attrayant, idéal pour les explorateurs et les connaisseurs.\u003cbr\u003eCe coffret soigneusement composé offre un aperçu savoureux de la diversité de la culture italienne de l'espresso. Il contient quatre cafés haut de gamme sélectionnés : Di Giampaolo Maestrale, Alunni Luigina, La Genovese Oro et Passaparola Messaggio. Chaque variété séduit par son caractère unique et son profil gustatif individuel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Caffè MESSAGIO\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-caffe-messagio-250g\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Messaggio\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Passaparola Espresso Messaggio – « le message » – apporte l'essence de la culture italienne du café dans chaque tasse. Torréfié avec passion, ce mélange raffiné allie tradition et saveur intense.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMélange harmonieux d'Arabica et de Robusta\u003cbr\u003eLe Messaggio combine 80 % de grains Arabica et 20 % de grains Robusta provenant d'Amérique du Sud, d'Amérique centrale, d'Afrique, d'Asie et d'Inde. Grâce à une torréfaction foncée à la napolitaine, il développe un arôme corsé avec une agréable rondeur et une légère fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuissant, aromatique et complexe\u003cbr\u003eSon profil gustatif est dominé par le chocolat noir, complété par des notes de noisette et un arôme délicat de caramel. Cette combinaison offre un plaisir intense et durable qui ravira les amateurs d'espressos au caractère affirmé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrème veloutée et plaisir varié\u003cbr\u003eGrâce à sa teneur en Robusta, le Messaggio forme une crème dense de couleur noisette. Sa structure puissante le rend idéal pour un espresso pur, mais il dévoile également tout son potentiel dans un cappuccino ou un latte macchiato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaffè Passaparola préserve avec le plus grand soin l'art de la préparation de l'espresso italien. Le nom Passaparola – « bouche à oreille » – est synonyme d'une qualité qui convainc et se transmet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"La Genovese ORO\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/la-genovese-oro-250g\" target=\"_blank\"\u003eLa Genovese Oro\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn café qui séduit par son corps plein et ses arômes séduisants de pain grillé, de noisette et de chocolat. Sa crème fine, presque onctueuse, rend ce café irrésistible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa perfection dans chaque tasse : que ce soit avec une machine à café à porte-filtre ou une machine à café automatique, La Genovese Oro est toujours parfait. Avec une faible teneur en caféine de 1,1 % à 1,3 %, ce café est idéal à tout moment de la journée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn plaisir sans compromis : sans substances amères et particulièrement faible en acidité, il est tout simplement délicieux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQualité certifiée : La Genovese Oro a été certifié comme véritable espresso italiano par le célèbre institut INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez dès maintenant le mélange parfait composé de 80 % d'arabica et de 20 % de robusta dans un format d'essai pratique !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Di Giampaolo MAESTRALE (Espresso Italiano)\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/di-giampaolo-maestrale-250g\" target=\"_blank\"\u003eDi Giampaolo Maestrale\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'espresso Maestrale tire son nom du vent violent « mistral » qui souffle dans la vallée du Rhône, dérivé du mot italien signifiant « magistral ». Cet espresso fait honneur à son nom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeuls les meilleurs maîtres torréfacteurs créent ce mélange composé à 80 % de grains arabica et à 20 % de grains robusta. Le résultat est un espresso moyennement corsé aux arômes prononcés de chocolat, rehaussés par des nuances d'agrumes et de nougat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes grains Robusta ougandais lui confèrent une crème impressionnante, idéale pour l'espresso et le cappuccino. Pour son goût magistral et sa qualité italienne traditionnelle, le Maestrale a été certifié « vero espresso italiano » (véritable espresso italien).\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Caffè Alunni LUIGINA\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/alunni-luigina-250g\" target=\"_blank\"\u003eCaffè Alunni LUIGINA\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLuigina a le pouvoir de vous faire découvrir le monde entier dans votre tasse. Les huit variétés sélectionnées pour composer ce café proviennent du Brésil, du Kenya, du Népal, du Pérou, de Porto Rico et de Saint-Domingue. Les grains Robusta proviennent d'Inde (India Kaapi Royale) et de Cuba. Les grains Kaapi Royale, riches en arômes, sont cultivés dans l'ouest de l'Inde, dans les montagnes de Baba Budan. Le sol riche en nutriments et l'altitude y garantissent des cafés verts de première qualité. Dans la tasse, ces grains se transforment en un espresso très aromatique avec une crème riche de couleur brun foncé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Ricetta Luigina est un véritable espresso italien de bar. Il permettra à certains de découvrir leur nouveau café préféré.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Luigina corsé se marie parfaitement avec le lait. Il caresse alors doucement le palais, malgré son profil gustatif imposant. La finale est incroyablement longue et intense. Des arômes de noix grillées, de boulangerie et de pain grillé se développent. Ils sont accompagnés de notes fraîches et légères de fruits à noyau et de fleurs. Ce mélange Alunni séduit par son acidité à peine perceptible, réduite au minimum grâce à une torréfaction douce et longue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa distinction « Best tasting Espresso » décernée lors des championnats internationaux d'espresso parle d'elle-même. Cette grande reconnaissance repose sur les évaluations olfactives des juges de l'IIAC (International Institute of Coffee Tasters), qui compte plus de 12 000 experts dans plus de 40 pays.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580989694282,"sku":"11363","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-Geheimtipp-11363.webp?v=1765554695"},{"product_id":"espresso-probierset-voce","title":"Lot dégustation Espresso VOCE","description":"\u003ch2 data-start=\"4354\" data-end=\"4378\"\u003eLot dégustation Espresso Voce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4354\" data-end=\"4378\"\u003e4 x 250 g grains entiers\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4380\" data-end=\"4805\"\u003eQuatre espressos, quatre caractères – un coffret pour les véritables explorateurs.\u003cbr data-start=\"4462\" data-end=\"4465\"\u003e Ce coffret soigneusement assemblé apporte la diversité de la culture italienne de l’espresso dans chaque tasse. Intense, corsé, harmonieux ou épicé – chaque mélange séduit par son propre profil, une torréfaction équilibrée et une belle crema. Idéal pour ceux qui aiment l’espresso italien ou qui veulent découvrir leur nouveau café préféré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4807\" data-end=\"5090\"\u003e\u003ca title=\"Passaparola Caffè VOCE\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-voce-250g\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso ‑ Voce\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4807\" data-end=\"5090\"\u003eLa voix de Naples dans chaque tasse. Le Passaparola Voce capture l’esprit des rues napolitaines, où chaque moment raconte une histoire. Le blend avec son mélange 40\/60 convainc d’un profil fort, marqué par le chocolat noir et une subtile note d’agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5092\" data-end=\"5315\"\u003eLa torréfaction foncée à la napolitaine lui confère un arôme puissant aux nuances chocolat‑noisette. Le résultat : un espresso plein en bouche mais doux, avec une crema merveilleuse – peu acide et idéal pur ou avec du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5317\" data-end=\"5488\"\u003eNé au cœur de Naples, là où la vie palpite et où le parfum du café s’infiltre dans les ruelles étroites, Caffè Passaparola est un hommage à la tradition italienne du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5490\" data-end=\"5697\"\u003eLe nom « Passaparola » – italien pour bouche à oreille – incarne la philosophie de la marque : la qualité qui parle d’elle‑même. Car un bon café raconte des histoires qui se transmettent – tasse après tasse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"5699\" data-end=\"5997\"\u003e\u003ca title=\"Golden Brasil GOLDEN BROWN\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/golden-brasil-golden-brown-250g\" target=\"_blank\"\u003eGolden Brasil Coffee ‑ Brown Espresso\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"5699\" data-end=\"5997\"\u003eLe Golden Brasil Brown est l’espresso équilibré de cette gamme. Avec son mélange classique 60\/40, il séduit par les atouts d’un Italien authentique. Une crema merveilleusement dense, un corps incroyablement plein et des notes puissantes de chocolat et cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5999\" data-end=\"6398\"\u003eLa base de ce blend repose sur des Arabicas soigneusement sélectionnés du Brésil et d’Amérique Centrale. Ceux‑ci sont harmonieusement complétés par la douceur naturelle des grains Robusta indiens. Torréfiés séparément et habilement unis par les maîtres torréfacteurs – voilà comment naît un espresso parfaitement équilibré. Une harmonie splendide de crémeux et d’épices. Découvrez‑le par vous‑même !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"6400\" data-end=\"6602\"\u003e\u003ca title=\"Caffè Cortese ORO BAR\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/cortese-oro-bar-250g\" target=\"_blank\"\u003eCaffè Cortese Espresso ‑ Oro Bar\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"6400\" data-end=\"6602\"\u003eUn espresso puissant tout droit venu de Naples.\u003cbr data-start=\"6482\" data-end=\"6485\"\u003e Évidemment, les quatre variétés du Brésil, d’Inde, d’Ouganda et du Vietnam sont torréfiées séparément puis mélangées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6604\" data-end=\"6832\"\u003eCortese Espresso Oro nous offre un corps fort et une texture en bouche très veloutée. Le goût est vif, équilibré et net. Un parfum de chocolat noir s’élève et au palais se déploient des touches de tabac, de noisette et de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6834\" data-end=\"7001\"\u003eCorrectement réglé, le Cortese Oro est un miracle de crema. Tant de crema, durable, dense et uniforme. Le sucre se dépose sur la crema noisette et s’enfonce lentement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"7003\" data-end=\"7172\"\u003e\u003ca title=\"Quarta Caffè ROSSA\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/quarta-espresso-rossa\" target=\"_blank\"\u003eQuarta Caffè Espresso ‑ Rossa\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"7003\" data-end=\"7172\"\u003eL’incarnation d’un espresso vraiment du sud de l’Italie ! C’est ainsi qu’un espresso torréfié selon la tradition napolitaine doit goûter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"7174\" data-end=\"7376\"\u003eAvec son goût plein, sa structure équilibrée et sa crème excellente, il est un vrai plaisir.\u003cbr data-start=\"7266\" data-end=\"7269\"\u003e Le Rossa de Quarta Caffè convient parfaitement comme espresso et pour toutes les spécialités au lait chaud.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580989858122,"sku":"11364","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-Voce-11364.webp?v=1765554696"},{"product_id":"espresso-probierset-mit-jamaica-blue-mountain","title":"Lot dégustation d'espresso avec Jamaica Blue Mountain","description":"\u003ch2\u003eLot dégustation d'espresso avec Jamaica Blue Mountain\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 x 250 g grains entiers\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’une des variétés de grains d’espresso les plus précieuses et coûteuses au monde : le grain Jamaica Blue Mountain. Et son nom n’est pas un hasard – il est cultivé exclusivement dans les Blue Mountains au bord de la côte jamaïcaine. C’est le gouverneur jamaïcain Sir Nicolas Lawes qui, en 1728, reçut quelques plants d’Arabica et les planta dans les montagnes jamaïcaines. Personne ne supposait que les conditions de culture y seraient parfaites.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa région de culture dans les hautes terres de St. Andrew, à plus de 2 000 m d’altitude, offre des températures constantes de 25 à 30 °C. Des fluctuations de seulement 10 % en humidité et de 5 °C tout au long de l’année rendent ce climat idéal pour la culture des grains Jamaica Blue Mountain. Pendant des millions d’années de mouvements tectoniques autour de l’île de la Jamaïque, l’île a été enrichie par de nombreux minéraux précieux issus des profondeurs de la Terre. De plus, à St. Andrew, sur la côte nord de l’île, les précipitations peuvent atteindre jusqu’à 5 000 mm par an, ce qui, combiné à la chaleur constante, favorise la formation de brouillard. Dans ces conditions, les cerises de café mûrissent lentement et développent un profil aromatique doux mais incomparable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa récolte des grains Blue Mountain est extrêmement délicate. Sur les pentes escarpées de la Jamaïque, cueillir les précieuses cerises mûres est une tâche que seuls les récolteurs les plus expérimentés peuvent accomplir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu goût, les grains offrent une parfaite harmonie entre douceur légère, acidité à peine perceptible et notes fruitées à noisette. Avec leur arôme intense et leur longue persistance aromatique, le grain Jamaica Blue Mountain devient vraiment exceptionnel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes trois mélanges d’espresso de ce coffret ont été sublimés avec cette variété de grain de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Passaparola Caffè LEGGENDA\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-caffe-leggenda-250g\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Leggenda\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Passaparola Espresso Leggenda – « la légende » – représente un plaisir café raffiné, inspiré par la culture de l’espresso napolitain. Torréfié avec passion, ce mélange élégant réunit des grains de première qualité des meilleures régions caféières du monde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100 % Arabica – une expérience gustative incomparable\u003cbr\u003eLe Leggenda est composé à 100 % de grains Arabica haut de gamme, dont 5 % de la variété rare Jamaica Blue Mountain. Les grains proviennent d’Amérique du Sud, d’Amérique Centrale, d’Afrique, d’Asie et d’Inde, et sont torréfiés doucement en torréfaction foncée pour libérer tout leur arôme. Le résultat est un espresso d’élégance et de profondeur exceptionnelles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArômes subtils – un délice pour les connaisseurs\u003cbr\u003eLe Leggenda se distingue par son profil harmonieux. Des notes de macadamia lui confèrent une douceur noisettée, tandis que la subtile douceur de la fève tonka apporte profondeur et élégance. Une légère touche florale de miel complète l’arôme et rend chaque tasse une expérience particulière.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCréma douce et caractère délicat\u003cbr\u003eLa composition 100 % Arabica produit une crema fine d’un ton doré et une texture veloutée en bouche. Grâce à son acidité modérée et à une intensité équilibrée, le Leggenda est parfait comme espresso pur ou pour cappuccino ou latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Andraschko BUNEA VISTA PRIMÈRO\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/andraschko-blue-mountain-buena-vista-primero\" target=\"_blank\"\u003eAndraschko Espresso Buena Vista Primèro\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes grains Arabica proviennent de régions de culture exceptionnelles : cafés semi‑lavés du Brésil et de Boquete (Panama), complétés par une part (probablement la plus raffinée et coûteuse) de Jamaica Blue Mountain. Le reste demeure le secret d’Andraschko.