150 Dosettes ESE Caffè Mauro CLASSICO

150 Dosettes ESE CLASSICO de Caffè Mauro 

150 pièces emballées individuellement afin de conserver tous les arômes et placées dans un distributeur pratique d´utilisation.

Composition : 30% Arabica / 70% Robusta

Comme presque tous les cafés Mauro, le CLASSICO a un arôme fort et corsé. On retrouve dans cette gamme ce qui fait la tradition de la marque Mauro. Ce mélange se compose à 70% de grains Robusta d´Asie et 30% d´Arabica d´Amérique du sud. C´est ce qui rend ce café si spécial.

Le processus lent de torréfaction y joue également un rôle important. Celle-ci se déroule sur une longue période (15 à 18 minutes), provoque l´évaporation progressive de l´eau contenue dans le café brut (aussi appelé café vert) sans provoquer l´effet idésiré du dit "Pop-corn". La teneur en sucre permet de caraméliser sans brûler et les propriétés aromatiques du café, qui dépendent des huiles essentielles, ne sont pas altérées mais renforcées. 

En résulte, un café aromatique et corsé, avec des caractéristiques gustatives équilibrées. Seul un tel café peut répondre aux éxigences de la marque Mauro. 

Convient à toutes les machines compatibles au système ESE.

150 pièces de 7,3g chacune = 1095g au total.