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa manufacture Andraschko torréfie chaque variété séparément dans un torréfacteur tambour Probat. Seuls des cafés Arabica soigneusement sélectionnés sont utilisés. D’abord, les grains sont torréfiés lentement à 200‑220 °C avant d’être combinés en ce mélange équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Mokaflor CHIAROSCURO 100% Arabica dont Jamaica Blue Mountain \" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/mokaflor-chiaroscuro-arabica-jamaica-blue-mountain-250g\" target=\"_blank\"\u003eChiaroscuro 100 % Arabica avec Jamaica Blue Mountain\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans ce mélange unique Chiaroscuro 100 % Arabica, Mokaflor unit trois variétés sélectionnées : Brazil Alta Mogiana Franca Gr 2 17\/18 Natural Catuai – Caturra, Ethiopia Grade 1 Natural Typica – Heirloom, Honduras Marcala SHB Washed Bourbon – Catuai, et les enrichit avec une des variétés les plus précieuses : Jamaica Blue Mountain. Un 10 % magnifie ce blend exclusif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC’est remarquable de voir comment cette addition élargit le spectre aromatique. De splendides arômes de vanille, tabac, muscade et chocolat noir, et même une nuance de papaye ravissent le palais. Cet espresso offre aussi un léger « coup de fouet » pétillant sur la langue. La crema est dense, finement marbrée et de couleur noisette. La teneur en caféine est relativement faible. Les amertumes et les acidités sont réduites au minimum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne recommandation pour ceux qui souhaitent découvrir des saveurs inégalées et extraordinaires. Avec presque chaque méthode de préparation, de nouvelles nuances apparaissent — que ce soit en machine à levier, machine automatique ou même en V60 ou Aeropress, il révèle son caractère unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580990644554,"sku":"11365","price":32.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-mit-Jamaica-Blue-Mountain-11365.webp?v=1765554701"},{"product_id":"passaparola-espresso-probierset","title":"Lot de dégustation PASSAPAROLA","description":"\u003ch2\u003eLot de dégustation Passaparola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e5x 250g grains entiers\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe lot de dégustation Passaparola est votre invitation à un voyage de découverte à travers le monde de l’espresso napolitain. Cinq variétés soigneusement sélectionnées – chacune 250 g de grains entiers – vous offrent l’occasion parfaite de découvrir différents profils de torréfaction, mélanges de grains et arômes. Que vous cherchiez votre espresso préféré ou que vous souhaitiez simplement apprécier la diversité de l’art du café italien : ce set réunit qualité, artisanat et goût dans une expérience de dégustation unique. Idéal pour tous ceux qui cherchent plus qu’un simple café.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Leggenda\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-caffe-leggenda-250g\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Leggenda\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g grains entiers | 100 % Arabica, dont 5 % Jamaica Blue Mountain\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Passaparola Espresso Leggenda – « la légende » – incarne le plaisir exquis du café, inspiré par la culture de l’espresso napolitain. Torréfié avec passion, ce mélange noble réunit des grains de première qualité issus des meilleures régions de culture au monde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Leggenda est composé à 100 % de grains Arabica de haute qualité, incluant 5 % du rare Jamaica Blue Mountain. Les grains proviennent d’Amérique du Sud et centrale, d’Afrique, d’Asie et d’Inde et sont torréfiés doucement en foncé pour révéler tout leur arôme. Le résultat est un espresso d’une élégance et d’une profondeur exceptionnelles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Leggenda séduit par son profil aromatique harmonieux. Des notes de macadamia lui confèrent une douceur de noix, tandis que la subtile douceur de la fève tonka apporte une profondeur élégante. Une touche de miel floral complète l’arôme, faisant de chaque tasse une expérience spéciale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe mélange purement Arabica assure une crema fine, dorée et une texture veloutée. Grâce à son acidité douce et son intensité équilibrée, le Leggenda est parfait pour un espresso pur, mais aussi pour un cappuccino ou un latte macchiato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Messagio\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-caffe-messagio-250g\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Messaggio\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g grains entiers | 80 % Arabica | 20 % Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Passaparola Espresso Messaggio – « le message » – apporte l’essence de la culture café italienne dans chaque tasse. Torréfié avec passion, ce mélange noble allie tradition et goût intense.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Messaggio combine 80 % de grains Arabica et 20 % de Robusta d’Amérique du Sud, d’Amérique centrale, d’Afrique, d’Asie et d’Inde. Grâce à une torréfaction foncée à la napolitaine, il déploie un arôme riche avec une belle rondeur et une légère fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon profil gustatif est dominé par le chocolat noir, complété par des notes noisette et un subtil arôme de caramel. Cette combinaison offre un plaisir intense et durable qui ravira les amateurs d’espressos corsés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrâce à sa teneur en Robusta, le Messaggio produit une crema dense, noisette. Sa structure robuste le rend idéal pour un espresso pur, mais il révèle aussi tout son potentiel dans un cappuccino ou un latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Passaparola Risveglio\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-risveglio-250g\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Risveglio\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g grains entiers | 70 % Arabica | 30 % Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRisveglio, le réveil, incarne l’optimisme et l’énergie pour bien commencer la journée. Ce mélange, torréfié foncé selon la tradition napolitaine, offre un arôme profond et riche avec des nuances de chocolat et de noix grillées. Une crema dense et intensément brune fait de ce café une combinaison captivante !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelon la tradition de torréfaction napolitaine, les grains de Risveglio sont torréfiés foncés pour un arôme intensément riche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon goût impressionnant et son corps généreux en font une base idéale pour un latte macchiato ou un cappuccino, et il convainc également en espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Passaparola Segreto\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-segreto-250g\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Segreto\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g grains entiers | 55 % Arabica | 45 % Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSegreto, le secret, s’inspire des ruelles sinueuses de la ville – des moments calmes et intimes loin de l’agitation, en bonne compagnie. Ce blend équilibré combine des notes sucrées et épicées, rappelant les cafés cachés et les conversations confidentielles, avec une touche de fruits secs et de vanille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDes nuances de chocolat noir et de sirop d’érable sont complétées par une crema noisette merveilleuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec sa faible acidité, nous vous encourageons à déguster le Passaparola Segreto avec peu ou pas de sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Passaparola VOCE\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-voce-250g\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Voce\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g grains entiers | 40 % Arabica | 60 % Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVoce, la voix, capte l’esprit des rues napolitaines, où chaque instant raconte sa propre histoire. Il repose sur un profil fort et marqué, complété par l’association du chocolat noir et d’une pointe d’agrumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa torréfaction foncée napolitaine lui confère un arôme puissant, associé à des notes chocolatées et noisette, créant un blend plein de corps, doux, sans acidité excessive et avec une crema merveilleuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQue ce soit en espresso ou accompagné de lait chaud, le Passaparola Voce répond à tous vos désirs caféinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Passaparola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580997525834,"sku":"11140","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Passaparola-Espresso-Probierset.webp?v=1765554723"},{"product_id":"espresso-probierset-segreto","title":"Lot dégustation SEGRETO","description":"\u003ch2 data-start=\"176\" data-end=\"214\"\u003eLot dégustation SEGRETO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"176\" data-end=\"214\"\u003e4x 250g grains entiers\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"176\" data-end=\"214\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-start=\"176\" data-end=\"214\"\u003e\u003ca title=\"Passaparola Espresso Segreto\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-segreto-250g\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePassaparola Espresso Segreto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"245\"\u003e55% Arabica | 45% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"247\" data-end=\"586\"\u003eSegreto, « le secret », s’inspire des ruelles sinueuses de Naples – ces moments calmes et intimes, loin de l’agitation, partagés dans une atmosphère paisible.\u003cbr data-start=\"409\" data-end=\"412\"\u003e Ce mélange équilibré associe des notes douces et épicées qui rappellent les cafés cachés et les conversations confidentielles, avec une touche de fruits secs et de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"588\" data-end=\"694\"\u003eDes arômes de chocolat noir et de sirop d’érable sont sublimés par une crème onctueuse couleur noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"808\"\u003eGrâce à sa faible acidité, nous vous recommandons de déguster le Passaparola Segreto avec peu ou pas de sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"810\" data-end=\"1121\"\u003eAu cœur de Naples : les rues étroites de la ville respirent la vie, et l’arôme de l’espresso fraîchement préparé emplit l’air. C’est ici qu’est née l’idée de Caffè Passaparola.\u003cbr data-start=\"986\" data-end=\"989\"\u003e La torréfaction s’inspire de la tradition du café italien et célèbre l’art de l’espresso, perfectionné ici au fil des générations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1123\" data-end=\"1407\"\u003eLe nom \u003cem data-start=\"1130\" data-end=\"1143\"\u003ePassaparola\u003c\/em\u003e, qui signifie \u003cem data-start=\"1158\" data-end=\"1176\"\u003ebouche à oreille\u003c\/em\u003e en italien, reflète la philosophie de la marque : la qualité parle d’elle-même.\u003cbr data-start=\"1256\" data-end=\"1259\"\u003e Un excellent café raconte des histoires faites pour être partagées — et Caffè Passaparola veille à ce qu’elles soient transmises, tasse après tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1123\" data-end=\"1407\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1123\" data-end=\"1407\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"La Genovese Caffè Coloniale \" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/la-genovese-coloniale-250g\" target=\"_blank\"\u003eLa Genovese Caffè - Qualita Coloniale\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1463\" data-end=\"1492\"\u003e40% Arabica | 60% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1494\" data-end=\"1754\"\u003eLa Genovese est un véritable secret bien gardé et l’un de nos torréfacteurs les plus appréciés — ces cafés sont exclusivement disponibles chez nous.\u003cbr data-start=\"1642\" data-end=\"1645\"\u003e Comme tous les cafés de cette maison, le Qualità Coloniale est torréfié selon les normes les plus strictes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1756\" data-end=\"1935\"\u003eSa particularité ? Les grains sont refroidis rapidement à l’air froid plutôt qu’à l’eau, ce qui permet de préserver encore mieux les arômes et d’éviter toute humidité superflue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1937\" data-end=\"2140\"\u003eGrâce à sa forte proportion de Robusta, le Coloniale est agréablement corsé et incroyablement crémeux.\u003cbr data-start=\"2039\" data-end=\"2042\"\u003e Un vrai coup de fouet, sans être agressif. Idéal pour un cappuccino ou toute autre boisson lactée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2147\" data-end=\"2182\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2147\" data-end=\"2182\"\u003e\u003ca title=\"Mocambo Brasilia Espresso\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/mocambo-brasilia-espresso-250g-grains\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eMocambo Brasilia Espresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2184\" data-end=\"2213\"\u003e60% Arabica | 40% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2215\" data-end=\"2385\"\u003eUn autre café très équilibré et aromatique de la maison Mocambo, peut-être un peu plus corsé que le Mocambo Gran Bar — parfait pour un espresso riche et doux à la fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2387\" data-end=\"2486\"\u003eEt surtout, ce Mocambo se montre excellent dans les machines automatiques — à un prix remarquable !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2387\" data-end=\"2486\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2493\" data-end=\"2520\"\u003e\u003ca title=\"Mokaflor Blu Espresso\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/cafe-mokaflor-blu-250g\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eMokaflor Blu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2493\" data-end=\"2520\"\u003e50% Robusta | 50% Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2553\" data-end=\"2767\"\u003eUn mélange au goût prononcé et puissant, avec une texture très crémeuse, qui associe la douceur des Arabicas brésiliens à l’intensité aromatique des Robustas d’Extrême-Orient.\u003cbr data-start=\"2728\" data-end=\"2731\"\u003e Parfait pour les boissons lactées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2769\" data-end=\"3029\"\u003eCe café est torréfié selon une méthode dite de \u003cem data-start=\"2816\" data-end=\"2838\"\u003etorréfaction séparée\u003c\/em\u003e, où chaque variété de grain est torréfiée en respectant son point de cuisson idéal.\u003cbr data-start=\"2922\" data-end=\"2925\"\u003e Mokaflor utilise pour cela une torréfactrice à tambour rotatif, permettant une chauffe lente et douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3031\" data-end=\"3105\"\u003eLe résultat : un Mokaflor Blu intense, corsé, avec une agréable douceur.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581003620682,"sku":"11367","price":27.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/ProbiersetSegreto4x250g11367.jpg?v=1768559163"},{"product_id":"espresso-probierset-messaggio","title":"Lot dégustation Messaggio","description":"\u003ch2\u003eLot dégustation Messaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 x 1000 g de grains entiers\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe coffret propose une sélection de trois mélanges d'espresso de grande qualité, soigneusement composés pour offrir une expérience variée. Les différents mélanges reflètent différentes régions de culture, différents procédés de torréfaction et différents profils gustatifs – idéal pour découvrir les différentes facettes de la culture italienne de l'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/products\/passaparola-caffe-messagio-1kg-2\/\" target=\"_blank\" title=\"Passaparola Caffè Messaggio\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003ePassaparola Espresso Messaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Passaparola Espresso Messaggio – « le message » – incarne l'essence même de l'art italien du café : puissant, corsé et doté d'un caractère profond et incomparable. Inspiré de la tradition napolitaine de l'espresso, il associe 80 % de grains Arabica et 20 % de grains Robusta provenant des meilleures régions de culture du monde. Ce mélange torréfié foncé provenant d'Amérique du Sud, d'Afrique, d'Asie et d'Inde donne un espresso harmonieux, peu acide, intensément corsé et au goût équilibré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon arôme complexe séduit par ses notes de chocolat noir, de noisette torréfiée et de caramel fin, qui garantissent un plaisir intense et durable. La part de robusta permet d'obtenir une crème dense, de couleur noisette, qui préserve tout l'arôme. Le Messaggio est idéal pour un espresso pur et comme base pour un cappuccino ou un latte macchiato, où ses notes de noisette et de chocolat s'expriment particulièrement bien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa torréfaction douce et longue confère à l'espresso son agréable faible acidité et renforce ses arômes profonds de chocolat, ce qui le rend idéal pour une dégustation quotidienne, que ce soit le matin, avec des viennoiseries ou pour terminer un repas en beauté. La marque Passaparola, qui tire son nom du mot italien signifiant « bouche à oreille », est synonyme de qualité, de passion et de tradition, faisant de chaque tasse un message transmis de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/products\/la-genovese-oro\" target=\"_blank\" title=\"La Genovese Caffè Oro - Espresso Italiano\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eCaffè La Genovese Oro\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes grains sont torréfiés séparément, à feu moyen, ce qui leur confère un arôme chocolaté. Le résultat est un espresso corsé et peu acide, avec de fines nuances de pain et de noisette, ainsi qu'une crème fine, presque onctueuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Oro de La Genovese Caffè est parfait aussi bien avec une machine à café à porte-filtre qu'avec une machine à café automatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaible teneur en caféine, comprise entre 1,10 % et 1,30 %. Très faible acidité et sans substances amères - tout simplement excellent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son excellente qualité, le La Genovese Oro a été certifié Espresso Italiano par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/products\/golden-brasil-golden-black-1000g-grains\" target=\"_blank\" title=\"Golden Brasil GOLDEN BLACK\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eGolden Brasil Coffee - Black\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Golden Black est un mélange unique de cafés verts provenant des régions de culture les plus renommées. Des plantations familiales du Brésil et d'Amérique centrale fournissent des grains Arabica naturels de grande qualité. La part de Robusta provient d'Inde et d'Ouganda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes maîtres torréfacteurs de Golden Brasil voulaient créer un véritable espresso italien qui soit non seulement classique et intense, mais aussi incomparablement corsé et offrant un large éventail d'arômes. Après de nombreux essais, ils ont atteint leur objectif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePays d'origine des variétés : Brésil Santos, Costa Rica, Inde Cherry, Inde Parchem, Colombie, Congo, Panama, Pérou, Togo, Ouganda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQu'est-ce qui rend cet espresso si spécial ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutre son goût classique et puissant, ce mélange se caractérise par son immense diversité gustative. Le Golden Black séduit par ses quatre saveurs distinctes. On y retrouve des notes fruitées et florales, ainsi que du chocolat noir et de l'amande amère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne gorgée suffit pour découvrir une véritable explosion de saveurs. Les grains sont bien sûr torréfiés séparément et de manière traditionnelle dans un torréfacteur à tambour à température moyenne. La teneur en caféine se situe dans la moitié inférieure par rapport à d'autres espressos. Vous pouvez ainsi déguster le Golden Black à tout moment de la journée sans aucun problème.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour souligner l'excellente qualité de cet espresso, le Golden Black a remporté cinq fois la médaille d'or aux championnats internationaux de dégustation de café. Il a remporté l'édition asiatique en 2017 et les éditions italiennes en 2020, 2021, 2022 et 2024. Il a également été certifié Espresso Italiano par l'Instituto Espresso Italiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581010665802,"sku":"11375","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-Messaggio-11375.webp?v=1765554788"},{"product_id":"espresso-probierset-passaparola-provare","title":"Lot dégustation Passaparola Provare","description":"\u003ch2\u003eLot dégustation Passaparola Provare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2 x 1000 g de grains entiers\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez l'âme de Naples dans chaque tasse : ce lot dégustation exclusif contient deux variétés d'espresso intenses, torréfiées selon la méthode traditionnelle napolitaine. Caffè Passaparola est synonyme de véritable plaisir du café italien : sombre, corsé et plein de saveur. Chaque variété raconte sa propre histoire de passion, d'artisanat et de l'art de l'espresso parfait. Un secret d'initiés qui mérite d'être partagé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Caffè SEGRETO\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-segreto-1kg\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Segreto\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e55 % Arabica | 45 % Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSegreto – « secret » en italien – évoque les ruelles cachées de Naples, les moments de calme loin de l'agitation, les conversations tranquilles dans les petits cafés. Ce mélange équilibré combine des arômes sucrés et épicés pour créer un ensemble harmonieux qui rappelle les fruits secs, la vanille fine et la profondeur des rencontres intimes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe chocolat noir et une touche de sirop d'érable confèrent au Segreto une chaleur supplémentaire, tandis que la crème dense couleur noisette vient parfaire l'expérience gustative.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrâce à sa faible acidité, cet espresso dévoile tout son caractère lorsqu'il est dégusté pur ou avec seulement un peu de sucre – un plaisir qui puise sa force dans la sérénité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Caffè VOCE\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-voce-1kg\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Voce\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e40 % Arabica | 60 % Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Espresso Voce – « la voix » en italien – capture l'effervescence de Naples : des arômes intenses, des notes pleines de tempérament et une histoire dans chaque gorgée. Ce mélange au caractère affirmé associe chocolat noir, sucre brun, noix et une touche de vanille bourbon pour créer un profil gustatif harmonieux. Une fine fraîcheur en fin de bouche confère à cet espresso une élégance et une vivacité supplémentaires.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes grains proviennent de régions de culture sélectionnées au Brésil, en Inde, en Côte d'Ivoire, en Ouganda et au Pérou. La torréfaction traditionnelle napolitaine longue durée donne un arôme profond et corsé avec une faible acidité et une crème particulièrement dense de couleur noisette. Voce apporte l'art de vivre du sud de l'Italie directement dans votre tasse : intense, passionné et authentique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQue ce soit en espresso pur ou dans des boissons lactées telles que le cappuccino ou le latte macchiato, Voce déploie toujours sa personnalité puissante tout en restant agréablement équilibré. Idéal pour tous ceux qui apprécient un café prononcé mais élégant.\u003c\/p\u003e","brand":"Passaparola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581014958410,"sku":"11381","price":47.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-2kg.png?v=1765554810"},{"product_id":"espresso-probierset-80-20","title":"Lot dégustation 80\/20 ESPRESSO DUO","description":"\u003ch2 data-start=\"149\" data-end=\"180\"\u003eLot dégustation 80\/20 Espresso Duo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"149\" data-end=\"180\"\u003e2 x 1000 g grains entiers\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"430\"\u003eLe mélange de 80 % de grains Arabica et 20 % de Robusta est l’un des plus populaires chez les amateurs de café. Il combine la finesse aromatique et la douceur subtile de l’Arabica avec la crema dense et la structure corsée du Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"691\"\u003eCe set de dégustation réunit deux expressos exceptionnels, qui montrent chacun à leur manière combien cette combinaison peut être harmonieuse et expressive. Idéal pour ceux qui souhaitent découvrir toute la richesse de la culture café italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"691\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Messaggio\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/passaparola-caffe-messagio-1kg\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Messaggio\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"731\" data-end=\"1153\"\u003eL’espresso Passaparola Messaggio incarne l’essence de l’art du café napolitain : corsé, plein en bouche et au caractère inimitable. Le mélange, composé de 80 % de grains Arabica et 20 % de Robusta, provient des meilleures régions productrices du monde. Torréfié de manière sombre selon la tradition napolitaine, cet espresso séduit par sa profondeur, son corps et son acidité particulièrement faible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1155\" data-end=\"1516\"\u003eL’arôme complexe du Messaggio séduit par des notes de chocolat noir, noisettes grillées et caramel fin, créant une expérience gustative harmonieuse et durable. Les grains de Robusta apportent également une crema dense couleur noisette et une intensité puissante, idéale à savourer seul ou comme base pour cappuccino ou latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1518\" data-end=\"1863\"\u003eNé dans les rues animées de Naples, Passaparola est un hommage à la tradition italienne du café et à la passion pour l’excellence du café. Son nom – italien pour « bouche-à-oreille » – reflète la philosophie selon laquelle la qualité se passe de mots, et que chaque tasse raconte une histoire d’artisanat et de plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1518\" data-end=\"1863\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Alunni Luigina\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.fr\/alunni-caffe-luigina-1000g-grains\" target=\"_blank\"\u003eAlunni Caffè Luigina\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1902\" data-end=\"2356\"\u003eLe Luigina est composé d’un mélange unique de huit variétés, provenant de petites plantations de haute qualité. Ses pays d’origine sont Brésil, Kenya, Népal, Pérou, Porto Rico et Saint-Domingue, complétés par des grains Robusta d’Inde et de Cuba. En particulier, les grains indiens Kaapi Royale, cultivés dans les montagnes de Baba Budan au Karnataka, apportent à l’espresso une crema magnifique et une teinte brune intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2358\" data-end=\"2816\"\u003eCet espresso corsé et plein de caractère est un véritable classique des bars italiens, séduisant par son goût puissant mais équilibré. Des arômes de noix grillées, pain frais et pâtisseries se marient harmonieusement avec des notes fruitées et florales légères. Grâce à sa longue torréfaction, le Luigina est presque dépourvu d’acidité, le rendant particulièrement doux et digeste. Il se déguste pur ou avec du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2818\" data-end=\"3453\"\u003eAlunni Luigina a été plusieurs fois récompensé par le prix « Best Tasting Espresso » lors des Championnats Internationaux de l’Espresso. Le jury, composé de plus de 12 000 experts du IIAC (International Institute of Coffee Tasters), évalue chaque année d’innombrables cafés dans le monde entier. Le Luigina a remporté la médaille d’or du meilleur blend d’espresso trois fois consécutives : 2019 au Japon, ainsi qu’en 2020 et 2021 en Italie, deux des nations les plus prestigieuses en matière de café. De plus, il est officiellement certifié Espresso Italiano par l’Instituto Espresso Italiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581017022794,"sku":"11383","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-8020-Duo-11383.webp?v=1765554827"},{"product_id":"duemillaquattro-jamaica-blue-mountain-espresso-250g","title":"Duemilaquattro - Jamaica Blue Mountain","description":"\u003ch2 data-start=\"210\" data-end=\"321\"\u003e2004 Duemilaquattro avec Jamaica Blue Mountain\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"210\" data-end=\"321\"\u003e\u003cem data-start=\"263\" data-end=\"321\"\u003eNotre interprétation d’un espresso porté à la perfection\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"323\" data-end=\"501\"\u003eLorsque Espresso International est né en 2004, nous n’imaginions pas que ce nombre donnerait, vingt ans plus tard, son nom à notre premier assemblage maison : Duemilaquattro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"503\" data-end=\"1111\"\u003eEn étroite collaboration avec notre partenaire de longue date et torréfacteur haut de gamme\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cem data-start=\"595\" data-end=\"608\"\u003eLa Genovese\u003c\/em\u003e, nous avons créé un assemblage qui incarne notre vision d’un espresso parfait. Au cœur de cette création se trouvent des Arabicas soigneusement sélectionnés et complexes, complétés par 20 % de Robustas de grande qualité qui apportent de la profondeur sans dominer. Le tout est sublimé par 5 % d’exquis Jamaica Blue Mountain, qui confèrent une douceur élégante et une profondeur aromatique. Il en résulte un bouquet aromatique riche et nuancé, structuré et porté par une crema noisette finement marbrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1113\" data-end=\"1179\"\u003eTorréfaction moyenne – faible acidité, style italien classique\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1113\" data-end=\"1179\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1181\" data-end=\"1553\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1181\" data-end=\"1215\"\u003ePourquoi Duemilaquattro 2004 ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1215\" data-end=\"1218\"\u003eDepuis 2004, nous nous consacrons avec passion à l’espresso italien – et désormais, pour la première fois, avec notre propre torréfaction. Duemilaquattro réunit plus de 20 ans d’expertise et l’art de la torréfaction italienne traditionnelle, perceptible dans un équilibre parfait entre des arômes uniques et une crema couleur noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1555\" data-end=\"1639\"\u003eAlessandro et Matteo Borea ont donné forme à notre vision d’un espresso d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1555\" data-end=\"1639\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1641\" data-end=\"1670\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1645\" data-end=\"1668\"\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1671\" data-end=\"2085\"\u003eLes premières notes rappellent le chocolat au lait, la noisette et le caramel, accompagnées d’une touche d’amande grillée. Puis apparaissent des nuances fruitées délicates : fruits secs, pomme rouge, abricot – subtilement complétées par des accents de vanille et de miel qui persistent longuement. La légère touche Jamaica Blue Mountain souligne l’ensemble d’une douceur raffinée, apportant élégance et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2087\" data-end=\"2579\"\u003eEn bouche, l’assemblage est ample, soyeux et équilibré. L’acidité reste très discrète, tandis que les légères notes amères arrondissent habilement les nuances fraîches. En espresso, Duemilaquattro se montre clair et précis, avec une structure dense. Dans les boissons lactées, ses notes chocolatées et gourmandes ressortent nettement. La finale dévoile du caramel, de l’amande grillée et une pointe de miel, accompagnés d’un léger jeu fruité – longue, élégante et remarquablement harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2087\" data-end=\"2579\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2586\" data-end=\"2605\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2589\" data-end=\"2603\"\u003eVariétés :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2606\" data-end=\"2761\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2606\" data-end=\"2657\"\u003eTorréfaction lente \u0026amp; torréfaction par origine :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003echaque origine est torréfiée séparément et lentement avant d’être réunie dans un assemblage harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2763\" data-end=\"2930\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2763\" data-end=\"2797\"\u003eBrazil Santos Cerrado (nature)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2797\" data-end=\"2800\"\u003eDouceur veloutée avec des notes de chocolat au lait, d’amande et de caramel ; corps plein et acidité très faible – la base idéale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2932\" data-end=\"3116\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2932\" data-end=\"2967\"\u003eBrazil “Descascado” (semi-lavé)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2967\" data-end=\"2970\"\u003eProfil crémeux et praliné avec noisette, cacao et fruits jaunes mûrs ; le procédé semi-lavé préserve la douceur naturelle et la clarté aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3118\" data-end=\"3248\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3118\" data-end=\"3145\"\u003eColombia Supremo (lavé)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3145\" data-end=\"3148\"\u003eFinesse et vivacité : arômes de sucre de canne, baies rouges et agrumes ; acidité fine et dynamique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3250\" data-end=\"3385\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3250\" data-end=\"3273\"\u003eHonduras SHG (lavé)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3273\" data-end=\"3276\"\u003eMiel, pomme rouge et amande ; corps soyeux avec une subtile note d’agrume – apporte profondeur et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3387\" data-end=\"3542\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3387\" data-end=\"3413\"\u003eIndia Parchment (lavé)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3413\" data-end=\"3416\"\u003ePuissant et crémeux, avec chocolat noir, épices chaudes et légères nuances de tabac ; laisse une sensation veloutée en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3544\" data-end=\"3744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3544\" data-end=\"3569\"\u003eJamaica Blue Mountain\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3569\" data-end=\"3572\"\u003ePure élégance : corps soyeux, acidité délicate, bouquet de chocolat au lait, miel, fruits secs et notes florales – la variété la plus noble (5 %) apporte une touche unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3544\" data-end=\"3744\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3751\" data-end=\"3791\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3754\" data-end=\"3789\"\u003eRecommandation de préparation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3792\" data-end=\"3899\"\u003eEspresso simple : 7,5 g in, 93–94 °C, 9 bars, tassage 20 kg, 24–27 s, 28–30 ml out.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3792\" data-end=\"3899\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3906\" data-end=\"3942\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3909\" data-end=\"3940\"\u003ePourquoi “Duemilaquattro” ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3943\" data-end=\"4053\"\u003eC’est l’italien pour\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cem data-start=\"3964\" data-end=\"3970\"\u003e2004\u003c\/em\u003e, notre année de fondation et l’expression de notre attachement aux cafés italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4055\" data-end=\"4118\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4058\" data-end=\"4116\"\u003ePourquoi un nom italien \u0026amp; une torréfaction en Italie ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4119\" data-end=\"4390\"\u003eNous sommes un distributeur allemand spécialisé dans les cafés espresso exclusifs – depuis 2004, centrés sur des torréfacteurs italiens haut de gamme. Il était naturel pour nous de choisir un partenaire partageant ces exigences et dont l’expertise nous inspire confiance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4392\" data-end=\"4460\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4395\" data-end=\"4458\"\u003eLa part de Jamaica Blue Mountain fait-elle une différence ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4461\" data-end=\"4544\"\u003eOui, absolument. C’est cette nuance qui transforme un bon espresso en chef-d’œuvre.\u003c\/p\u003e","brand":"2004 Duemilaquattro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581023543626,"sku":"12005","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/2004-250g.jpg?v=1765554886"},{"product_id":"caffe-trucillo-espresso-classico","title":"Caffè Trucillo ESPRESSO CLASSICO","description":"\u003ch2 data-start=\"2073\" data-end=\"2166\"\u003eCaffè Trucillo Espresso Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2168\" data-end=\"2520\"\u003eDécouvrez le plaisir incomparable d’un véritable espresso italien. Dans ce mélange magistralement élaboré, des grains de Robusta et d’Arabica soigneusement sélectionnés se rencontrent : les grains de Robusta apportent un corps fort et plein, tandis que les Arabica développent un arôme intense avec de séduisantes notes de chocolat et de fruits secs.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2168\" data-end=\"2520\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2522\" data-end=\"2770\"\u003eChaque tasse séduit par une texture dense et crémeuse et une saveur ronde et riche, rappelant la tradition classique du café italien. Parfait pour tous ceux qui aiment un espresso corsé au parfum prononcé et souhaitent savourer chaque pause café.\u003c\/p\u003e","brand":"Trucillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581025247562,"sku":"11387","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Trucillo-Espresso-ClassicorL2exqLS6dQwl.png?v=1765554891"},{"product_id":"caffe-trucillo-costa-d-amalfi-250g-dose","title":"Caffè Trucillo Costa D’Amalfi 1950 100% Arabica","description":"\u003ch2\u003eCaffè Trucillo Costa D’Amalfi 1950 100% Arabica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e250 g grains entiers en boîte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette variété rend hommage à l’histoire de Trucillo. En 1950, Cesare Trucillo quitta le port de Salerne à bord de son petit bateau pour fournir les premiers hôtels et restaurants le long de la côte amalfitaine – un voyage devenu partie intégrante de l’héritage de Trucillo et qui perdure encore aujourd’hui dans chaque tasse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrucillo Costa D’Amalfi est composé de grains d’Arabica soigneusement sélectionnés, parfaitement torréfiés et assemblés pour créer un mélange harmonieux et aromatique. Le café déploie un profil gustatif complexe, avec des arômes riches et corsés offrant une expérience de dégustation unique – un reflet parfait de la beauté intemporelle de la côte amalfitaine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’emballage a été spécialement conçu pour préserver la fraîcheur et l’arôme du café. La boîte 100 % recyclable est équipée d’une valve aromatique qui empêche l’entrée de l’oxygène tout en laissant s’échapper les gaz libérés après la torréfaction. Ainsi, le café reste frais plus longtemps et conserve ses arômes intenses. La boîte est ornée d’un magnifique motif de poissons peints à la main, rappelant la mer scintillante de la côte amalfitaine et reflétant la beauté de cette région unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Trucillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581026459978,"sku":"11388","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Trucillo-Costa-D-Amalfi-250g-Bohne.png?v=1765554903"},{"product_id":"lucaffe-pulcinella-espresso-1000g","title":"Lucaffe PULCINELLA","description":"\u003ch2\u003eLucaffe PULCINELLA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1000 g en grains\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Lucaffé Pulcinella Espresso fait partie des mélanges les plus intenses de la maison et s'adresse à tous ceux qui préfèrent un espresso particulièrement corsé. La combinaison équilibrée de grains Arabica et Robusta provenant des hauts plateaux d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud garantit une teneur élevée en caféine naturelle et un profil aromatique qui allie à la perfection puissance et finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorréfié selon la tradition du sud de l'Italie, le Pulcinella se caractérise par une profondeur marquée et un caractère corsé. La torréfaction foncée fait ressortir de fines nuances chocolatées, tandis que la crème dense et dorée complète l'espresso tant sur le plan visuel que gustatif. La méthode de torréfaction italienne, plus lente, permet de développer un goût particulièrement harmonieux, dans lequel les substances amères s'estompent agréablement pour laisser place à un arôme rond et sucré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe nom Pulcinella rend hommage au célèbre personnage napolitain de la Commedia dell'arte, symbole de joie de vivre, de tempérament et d'unicité. Ce sont précisément ces qualités qui se reflètent dans ce mélange.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn espresso qui séduit par son charme typiquement italien et son caractère unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQue ce soit pur en espresso, comme base corsée pour un cappuccino ou dans un latte macchiato aromatique, le Lucaffé Pulcinella offre une expérience gustative authentique, intense, vivante et toujours reconnaissable.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucaffé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581028819274,"sku":"11393","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/11393-Lucaffe-Pulcinella-Espresso.png?v=1765554926"},{"product_id":"lavazza-espresso-kaffee-koffeinfrei","title":"Lavazza DÉCAFÉINÉ","description":"\u003ch2\u003eDÉCAFÉINÉ\u0026nbsp;Lavazza\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 500g de décaféiné en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinaison de grains brésiliens au goût puissant et de grains asiatiques au goût doux donne naissance à ce décaféiné au caractère harmonieux et aromatique. Le décaféiné Lavazza a un arôme incroyablement plein, crémeux et velouté qui persiste longtemps. Parfait pour tous ceux qui souhaitent renoncer à la caféine, mais pas au plaisir de goûter à un véritable espresso italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe blend est décaféiné selon la méthode douce du CO².\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques : café moyennement fort, excellente formation de la crema, teneur en caféine inférieure à 0,5 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Lavazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581030621514,"sku":"1039","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/templavazza-decaffeinato-espresso-ohne-koffein.jpg?v=1765554944"},{"product_id":"100-arabica-ganze-bohnen-musetti-santos-100-arabica-1000g-bohne","title":"Caffè Musetti SANTOS 100% ARABICA","description":"\u003ch2\u003eSANTOS 100% ARABICA\u0026nbsp;Caffè Musetti\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé 100% Arabica du Brésil. Comme son nom l'indique, ce délicieux café est élaboré à partir de 2 variétés de grains de Santos brésiliens naturels de qualité \"fine cup \"*. Aromatique et doux. Des notes douces de vanille et un arôme de cacao jouent sur les papilles. Particulièrement adapté à un cappuccino pas trop fort et à un excellent allongé préparé avec une machine automatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cem\u003eCe café brésilien est une spécialité délicate et aromatique qui convainc par son arôme doux et sucré. Il a un goût merveilleusement corsé et une faible acidité. Convient également en expresso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-4542b21a-59eb-4e2b-b076-fb61b3176fc0\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-4542b21a-59eb-4e2b-b076-fb61b3176fc0\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Bohnenbild-Evoluzione.jpg\" alt=\"Bohnenbild-Evoluzione\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Bohnenbild-Evoluzione.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Musetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581040451914,"sku":"1894","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Musetti-Espresso-Santos-Arabica.jpg?v=1765555020"},{"product_id":"brao-rosso-espresso-kaffee-1000g","title":"Brao Caffè ORANGE","description":"\u003ch2\u003eORANGE Brao Caffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50% Arabica\u0026nbsp;-\u0026nbsp;50% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrao\u0026nbsp;\u003cem\u003eOrange\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est un mélange de café fort, composé à 50% de grains Arabica d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale et à 50% de grains de Robusta d'Afrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café au goût épicé, corsé et intense. Il donne à la préparation un bon arrière-goût crémeux et durable avec un arôme fort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café classique est particulièrement adapté au café du petit-déjeuner et est idéal pour le cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToutes les variétés de grains de ce café sont torréfiées séparément et seulement ensuite mélangées. Cela permet d´extraire le meilleur de chaque variété.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Brao Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581118767434,"sku":"1480","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempitem-1943-brao-orange-espresso-kaffee-1000g-1.jpg?v=1765555506"},{"product_id":"brao-blu-espresso-kaffee","title":"Brao Caffè GREEN","description":"\u003ch2\u003eGREEN Brao Caffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e70% Arabica - 30% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé au goût intense, épicé et corsé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArôme très dense et épicé et arrière-goût persistant de chocolat.\u003c\/p\u003e","brand":"Brao Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581122896202,"sku":"1494","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempitem-2069-brao-green-espresso-kaffee-2_1.jpg?v=1765555541"},{"product_id":"latazzadoro-miscela-d-oro-250g-bohne-dose","title":"La Tazza d'oro MISCELA D'ORO","description":"\u003ch2\u003eMISCELA D'ORO\u0026nbsp;La Tazza d'oro\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Miscela Oro est sans aucun doute le premier choix de la gastronomie haut de gamme en Sardaigne et est créé par la plus importante torréfaction de l'île. Dans la capitale sarde, les employés de la traditionnelle torréfaction La Tazza d'oro veillent à ce que seuls les meilleurs grains verts arrivent dans les entrepôts, conservés purs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Mélange d'or (Miscela d'Oro) de La Tazza d'oro séduit par une note claire, typique de l'Arabica, noble, forte, avec une touche vive et finement fruitée et beaucoup, beaucoup de corps chocolaté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa contribution des grains Robusta confère à cet espresso une crema finement structurée et couleur noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine des variétés des grains verts : Costa Rica, Guatemala, Saint-Domingue, Brésil et Inde.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tazza d'oro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581248528714,"sku":"1972","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/templa-tazza-d-oro-miscela-d-oro-250g-dose-bohne-guenstig-kaufen.jpg?v=1765556088"},{"product_id":"latazzadoro-gran-miscela-espresso-250g-bohne-dose","title":"La Tazza d'oro GRAN MISCELA","description":"\u003ch2\u003eGRAN MISCELA\u0026nbsp;La Tazza d'oro\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn mélange on ne peut plus typique. Cet espresso peut être bu partout en Sardaigne, même dans la plus petite ville. Le Tazza d'oro Gran Miscela est un café qui ravit le devant de la langue avec son acidité fruitée et finement équilibrée et dont la note chocolatée persiste agréablement en arrière-bouche pendant un temps prolongé, grâce au pourcentage élevé des meilleurs grains. Arabica. Le pourcentage de grains Robusta rend ce café très crémeux. Ces caractéristiques font du Gran Miscela le choix parfait pour un bar et pour tous ceux qui ont les mêmes exigences élevées à la maison. Essayez-le pur comme un espresso avec ou sans sucre. Ou en combinaison avec de la mousse de lait. Un poème dans toutes ses variantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine des grains verts : Ethiopie, Guatemala, Brésil et Inde.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tazza d'oro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581248758090,"sku":"1973","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/templa-tazza-d-oro-gran-miscela-250g-dose-bohne-guenstig-kaufen.jpg?v=1765556089"},{"product_id":"hardy-milano-dose-espresso-kaffee-bohne","title":"HARDY MILANO","description":"\u003ch2\u003eHARDY MILANO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne crema épaisse d'un brun clair montre clairement la forte présence de grains Arabica de haute qualité. Un arôme de cèdre avec des notes de bois de rose envahit le nez. En bouche, le mélange d'acidité et de douceur est élégamment équilibré et se termine par un délicat arôme de réglisse. Un excellent mélange pour les connaisseurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques : fine acidité, grande onctuosité, faible teneur en caféine.\u003c\/p\u003e","brand":"Hardy Coffee Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581253149002,"sku":"10019","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Hardy-Milano-250g-Bohne-Dose.jpg?v=1765556130"},{"product_id":"hardy-europa-dose-espresso-kaffee-bohne","title":"HARDY EUROPA","description":"\u003ch2\u003eHARDY EUROPA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne crema épaisse de couleur brun foncé attire immédiatement l'attention. L'arôme est intense et captivant, avec des notes de noix torréfiées et de bois frais. Le goût est légèrement floral avec un corps plein, rappelant les huiles essentielles. En fin de dégustation, on retrouve d'agréables notes de chocolat noir, typiques d'un véritable espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques : café peu acide, très crémeux, teneur moyenne en caféine.\u003c\/p\u003e","brand":"Hardy Coffee Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581253280074,"sku":"10018","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Hardy-Europa-250g-Bohne-Dose.jpg?v=1765556132"},{"product_id":"robusta-kaffee-hardy-universo","title":"HARDY UNIVERSO","description":"\u003ch2\u003eHARDY UNIVERSO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce mélange de grains Robusta uniquement, attendez-vous à une crema foncée, épaisse. Au nez, on perçoit des arômes allant du tabac fermenté au cuir et aux notes épicées. En bouche, on ressent l'intensité de ce blend, qui envahit le palais tout en assurant un équilibre rond et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe goût des fruits secs et des herbes balsamiques vient compléter cette explosion d'arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques : café intense, onctuosité unique, teneur élevée en caféine.\u003c\/p\u003e","brand":"Hardy Coffee Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581253574986,"sku":"10017","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Hardy-Universo-250g-Bohne-Dose.jpg?v=1765556134"},{"product_id":"andraschko-espresso-blend-bar-italia","title":"Andraschko BAR ITALIA","description":"\u003ch2\u003eBAR ITALIA Andraschko\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposition : \u003cstrong\u003e100% Arabica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u0026nbsp;\u003cem\u003eBar Italia\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est à l'origine de la culture européenne du café. Elle le doit à la machine à expresso et à son gardien, le barista. Son inspiration est le public, chaque spectateur est un spécialiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAndraschko Kaffeemanufaktur\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;torréfie chaque variété séparément dans un torréfacteur à tambour Probat. Seuls des grains Arabica soigneusement sélectionnés sont utilisés. Les grains sont d'abord torréfiés lentement et doucement, variété par variété, à des températures comprises entre 200 et 220 degrés avant d'être combinés pour créer ce blend équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec beaucoup d'expérience, Elisabeth et Willy Andraschko parviennent à créer un mélange typique de Trieste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfaction : torréfaction foncée moyenne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes de dégustation : Corps moyen, thé noir, acidité fine, herbal-floral, 70% de chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparation : Machine à expresso 18g tamis 92°-94°, Cafetière moka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfacteur :\u003cbr\u003eAndraschko Kaffeemanufaktur GmbH \u0026amp; Co KG\u003cbr\u003eIndustriestrasse 18\u003cbr\u003e12099 Berlin\u003c\/p\u003e","brand":"Andraschko Kaffeemanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581298368842,"sku":"10246","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Andraschko-Bar-Italia-250g.jpg?v=1765556464"},{"product_id":"schreyogg-alps-coffee-exquisit","title":"Alps Coffee EXQUISIT","description":"\u003ch2\u003eEXQUISIT\u0026nbsp;Alps Coffee\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 500g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn arôme délicieux avec une légère et fine acidité - le meilleur mélange de la maison Alps Coffee. Ce café convient parfaitement à l'utilisation dans les machines automatiques (Saeco, Jura, etc.). Le résultat est un café particulièrement doux et velouté qui convainc par son équilibre. Il convient parfaitement pour l'espresso, le macchiato, le caffè latte et le cappuccino. Alps Coffee, torréfacteur traditionnel du nord de l'Italie, est spécialisé dans la production d'espresso de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques : café doux, belle crema, teneur moyenne en caféine, idéal pour les machines automatiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Alps Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581356433738,"sku":"10297","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Alps-Coffee-Espresso-Exquisit-500g.jpg?v=1765556597"},{"product_id":"oro-caffe-arabica-rose","title":"Oro Caffè 100% ARABICA ROSE","description":"\u003ch2\u003e100% ARABICA ROSE Oro Caffè\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Arabica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe 100% Arabica Rose d´Oro Caffè est un blend de trois cafés Arabica différents provenant du Guatemala, Éthiopie et Santos (Brésil). Une torréfaction douce est effectuée à des températures comprises entre 200 et 220 degrés, en fonction des variétés. En résulte un café corsé aux notes florales et chocolatés offrant un vrai voyage gustatif.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Oro Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581357515082,"sku":"10317","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/temporo-caffe-arabica-rose-espresso.jpg?v=1765556606"},{"product_id":"lollo-gran-bar-prestige-1kg","title":"Lollo Caffè GRAN BAR PRESTIGE","description":"\u003ch2\u003eGRAN BAR PRESTIGE Lollo Caffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de café sont torréfiés selon un procédé dit de séparation, dans lequel chaque variété est torréfiée en tenant compte de son point de torréfaction idéal. Pour ce faire, Lollo Caffè utilise un torréfacteur traditionnel avec tambour rotatif, dans lequel le café est torréfié lentement et doucement.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne sélection très fine de cafés brésiliens et d´Amérique centrale, une douceur délicate sans équivoque.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn résulte un café velouté et aromatique aux notes d´agrumes.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Lollo Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581359776074,"sku":"10333","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Lollo-Prestige-1000g.jpg?v=1765556628"},{"product_id":"la-tazza-doro-oro-espresso","title":"La Tazza d'oro VINTAGE ORO","description":"\u003ch2\u003eCaffè La Tazza d'oro Vintage Oro\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e90% Arabica \/ 10% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn savoureux café emballé dans un joli packaging doré, goût fruité mais néanmoins doux avec des arômes d´amande et une crème onctueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorrifié lentement et selon le procédé traditionnel à long terme, séparé selon les variétés. Découvrez ce café italien !\u003c\/p\u003e","brand":"La Tazza d'oro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581362987338,"sku":"10343","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/templa-tazza-doro-oro-espresso-kaffee.jpg?v=1765556637"},{"product_id":"lollo-caffe-perlage-espresso","title":"Lollo Caffè GRAN BAR PERLAGE","description":"\u003ch2\u003eGRAN BAR PERLAGE Lollo Caffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50% Arabica - 50% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe blend Perlage de Lollo Caffè contient 50% de grains Robusta de qualité supérieure. Les grains proviennent d´Inde et d´Ouganda. Les grains Arabica proviennent du Brésil.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLollo Caffè torréfie tous les grains d´un blend séparément, doucement et lentement pour préserver les caractéristiques des grains.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est une torréfaction foncée typiquement napolitaine avec une légère note d´agrumes qui complète l´expérience gustative. Les arômes fins et élégants et les notes fruitées sont harmonieux. Très équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour un espresso ou comme base pour tous les types de café à base de lait (cappuccino, latte).\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Lollo Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581363609930,"sku":"10334","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/LolloCaffeGranBarPerlage.png?v=1766066702"},{"product_id":"musetti-espresso-bio-midori","title":"Caffè Musetti BIO MISCELA MIDORI","description":"\u003ch2\u003eMISCELA MIDORI (BIOLOGIQUE) Caffè Musetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e75% Arabica - 25% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn blend de café issu de l'agriculture biologique contrôlée, qui met l'accent sur la qualité et le goût de ses précieux grains. Doux et délicat, avec une faible acidité, il ravivera vos papilles. Grâce à sa faible teneur en caféine, il est également idéal pour ceux qui préfèrent une pause café moins intense. La particularité du Mélange (Miscela) Midori est qu'il n'a pas du tout d'amertume. Chaque tasse est un vrai bonheur. Au premier plan, on y retrouve des notes de noisettes et de fruits jaunes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-bde3baaf-af69-434d-8d69-c28028b079dd\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-bde3baaf-af69-434d-8d69-c28028b079dd\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Midori_Grafik.png\" alt=\"Midori_Grafik\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Midori_Grafik.png\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Musetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581386056010,"sku":"10420","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmusetti-espresso-kaffee-bio.jpg?v=1765556835"},{"product_id":"quarta-caffe-espresso-entkoffeiniert","title":"Quarta Caffè DÉCAFÉINÉ Sereno","description":"\u003ch2\u003eSERENO Quarta Caffè - Décaféiné\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 500g en grains\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVous recherchez un décaféiné qui ne manque pas de goût ? Vous êtes au bon endroit avec Sereno de Quarta Caffè ! Bien que les grains soient décaféinés, vous pouvez vous attendre à l'incomparable goût de Quarta. L'arôme fort et typique de l'Italie du Sud se fait pleinement ressentir dans la tasse et s'attarde longuement sur les papilles. Des notes de chocolat noir et de caramel délicat peuvent également être perçues lors de son utilisation en cappuccino. Les grains verts utilisés pour le Decaffeinato Sereno sont soigneusement sélectionnés et traités avec une torréfaction délicate et longue dans une machine à tambour rotatif. Afin de ne pas altérer le goût original, Quarta utilise le meilleur procédé de décaféination du café. Ainsi, Sereno est parfait pour tous ceux qui souhaitent se passer de caféine, sans pour autant renoncer au plaisir et à l'arôme plein d'un espresso traditionnel du sud de l'Italie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa méthode de décaféination utilisée pour Quarta Sereno est un processus naturel qui utilise l'acétate d'éthyle.\u003cbr\u003eL'acétate d'éthyle est une substance organique, il s'agit donc d'un solvant naturel. L'acétate d'éthyle se trouve en grande quantité dans les fruits et est idéal parce qu'il est extrêmement efficace contre la caféine. Le résultat du processus de décaféination est donc de la plus haute qualité.\u003cbr\u003eLa décaféination s'effectue sur le café vert : les grains verts sont d'abord humidifiés à la vapeur puis placés dans des extracteurs où ils sont décaféinés à l'aide d'acétate d'éthyle. Le traitement ultérieur à la vapeur et la torréfaction finale éliminent tout autre résidu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'acétate d'éthyle étant un composé volatil, il n'y a pas de traces de ce composé ni dans le café vert ni dans le café torréfié fini. Des analyses de laboratoire régulières confirment la pureté de ce procédé et la faible teneur en caféine, inférieure à 0,1 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Quarta Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581394477386,"sku":"10691","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/quarta-caffe-decaf-sereno-500g_1.jpg?v=1765557054"},{"product_id":"trucillo-caffe-premium-bio-bar","title":"Caffè Trucillo BIO BAR ","description":"\u003ch2\u003eBIO BAR Caffè Trucillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 500g en grains - Café biologique.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLigne professionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe chef-d'œuvre allie un goût exceptionnel à une culture biologique. Il est difficile de trouver de meilleurs arguments pour un café. Travaillant en étroite collaboration avec les petits producteurs de café d'Amérique centrale et d'Asie centrale, Trucillo crée les meilleures conditions pour un grand café. Les caféiers reçoivent des soins particuliers dans les plantations. Pour obtenir la certification biologique, aucune aide artificielle telle que des pesticides n'est autorisée. Seuls de l'engrais organique, de l'eau et beaucoup de soleil sont apportés aux plantes pour qu'elles se développent. Grâce à une culture naturelle et à un traitement doux, Trucillo a réussi à mettre le produit naturel qu'est le café au premier plan. Découvrez ce délicieux café, dans lequel on retrouve des notes de fruits mûrs, de miel et de vanille. Les arômes légèrement floraux correspondent parfaitement à l'idée que vous vous faites de ce café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"L'amour pour une bonne tasse de café. Le respect de l'environnement. Le respect de la vie\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est la philosophie de Trucillo sur ce produit. Si vous êtes d'accord avec cela, vous apprécierez certainement ce produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Espresso International, nous sommes fiers que Caffè Trucillo nous ait choisis comme fournisseur exclusif pour leur ligne professionnelle.\u0026nbsp;Car le Trucillo BIO BAR est d'ordinaire uniquement réservé à la restauration.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosage :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7-9 g par espresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePression de l'eau :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 bar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eQualité de remplissage :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-30ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemps d'extraction :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-30 secondes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92-96 degrés Celsius\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature idéale consommation :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67 degrés Celsius\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Trucillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581419512138,"sku":"10606","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/trucillo-500g-bio-bar.jpg?v=1765557074"},{"product_id":"espresso-italiano-probierset-duo","title":"Lot dégustation - Espresso Italiano DUO","description":"\u003ch2\u003eSet de dégustation -\u0026nbsp;Espresso Italiano certifié\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2 x 1kg en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à leur qualité exceptionnelle, ces 2 mélanges ont été certifiés Espresso Italiano par l'INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso et la tradition du café italien depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMAESTRALE Di Giampaolo Caffè (Espresso Italiano)\u0026nbsp;\u003ca title=\"Espresso Gütesiegel\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/espresso-italiano-zertifikat\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e80% Arabica - 20% Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le blend\u0026nbsp;\u003cspan\u003eMaestrale\u003c\/span\u003e, Di Giampaolo Caffè n'utilise que les meilleurs et les plus exigeants maîtres torréfacteurs. Seul un artisanat parfait peut créer un mélange aussi unique. Des notes fruitées d'ananas et d'agrumes caractérisent ce café. L'analyse sensorielle montre une extraordinaire fraîcheur donnée par l'équilibre de l'acidité. La torréfaction moyennement forte, effectuée au tambour et la teneur en Robusta lui confèrent une belle crème. Il se déguste de préférence pur en tant qu'expresso ou mélangé à de la mousse de lait chaude, en cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes caractéristiques uniques de ce café ont été récompensées par l'une des plus hautes distinctions qui peuvent être accordées à un café (espresso en italien) : le certificat officiel de l'Espresso Italiano. Il est décerné par l'\u003cspan\u003eINEI\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;(\u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e) et ne concerne que les meilleurs espressos en Italie. L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDELICATO Filicori Zecchini (Espresso Italiano)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e80% Arabica\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e-\u003cspan\u003e\u0026nbsp;20% Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003cem\u003eDelicato\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;en dit déjà long : derrière cet emballage élégant se cache un café extrêmement délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ce mélange, les meilleurs et les plus rares grains Arabica et Robusta d'Amérique du Sud et d'Inde sont utilisés. Chaque variété subit un traitement spécial et un temps de torréfaction qui lui est propre. Cela garantit un produit final de haute qualité. Après avoir été lavés et torréfiés séparément, chaque type de grains est mélangé aux autres afin de constituer ce délicieux blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez un café au goût rond, un corps plein et des notes de vanille, chocolat et même de céréales torréfiées. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003cem\u003eDelicato\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a été certifié\u0026nbsp;\u003cspan\u003eEspresso Italiano\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;par l'INEI (\u003cem\u003eIstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e). L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581469122890,"sku":"10618","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Italiano-Duo.png?v=1765557111"},{"product_id":"andraschko-espresso-grand-cru","title":"Andraschko GRAND CRU","description":"\u003ch2\u003eGRAND CRU Andraschko\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Grand Cru d'Andraschko est traité comme un bon vin.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeuls les meilleurs grains bruts sont utilisés pour le Grand Cru. Ils sont torréfiés selon la méthode traditionnelle de Trieste après une minutieuse sélection. Cela signifie qu'ils ne sont ni trop clairs ni trop foncés. Le temps de torréfaction est de 16,5 minutes exactement. Une torréfaction moyenne, qui se distingue par un goût velouté et élégant. Les ancients maîtres torréfacteurs de Trieste torréfiaient leur café de cette façon. En résulte un produit à la fois intense et doux. Un équilibre parfait a été créé. C'est pourquoi ce délicieux café convient aussi bien à un cappuccino agrémenté de mousse de lait qu'à un simple expresso.\u0026nbsp;L'équilibre parfait est ce qui fait un bon café aux yeux d'Andraschko.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes notes d'Earl Grey et de raisin agrémentent ce mélange, soulignant une fois de plus l'excellent équilibre entre le fruité et l'acidité. Tout simplement un rêve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparation :\u003cbr\u003eMachine à expresso 18g Filtre 92°-94,5\u003cbr\u003eDe préférence à savourer comme espresso ou comme base pour le cappuccino.\u003c\/p\u003e","brand":"Andraschko Kaffeemanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581557629258,"sku":"10675","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Andraschko-Grand-Gru-1kg.jpg?v=1765557133"},{"product_id":"di-giampaolo-espresso-levante","title":"Di Giampaolo LEVANTE DÉCAFÉINÉ","description":"\u003ch2\u003eLEVANTE Décaféiné Di Giampaolo\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme tous les autres mélanges de Di Giampaolo,\u0026nbsp;\u003cem\u003eLevante\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est dédié à un vent d'Europe du Sud.\u003cem\u003e\u0026nbsp;Levante\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est un vent frais et humide de force moyenne. Il prend naissance au centre de la mer Méditerranée, au large des îles Baléares, et souffle d'est (levante) en ouest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom parfait pour ces excellents grains de café. Une torréfaction moyenne et un goût agréablement aromatique caractérisent le café Levante. Le processus de décaféination naturelle n'affecte pas les grains. Attendez-vous à un corps plein et structuré et à des notes de fruits frais et d'épices. De légères notes de fleur de poivre blanc sont également perceptibles en touche finale. La torréfaction moyenne et les grains Robusta qu'il contient privent ce café d'acidité, ce qui le rend très agréable même bu comme un simple espresso. Le Di Giampaolo\u0026nbsp;\u003cem\u003eLevante\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est vraiment le choix idéal pour tous les amateurs de café qui souhaitent déguster une excellente tasse à tout moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-25b507b7-266e-444b-bd87-14b7ea95a170\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-25b507b7-266e-444b-bd87-14b7ea95a170\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/stella-sensoriale-levante.png\" alt=\"stella-sensoriale-levante\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/stella-sensoriale-levante.png\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Di Giampaolo Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581557760330,"sku":"10639","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/di-giampaolo-caffe-grani-levante_1000g_1.jpg?v=1765557133"},{"product_id":"espresso-italiano-probierset-premium","title":"Lot dégustation ESPRESSO ITALIANO (2) ","description":"\u003ch2\u003eLot de dégustation - Espresso Italiano\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e3 x 1000g de grains\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-vous séduire par ces trois mélanges d'espresso exceptionnels. Grâce à leur grande qualité, ces trois belnds ont été certifiés\u0026nbsp;Espresso Italiano\u0026nbsp;par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMASINI Essse Caffè - 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn merveilleux arôme avec une fine note fruitée - Masini - Le mélange royal d'Essse Caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'entreprise de torréfaction Essse Caffè a été fondée en 1979 à Bologne par la famille Segafredo. Aujourd'hui, l'entreprise appartient toujours à la famille Segafredo. La famille est restée fidèle à la tradition de la torréfaction du café - les grains sont torréfiés séparément, doucement et lentement dans le tambour rotatif, puis refroidis à l'air.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de ce mélange sont foncés et uniformément torréfiés. Ils dégagent un arôme chocolaté et intense. Le Masini impressionne également par son goût avec des notes chocolatées ainsi que par son piquant persistant en fin de bouche et son corps plein. Grâce aux grains Robusta, il se forme une crème riche, de couleur brun noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez trouver cet espresso dans de nombreux petits cafés et bars de la région Emillia-Romagna - en particulier dans la métropole de Bologne. En outre, on trouve aussi Essse Caffè partout ailleurs en Italie. Essse Caffè est l'un des plus grands torréfacteurs de café qui sont représentés dans la gastronomie italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKAVÈ Filicori Zecchini - 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 90% Arabica \/ 10% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains du mélange Kavè de Filicori Zecchini sont torréfiés à point et dégagent un parfum chocolaté et fort. Au goût, on retrouve des notes de chocolat et de noisette associés à un corps plein. La proportion de 10% de Robusta lui confère une crème riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2014, le blend Kavè a reçu la médaille d'or à la dégustation internationale de café par l'Institut de la dégustation de café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSHAMAL Di Giampaolo Caffè - 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComposition :\u0026nbsp;90% Arabica \/ 10% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaffè Di Giampaolo a attribué un nom de vent pour chacun de ses blends. Shamal est un vent d'été du nord-ouest, qui souffle particulièrement fort le matin et le midi, et c'est également le cas de ce café expresso. Idéal pour un café matinal. Ce mélange est composée de 6 variétés d'Arabica. Les grains de ce blend spécial proviennent des meilleures régions de culture du café. Ils sont situés dans les forêts des hauts plateaux du Brésil, du Honduras, du Mexique, du Nicaragua et d'Inde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShamal est bien sûr torréfié selon un procédé de torréfaction douce au tambour. Chaque variété est affinée individuellement et selon son propre profil de torréfaction et torréfié à feu moyen à foncé. Les acides contenus sont très doux pour un Espresso Arabica pur, ce qui permet aux arômes restants de se développer plus librement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous désirez un café aux multiples facettes, le Shamal est le meilleur choix. Avec les différentes variétés d'Arabica, les notes intenses de fruits sont parfaitement complétées par une gamme d'arômes de noix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la tasse, le Shamal brille d'un beau brun noisette. Des notes légèrement florales et fruitées s'échappent de la tasse. Arômes de chocolat noir et de caramel. Epais et crémeux, ce café procure une explosion de goût au palais.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581641482570,"sku":"10617","price":91.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Italiano-10617.jpg?v=1765557206"},{"product_id":"trucillo-caffe-premium-gusto-bar","title":"Caffè Trucillo GUSTO BAR","description":"\u003ch2\u003eGUSTO BAR Caffè Trucillo\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains de qualité supérieure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60% Arabica - 40% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Ligne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eprofessionnelle\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;de Trucillo : Le crémeux et corsé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de ce mélange proviennent d'Amérique du Sud, d'Afrique et d'Asie. Les meilleurs grains sont sélectionnés, torréfiés par variété et finalement combinés pour créer ce blend exquis. Le créateur Matteo Trucillo s'occupe personnellement de l'achat et du traitement des fèves brutes pour cette ligne \"Premium\" ou Professionnelle. La torréfaction se fait doucement et lentement dans un torréfacteur à tambour. La torréfaction par variété est véritablement importante car chaque variété de grains apporte ses propres caractéristiques et exigences. La torréfaction individuelle permet d'éviter que les gros grains de café verts ne soient pas encore torréfiés à cœur et que les petits grains de café fins et perlés soient brûlés. Mais M.Trucillo prend cette peine avec plaisir. Pour lui, les clients ne doivent pas recevoir un produit seulement \"bon\", mais excellent. En 2020, la maison de torréfaction a célébré son\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e70e anniversaire\u003c\/strong\u003e. La coopération de longue date avec des négociants en café vert dignes de confiance garantit une qualité irréprochable et constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat de ce travail élaboré et passionné se reflète finalement dans la tasse. Le\u0026nbsp;\u003cem\u003eGusto Bar\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;se définit par son corps plein et sa couleur brune-noisette. Les arabicas d'Amérique du Sud lui confèrent des notes aromatiques d'épices et de fruits secs. Les robustas d'Afrique et d'Asie centrale lui confèrent un certain côté cacao et, en même temps, une merveilleuse onctuosité. L'interaction de tous les arômes et caractéristiques dans la tasse, y compris une crème succulente, rend ce café inoubliable. Un plaisir absolu !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Espresso International, nous sommes très fiers que Caffè Trucillo nous ait choisis comme fournisseur exclusif de la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eligne professionnelle\u003c\/strong\u003e. Car le Trucillo\u0026nbsp;\u003cem\u003eGusto Bar\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est en fait uniquement réservé à la gastronomie. Le\u0026nbsp;\u003cem\u003eGusto Bar\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est en effet un véritable secret d'initié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosage : 7-9 g par espresso\u003cbr\u003ePression de l'eau : 9 bar\u003cbr\u003eQuantité de remplissage : 25-30ml\u003cbr\u003eTemps d'extraction : 25-30 secondes\u003cbr\u003eTempérature de l'eau : 92-96 degrés Celsius\u003cbr\u003eTempérature idéale pour dégustation : 67 degrés Celsius\u003c\/p\u003e","brand":"Trucillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581645447498,"sku":"10732","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/trucillo-caffe-gusto-bar.jpg?v=1765557267"},{"product_id":"filicori-zecchini-arabica-espresso","title":"Filicori Zecchini 100% ARABICA","description":"\u003ch2\u003e100% ARABICA (ESPRESSO ITALIANO) de Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCélébrant\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;plus d´un siècle de torréfaction\u003c\/strong\u003e, Filicori Zecchini s'est surpassé avec son mélange «\u0026nbsp;anniversaire\u0026nbsp;». Le\u0026nbsp;\u003cem\u003e100% Arabica\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;de Filicori Zecchini est le premier blend\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epur Arabica\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;du torréfacteur. Le chiffre 100 représente non seulement la proportion de 100 % Arabica dans le mélange, mais également l'anniversaire plus que centenaire de la société.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn effet, la société de torréfaction a été fondée en 1919 à Bologne en Italie par deux amis,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eAldo Filicori\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;et\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eLuigi Zecchini\u003c\/strong\u003e. Aujourd'hui, l'entreprise appartient toujours aux familles et est déjà dirigée par la troisième génération. Et jusqu'à ce jour, Filicori est resté fidèle à sa longue tradition. Seuls les grains de haute qualité sont affinés selon la méthode de torréfaction traditionnelle, typiquement italienne. Cela signifie que les grains sont torréfiés séparément, doucement et lentement dans le tambour rotatif, puis refroidis à l'air.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui rend le 100% Arabica si spécial ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl incarne l'art de créer un mélange raffiné associant parfaitement les caractéristiques de 3 origines uniques\u0026nbsp;: Brésil, Guatemala et Mexique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qu'un café d'origine unique ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn café d'origine unique est un type de café qui provient d'un lieu géographique spécifique, d'où il en tire généralement son nom. Chaque origine unique possède des caractéristiques organoleptiques uniques liées aux particularités du sol et du climat. Ces différentes caractéristiques sont combinées dans un processus de mélange travaillé et spécial. C'est cet art qui rend un blend si incroyablement complexe et équilibré. Les saveurs et les nuances se complètent, faisant ressortir les meilleures notes et engageant toutes les papilles gustatives du palais en harmonie. Pour un connaisseur de café, l'origine unique est l'équivalent du terroir d'un raisin pour un connaisseur de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuatemala\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;est une origine unique de la variété Bourbon, cultivée dans la région de Fraijanes - Santa Rosa à une altitude de 1200-1600m. C'est un café lavé et séché au soleil avec de légères notes fruitées, une saveur forte et un bon corps. Un arrière-goût de cacao et de tabac le rend très agréable en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBrésil\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eest connu dans le monde entier comme l'un des pays producteurs de café les plus distingués et les plus dévoués. Ce café Arabica provient de l'une des plus célèbres régions de culture de grains d'Arabica au monde -\u003cem\u003e\u0026nbsp;Santos\u003c\/em\u003e, Brésil. Le processus de production naturel et séché au soleil le rend extrêmement rond et équilibré. Le goût est allongé et délicat avec une forte note d'amandes amères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de café\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eChiapas\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eSingle Origin\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;proviennent de l'État du Chiapas, dans le sud-est du Mexique, l'une des régions les plus riches en biodiversité au monde. Les hautes montagnes offrent les meilleures conditions de culture pour un café vert de première qualité. De légères notes de cacao et un subtil arôme de tabac frais rendent cette variété si distinctive. Des notes de sucre de canne et de cannelle se retrouvent en touche finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLes grains\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes trois variétés sont traitées séparément et selon des profils de torréfaction individuels\u003c\/strong\u003e. Cela permet d'obtenir un goût optimal. Le degré de torréfaction varie de moyen à fort. En résulte une apparence des grains différentes, allant du brun au brun foncé. La fine brillance de certains grains est la preuve d'une longue torréfaction foncée, car l'huile de café remonte à la surface.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eCette longue torréfaction garantit un café pauvre en acidité et sans amertume.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr class=\"Apple-interchange-newline\"\u003eLes variétés de premier choix confèrent à l'\u003cem\u003eArabica\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;de Filicori Zecchini sa merveilleuse fraîcheur et ses arômes multiples. Dans la tasse, l'espresso séduit d´abord par son aspect brun foncé intense et sa texture fine. Les papilles, quant à elle, sont choyées par un équilibre optimal entre le fruit et la fraîcheur et la note finale est agréablement douce et donne très vite envie de la prochaine gorgée ou du deuxième espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilicori Zecchini a modifié l'emballage afin qu'il ne contienne pas d´aluminium\u003cstrong\u003e.\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eEn raison de l'absence\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ede revêtement multiple ou de matériau composite,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eles sacs peuvent être recyclés à 100 %.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle,\u0026nbsp;\u003cem\u003e100% Arabica\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eFilicori Zecchini\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ea été certifié Espresso Italiano\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003epar l'INEI (\u003ca title=\"INEI\" href=\"http:\/\/www.espressoitaliano.org\/\" target=\"_blank\"\u003eIstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/a\u003e). L'institut protège et promeut l'espresso authentique, et ce depuis 1998.\u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Filicori Zecchini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581650035018,"sku":"10749","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Filicori-Zecchini-Arabica-Espresso-Italiano.jpg?v=1765557362"},{"product_id":"essse-caffe-intenso-espresso","title":"Essse Caffè INTENSO","description":"\u003ch2\u003eINTENSO Essse Caffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL´\u003cem\u003eIntenso \u003c\/em\u003eest un excellent café au corps plein conçu à partir de grains soigneusement sélectionnés. Il convient parfaitement aux machines à café automatiques et offre ainsi un arôme intense et corsé. Le goût est fort, chocolaté, sans amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn fin de dégustation, on y retrouve de fines notes d'amandes grillées. Préparé en espresso, il se distingue immédiatement par sa crème parfaite, couleur noisette. En raison de son arôme équilibré et intense, l'Essse \u003cem\u003eIntenso \u003c\/em\u003en'est pas seulement délicieux pur, mais convient aussi parfaitement comme base pour le cappuccino et autres.\u003c\/p\u003e","brand":"Essse Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581658390858,"sku":"10809","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/GraniIntenso1KG_Side.jpg?v=1765557513"},{"product_id":"mondicaffe-espresso-es","title":"Mondicaffè ESPRESSO ES","description":"\u003ch2\u003eESPRESSO ES Mondicaffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Arabica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe Mondicaffè\u0026nbsp;\u003cem\u003eES\u003c\/em\u003e est un mélange de 5 variétés sélectionnés provenant du monde entier. Le Brésil, l'Éthiopie, le Costa Rica, le Pérou et la Colombie. Tous ces pays sont réunis dans les grains du Blend ES et donnent naissance à une création d'une intensité unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa torréfaction des 5 différentes variétés s'effectue - comme toujours chez Mondicaffè - par variété, ce n'est qu'ensuite que le mélange est effectué.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL´\u003cem\u003eES\u003c\/em\u003e séduit par son goût unique, doux et légèrement fruité, très reconnaissable, ainsi que par sa sensation en bouche «\u0026nbsp;pleine\u0026nbsp;», qui s'installe dès la première gorgée. Le mélange est une véritable explosion de saveurs : intense et aromatique, mais néanmoins doux et harmonieux, avec une persistance et longueur en bouche incroyable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'E.S. a reçu le label CSC (Certified Specialty Coffee) qui garantit une qualité exceptionnelle tout au long de la chaîne de production. De la plantation à la torréfaction, la qualité est contrôlée en permanence. Cela permet de garantir au client une qualité élevée et constante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe la main du torréfacteur Franco Mondi, dont les valeurs sont l'expérience, la qualité et la durabilité. Mondicaffè soutient la culture durable et équitable du café et participe activement à des projets comme Amka ou Umami. Ces projets soutiennent l'éducation, la santé, l'équité et la durabilité dans diverses régions de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes variétés sont utilisées pour le Mondicaffè ES\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrésil : Fazenda Samambaia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÉthiopie : Sidamo Bagersh Corona\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCosta Rica : Finca Santa Rosa TGH\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePérou : Cace Alto Palomar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eColombie : Finca San Cayetano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.lepiantagionidelcaffe.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/logo_CSC_attuale.jpg\" alt=\"Certifications - Le Piantagioni Del Caffè\" width=\"165\" height=\"165\"\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Mondicaffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581662421322,"sku":"10841","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Mondicaffe-ES-espresso-Kaffee.jpg?v=1765557568"},{"product_id":"mondicaffe-es-dose","title":"Mondicaffè GIUBILEO ES (Boîte)","description":"\u003ch2\u003eGIUBILEO ES Mondicaffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 375g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Arabica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Mondicaffè Giubileo\u0026nbsp;\u003cem\u003eES\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est un mélange de 5 variétés sélectionnés provenant du monde entier. Le Brésil, l'Éthiopie, le Costa Rica, le Pérou et la Colombie. Tous ces pays sont réunis dans les grains du Blend ES et donnent naissance à une création d'une intensité unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa torréfaction des 5 différentes variétés s'effectue - comme toujours chez Mondicaffè - par variété, ce n'est qu'ensuite que le mélange est effectué.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café séduit par son goût unique, doux et légèrement fruité, très reconnaissable, ainsi que par sa sensation en bouche «\u0026nbsp;pleine\u0026nbsp;», qui s'installe dès la première gorgée. Le mélange est une véritable explosion de saveurs : intense et aromatique, mais néanmoins doux et harmonieux, avec une persistance et longueur en bouche incroyable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Giubileo E.S. a reçu le label CSC (Certified Specialty Coffee) qui garantit une qualité exceptionnelle tout au long de la chaîne de production. De la plantation à la torréfaction, la qualité est contrôlée en permanence. Cela permet de garantir au client une qualité élevée et constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la main du torréfacteur Franco Mondi, dont les valeurs sont l'expérience, la qualité et la durabilité. Mondicaffè soutient la culture durable et équitable du café et participe activement à des projets comme Amka ou Umami. Ces projets soutiennent l'éducation, la santé, l'équité et la durabilité dans diverses régions de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes variétés sont utilisées pour le Mondicaffè ES\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrésil : Fazenda Samambaia\u003cbr\u003eÉthiopie : Sidamo Bagersh Corona\u003cbr\u003eCosta Rica : Finca Santa Rosa TGH\u003cbr\u003ePérou : Cace Alto Palomar\u003cbr\u003eColombie : Finca San Cayetano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.lepiantagionidelcaffe.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/logo_CSC_attuale.jpg\" alt=\"Certifications - Le Piantagioni Del Caffè\" width=\"165\" height=\"165\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mondicaffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581662650698,"sku":"10842","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Mondi-giubileo-ES-Dose-375g.jpg?v=1765557574"},{"product_id":"mondicaffe-espresso-fb","title":"Mondicaffè FULL BODY \/ FB","description":"\u003ch2\u003eFULL BODY (FB) Mondicaffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60% Arabica - 40% Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe Blend\u0026nbsp;\u003cem\u003eFull Body\u003c\/em\u003e de Mondicaffè se compose de 4 variétés différentes, très élégamment entrelacés. Les 60% de grains Arabica proviennent d'Éthiopie, du Brésil et du Costa Rica, tandis que les grains Robusta, très bien intégrés, sont originaires d'Inde. Comme pour tous les cafés de Franco Mondi, les cafés verts sont torréfiés individuellement avant d'être mélangés ensemble pour former le blend final.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'ouverture du sachet est déjà un plaisir. Tout d'abord, le parfum intense et agréable qui vous enivre les narines est merveilleux. Ensuite, l'aspect incroyablement régulier des grains prouve l´élégance de la torréfaction individuelle. Ce plaisir se poursuit dans la tasse - la première gorgée séduit immédiatement.\u0026nbsp; Des notes fruitées comme la pomme, les baies et les agrumes se marient avec brio aux arômes de toffee, de vanille et de cacao. En bouche, le\u0026nbsp;\u003cem\u003eFull Body\u0026nbsp;\u003c\/em\u003eest corsé, harmonieux et impressionne par sa parfaite harmonie entre les notes de torréfaction et de fruits.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl a reçu le label CSC (Certified Specialty Coffee) pour sa qualité exceptionnelle tout au long de la chaîne d'approvisionnement. De la plantation à la torréfaction, la qualité est contrôlée en permanence.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe la main du torréfacteur Franco Mondi, dont les valeurs sont l'expérience, la qualité et la durabilité. Mondicaffè soutient la culture durable et équitable du café et participe activement à des projets comme Amka ou Umami. Ces projets soutiennent l'éducation, la santé, l'équité et la durabilité dans diverses régions de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes variétés sont utilisées pour le Mondicaffè F.B :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrésil : Ipanema NY2 Sul De Minas\u003cbr\u003eÉthiopie : Sidamo CMI Corona\u003cbr\u003eInde : Badra Estate Chickmagalur Peaberry\u003cbr\u003eCosta Rica : TGT Finca Santa Rosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.lepiantagionidelcaffe.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/logo_CSC_attuale.jpg\" alt=\"Certifications - Le Piantagioni Del Caffè\" width=\"165\" height=\"165\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mondicaffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581662683466,"sku":"10843","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Mondi-Espresso-FB-full-body.jpg?v=1765557575"},{"product_id":"mondicaffe-espresso-fb-dose","title":"Mondicaffè FULL BODY \/ FB (Boîte)","description":"\u003ch2\u003eFULL BODY (FB) Mondicaffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e375g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60% Arabica - 40% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Blend\u0026nbsp;\u003cem\u003eFull Body\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;de Mondicaffè se compose de 4 variétés différentes, très élégamment entrelacés. 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Comme l'indique le nom DIVINO (qui signifie \"céleste\", \"divin\" en italien), les cafés de ce coffret vous transporteront au septième ciel. Qu'il s'agisse de notre café Martella que nous consommons tous les jours au bureau ou du Valentino Supremo, au goût de noisette et au goût corsé, ces cafés plairont à tous les palais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEssse Caffè MISCELA MASINI - 1000g en grains\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90% Arabica – 10% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de cette torréfaction sont foncés et uniformément torréfiés. Un arôme intense et chocolaté se répand et se reflète également dans le goût. En outre, il a une crème voluptueuse et un goût merveilleusement aromatique. Nous vous recommandons vivement d'essayer ce café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eValentino Caffè SUPREMO – 1000g en grains\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e80% Arabica - 20% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange\u003cem\u003e\u0026nbsp;Supremo\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;de Valentino Caffè se présente dans la tasse avec une couleur noisette foncée et dégage un délicat parfum de noisette. 80% de grains Arabica de la plus haute qualité provenant des hauts plateaux de Colombie et du Brésil sont complétés par 20% de grains Robusta fins et créent une explosion d'arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"bouquet\"séduit par ses arômes d'amande et de noix de pécan et est affiné par des nuances de cèdre et de malt. La note finale en bouche, une sensation douce, souple et persistante, est vive mais équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le meilleur du café à chaque gorgée. Un corps plein et rond et un large spectre d'arômes presque floraux font de ce mélange un chef-d'œuvre de l'art de la torréfaction italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ une température d'eau comprise entre 90°C et 93°C et avec un temps de passage de 20 à 25 secondes, cet espresso développe tout son potentiel. Idéal pour les machines expresso et les machines à café automatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son goût exceptionnel, sa qualité supérieure et sa diversité sans précédent, Valentino Caffè a même convaincu le Parlement européen au Luxembourg et est désormais son principal fournisseur de café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaffè Martella MAXIMUM CLASS – 1000g en grains\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 % Arabica - 10 % Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'entreprise familiale romaine Martella torréfie les grains de café selon une ancienne tradition familiale. Cette expérience et ce souci du détail se retrouvent dans la tasse. On y découvre un café extraordinairement crémeux, au corps plein, avec un goût riche et harmonieux. Plaisir absolu !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉvaluation : Café intense, excellente formation de la crème, pas d'amertume, fine acidité et arômes d'agrumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581667860810,"sku":"10913","price":83.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-DIVINO-10913.jpg?v=1765557671"},{"product_id":"espresso-probiert-maestro","title":"Lot dégustation MAESTRO ","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLOT de dégustation MAESTRO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2 Sachets x 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFilicori Zecchini KAVÈ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 % Arabica - 10 % Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est l'un des mélanges les plus riches de la maison. Les grains fortement torréfiés donnent au\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;un goût corsé avec de fines notes de chocolat au lait et de noisette grillée. La torréfaction légèrement sucrée n'est pas particulièrement acidulée mais présente un arrière-goût persistant qui rappelle la crème de lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfin de pouvoir fournir un produit ayant la même qualité et le même goût tout au long de l'année, Filicori Zecchini s'approvisionne en grains spéciaux auprès des mêmes caféiculteurs depuis plusieurs décennies. En outre, chaque variété du mélange bénéficie d'un soin et d'une durée de torréfaction spécifiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn effet, la société de torréfaction a été fondée en 1919 à Bologne en Italie par deux amis,\u0026nbsp;Aldo Filicori\u0026nbsp;et\u0026nbsp;Luigi Zecchini. Aujourd'hui, l'entreprise appartient toujours aux familles et est déjà dirigée par la troisième génération. Et jusqu'à ce jour, Filicori est resté fidèle à sa longue tradition. Seuls les grains de haute qualité sont affinés selon la méthode de torréfaction traditionnelle, typiquement italienne. Cela signifie que les grains sont torréfiés séparément, doucement et lentement dans le tambour rotatif, puis refroidis à l'air.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le savoir-faire adéquat, un véritable chef-d'œuvre est créé. Ce blend\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a remporté et à juste le label\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eEspresso Italiano\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;par l'INEI (\u003ca title=\"INEI\" href=\"http:\/\/www.espressoitaliano.org\/\" target=\"_blank\"\u003eIstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/a\u003e). L'institut protège et promeut l'espresso authentique, et ce depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2014,\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a reçu\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ela médaille d'or\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;de la dégustation internationale de café de l’\u0026nbsp;\u003cem\u003eInstitut of coffee tasting.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssse Caffè MISCELA MASINI\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 % Arabica - 10 % Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn arôme délicieux avec une fine note fruitée - Masini - Le mélange roi de la maison Essse Caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de ce mélange sont foncés et torréfiés de manière homogène. Fraîchement sortis du sachet, ils dégagent un parfum intense de chocolat. En bouche, le Masini séduit également par ses notes chocolatées ainsi que par son goût épicé persistant en fin de bouche et son corps plein. Grâce aux grains Robusta, il se forme une mousse généreuse, de couleur noisette, qui reste longtemps dans la tasse.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581673955658,"sku":"10893","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-Maestro-10893.jpg?v=1765557752"},{"product_id":"golden-brasil-1961-organic-dose","title":"Golden Brasil 1961 ORGANIC","description":"\u003ch2\u003e1961 ORGANIC Golden Brasil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 250g en grains - Café issu de l'agriculture biologique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe café 1961 Organic de Golden Brasil se compose exclusivement de grains verts des meilleures origines :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains Arabica proviennent du Brésil, Pérou et Honduras, ils sont sont accompagnés par des grains Robusta en provenance d'Afrique et d'Inde. Ensemble, ils garantissent un profil de goût unique et riche. La note aromatique de base du 1\u003cem\u003e961 Organic Biologico\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est chocolatée et parfaitement complétée par des notes fruitées, florales mais aussi légèrement épicées. En quelques mots : Un corps plein et des arômes intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la tasse, grâce à la proporation (20%) de Robusta, on retrouve une crema épaisse conférant à l'espresso une sensation veloutée en bouche.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les grains de ce café biologique sont cultivés de manière purement écologique et bien entendu sans pesticides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour son goût et sa qualité, le Golden Brasil\u0026nbsp;\u003cem\u003e1961\u0026nbsp;Organic Biologico\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a déjà remporté en 2018 la médaille d'or de l'\"international coffee tasting\" de l'IIAC.\u003c\/p\u003e","brand":"Golden Brasil Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581675299146,"sku":"10899","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/1961-Dose.jpg?v=1765557796"},{"product_id":"probierset-jamaica-blue-mountain","title":"Lot dégustation JAMAICA BLUE MOUNTAIN (Petits sachets)","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLot de dégustation Jamaica Blue Mountain\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1x 500g en grains et 2x 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn des cafés les plus prisés, chers et précieux au monde, le grain Jamaica Blue Mountain. Et son nom n'est pas le fruit du hasard - car il est exclusivement cultivé dans les Blue Mountains, chaîne de massif montagneux sur l´île de la Jamaïque. C'est le gouverneur jamaïcain Sir Nicolas Lawes qui, en 1728, reçut en cadeau quelques plants de café arabica et les planta en altitude dans les montagnes jamaïcaines. Personne ne se doutait que les conditions de culture y étaient les meilleures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa région de culture sur les hauts plateaux de St. Andrew offre des températures constantes de 25 à 30 degrés Celsius à plus de 2000 mètres d'altitude. Des variations d'humidité de l'air d'à peine 10% et des températures de 5 degrés tout au long de l'année rendent ce climat parfait pour la culture des grains Jamaica Blue Mountain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes millions d'années de mouvements tectoniques autour de l'île de la Jamaïque ont enrichi l'île d'énormes quantités de minéraux précieux provenant des profondeurs de la terre. De plus, à St. Andrew, sur la côte nord de l'île, il tombe jusqu'à 5000 mm de précipitations par an, ce qui, combiné à la chaleur constante, entraîne la formation de nombreux brouillards. Dans ces conditions, les baies de café y poussent particulièrement lentement et développent pendant cette période de maturation un arôme d'une douceur irrésistible mais d'une saveur incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa récolte des grains de Blue Mountain s'avère extrêmement difficile. Cueillir les précieuses baies\/cerises de café mûres sur les pentes abruptes de la Jamaïque est une tâche que seuls les cueilleurs de café les plus expérimentés sont capables d'accomplir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu niveau du goût, les grains offrent une harmonie parfaite entre une légère douceur, une acidité à peine perceptible et une note fruitée ou de noix. Associé à un parfum intense et à un arrière-goût persistant en bouche, le grain Jamaica Blue est très particulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes 3 blends de ce lot de dégustation ont été torréfiés avec cette variété de grains haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCHIAROSCURO Mokaflor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Arabica\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;dont 10% Jamaica Blue Mountain\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans ce mélange unique Chiaroscuro 100% Arabica, Mokaflor réunit 3 variétés de choix :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrazil Alta Mogiana franca Gr 2 17\/18 Natural Catuai - Caturra\u003cbr\u003eEthiopia Grade 1 Natural Typica - Heirloom\u003cbr\u003eHonduras Marcala SHB Washed Bourbon - Catuai\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eet le complète avec l'une des variétés les plus précieuses - le Jamaica Blue Mountain. Pas moins de 10 % anoblissent ce blend unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est étonnant de voir à quel point cet ajout élargit le spectre des saveurs. De merveilleux arômes de vanille, de tabac, de muscade et de chocolat noir, et même un soupçon de papaye, ravissent le palais. Cet espresso procure en outre un coup de fouet subtilement épicé sur la langue. La crème est dense, finement tigrée et de couleur noisette. La teneur en caféine est relativement faible. Les amertumes et acidités sont réduites au minimum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne recommandation pour tous ceux qui souhaitent découvrir des arômes incomparables et exceptionnels. Presque chaque préparation permet ici de goûter et de sentir de nouvelles nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Chiaroscuro 100% Arabica est parfait pour la machine expresso avec porte-filtre ou la machine automatique, mais il développe également son goût particulier dans la V60 ou l'Aeropress.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien entendu, le Dr. Andrea Bernini torréfie séparément et avec précaution les 4 variétés selon leur propre profil de torréfaction et ne mélange qu'ensuite le tout dans des proportions finement ajustées pour obtenir cette délicieuse cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempérature recommandée pour le porte-filtre : 93°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBUENA VISTA PRIMÈRO Andraschko\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 100% Arabica -\u0026nbsp;\u003cem\u003eavec Jamaica Blue Mountain\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains Arabica proviennent des meilleures zones de culture. On y retrouve des brésiliens semi-lavés, un Panama Boquete avec un ajout de Jamaica Blue Mountain (probablement le meilleur grain de café et le plus cher). Le reste reste un secret d'Andraschko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAndraschko Kaffeemanufaktur\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;torréfie chaque variété séparément dans un torréfacteur à tambour Probat. Seuls des grains Arabica soigneusement sélectionnés sont utilisés. Les grains sont d'abord torréfiés lentement et doucement, variété par variété, à des températures comprises entre 200 et 220 degrés avant d'être combinés pour former ce blend équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfaction : torréfaction foncée moyenne\u003cbr\u003eNotes de dégustation : Relaxant, aromatique, intense.\u003cbr\u003ePréparation : Machine à expresso 18g tamis 92°-94°, Cafetière Moka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfacteur :\u0026nbsp;Andraschko Kaffeemanufaktur GmbH \u0026amp; Co KG \/\u0026nbsp;Industriestraße 18 -\u0026nbsp;12099 Berlin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHAREM Passalacqua\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 500g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Arabica, dont 5% de grains Jamaica Blue Mountain\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange \"Harem\" est le plus précieux parmi les créations de Passalacqua. Seuls les meilleurs grains d'Arabica des hauts plateaux sont utilisés dans ce blend équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturellement, chaque variété d'Arabica est torréfiée séparément, selon son propre profil de torréfaction et ce n'est qu'ensuite que l´ensemble des grains est mélangé afin de créer ce merveilleux blend... inégalé !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn plaisir auquel on ne peut résister !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStefano di Passalacqua\u0026nbsp;recommande ce qui suit pour l'utilisation de Harem en machine expresso (porte-filtre) :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuantité de café moulu : 8g par portion\u003cbr\u003eTempérature de l'eau : 92 °C - 93 °C\u003cbr\u003eDureté de l'eau : environ 9°d\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581675364682,"sku":"10879","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-Espressokaffee-mit-Jamaica-Blue-Mountain-10879.jpg?v=1765557805"},{"product_id":"cafes-richard-florio-espresso-250g","title":"Cafés Richard FLORIO","description":"\u003ch3\u003eCafé Florio de la maison CAFÉS RICHARD\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Arabica\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous souhaitions vous présenter notre tout premier café provenant de la société de torréfaction traditionnelle Cafés Richard. Nous l’avions découvert dans un petit restaurant italien lors d’un séjour à Paris. Nous avons tellement aimé l'espresso qu'une fois de retour dans nos bureaux à Hambourg, nous avions immédiatement voulu contacter la société de torréfaction. Ce n'est qu'ensuite que nous avons appris la longue histoire et la tradition de Cafés Richard.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa célèbre \"Maison Richard\" a été fondée par Auguste et Pierre Fayel en 1892. Leur cousin, Henri Richard, a racheté l'entreprise peu après et, avec son fils André, l'a transformée d'un commerce de vin en une véritable entreprise de torréfaction de café. La passion ininterrompue pour le café et le désir de torréfier le grain parfait ont conduit la famille Richard à créer des mélanges toujours plus inédits. Une torréfaction méticuleuse et une coopération étroite avec les caféiculteurs du monde entier ont conduit Cafés Richard au succès. Toutefois, ce n'est pas seulement leur histoire qui nous a séduit, mais surtout le fait qu'ils torréfient ce que nous considérons comme le meilleur café de France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre favori absolu est le Florio. Il a non seulement un emballage distinctif, mais aussi un profil de saveur particulier. Le Florio est le seul chez Maison Richard à être torréfié selon la méthode italienne classique. Cela garantit, entre autres, un espresso agréablement pauvre en acidité. Le blend est composé à 100 % de grains Arabica cueillis à la main en Amérique centrale, en Amérique du Sud et en Afrique. Ils sont très délicats au goût, mais obtiennent une note forte\/prononcé grâce à la torréfaction italienne. Pour nous, c'est le blend parfait pour les palais exigeants. Doux et avec de délicates notes de chocolat noir, Florio gâtera tout amateur de café. Malgré sa délicatesse, ses arômes sont néanmoins intenses et raffinés. La touche finale, en fin de dégustation, est très concluante grâce aux notes de pain grillé et même un soupçon de caramel et de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafés Richard est également le premier torréfacteur français à avoir obtenu le label \"\u003cstrong\u003eCSR Commitment Europe\u003c\/strong\u003e\" et le \"\u003cstrong\u003eLabel de Responsabilité AFNOR\u003c\/strong\u003e\". Ces associations reconnaissent les entreprises -soigneusement sélectionnées- qui assument une responsabilité sociale dans leur domaine, environnement et se distinguent en traitant équitablement les clients, les employés, les partenaires commerciaux et les caféiculteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de préparation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 7g de mouture par tasse\u003cbr\u003e- T° d'extraction idéale entre 90 à 95 C°\u0026nbsp;\u003cbr\u003e- Pression de 9 bars\u003cbr\u003e- Temps idéal d'extraction 25 sec.\u003cbr\u003e- 25-30 ml de mouture par tasse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-29d3a6e0-869e-43a0-bbf0-e28abb6e87eb\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-29d3a6e0-869e-43a0-bbf0-e28abb6e87eb\" title=\"Richard CSR Label\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/label_responsibility_europe.jpg\" alt=\"Richard CSR Label\" width=\"200\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/label_responsibility_europe.jpg\"\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-b0be3a7a-dc4e-4a10-9b00-617feccef168\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-b0be3a7a-dc4e-4a10-9b00-617feccef168\" title=\"AFNOR Label\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/AFNOR-Label.jpg\" alt=\"AFNOR Label\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/AFNOR-Label.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581675626826,"sku":"10926","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Cafe-Florio-Espresso.jpg?v=1765557823"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/collections\/ganze-kaffee-bohnen_822d9dfc-e817-4a0f-8ee2-0d765bdf8ad2.jpg?v=1765812273","url":"https:\/\/www.espresso-international.fr\/collections\/cafe-en-grain.oembed?page=2","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}